《魔术大明星》第271章


“你小子一会别乱说话!”吕方瞪了小李一眼,警告道:“人家请吃什么就吃,其他的不要多话,言多必失!”
“知道,啰嗦!”
小李摆摆手,点头答应,井上琳子不是善茬,精明的女人最可怕。有好东西吃就行,其他的交给莫奇和苏芸,自己才不愿意操闲心。
“其实来这里最好时光是夏日!”
琳子点完菜,挺起身子帮莫奇倒满一杯酒,笑道:“客人身穿晾衣,手持蒲扇,坐在没有现代化冷气的亭子里,面对满是青苔的奇石,听着池边竹鸟轻脆的流水敲击声,再品尝这里特色米酒,剑菱,真是难得的享受!”
莫奇拿起酒杯,看着里面淡青色的米酒,提鼻一闻,幽香四溢,清雅的米香融入清甜的山泉水,一口下去,别有一番滋味在心头。
“原本这里最初的菜名都是写在大片竹叶上,而且只有两款,一种是十种菜色,另一张是十五种,只有两套供客人选择。”
井上琳子站起身,拿着酒瓶依次帮在场所有人添满米酒,然后交给和美子,小李暗自感叹岛国这点就是好!
只要在酒桌上,只要有女性在,不管她身份地位多高,必须由她给男性倒酒服务,这是传统。看着平时电视上知名美女主播低眉顺眼的帮自己倒酒,也是一种享受。
“一般来说我们岛国的前菜刺身居多,简单几片,算是开胃菜。而这里与众不同之处就是在于刺身不是鱼肉,而是新鲜捞起的腐竹!”
正说着侍女送上一叠叠精致小盘,红色盘底搭配上金黄腐竹,寥寥几片,清香四溢,引得大家食指大动。
莫奇夹起一片腐竹,放入口中,没想到腐竹入口即化,淡淡豆香充满口腔,满口生津,一股甘甜冲击着味蕾。
然后又夹起一片,沾了点青芥末和浓酱油,芥末略带刺激的口感增加了腐竹的层次,岛国的酱油不太咸,鲜味十足,用来搭配刺身最合适。
“好吃,可惜太少!”
小李把最后一片腐竹放进嘴里,好吃是好吃,可每次吃饭都有一个问题,太少,不够吃!
岛国高级菜都是如此,太过于精致,数量很少,价格反而更贵。原因是厨师只会选用最优质的材料做菜,其他的一概不要。
一条鱼,只有最鲜嫩的腹部才能做刺身,其他的都要扔掉,你说能不贵?
侍女推开门,上来第二道菜,和美子一看名字,惊讶道:“雷豆腐?”
“不错,这就是雷豆腐!”
井上琳子指着一盘五颜六色的菜介绍道:“鲜嫩的豆腐把其水分全部挤出,配合上一种叫牛蒡的蔬菜,加上虾仁、冬菇、肉碎、胡萝卜,用清酒炒。”
“大火猛炒,铁锅和勺子不停碰撞,轰轰作响,这就是雷豆腐的由来!”
“装逼!”
莫奇飒然一笑,不就是炒豆腐?用不用这么装逼!
夹起一块,味道也不错,清香爽口,然后一道道菜上来,有凉拌菜,豆腐铺上木鱼丝和菠菜。然后是鸡蛋豆腐,没有鸡蛋的荤腥,又比一般豆腐浓香,也算是一道美味。
最特别的是豆腐天妇罗,所谓天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。
和中国菜的面衣不同,天妇罗的面衣薄透,好像金色蚕丝,特别是用蔬菜制作的天妇罗,不仅薄透,有时菜叶的另一面几乎没有糊。这样天妇罗才能既有油香,又不会吸收过多油脂,影响到馅料的清爽原味。
不光是莫奇,就连和美子也是第一次吃到豆腐天妇罗,四四方方乳白色豆腐被金黄色的面包裹,表皮酥脆,可里面豆腐已经被高温闷透,完全化成一股甘甜汁液,一咬下去,瞬间爆发出来,席卷口腔,又热又甜,令人欲罢不能。
一顿饭吃的宾主尽欢,席间井上琳子不断敬酒,慢慢给大家熟悉起来,特别是苏芸,两人都是主持人,以前没有机会聊天,今天一见如故,很快成为知己好友,也是缘分。
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第354章 长相决定一切
“以后还请莫奇君多多照顾!”
