这瑞王爷初时见面看起来颇为严肃,但身份大白之后,反而倒愈加和颜悦色起来,姚织锦听他说了这番话,心里的忐忑多少有些消减,便大着胆子道:“民……民女的一间小饭馆,能令得王爷垂青,实是民女的福分。不知王爷这些天去过哪些酒楼?”
“呵呵。倒真个尝过不少。润州城最大最繁华的醉仙楼。装潢得的确不同凡响,只是菜色却普通;还有那琴光楼,据说热闹得很,老夫也曾去一观。倒还有些新鲜趣味,只是那店中的各样菜品,实在差强人意。咳,我这么说,都算客气的了,事实上,简直是一塌糊涂!”上官弘一边说,一边自己先笑了起来。
“要说真令人满意的酒楼,除了你这玉馔斋,也只有两家。一个是那珍味楼,我听说,那是润州城最有名的一间酒楼?虽说地方不大,外观也普通,做出来的菜却地道的很。”上官弘捋髯,仿佛忽然想起来什么,“对了,还有那鲜味馆。听说那小小的饭馆只卖两道菜,一道叫做水煮鱼,一道是涮羊肉。只可惜那涮羊肉是时令菜品,我去的时候,已经从菜单上撤了下来,说是要等到秋冬时才会再售卖。左右无法,我便只尝试了那又辣又鲜的水煮鱼,味道极好。”
姚织锦很想笑,却又觉得不好,只得垂下头,轻声细语道:“不瞒王爷说,那珍味楼和鲜味馆,亦都是民女的生意。记得方才民女跟王爷提过,之所以从桐安回来,正是为了维持经营家中祖业,那间祖业,正是珍味楼。”
“唔?”上官弘面上的赞赏之色愈浓,“竟都是你手底下的生意?姚姑娘,在这润州城中,你可算是饮食界的一块活招牌啦!如今又开了这玉馔斋,你小小的一个人儿从中周旋,还能每间店都经营得风生水起,可见,你的确是有些本领的啊!”
姚织锦忙将头垂得更低,微笑道:“为厨之人,经营好自己手里的生意本就是应分之事,王爷的夸赞,民女实在当不起。”
“好好,我也觉得老这么说话无甚趣味。”上官弘大手一挥,“咱们还是说正题吧。之前老夫问姚姑娘,如果有个机会摆在你面前,你会如何选择,不知姑娘的答案是什么?”
“民女斗胆问一句,王爷所指的‘机会’究竟为何?”姚织锦抬起眼睛看向上官弘道。
这人贵为当今皇上的兄长,又有那样赫赫军功在身,可以说是一人之下万人之上,翻手为云覆手为雨,身边能人想必多得数都数不过来。然而听他话里的意思,似乎这件事,是非姚织锦不可的,究竟是什么事?
上官弘点点头,道:“也对,怪老夫没把话说清楚。这事说来其实也简单,论到底,也不过是口腹之欲在作怪。老夫自打回京,也吃过不少家酒楼,真正让我满意的,却是屈指可数。你这玉馔斋的菜色十分对老夫胃口,可惜我年岁大了,要想成天价往润州城跑,实在是不大可能。我有心请姑娘去京城与我合开一间酒楼,这本钱一概不用你操心,只要你下厨便是,赚得的钱,你我五五分账,不知姑娘意下如何?”
让她回桐安,重新在那里再开一间酒楼?如果换在从前,姚织锦可能会毫不犹豫地一口答应,但是现在……
她低头想了一想,对上官弘笑道:“王爷,开饭馆不是一件易事,各方面都得配合好,十分花费精力。民女自然明白您身边会有一众能人帮您打理饭馆的事宜,但若真个只是为了满足自己对美食的喜好,又何须亲自开饭馆?做生意,在世俗眼中可算不得什么高雅之事,您大可不必纡尊降贵。不是民女夸口,民女在桐安的那间玉馔斋,做出来的菜色也能见得人,王爷想吃什么,只管去那里让厨子做就是了啊!”
上官弘摇头道:“不是的,老夫开酒楼,的确是因为自己对美食的喜好,但这却并不是唯一的原因。我年轻时一直在疆场,以为只要能击退仇敌,老百姓便能过上安居乐业的生活。然而直到我回了京城,才逐渐明白一个道理。对老百姓来说,他们更看重的,是食衣住行这样最细微的幸福。我连番胜仗又如何?等我百年之后,他们未必还知道我是谁。但如果我手中能有一间声名赫赫酒楼,一代一代地传下去,哪怕是过上几十年上百年,只要酒楼开着,他们便一定会记得我。这也就算是我的一点小私心,我不希望自己淹没在时间的洪流之中,我想要做一点事,为自己留下一个名字。”
这上官弘看似豁达,其实,还真是有点钻牛角尖。不说别的,就看他那些个战功,史书上也一定会留下属于他的一笔。关心百姓的民生不是错,但那也不必亲自动手,堂堂一个王爷开酒楼吧?
