《食戟之冒牌小当家》第532章

然而却并不顺利！
团队赛在开始之前，司仪便公布了“龙厨师联盟代表队”和“Germinate队”，已经自行商定，以“1vs1”的形式完成团队赛。
对此赛方也无法反对……
因为即便反对了，人家就想“1vs1”，多几个人上场之后看热闹，情况也没什么区别！
而观众自然也将此视为“龙厨师联盟”效仿“婆罗门品鉴协会”，鼓励新人、扶植新人的一种表现。
毕竟整体实力上，是“龙厨师联盟”占优，而且“Germinate队”还属于不是很擅长团队赛的队伍，这时候选择“1vs1”，显然对“Germinate队”有利，甚至可以说是给了“Germinate队”获胜的机会！
“1vs1”的“团队赛”一开始，刘昴星就吃了一惊，这次的食材……是不是有些少？
虽然是协议“1vs1”，但是依旧适用“团队赛”的规则和布置，只是双方都只有一个人上场而已，而之前“Seed队”和“婆罗门品鉴协会代表队”的比赛情况一样。
规则依旧是用赛方准备好的食材，在两个小时内，完成不限数量的料理，最后由五名评委裁定胜负……
也就是说比得是“一餐”、而不是“一道”料理！
但是刘昴星的诚一郎在上场之后，却发现料理台中备好的食材，量似乎有些少？
“这真的够‘一餐’吗？额……似乎是够了！”刘昴星忽然了什么，不由得无奈的嘀咕一句。
的确，这次的“团队赛”中，赛方准备的食材种类不算少，但是每种食材的量，却基本都在“边角料”的水平上！
当然，并不是说这些食材都是“边角料”，比如说准备的牛肉，论价值绝对是上等的肉眼牛排、菲力牛排各一块，分别算是肥瘦相间和瘦肉比例最大的牛肉，但是每块仅仅四分之一份的大小……
总之每种食材都是精打细算，在“质”上都看成顶级，但在“量”上都是一副勤俭节约的样子！
乍一看刘昴星甚至怀疑，这能做出“一餐”吗？
难道从一开始，赛方就知道他们要“1vs1”？
或者知道他们要“1vs1”之后，特地把食材的数量也减下来了？不会这么抠吧？
不过马上刘昴星便发现了，究竟这次的“团队赛”，是打得什么主意！
食材的确是“不足”的，虽然用来给五位评委品尝是够了，但是按照比赛的规则，至少每人每道料理一小份还是要有的，每人“一口”的分量显然行不通……
但是刘昴星却发现了，并不是题目有BUG，在料理台下面，还有一袋大米。
加上这些碳水化合物的话，的确够做出令五名评委吃饱的“一餐”！
“似乎这次团队赛的主题……是对零散的食材的整合？”刘昴星意识到了赛方的安排。
而诚一郎则是已经开始动手了！
也不知道是因为隐匿民间、经营定食屋一类平民餐馆已久的诚一郎，对这种“抠门”的料理很擅长，还是因为被诅咒压制了个人情感之后，可以更快的做出逻辑判断……
没错，诚一郎正在赛前，就丝毫没有犹豫的同意了解云龙和林易的建议，与刘昴星“1vs1”，甚至没有问为什么，显然是受到了“诅咒”的影响，已经失去了一些思维判断能力。
而在比赛开始、与刘昴星同台面对面之后，更是进入了个人情感完全被抑制的境况！
“咦？创真的老爸这么快就构思好菜谱了？”
“的确……这些食材，看起来可不够后悔几次的！”悠姬和凉子不由得感叹道。
她们虽然不知道什么龙厨师，但是之前就见过诚一郎，对诚一郎的厨艺虽然不能说是“了解”，但至少也知道“很高”。
“那当然！我老爸最擅长这种‘小气’的料理了！”
“这句话真的是夸奖吗？”
创真不知道是也受了“诅咒”的波及，还是因为诚一郎平时和他料理对决的时候，也都是一副战斗脸，所以已经习惯了……居然没有发现他亲爹的异状。
而刘昴星则是先一边讲厨具、食材，整理到顺手的位置，一边借机思考菜谱。
显然这次比赛的重点，一方面是如何利用零散的食材，另一方面也将料理的主题定在了“饭”上！
相比于前几次的团队赛，这次赛方准备的食材，算是将题目规划的比较小了。
