苏小煜点点头,说道:“好。不过鳖血给我装这个瓦罐里头。”
“你要鳖血干什么?这东西又不能喝。”
苏小煜笑道:“我要炮制一味鳖血柴胡,你可别给我都洒了,不然这鳖就白吃了!”
“呵,你也知道鳖血柴胡啊。”高老叫花子有些惊讶地说道,“我还以为这鄞县里头,没人知道呢。”
苏小煜嘴角撇了撇,说道:“少瞧不起人。”
老叫花子仰躺在草垛上,“今儿个老夫心情好,小子,分我一只鳖吃吃,老夫教你如何炮制出上等的鳖血柴胡,如何?”
“想得美!”苏小煜嘿嘿一笑,“您老还是吃干粮吧。”
“呵,瞧你嘚瑟的,待会儿,你就是求着老夫我教你如何炮制,老夫都不教你。”高老叫花翻了个身,背对着苏小煜几个倒下就睡了。
苏小煜放下大包小包的,将一些糖果、烙饼分给了边上稍小的孩子。他坐在麻雀边上,问道:“怎么样,现在身体如何了?”
麻雀眼睛笑成了月牙儿,点点头道:“好多啦。高伯伯很好的,这几天小煜哥你不在,我们吃的东西都是他拿来的呢。还喝了酸梅汤,小煜哥,待会儿鳖煮好了,能不能给高老伯吃,这样,麻雀不吃了,把麻雀的这份给他吃好吗?”
苏小煜摸了摸麻雀的头,笑道:“好啦,他有手有脚,待会儿煮好了,自己盛就是,麻雀你还小,又体虚,多吃些肉补补身体才是。”
破庙里生火实在热,趁着斑鸠去后头井边杀鳖,苏小煜在庙外头生了火,将带来的一些柴胡片用清水洗了洗,放在一个准备好的瓦罐里。如果不是第二个任务,需要炮制出上品鳖血柴胡,苏小煜估计都懒得动手干这麻烦事儿,直接拿普通柴胡片对付过去了。
好在有云天嵩这个不差钱的主儿,苏小煜才能拿银子买了两只鳖,一大堆柴胡,准备自己来炮制上乘的鳖血柴胡。按照系统任务的描述,这上乘的鳖血柴胡,应该是色泽暗红,在阳光下如红玛瑙般璀璨。
那边的锅里坐了水,斑鸠有一把锋利的匕首,也不知道从哪里搞来的,将那杀好的两只大鳖直接切成一块一跨的,配上些苏小煜准备好的葱姜蒜,准备下锅煮鳖汤喝了。
“小煜哥,给。”
苏小煜闻到一股腥味,朝那瓦罐了张望了一眼,这鳖血还算是没弄脏。按方子的要求,一两柴胡配一钱的鳖血,苏小煜这事先准备了足足一斤柴胡,如今在瓦罐里闷着的,差不多是二两,也就是先试试水。他用竹筒接了一小盅鳖血,倒入至清水中,便开始闷煮着。
“哎呀,小煜哥,你这是在干什么呀,好难闻啊!”
那边一群馋得流口水的熊孩子们,闻到从苏小煜这边飘出来的中药味,顿时一个个都捏着鼻子,一脸嫌弃地看向苏小煜,想着小煜哥究竟在捣鼓什么。
苏小煜哈哈一笑,道:“当然是在弄宝贝了。”
这鳖血柴胡煮得差不多了,按照系统给的提示,苏小煜将底下的猛火抽出,留下些细小的木柴,用文火慢慢将鳖血和清水焙干。
这就要慢工出细活了,火大乐,一旦水头小了,这药材就容易糊,火太小了,这水焙干地慢,柴胡长时间浸泡在水中发胀了,影响药性,所以苏小煜又是添柴,又是抽柴的,加上天热,忙得满头大汗。
等到竹片波动瓦罐里的柴胡,没有了汤底的时候,苏小煜将明火直接拨灭,用那种零星小火慢慢烘炒。
那头煮的大锅鳖汤,已经不断有忍不出香味的熊孩子,拿小碗舀着汤喝了。苏小煜被这鳖血柴胡的气味熏得完全没有食欲,将麻雀递过来的鳖汤直接回绝了。
终于,当听到柴胡翻动时干脆的声音时,苏小煜脸上才露出了笑容,大功告成了!
他将一个竹篾扯了过来,把已经炮制好的鳖血柴胡倒在了竹篾上。原本在瓦罐里颜色看得不是那么仔细,当暴露在阳光下之后,连苏小煜自己都略微有些尴尬。
说好的宝石红呢?说好的气韵芳香呢?全都是唬人的吧!
眼前的一堆黑不溜秋,看上去还有些反胃的药材,简直让人看了就想闭目,闻了就想呕吐。
“哎呀,小煜哥,肉片炒糊了!”
