《古穿今70年代幸福生活》第44章

责烧火，谁负责端菜，都给安排的井井有条。弄的张敏直感叹，真是家有一老如有一宝。他们这些小年轻的哪经过事啊，遇到这种大事就两眼一抹黑，不知道该怎么办了。办事有办事的规矩，但年轻人哪懂这些。如果没有这些族老的帮忙，说不定就要闹笑话了。还真别说，农村办事，里面的道道多着呢。
而祭祖要用的族谱和祖先像，那是一大早就被挂起来的。其实认真说起来，现有的族谱根本就不是他们老徐家祖上传下来的。以前的族谱是从明代传下来的，已经有了不少年的历史了。可惜在□□中被人举报化为了灰烬。现在的族谱是族里的老人根据自己的记忆重新默写的。上面的名字对不对都是一个问题。只是谁在乎呢？他们只要有族谱这么个东西能让他们顺利的祭拜，那就行了。至于祖先像，那基本上是靠想象找人代画的。毕竟都隔了几百年了，谁那么有能耐能看到自己的祖先长得什么样子啊。
等张敏安排的人把蔬菜弄回来，又弄点不少猪肉还有几板豆腐，那些要来帮忙的大妈们忙活完家里的家务就领着家里直拖鼻涕的小娃们过来了。大家也不去厨房，就搬了个小板凳坐在长卿家院子里的空地上，边理菜边说些家长里短。来迟的找不到凳子了，就将右脚的鞋子一脱，垫在屁股底下坐下来，或者干脆坐在还算干净的石块上。农村每家的厨房都挺大的，但也没办法一下子塞得了这么多人啊。还不如坐在外面敞亮呢。而且还能看着在外面玩耍打闹的孩子们。做事带娃两不误。
这么多人一起做事，说说笑笑，理菜、洗菜、借桌子板凳，不知不觉就到了傍晚。厨房里早就忙的热火朝天了。这次掌勺的还是族里的徐定家。他是这附近十里八村有名的掌勺能手，哪家一有红白喜事了，就喜欢找他下厨。这么多年，他的名声早就传出去了。还真别说，他还真有一手，只要告诉他大概有多少人，他就能估算出要准备多少食材，开多少桌席面。因为每次他的估算都差不了多少，不会给主家造成浪费，喜欢找他掌勺的人很多。作为厨子，他自然不缺油水，是他们临河村唯一的一个胖子。就连他的家人多少都沾了不少光，三不五时的吃肉，日子可比一般人家好过多了。
张敏带着几个走的近的大婶给厨子徐定家打下手。别的做不来，洗个菜烧烧火，递个盘子什么的还是可以的。当然，张敏他们没少在徐定家身后想要偷师，徐定家也不是什么小气的人，大方的将他的经验说出来。至于他厨艺中最精髓的东西，自然不会轻易告诉别人，那可是他吃饭的手艺呢。
今天大家都不用去地里干活，族里的男子们早早的在厅上坐着喝茶聊天，大家所能说的，不过就是地里的收成和东加长西家短的。把在正厅充当服务员的徐长卿听得一愣一愣的。她是相当没想到，原来男人也可以这么八卦。说起闲话来一套一套的，不比村里的三姑六婆好的了多少。
正厅里徐定睿带着徐长林根本就忙不过来，所以干脆将原本在厨房跟着张敏给厨子帮忙的徐长卿给叫了过来，专门给长辈们沏茶倒水。
到了吉时，作为族里辈分最高的老族长主持着全族的男人按照辈分大小，依次敬香、叩头。这种时候，原本是不让女人们参加的。可徐长卿情况特殊，她是徐定睿的独女，又还没有成年，当初徐长卿出生之后，徐定睿就向族里提出希望能让女儿一起祭祖，族里商量之后，就同意了徐长卿参加祭祖仪式。当然，族里如果有其他人家跟徐长卿是同样的情况，自然也能出席祭祖仪式。
这还是徐长卿两世加起来头一次参加这么庄严肃穆的祭祖。她的辈分在临河村算是挺大的，族里很多已经白发苍苍的老人都是她的族兄，同龄人中按照辈分要喊她姑奶奶的人也不是没有。不过她才11岁，还真没听过哪个辈分低的小辈们按照辈分唤她姑奶奶呢。现在是什么年代了，就算徐氏族人宗族观念挺强的，那声姑奶奶也不一定能唤的出来啊。
她跟在徐定睿的后面，跪在正对着香案的蒲团上，学着父亲的样子，向着祖先画像和族谱虔诚的磕了三个头。她原本不信神佛，可他们全家穿越的事太过匪夷所思，她不得不相信这世界上或许真的有什么特殊的力量存在，只是世人不知道罢了。
