《来自秦朝的你》第201章


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房间的装修并没有什么太特别的地方,在西餐厅里面算是中规中矩的装修了。不过,透过单面透明玻璃可以看到大厅内座无虚席的场景,让人有些意外。吃个披萨而已,用得着排队等候吗?
这可不是普通的排队啊!都赶得上某些水果品牌手机的等候长龙了。
水星看出王猛的疑惑,笑着解释:“大菠萝可是有些来头的,否则生意不会如此的好。他每天顶多亲手制作十个披萨。什么时候做。不定。这些人排队,大多是为了吃上一个大菠萝亲手做的披萨。”
“有那么好吃?”
“当然。他最擅长的就是独创的黄金披萨,也是我的最爱。你可不要小看了大菠萝。他可是马可波罗的后代。直系亲属!你说他亲手做出来的披萨是不是世界上最原滋原味的披萨。这样的披萨还会发愁卖不出去吗?”
“马可波罗,这个名字好像挺熟悉的。”王猛想了想,觉得这个名字在他的脑海中似乎出现过。
“啊,这你都不知道啊!披萨就是他当初创造出来的啊!”
听到这个消息,王猛笑了。
时间不大,大菠萝手托着一个热气腾腾的披萨走进了包间。
披萨通体金黄,散发出让人不好分辨的香味。
“这个就是镇店之宝黄金披萨了。虽然颜色都是黄色的,但如果你仔细瞧看的话,可以分为几个部分。有芒果口味的,木瓜口味的,哈密瓜口味的,玉米口味的,南瓜口味的,一共八块,全部是不同口味的。”
仅仅凭水星的描述,王猛就知道这个披萨做起来挺费劲的。以为要把这些东西融合在一起很不容易。还要做到区分开来,一个披萨多种口味,做出来还不是那么简单的事情。
“星,要趁热吃味道才好。”大菠萝提醒。
水星扯下来一块南瓜味的递给王猛。
“尝尝味道,看看你喜欢不喜欢。要知道,这种披萨可不是想吃就能吃到的。”
王猛拿着披萨吃了一口,眉头轻微的皱了一下。
任何有常理的人都知道王猛做出这个表情是什么意思了,明显是不好吃啊!
“怎么,你不喜欢这个味道?”水星问道。
“还可以,我只是觉得火候还差了一点点,否则披萨会非常的完美。
水星噗嗤一下笑了出来,她来这里吃披萨很多吃了。还是头一次听到有人觉得大菠萝做的披萨火候不够。如果大菠萝的手艺都不行,还谁比他更加厉害。连正宗的都不行了,那些山寨产品就更加的不靠谱了。
大菠萝听了王猛的话,脖子和脸立刻就红了起来,不敢确认的问道:“你说披萨的火候不够?”
“是的,没错。”王猛如果这点火候都掌握不了,又怎么会说出口呢?
王猛只是本着实事求是的心态说的,可哪想到这让大菠萝的脸面一下就挂不住了,脸色难看的问道:“你倒是说说,我的披萨到底哪里不好了。”
“大菠萝,你不要跟他一般见识。他就是喜欢开玩笑罢了。”水星见大菠萝认真了,只能站出来为王猛打圆场。
“星,我的披萨是世界上最好的披萨,最正宗的披萨。又怎么可能火候不够。我能够容忍别人说我的披萨贵,但绝对不允许他人侮辱我做出来的披萨。今天非得让他给我说出个理由来。”大菠萝也是个倔脾气,涉及到了披萨的问题,分毫不退让。
“真的让我说?”王猛笑着问道,这个大菠萝也蛮有意思的。看起来挺斯文的,可是碰触到了他的逆鳞,立刻就变得脸红脖子粗的。
“说,必须说!”
王猛刚想回答,就感觉桌子下面被人踢了一脚。
这一脚当然是来自水星的警告,她用眼神示意王猛不要乱说话。在一个披萨大师的面前指指点点,不要以为这是很牛逼的事情,搞不好就会变成傻逼。
水星可不认为王猛一个外行能看出什么所以然来。
王猛投给水星一个安了的眼神,这才扭过头看着大菠萝。
“好,那我就简单的说几条好了。首先第一点,有这么多种口味集合在一起,很难能可贵。那么我问你,这些东西加工至最美味的阶段,需要的时间一样吗?”王猛问道。
“当然不一样,所以我事先已经准备好了一些材料。只是进行一下最后步骤的加热而已。所以,这样就避免了食材不同,而需要加工时间不同的弊端。所以,如果你要是从这点找毛病,可能方向错了。”大菠萝得意道。
“我还没有说完,不要着急。就算你提前都准备好了,那么你能保证食材进行二次加工的时候,肯定会同时成熟吗?”