姚织锦心里这么想,当然嘴上不能这么说,只笑道:“王爷关心体恤百姓,实乃百姓之福。”
“刚才还说别夸来夸去,你怎么又夸上我了?”上官弘哈哈一笑,“姚姑娘,我是真心欣赏你对厨艺的执着,在润州城这二日,也的的确确从不少人口中听说,你是这润州城厨艺界之中的翘楚,今日尝过,果然不同凡响。有你这样的人帮我,想必我的酒楼,一定会风生水起,名声大噪的。”
姚织锦其实心中早就有了答案,只是面对这个位高权重的王爷,实在是不知道该用怎样的方式说出来,低头想了又想,还是决定采取比较迂回的方式。
“王爷,实不相瞒,这玉馔斋以及珍味楼和鲜味馆,虽然的确是我的生意,但我如今已不怎么插手厨房的事,打小各样事务,皆是由我请回来的厨子和掌柜们打理。就像今日玉馔斋开张,我也不曾下厨做过一道菜。您喜欢玉馔斋中的菜色,但我却不敢保证,我的厨艺,也能得您青眼哪!”
“唔,你说得有理。”上官弘若有所思地点点头,“那么不如这样,你现在就去厨房,做上两道菜,我一试便知。”
还……还吃?吃了十几道了啊喂!
姚织锦忽然发现这老头性子犟得很,碍于他的身份,又没法子跟他有话直说,心里倒有些发愁。谁想到,身边那谷韶言向来将身份地位一事看得很轻,在上官弘面前却是无畏无惧的,当下便冲他一个抱拳道:“王爷,内人如今的身子不宜入厨,还请见谅。”
上官弘愣了一下,朝姚织锦仔仔细细瞟了一眼,心中大略也就明白了,皱着眉头道:“那可如何是好?”
姚织锦见谷韶言已经开口,也不想这事儿一直没个完,把心一横,道:“王爷不必如此发愁,这开酒楼的事,请恕民女无能为力,您还是另请高明吧!”
☆、第二百一十一话 解决方法
“唔?”上官弘闻言,眉头便不自觉地一皱,“你对为厨如此钟爱,又明知老夫是王爷,那你就该明白,有老夫从旁相助,你的厨艺,必然会被更多的人所知晓,说不定从今往后,普天之下的人听到你的名字,都觉如雷贯耳。这么好的机会,又不必你出本钱,你怎能想也不想便拒绝?纵是你现在身子多有不便,老夫也情愿等上一年半载,这并不是什么问题啊!”
他虽仍旧是一脸和颜悦色,但姚织锦从他的声音里听出,这位王爷,已经是有些不高兴了。她连忙推开椅子站起来,诚恳地道:“瑞王爷,民女又岂是那起不知好歹之人?我不怕跟您说句实话,若是一个月之前,你跟我提起这件事,或许我真个会立即应承下来,毕竟,这样千载难逢的机会,是多少人求之不得的。但如今,我实在是……”
她抬眼看了那上官弘一眼,后者面色已有所缓和,颔首示意道:“有什么话,但说无妨。”
姚织锦就点了点头:“王爷,实不相瞒,这玉馔斋,乃是民女的心血。当初在京城,我身无分文,穷得连租铺子的钱都出不起,幸而得一位贵人相助,这才将那小小的饭馆开了起来。酒香也怕巷子深,一开始,我那小店生意真是差得很,后来因缘际会下识得了陶爷,有他在桐安城为我落力宣传,这才逐渐好了起来。从那时起,我就在心里头暗暗发誓,一定要将玉馔斋做大做强,不能辜负自己,更加不能让帮过我。出过力的那些朋友心血付之东流。”
“一年多以前,因为家中突然出了事,我不得不从桐安回来,将玉馔斋交给掌柜和一班伙计打理,自己接手了珍味楼。那时候我成日忙得昏天黑地,根本没有心思再想其他事。等到珍味楼重新开张,生意逐渐上了轨道,挣了些钱。我又开了鲜味馆,才开始慢慢重新考虑玉馔斋的事。”
“我已成了亲,家在润州,要想再去桐安照管那间?
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