礼毕了，徐长卿悄悄抬起头，只见族谱跟她想象中的不大一样。她想象中的族谱应该跟一本书一样，能够让人随时翻看的，而不是像现在这样，一块大大的白布上面，密密麻麻的写着很多名字。她略微看了看，上面的很多人她不认识也没有听说过，不过她看到人名的左下方，写着徐定方，她的大伯的名字。
徐长卿下意识的看了看前方站着的堂哥徐长林。昨天他们去给大伯大伯母上坟，这个哥哥的情绪就很低落，后来还非要自己一个人留下来跟大伯他们说说话。想来今天在族谱上看到大伯的名字，多少又会勾起哥哥的想念了。还是让他自己静静吧。
“大家坐啊。”等仪式结束了，徐定睿就招呼着大家上桌吃饭了。因为人比较多，长卿家的屋子里一下子坐不下这么多人，就在院子里开了几桌。好在现在正好是四月，晚上并不会冷，这天又是难得好天，晚上的天空还能看到不小星星。
张敏见人都坐的差不多了，赶紧张罗要开席了。来帮忙的大娘大婶们得到开席的指示，忙往桌子上端盘子。还有一两个大娘满场绕着负责给大家添饭。当然这添饭还有不少讲究，不能直接问人家“要不要饭”，不然非得给人骂个狗血喷头，“谁要饭啊？你才要饭呢，你全家都要饭。”
菜一端上桌，众人心里就有了计较。都明白了为了这次祭祖饭，徐定睿夫妻俩没少往里贴钱。就算办正规的喜宴，六个大荤都是少见的。要是谁家办事席上有六个大荤了，那是相当有面子的事情。没想到就为了这么个称得上普通的祭祖饭，徐定睿一家会准备六个大荤。他们有点舍不得吃了，想着是不是要装点荤菜回家，给没来坐席的家人解解馋。一般这些大娘大妈去吃席都会打包点好菜带回家，现在徐定睿家这么大方，他们反而不大好意思了。
其实当徐定睿和徐定家商量着要用六个大荤的时候，徐定家是不同意的。他干了这么多年厨子，红白喜事经手的太多了，对酒席上面的道道清楚的很。族里其他人家接了祭祖饭，能实打实的用四荤四素就不错了，族人交的钱，主家再稍微补贴个一点，就够了。还有那抠门的，就仅着钱，弄个三个大荤。基本没人像徐定睿这么大方的。四个大荤已经足够了，根本就没必要再加两个荤菜。全族怎么说也得有百来口人，开席要快十桌，每桌多加两个大荤，就是一笔挺大的开支。更别说徐定睿为了让大家吃好，特意知会他桌上每盘菜的分量都要给的足足的。这里面的花费就更多了。都是同村的，谁还不知道谁啊，徐定睿一家什么情况他又不是不知道，日子过得紧巴巴的，就算手上有点积蓄，他们马上全家都要去北京上学了，以后花钱的地方多着呢。
不过徐定家好说歹说，徐定睿夫妻俩只是笑笑，并不以为意，他也就不好说什么的，干脆就随他们去了。
徐定睿夫妻俩哪里不知道人徐定家是在为他们考虑，只是他们有自己的考量。他们家办祭祖饭也就这么一回，下次还不知道是什么时候。他们要去北京上学，以后过年都不一定能回得来，更别说清明了。他们受族里这么多的关照，破费一点花点钱，让大家吃尽兴点也没什么大不了的。
原本还在村子里到处乱跑的小娃们，闻到空气里醉人的饭菜香味，忍不住一直抽动着自己的小鼻子，循着香味来到长卿家，噔噔噔跑到爷爷或者爸爸跟前，死活要上桌吃饭。宠孩子的就笑嘻嘻的答应，转头跟一桌的同伴打个招呼，就带着孩子挤挤坐。一般人都会答应给孩子们上桌，毕竟谁家都有孩子，这难得的给孩子们打牙祭的机会，谁都不舍得错过。
不过讲究些的家长就不会同意小孩子上桌，最多问问他喜欢吃什么，然后给他夹个几筷子。等孩子们狼吞虎咽的把自己碗里的饭菜吃完，又会再来喊大人帮着夹菜。
菜好，又是难得的不用干活，很多汉子都是飘着到家的，然后没过多久，村子里很多人家都能听到河东狮吼，“你这死鬼，到底喝了多少马尿啊？干脆喝死你算了。”
第四十四章
今年由徐定睿家主办的祭祖酒在很长一段时间内都是临河村和附近几个村子的中心话