大菠萝立刻傻眼了,这的确是一个非常高森的问题。这么多食材,想要保持原滋原味,营养不流失,做到同时成熟基本是不可能的事情。就算他再有经验,也不能完全保证,只能算是接近。
“你不说话,我就当你默认了哦!”
“这只是微乎其微的概率问题,以我多年的经验,完全可以做到零误差。”
“我相信你说的,但是我相信面前的这个披萨,你是绝对没有做到的。”王猛轻轻一笑,继续说道。“第二点,并不是所有的食材都可以进行加工的。这点你应该比我清楚吧?”
大菠萝的脸色立刻变得难看起来。王猛说得没错,他的确是保证不了。但为了保住黄金披萨这个响当当的名号。他也只能委曲求全,把一些营养流失的问题直接忽略掉了。所以,他也无法保证披萨的口感和味道是上等的。就算这两点都达到了,那么营养呢?
“第三条,这些食材的搭配并不适合太厚的披萨饼。这样会把食材的口感给抹杀掉了。”
“第四条,虽然都是黄色,但是凑到一起,没有太明显的分界线。很容易让人混淆,把两种口味的披萨弄到了一起。”这是王猛刚刚看出来的毛病,因为事先没有分块造成的,所以拿起来一块,会很容易沾到其他的口味。
味道一旦混杂了,那么整体的味道就会下降一大块。
大菠萝的额头开始冒汗了,现在他是真的服了。面前的这个男人似乎对披萨懂得太多,一点都不输给他这个专业人士。
虽说提出的问题看起来没有什么大毛病,但是对于他来说就是致命的啊!
“第五条…………”
“第六条…………”
额头的冷汗不住的从大菠萝的额头流下来,今天他遇到行家了。(未完待续。。)
第0217回:披萨是哥发明的
本来完美无瑕的披萨,在王猛的嘴中就变成了漏洞百出。大菠萝很想辩解两句,作为马可波罗的正宗传人,他总要为老祖宗说两句!可是,王猛说的句句在理,他不知道该如何反驳。额头不住的流汗,境遇尴尬。
王猛足足说了十五条,这才停下来喝了口水。
“我说的这些你都认可吗?”
大菠萝内心是绝对认可的,可如果是一条两条可以接受。现在王猛足足说了十五条,他要怎么接受?马可波罗传人的自尊也不能让他承认、接受。
“你说的的确很有道理,这点我承认。”大菠萝点头,不过话锋随之一转,接着说道:“可是,这些都是理想状态,有可能做到吗?如果做不到,又有什么意义呢?”
王猛笑了笑,并没有在意大菠萝的态度,毕竟人很难面对自己的不足。特别是在他人的面前,面子总归是挂不住的。
“既然我说出来了,自然是能够完成的。”
“我觉得你完全是在无理取闹。既然你说能够完成,那你做给我看。”大菠萝有些不服气的说道。他可不相信王猛能够做到。不要以为美食家就是最厉害的厨师,因为每个人擅长的方面都是不同的。
王猛只想好好吃顿饭,根本不想跟大菠萝在这件事情上较真。刚刚是对方问及了,这才说了出来。
“我倒是认识个人,可以做到。如果以后有机会,我介绍给你认识。”
“我看根本是没有这个人!你们国家的男人都好面子,在女人面前总想表现得无所不能。实际上,这都是无能的表现。根本没有我们国家的骑士精神,既然说出来,那就要做出来。为了我们心爱的人,我们会付出一切。就算是失败也在所不惜。”大菠萝一听王猛的话,就知道王猛实在装x,总算找到扳回一成的机会,自然不会放过。
王猛觉得这个叫做大菠萝的外国人倒也算厉害,成语用得很不错。只不过,为了面子就如此的贬低人,而且还不是一个两个,说得好像很高尚似得。实际上,他不也是一样?
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