《舌尖上的唐朝》第339章

人去犯，小心无大错。
君士坦丁堡被拿了下来后，李好就带着自己家人全部住进了里面。这边的战后修理工作也在进行着。大量的原住民被清理抓走，留下的只有小部分。而大唐从美洲和澳洲迁移了部分已经完全被驯化的扶桑和高句丽后裔打散安置到这里来，跟原住民混合居住。
这种处理所以比较繁琐，但是却能有效的把这些人的作乱扼制起来，让他们无法形成一个统一的团体出来。可惜大唐的人口现在虽然已经破亿，但是分散到世界各地后依然是不够用，要不然李好直接举起屠刀清空就好，然后再让唐人把这些地方全部占据。
随着君士坦丁堡的陷落，联军的士气被沉重的打击了一番。而他们内部的反抗军得到唐军的支持后，在内部频繁的活动起来，让联军想安心抵抗唐军也难，他们随时还得防守自己的领土。
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第三百六十一章　异域美食
“联军内部的破坏比我们预想的要好，无论是维京海盗也好，还是反抗军也好，都表现的非常耀眼。值得称赞的是那些仆从军，没想到他们对上我们大唐不堪一击，但是到这边来，却是打的非常醒目，他们的将领有点能力。”
刘仁轨没有跟着唐军前进，他和李好都留在后方。事实上唐军基本上也没怎么动作，只是一步一步的超前缓慢前进，然后给抵抗的联军带来压力而已，根本就没打过什么仗。
而联军后面的几路军在这个时候反而取的了奇效，在他们分成三个方向在联军内部掀起各种风暴起来，还给大唐抓了不少俘虏，这让整个欧洲地区的人口开始急速的下降，大大便宜了唐军。
“他们打的确实不错，不过战后几股军队的将领必须全部铲除，无论他们有多优秀，非我族类，其心必异。我们必须把一切祸患消灭在萌芽之中，不能让他们发展壮大下去。”
李好听后笑了笑回道，这些人表现的越好，他们就死的越早。大唐不需要什么异类的会打仗的人，只需要送死冲锋队就好。有了指挥能力的人，迟早会是大唐的祸害，必须铲除。
而且朝廷内部一直有旨令，禁止让异族掌握军权，禁止异族人掌握大唐的高新技术，禁止异族集中聚居到一起，禁止大唐女人跟异族男子结婚，禁止异族人为官，这些都必须严格的控制起来。仆从军这边是例外，战后就必须取消。
“征服欧洲后，这地球上只剩非洲一块地方了。那边的土著战斗能力更差，除了需要注意恶劣的天气和险峻的环境之外，基本没什么东西需要注意，所以我们大唐现在基本上算是称霸了地球，这些异族人的利用价值也到了。”
担心刘仁轨对这些东西存在异议，李好特意跟他解释了下。对于非洲那块地区，要不要下手，李好还有点犹豫，因为那边恐怖的环境。
后世的几种牛皮哄哄的传染病，基本都是从这个地方往全世界蔓延开来，在医术没有达到足够的水平时，贸然进入这片地区，恐怕会给人类带来一波极大的祸害出来。
但是除了这些非洲的各种矿产也是极度丰富，石油，黄金钻石等矿产，这边都非常的丰富，要不要往这边发展下去，说实在话，李好自己也很矛盾。
留给后人自己去选择吧，不过在医术这块，李好觉得自己需要好好的加速一番，然后把非洲这边的几种厉害的病毒问题描述了出来，到时让后世的人自己去解决。
“非洲那边的昆仑奴身体素质不差啊，他们的战斗力如此的差？”刘仁轨听了李好的话后有点不解，大唐人很多地方都喜欢用昆仑奴，那些家伙能吃能睡，耐力挺不错，就是稍稍懒了些，这样的人统治的地方，战斗力会差么？
“一个是因为我大唐军的武器发展的太快，另一个原因则是那边的人打仗比欧洲这边的人还差，以后我们的军队攻入那边后你就知道了，他们比你想象的更差。”李好笑着解释了下。一边指挥着自己身边的人准备新的美食，这些时间呆在君士坦丁堡这边的美食吃的差不多了，所以换了个地方，挪到后世的意大利这边来。
这里现在已经时候大唐控制的地方，包括希腊。希腊是个好地方，美女很多。可惜的是李好对这个兴趣不大，所以他直接跑到意大利这边来。这边的美食，比希腊那边的菜更要出名一些。
后世意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，素称“欧洲大陆烹调之母”，在世界上享有很高的声誉。那什么法式西餐，或者美式西餐，都是源自这里，李好来这边来，自然要搞些地道的意式美食出来才行。
