《后宫:勤妃传》第70章

祭灶神时，皇上先到坤宁宫的佛像前、神龛前、灶神前依次拈香行礼。
皇上礼毕之后，由太皇太后代行皇后之职，按着和皇上一样的顺序给神佛行礼。
宫中杀牲煮肉，就在正殿后檐的锅灶间进行。这些祭品在祭祀完毕之后，会被皇上分赐给各宫。
与平时的物品不同的是，这次的祭品是赐给御膳房和各宫小厨房的。就连专司给奴才做饭的膳房，都得了一份祭品。
皇上行完祭礼，回宫换了一趟衣裳，又乘撵轿到了翊坤宫来。
陈文心正在吃偏食，翊坤宫的小厨房比从前永和宫的手艺还要好。
她从前以为是永和宫小厨房管事孙太监手艺精巧，到了翊坤宫才发现，能在宫里伺候的厨子，都很有两把刷子。
翊坤宫小厨房的管事叫王卫国，这个名儿陈文心一听就笑了。
多像二十世纪七八十年代的取名风格呀。
前世陈文心的父辈们，都叫这样的名字。比如爱国啦，保国啦，甚至还有直接叫祖国的。
这王卫国倒好，名字起得这样豪迈，怎么进了宫做起厨子来了？
果然，这王卫国是名字是他从老家里带出来的。他的老家经历过一场天花的疫情，整个村子都成为了废墟。
王卫国脑子活泛，自己给自己上了刑，孤注一掷就进了宫。
陈文心也是很佩服他，不知道他是傻还是胆识过人。还不知道自己能不能进宫呢，怎么就自己给自己上刑了？
陈文心看他四十多岁还总是笑呵呵的样子，他又能到翊坤宫来做小厨房管事，想必本事是不小的。
不是她自我感觉良好，据小桌子说，现在想进翊坤宫当差的宫人，真是挤破了头呢。
还有不少人来巴结小桌子，希望通过他能进入翊坤宫当差，哪怕只负责洒扫庭院也是乐意的。
陈文心还打趣他，“咱们桌公公如今可是宫里的大红人了。”
小桌子叫她说得不好意思起来，“那是主子的威风，奴才不敢狐假虎威。”
何止是小桌子呢，白露她们这边也是一样受人吹捧，就连专管养胖贼的富贵儿都是众人恭维的对象。
陈文心叫王卫国弄了一个涮羊肉的锅子，再备上各色新鲜肉类和蔬菜，在宫里吃火锅。
火锅这东西，据传是元朝世祖忽必烈开创的。
相传有一年冬天，部队突然要开拔。而他饥肠辘辘，定要吃羊肉。
聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料、葱花等物，忽必烈食后赞不绝口。
后来，他做了皇帝仍不忘此菜，并赐名为涮羊肉。
这道菜从元朝传下来并没有得到广泛欢迎，因为明朝士人以为这种吃法是很粗鄙的，登不得大雅之堂。
到了大清，这种吃法并没有受到诟病，但也没有推广开来。提起这个锅子，大家还是只会想到涮羊肉。
陈文心不禁感叹暴遣天物，火锅这么好吃的东西，怎么能单单拿来吃羊肉呢？
她这里吃得香气四溢，殿外传来皇上的声音。
“吃的什么好东西？这样香！”
☆、第七十三章　古董锅
第七十三章　古董锅
皇上突然进来，又没人通报，叫陈文心吓得一口牛肉片掉进了碗里。
皇上步子一跨坐在她身边，吓得陈文心赶紧站起来，把上首的位置让给他。
她吓得这样，也不知是吃偏食没告诉皇上心虚了，还是看皇上大剌剌地坐在她下首害怕了。
“这位置也是混坐的，叫人见着了非要说我是祸国妖妃不可。”
一个小小嫔妃坐在上首，皇上倒坐在她下首，这还不乱了套了。
陈文心往外头一看，见跟的只有李德全等人，屋子里是白露这些心腹，这才放下心来。
皇上倒没在意这个，重新落了座，盯着桌上还在烧着火的锅子瞧，“怎么想起吃涮羊肉了？”
这东西虽然香，吃多了也腻。汉人认为这样吃法是十分粗鲁的，把带着火的锅子直接抬上桌子。
况且这明火又不安全，嫔妃们是不敢吃这个的，生怕炭火溅出来喷到脸上。
“皇上快吃些御寒，外头冷着呢。”
皇上闻着这香气已经有些耐不住了，忙叫苏培盛上来给他盛了一碗，喝了些热汤肚子里才暖和了起来。