“如果仅仅考虑大米之外的食材，除了‘乱炖’之类的，也做不出什么够‘一道’份量的料理了……所以合理的运用米饭，也是题目的应有之意……”刘昴星默默的分析着。
恩，几片肉当然做不出一道菜，但是做个盖饭却够了！
同样道理，不仅是盖饭，也可以参考“西班牙烩饭”的料理方式……
其他炒饭、泡饭、懒饭……也都是可以考虑的方向！
半个小时后，刘昴星惨遭打脸。
本来以为按照给出的食材，已经无法脱出与“米饭”结合的料理范畴，谁知道就在比赛开始的半个小时后，诚一郎将泡过水的米粉手工的碾碎，做起了米粉……
“是……米线？不，应该算是米粉……可恶，太紧张了吗？之前居然没有想到米粉！不过没关系……并不是用了米粉的料理方向，就比配合米饭的反向要好……我得镇定下来……”刘昴星暗自嘀咕着。
米粉和米线都是大米为原料的条状食材，不过还是有区别的。
口感上米粉比米线，要多一些粘糯，形容米线的口感是“水灵筋骨”、而形容米粉则是“柔绵筋骨”……
米粉并不需要发酵，而米线中的酸浆米线，则是发酵产物，而且大多是大米研磨后，加水将米糊蒸熟，之后切成条形、也有些是压成条粉状，而且米粉除了大米为原料之外，也有加入红薯粉、土豆粉的。
不过诚一郎现在显然是在制作纯“米粉”……
刘昴星也不得不承认，如果自己之前也想到“米粉”这一点的话，在最终菜谱的选择上，将有更大的范围！
然而这还并没有令刘昴星绝望，选择了“盖饭类”的刘昴星，同样选择好了自己的菜谱。
主要是红酒牛肉作为盖饭的主菜，另外还有猪肉、香菇等食材制成的肉酱先与饭拌好，额外准备了一份鱿鱼、鲣鱼熬制的高汤制成了海带小菜……
菜式都很简单，因为刘昴星发现不仅是食材，香料、香草的种类，也都只有些最基础的！
也正是越到了这个时候，才越能考验料理人的水平……
而刘昴星现在简直想哭！
虽然他本人也属于基本功极其扎实的料理人，但是在这方面，比起融入民间料理十余年的诚一郎来说，刘昴星甚至有种自己被针对了的感觉！
这不会是薙切蓟用来和诚一郎表白所选的题目吧？
刘昴星不止一次的这样腹谤过！
当然，作为一名合格的料理，在结果出现之前，任何时候“绝望”都太早。
……真正令刘昴星绝望的，是在结果出现一半之后！
往常几次与“龙厨师”的对决，双方基本都是同时在时限之前完工，之后相互品尝料理，而这次的诚一郎……却足足比刘昴星快了半个多小时！
也就是说，仅仅用了不到一个半小时，就已经开始呈递料理，完全没有用剩下的时间，再做些“锦上添花”的料理的准备。
不知道是自信对付刘昴星已经够了，还是认为自己的料理结果，已经达到了无需多添的“完美”……
甚至如果不是有一些时间消耗固定的食材预处理，刘昴星甚至怀疑诚一郎能在十分钟之内呈递料理！
比如现在高汤、米粉之类的，都已经准备好了之后，其他食材为他提供充足，恐怕一个小时再做几百份也不在话下！
的确，如果是在定食屋中，让客人等太久的话，同等于人气下滑、客源流失……
显然诚一郎依旧保持着这种习惯，完全不像是在比赛中，仿佛一点也没有“精雕细琢”的意思。
但是刘昴星明白，这并不意味着诚一郎的料理很粗糙，相反的、诚一郎看似粗犷的料理风格下，也有着精致的一面！
论效率，诚一郎是唯一令刘昴星感觉落于下风的对手！
最重要的是，诚一郎将米粉呈递之后，也给刘昴星准备了一份，显然并不担心“抄袭”、或者是针对性的设计……
刘昴星看着面前摆着的，一碗熟米粉、上面摆着加工过的各种肉片和其他浇头，旁边专门放着一砂锅的汤，还有数种诚一郎在刚刚短短的一个多小时中准备好的酱汁，不由得郁闷起来。
显然将汤放凉、甚至是将米粉放“过”了，导致其口感味道下降之后再品尝，在“黑暗料理对决”的规则下是行不通的！
这也是先完成料理的优势，那就是可以借由对方品尝，而造成心理?