《农家田园记事》第347章


呼,春秋用袖子擦了擦脑袋上的汗珠,终于抓好了。
“二姐,你去帮我压水”春秋指挥着身旁的春花。
“诶,过来接吧”春花点点头,然后伸手压了压水井。
春秋抱着盆,蹲在井下接了清水,将盆里的污秽物都倒了出去,这才抱着盆跑进了小厨房。因为泥鳅身上含有大量的细菌和寄生物。所以春秋将泥鳅养在清水盆中多次换水之后,才往盆中加入少许盐、简易料酒和几片生姜,计算了一下时间,春秋这才出门。
春花正在门口等着,看到春秋出来后连忙跑过去问“啥时候能吃啊?”
“今天晚上,做香酥泥鳅,又脆又香,保证二姐你喜欢,可好吃了”春秋笑着对春花眨了眨眼睛。
“那一会儿下午下地,我一定多抓点去而且让小石头也抓点”春花信誓旦旦的说道。
“嗯,二姐多抓点啊”春秋在一旁鼓励。
“好了,二姐,我要回去睡觉了,真的好困”春秋抬头看了看那正当头的太阳,揉了揉有些发酸的眼睛,干了这么多活,她好困啊。
“你去吧,我也要回去嘞,不然娘该喊我了”春花挥挥手表示理解。
两人说完,就都回房了。
下午未时刚过,房里还在熟睡的众人就都被门外杨李氏那尖锐的声音喊起来了,春秋有些难受的揉了揉眼睛,心里有些不开心。
“好了好了,别难受了,赶紧用手帕擦擦脸”袁氏从水盆中拿出手帕递给春秋,示意她擦擦脸清醒一下。
春秋缓慢的接过手帕,随后将手帕展开放平扑到自己的脸上,顿时,冰凉的触感直接刺激着春秋那娇嫩的皮肤,让春秋很快清醒过来。
春秋猛地打了和冷颤,随后下地穿鞋,乖巧的跟在袁氏身边走了出去。
杨李氏可不管身后众人的疲态,拎着手里的东西,打头向前走去,路上遇到同村的人还兴致勃勃的打招呼,春秋站在队伍的后头,心里也是佩服,她奶这精力好旺盛啊。
等到众人下田的时候,春秋眼疾手快的拉住了身旁的虎子,在虎子不解的目光中叮嘱道“一会儿你多抓一点鳅鱼知道不,别管原因,就是要多抓就对了”
“哦”虎子虽然不明白他三姐这是啥意思,可还是很听话的点点头。
“去吧”春秋满意的放手,让虎子离开。
不同于上午抓的技巧,这次春秋格外注意田里底部的淤泥,动着手指在淤泥中翻滚,不一会就抓住一个手掌长度的泥鳅。
春秋越抓越顺手,水桶也渐渐的被填满了底部。直等到日薄西山,春秋这才罢手不干。
杨李氏已经在岸上喊人了,春秋抬了抬发酸的胳膊,手把着肩膀绕了绕,又伸手抻了抻腰,感到身体一阵放松后才拎着自己的战利品回到了岸边。
袁氏早就回去了,今天是她做饭,顾氏因为一些事正在一旁数落春花,春花则像霜打了茄子似的低着头,春秋不知道发生什么事,也就只管拎着水桶跟在杨李氏身后。
“乖孙女,累不累啊,哎呦,你咋抓了这么多鳅鱼”杨李氏刚想关心一下换她的心尖尖,接过不经意看了一眼春秋的水桶,哎呦,可把她吓一跳,密密麻麻的鳅鱼来回折腾,如果密集恐惧症的人看到绝对会吐了。
“阿奶,你吃过鳅鱼吗?”春秋抬头看着杨李氏。
“这东西哪能吃嘞?乖孙女快把它扔了吧,这可不好吃啊,之前有老人吃过,可腥了,还不不好咬”杨李氏摇摇头,嘱咐春秋将这些泥鳅全都扔掉,这东西可不好。
“不能扔,我抓了一下午呢?而且咋不能吃?油炸一遍,可好吃了”春秋抱着水桶摇摇头,一脸不信,这可是她从现代学来的,腥是没有用料酒之类的去腥,除非这东西是变异的,不然肯定能吃。
“还油炸?”杨李氏一听到春秋又要祸害她买的花生油就心疼,这要是春花说出来,杨李氏早就开骂了,只不过眼前的人是她的乖孙女,杨李氏不自觉的住了嘴,只不过那心疼的模样可没逃过春秋的眼睛。
春秋不用想就知道自家阿奶这是又心疼钱了,连忙安慰道“阿奶,别担心,我就试一下,这要是好吃,咱还能卖钱呢,你看看,这些东西都没有捞,到时候要真能卖钱,可不都便宜咱家了吗?你说对不对?”春秋小声的对着杨李氏说道,如果让她奶点头,只能用很多钱来收买杨李氏了。