苏小煜满脸黑线,郁闷道:“吃你的甲鱼汤去!”
老叫花子倚在门边,看着发愁的苏小煜,嬉笑道:“怎么样?吃瘪了吧?鳖血柴胡,真以为有那么好炮制的?啧啧,这黑不溜秋的,良药都给你做成毒药喽。”
苏小煜听着高老叫花的冷嘲热讽,呢喃道:“不应该啊,明明是按……方子来的,怎么就炒糊了呢?”
“方子归方子,你这火候、鳖血的处理、天气的影响、柴胡的品种,都是影响这鳖血柴胡的因素,不然你以为这太医院为何要专门设置司药官做甚?让太医们直接抓药配药得了,就是有些药材,炮制起来难度甚高,所以才专门有人从事,你这初入医道,就是做道菜嘛,也得废几锅食材,要是没人指点,估计你就是吃十只鳖,恐怕也难熬制出上好的鳖血柴胡咯。”
第18章 智商压制
这边吃鳖肉,喝鳖汤,搞得起劲,只有苏小煜独自一人,对着一堆发黑的柴胡长吁短叹。镜灵发布的第二个任务,制得上品鳖血柴胡,给的奖励便是柴胡疏肝散的制作秘方。这开药方和制药,按照高老叫花的话说,又是两码事,然而若是得到了那制药的方子,苏小煜今后若是需要用到柴胡疏肝散,可就是一劳永逸了。
所以既然横竖都要完成任务,自然是宜早不宜迟。
云天嵩若是知道苏小煜这制药都是大姑娘坐花轿,头一回,估计下口的*都没有了。好在这位不差钱的主儿有的是钱,五两银子,苏小煜买了两只鳖、一斤柴胡,还剩下四两多,这银子,真是个好东西。
“小煜哥,你真的不吃吗?”麻雀将最好的四只鳖腿夹在碗里,眼巴巴地看着苏小煜,一边的虎子、斑鸠可是羡慕了,倒不是嫉妒麻雀对苏小煜的体贴,而是嫉妒这四只大鳖腿啊!
“我不吃,你让虎子、斑鸠几个分了吃吧。”苏小煜笑笑,“这些本来就是买来给你们吃的,等吃完了鳖,等会儿跟我一起去识药。”
“谢……”斑鸠这一句谢还没说出口,忽然被苏小煜后半句话给雷到了,“识……识药?”
苏小煜很认真地回过头,望着一脸懵逼的小伙伴们,道:“怎么了?有什么不妥吗?你们总不能就这样混一辈子吧?我想好了,教你们些基本的药材识别,那样子你们采了药,卖到医馆,也有个活计。”
“啊?我识不来的……”
苏小煜可没工夫跟这群熊孩子讲条件的机会,说道:“识不来也得识!”
他用清水将瓦罐洗净了,准备再尝试炮制鳖血柴胡,思来想去,鳖血发黑的原因,估计是这火候太猛了。
高老叫花子喝着鳖汤,将麻雀手上原本给苏小煜留着的四只鳖脚吃得一个不剩,看着全神贯注的苏小煜,眼中闪过一丝满意,然而话到嘴边,又是成了冷嘲热讽,“哎呀,再熬也是白费气力,丫头啊,明天咱们又能吃鳖喽。”
麻雀天真地问道:“为什么呀?老伯伯你也要买鳖吗?”
“嘿嘿,我可买不起,不过有人买得起啊。”高老头嘻嘻笑着。
然而苏小煜的第二锅鳖血柴胡已经开始熬制了。这回苏小煜仅仅用了一两柴胡加一钱的鳖血,像第一锅那样直接来上三两的柴胡,实在是消耗不起。今天即便是如老叫花子说的那样炼制不成功,至少得掌握点门道吧。
苏小煜可不是那种轻易放弃的人。等到水一坐开,就小心翼翼地将鳖血滴入到沸腾的水之中,等待着汤汁慢慢收拢。这个过程,苏小煜担心鳖血因为猛火而发黑,特地用小火咕嘟咕嘟地炖着。
一旁吃完了甲鱼汤,拍着肚皮的斑鸠几个,终于饶有兴致地凑过来了,问道:“小煜哥,你这黑不溜秋的是什么药材?”
苏小煜紧张地盯着瓦罐,喃喃道:“别捣乱。”
见到苏小煜全神贯注的样子,虎子、斑鸠几个稍大的孩子也懂事的将还在探头探脑的阿毛、狗剩统统赶得远了些,免得打扰苏小煜的正事。
一边收拾锅碗的麻雀问道:“高阿伯,小煜哥哥为什么都弄完了一锅,还要重新来啊?”
高老叫花子哼哼道:“他那么笨,前一锅自然是废了,这鳖血柴胡哪有这么好炮制,也好,让?
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