莫奇看着脸颊微红的井上琳子,举起酒杯,轻轻一碰笑道:“琳子小姐不用客气,以后大家相互帮助,各取所需!”
琳子眼前一亮,感叹跟聪明人打交道就是简单,一句话大家心知肚明,都是为了收视率和更大名气,以后同坐一条船。
一顿饭吃到很晚,大家回到酒店,苏芸洗完澡,靠在莫奇身边道:“井上琳子还挺有远见,这么快就跟咱们达成同盟,也算她眼光不错!”
莫奇点点头,没有说话,一切才刚开始,想要在这里站稳脚跟还需要一段时间,小野准备魔术达人十天后就正式播出,先是在非黄金时段试试水,如果收视率达标,那才有资格提升档次。
毕竟莫奇是初来乍到,一个中国人在岛国混本来就不容易,加上这边高手很多,不说别的,眼前不就有两个潜在对手?
魔术博士坂井!岛国街头之王佐藤正道!
两人都是资深高手,水平不用说,观众缘深厚,这次佐藤正道强势回归一定会大展拳脚,否则TBS也不会促成两位黄金搭档再次出山。
虽然莫奇不怕任何挑战,可知己知彼,才能百战百胜,他从不轻视任何对手。从小野那边拿了不少对方的资料视频,这几天没事就跟大家研究对方的套路,同时也能摸索岛国观众的趣味,看什么创意更有欢迎?
“我觉得街头魔术还是贴近观众比较好!”
苏芸自然明白身边人的心思,帮忙分析道:“我看过刘一谦当年在这里的很多视频,加上最近佐藤正道的一些节目,其实我觉得观众之所以喜欢街头魔术的主要原因,还是觉得它比较真实可信!”
“你记不记得当时魔法传奇为什么火爆?其实不管哪个国家的观众都一样,喜欢关注发生在身边的人和事。比如你在电视上看见一个人中大奖,五百万,最多也就是听听,暗自羡慕一下罢了。”
“可要是你认识的一个人,或是一个同事朋友突然中五百万,那种感觉肯定要强烈好几倍!那时候你可能不只是羡慕,一定还有嫉妒,甚至恨!”
莫奇点点头,苏芸这个比喻很恰当,其实最近他也在想未来的套路,现在已经录制三期素材,感觉有些激进!
如果一开始就重口味,那以后未必对节目有好处,毕竟收视率要是不错,节目越做越长,现在已经开始玩逃生,那以后怎么办?
“你的意思还是回归以前的思路?”
苏芸难得看见莫奇有请教自己的机会,撒娇的崛起性感小嘴,诱惑道:“亲一个先!”
莫奇嘿嘿一笑,这种事再多也不嫌累!直到苏芸气喘吁吁才松口,她一锤莫奇,继续道:“也不是说刺激节目不好,我觉得萝卜白菜各有所爱。有的喜欢看逃生,喜欢紧张刺激,生死一线的感觉。可有些人就喜欢手法,平淡见神奇。”
“我跟琳子聊过,其实岛国观众的最大受众不是男性,而是女性,特别是家庭主妇!”
“男人压力大,要工作养家糊口,平时下班一般都去跟朋友同事喝酒应酬,回到家都已经半夜,累的要死谁还有心情看电视?”
“反而是女性,在家没事看电视是主要消遣方式,特别是全职太太,那电视更是精神支柱,甚至是联系社会的唯一渠道。”
莫奇听完,眼前一亮道:“也就是说,得太太者,得人心?”
苏芸啐了一口,笑骂道:“看你说的真难听!不过也差不多,你没发现但凡在岛国受到欢迎的知名魔术师都有一个特点?”
“咦?说说!”
苏芸看见自己的话题引起莫奇的兴趣和关注,心里一阵得意,要知道老娘也不是花瓶,胸不但大,脑子也不小!
“就是长的帅!”
苏芸说出一个莫奇万万没想到的理由,居然是长相!原本他以为是水平,舞台感染力,最少也是个人脉关系吧?
“就拿眼前两个人来说,魔术博士坂井水平如何?会不会比佐藤正道差?”
“这……”
莫奇一愣,还真不好回答,没有见过谁也不敢说,比如陈光林,名气不太大,经常隐藏在幕后,可魔星闪耀一比赛,手法可不比别人差。
“可观众为什么知道佐藤正道的多?喜欢他的多?坂井难道年轻时?
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