“你说的对吗?这都是真的?可不能糊弄阿奶啊”杨李氏听到春秋的话仔细想了想,也有些动心,确实,鳅鱼到处都是,而且还不值钱。毕竟之前灌汤包的生意就是她乖孙女想出来的,如果眼前这些鳅鱼真能做出什么好吃的,还真是一条发财的路。
“哪能糊弄阿奶啊”春秋摇头。心里补充着阿奶你可是咱家的最高指挥官呢。糊弄谁也不能糊弄你啊。
“那…行吧,你用油的话就过来那一点吧,就一点啊”杨李氏还是钱财占了上风,虽然心疼油,可又想舍不得孩子套不着狼,最重要的是这是她乖孙女想到的,咬咬牙还是同意了。
春秋达到了自己的目地,也乐的眉眼弯弯。
回到家里,春秋就直奔小厨房,先把他们下午抓得的泥鳅都都放进清水里,接着就跑到大厨房那里拿东西。
春秋心满意足的从大厨房拿出一碗花生油,四个鸡蛋,还有一小盆面粉。
香酥泥鳅很好做,材料主要有泥鳅,鸡蛋,料酒、盐、姜片,面粉。
春秋先将之前泡的泥鳅全部沥干之后,切下脑袋和内脏,随后用清水将它们清理干净。
春秋抬头看了眼院子,将不远处的春花喊过去帮忙。
“二姐,你帮我烧火嘞”春秋指着一旁的灶台说道。
“诶”春花点头。
随后春秋将油倒进锅里,开始打散鸡蛋,在将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用,等到约五分钟左右,锅里热油冒烟以后,春秋就将泥鳅一只只夹起,在蛋液里拖一下,扔到油锅里炸。等到泥鳅泛着金光,春秋夹了起来。全部炸好以后,春秋又再将泥鳅入锅回炸1分钟,装盘后撒上一些从后院抓过来的葱花。
“好香啊”春花趴在一旁闻着盘里的香酥泥鳅,嘴角留着口水。
春秋看到后笑笑,“二姐,你尝尝”
春花听到后动了动鼻子,拿起一个迫不及待的放进了自己嘴里,“好爱好吃”春花一边吃着一边说道。
“这些是给你的,剩下的我去拿给阿奶尝尝”春秋给春花拨出了一小盘,随后拿着盘里的泥鳅,转身离开了小厨房。
杨李氏正在屋里休息,听到乖孙女过来后,连忙将春秋招呼进来。
“阿奶,快尝尝,可好吃了”春秋将手中炸的金光的泥鳅放在杨李氏面前,对着杨李氏说道。
杨李氏看到那讨喜的泥鳅,伸手拿过一根放进嘴里。一边吃着春秋拿过来的泥鳅,一边感叹道“真好吃嘞,乖孙女你还别说,这真能卖钱嘞,又香油又脆,还能下酒呢”
“阿奶,那咱们明天就去卖了吧,怎么样?”春秋有些激动,这可是独一份的东西啊。
“我看行,咱们先去吃饭,等晚上你过来,咱们娘俩好好说道说道”杨李氏一脸同意。
“那这个就拿出去给他们尝尝吧,乖孙女真是厉害”杨李氏拿着手中的盘子向门口走去,夸的春秋有些不好意思。,
庙会(meimei杨打赏加更~)
袁氏今天出门的时候特意打扮了一下,一身青蓝色衣裙,头上插着一根银簪,两缕青丝垂在耳边,脸上略施粉黛,遮住眼尾那些细小的尾纹,整个人看起来年轻了好几岁,同杨春明走在一起,不像母子,更像是姐弟一般,若不是袁氏梳着妇人簪子,怕是路上会遇到不少“偶遇”的学子。
袁氏底子好,常年的风吹日晒除了让皮肤不在光滑之外,并没有带来多余的变化,如今换上衣裙,走路更是如同大家闺秀一般,莲步轻移,通身的气派显露无疑。
不过此时袁氏可没有心情想这些,看着越来越近的青云寺,袁氏心里越是感觉紧张,手心中不知不觉冒出了很多细小的汗珠,直将手中的帕子浸湿。
袁氏双手紧紧攥住手中的手帕,回头看着身后的杨春明,眉头轻蹙,语气中满是担忧“明儿哥,马上就要到青云寺了,娘这心乱跳得紧,到时候若是惊扰了佛祖,这可如何是好?”
杨春明没想到他娘会说出这种话,抬起头看着袁氏,笑着宽慰道“娘,没事,你看咱
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