他饶有兴致地观察汤底，“这汤好香，里头放了什么？”
“熬了一日的猪筒骨汤，里头放了花椒、大料、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒……”
陈文心掰着指头一样样数，又道：“皇上吃些肉和菜。”
皇上这才发现，桌上摆放着十几二十碟的生鲜蔬菜。除了羊肉以外，还有牛肉和鱼肉，鲜虾和肉蚌，以及萝卜白菜豆腐等素食。
他还是第一次知道，这锅子除了涮羊肉，还能吃这么多东西。
陈文心也不要人伺候，自己用铁夹子把生肉放进去，在锅里划动两下就夹起来放到碗里。
她就这样夹到皇上碗里，李德全看得暗暗担心。
就这么在锅里过一下，真的熟了吗？
陈文心自己吃得津津有味，嘴里一边咀嚼着一块金枪鱼肉片，一边招呼皇上吃。
“就得这么热乎的才好吃呢！”
皇上听她的夹起了碗中的鱼肉，薄薄的鱼肉片在锅中稍稍一划，肉熟了，口感还很筋道。
吃起来微微有些辣，香得很。
皇上口中赞好，自己也拿起铁夹子夹牛肉，在锅里稍微一涮就拿起来了。
“皇上，自己涮着吃，是不是更香甜些？”
吃火锅这种时候，陈文心是不喜欢有人伺候的。叫白露慢条斯理地把肉夹起来放到她碗里，她再夹起来送入口中，这样一周折，肉就不滚烫了。
她就为了吃这一口滚烫的，把屋子里的炉火都熄了呢。
皇上的脑门已经沁出了些微汗水，“别的事上还有限，若说吃的事上，哪有人及得上你聪明！”
涮羊肉皇上是吃过的，陈文心弄的这个锅子，已经不能再叫涮羊肉了。叫涮牛肉、涮虾、涮豆腐……都行了。
陈文心撇撇嘴，皇上这是在说，她除了吃别的一无是处。
“皇上真是口是心非，心里分明是爱我爱得紧呢！”
皇上听了她这么不害臊的一句话，一时被她呛住了，无言以答。
她赢了……
皇上只好转移话题道：“这东西就不能叫涮羊肉了，得起个别的名字。”
陈文心脱口而出：“就叫火锅吧？”
在陈文心的概念里，这东西本来就叫火锅。
皇上摇了摇头，“这名儿虽然直白，也太俗气了些。”
皇上是一个饱读诗书的人，他想的名字肯定是很文雅的。不像陈文心，她就喜欢简白诙谐的名儿，比如说小桌子啦，胖贼啦……
桌上的锅子在炭火的加热下，里头的汤底烧沸了，发出咕咚一声。
陈文心便把一些需要煮的久的食材放下去，例如萝卜和蘑菇。
皇上忽生灵感，笑道：“这锅子烧沸了就会发出咕咚之声，不如就叫古董锅吧。”
古董锅？
这名儿果然有趣，听起来珍贵，吃起来才知并非浪得虚名。
陈文心叹道：“我就该去开个酒楼，如今也就发达了。天生我材无处用啊！”
皇上发出了一声危险的质疑，“嗯？你是说，给朕弄古董锅吃，是大材小用了你不成？”
皇上一个人，可比一家酒楼里成百上千的客人贵重多了！
她连忙摇头，一脸谄媚道：“怎会？皇上吃得开心是天下第一要事~”
皇上见她这模样就好笑，便跟她翻起旧账，“朕今晚要是不过来，你是不是就打算自个儿在这吃偏食了？”
这话瞬间戳中了陈文心的小心思。
“臣妾……臣妾这不是怕皇上嫌粗俗嘛……”
陈文心一犯错了改了自称，皇上早就看透她了，“你是不是没想到，今夜是小年，朕还会来啊？”
皇上是她肚子里的蛔虫吗？怎么她想的是什么，皇上都知道了？
按理说，皇上在小年夜这种重大的节日时气，都是要去皇后的坤宁宫留宿的。
她还以为皇上为了表示对神佛的敬重，今夜大约会独宿在乾清宫呢！
皇上一语点醒了她：“今日起朝堂已经封笔挂印了，朕明日不用早朝了。”
不用早朝，那就意味着皇上不用在凌晨四点起床了。
陈文心很早之前就发过愿，她要报答皇上待她的好，要在皇上四点起床的时候起身伺候皇上更衣洗漱。
可是，臣妾做不到啊！
她愣是一次都没有，在皇上起身去上朝时起来伺候过。皇上心疼她，知道她?