没做过这种问题对于李好来说，并不是什么问题，他现在手上储备着大量的积分。每推出一道新的美食出来，他都有积分收，每到一个新地方推出新的美食出来，他一样有各种积分收。而这些年因为大唐的科技发展，他能用上的积分的地方越来越少，所以积累的积分也越来越多起来。
意大利菜多以海鲜作主料，辅以牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、番茄、黄瓜、萝卜、青椒、大头菜、香葱烹成。制法常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖，喜加蒜茸和干辣椒，略带小辣，火候一般是六七成熟，重视牙齿的感受，以略硬而有弹性为美，形成醇浓、香鲜、断生、原汁、微辣、硬韧的12字特色。
这些特点都表现在佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾、巴里甲鱼、奥斯勃克牛肘肉、扎马格龙沙拉，米列斯特通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烩大虾、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面条等名食之中，四方游客闻名远道而来，络绎不绝。
与大菜相比，意大利的面条、薄饼、米饭、肉肠和饮料更上一层楼。意大利面条也叫意大利粉，名声很响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。
其中最著名的是通心粉、蚬壳粉、蝴蝶结粉、鱼茸螺丝粉、青豆汤粉和番茄酱粉，有白、红、黄、绿诸种颜色。这些粉大都煮熟后有咬劲，佐以火腿、腊肉、哈蜊、肉末、鱼丝、奶酪、蘑菇、鲜笋、辣椒、洋葱、虾仁、青豆和各色作料，馨香可口。
意大利菜肴最为注重原料的本质、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪，讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌，或煎或烤，再与配料一起烹煮，从而使菜肴的口味异常出色，缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲究，很多菜肴要求烹制成六、七成熟，而有的则要求鲜嫩带血。
“王爷这是在准备新的美食？”刘仁轨已经习惯了李好这些行为，对于这么一个不贪财，不好色，还体贴下属的领导来说，喜欢这种美味的东西，算起来也不是什么大问题。加上这个也花不了多少钱，所以刘仁轨自然不会在这种事情上面去打李好的小报告。
当然，就算刘仁轨去打了小报告也没用，民以食为天，不就是个吃东西而已，李好又没做什么恶事。而且李恪和大唐朝廷的官员大部分也知道李好这个爱好，谁会在这种小事情上面跟李好计较？
“嗯，这种美食跟我们之前在君士坦丁堡那边吃的不同，这边离那边还隔着个地中海，这边的美食有着他自己的特点。不过还少了两道特别的作料，要不然配上最好的白松露和鱼子酱，这些美食就跟好了。”
鱼子酱和白松露，顶级的东西被后世的某些人炒到了天价。虽然这里面有炒作的原因，不过那些东西也有自己独到的一面。不过没有这两种东西，意大利美食还是一样可以做。这边的人稀罕巧妙利用食材的自然风味，烹制美馔。
烹制意大利菜，总是少不了橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒。这六种食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为“地道与传统”。
最常用的蔬菜有西红柿、白菜、胡萝卜、龙须菜、莴苣、土豆等。配菜广泛使用大米，配以肉、牡蛎、乌贼、田鸡、蘑菇等。意大利人对肉类的制作及加工非常讲究，如风干牛肉、风干火腿、意大利腊肠、波伦亚香肠、腊腿等。
有些东西这