《美食之金玉满堂》第152章

埽獾莱缕ぼ俎＃蛴薪∧曰钛墓πВ先思页允亲詈鲜什还恕！?br /> 太后点了点头：“这味道还算不错。”其实何止不错，吃过宁溪做的菜以后，回想起来，前些日子过的那简直不是人过的日子了，只是不想让她太过得意，这才没有表露出来。
皇上那边倒是很直接地对宁溪表示了赞赏，还赏赐了两锭黄金以示鼓励，其实皇上对君骞煜想娶宁溪这事倒不是像太后和皇后那样反对的，当年□□皇帝也是泥腿子出身，马背上打出来的天下，称帝后照样把家中所娶的糟糠之妻接了出来封为皇后，这件事一直以来都是传为佳话的。
可是皇后不一样，她是出自世家贵族的贵女，自幼便有森严的等级观念，对家世看得很重，要是其他的皇子想要娶个民间女子，可能她随意反对一下也就算了，可这君骞煜是她的亲生儿子，因此虽然她对宁溪这个人并不算反感，可就是过不了心里这一关。
吃完点心，太后就把君骞煜赶了出去，只留下吴诗晴陪她说话。
吴诗晴当然要趁机扮好人的：“外祖母，这个宁溪的手艺的确非同凡响，如果她愿意一直留下来，外祖母倒是有口福呢！”
太后“哼”了一声道：“手艺再好，不过也是个厨子，怎么能配得上我们皇家子嗣，晴儿你放心，这煜王妃的位子，肯定是你的跑不掉，老五那孩子我知道，是个嘴硬心软的。”
吴诗晴脸上一红，扭捏道：“外祖母，又取笑人家了。”
太后“呵呵”笑：“怎么，难道晴儿还看不上你五表哥？”
吴诗晴益发娇羞：“五表哥人中龙凤，晴儿自然，自然是倾慕的。外祖母，其实，其实如果那宁溪愿意留在宫中为外祖母调理身体，晴儿也是不介意让她进王府的。”说到最后，吴诗晴咬着下唇，娇羞之中隐隐流露出一丝委屈求全之意。
太后疼爱地搂着她：“好孩子，本宫必不会让你受委屈的。”虽然私心里她也是极想让宁溪留下来的。
吴诗晴又道：“外祖母，晴儿也一定会努力学习厨艺和养生的方子，晴儿也希望外祖母能健健康康地长命百岁呢！”
这边吴诗晴在费尽心思地撒娇，那边宁溪已经在认真地准备着晚膳的菜色了。
正餐当然不能只吃素菜不吃肉，但也能一下子大鱼大肉地去碍着太后的眼，因此还是决定做一些清淡的菜色。
想着之前说好要教吴诗晴的，宁溪做菜之前便先让人去问了吴诗晴一声，那人回话说晴姑娘很快便过来，宁溪不乐意那两个人当着自己的面见面，好说歹说让君骞煜离开了。
君骞煜不愿拂她的意，又放心不下，只好让一个心腹小太监盯着，自己离开了。
吴诗晴很快来到厨房，身上穿着繁复华丽的衣裙，根本就不是来干活的样子，宁溪也没有太在意，前世的邵嘉晴就是个十指不沾阳春水的，何况这个娇生惯养的大小姐，她本来也没想让她干活，只是在做菜的过程中提点她一下，让她懂得一些诀窍，到时候可以指点别人给太后做菜。
其实做菜这件事，很有可能两个人用的原料一样，工具一样，做菜的步骤也一样，可是做出来的结果却截然不同，其关键就在一些小处的诀窍，一些技巧运用得好了，能起到画龙点睛的作用。
如今宁溪对着吴诗晴，也算是一点儿也不藏私了，只盼能在短短几天内，把自己的一身本事倾囊相授，就算没有法子，也能教多少便教多少吧！
☆、第144章　芙蓉鱼片
既然是太后和皇上、皇后一起用饭，宁溪自然不敢怠慢，热菜之前，先准备八个冷碟，倒也不讲究什么养生功效，只求赏心悦目，光凭视觉便能起到开胃的作用。
这八道冷碟分别为：胭脂鹅脯、美味茄鲞、水晶肘花、紫香虎尾、金钗银丝、中堡醉蟹、翡翠羽衣和香酥鲫鱼。
上菜的时候有太监在一旁大声地唱菜名，这菜名一报出来，更是引人垂诞。
接下来是热菜，要让茹素的人接受肉食，一道经典的“开水白菜”是必不可少的，宁溪做的开水白菜，是一整颗羊脂玉一般的白菜，静静地卧在碧清的汤水中，再点缀着颜色鲜明的虾米粒、火腿粒和瑶柱丝，太后一看便食欲大开，连连点头：“这个好！”
身旁的吴诗晴立刻乖巧地夹了一片绵软的菜叶到太后面前的碟子里，太后吃了一口，脸上出现一种奇怪的神色：“这是什么品种的白菜，居然能够鲜美至此？”
吴诗晴笑着解释：“外祖母，这可不是寻常的煮白菜，要做这开水白菜呀，先要用大量的鸡肉、猪肉、火腿等熬上几个时辰，熬成顶上汤之后，再吊成清汤，最后才用清汤蒸出来的白菜，您说，这味儿能不好吗？”一边说，一边还用手比划着动作。
太后不经意地看见她手背上一片红痕，奇怪地问：“你这手怎么了？”
吴诗晴脸上一红，连忙把手掩在背后：“都怪晴儿学艺不精，在给外祖母熬汤的时候不小心给烫着了。”
太后心疼地把她的手拿过来，小心地吹了吹：“你这孩子，这些粗活就让下人去做好了，怎么还能自己亲自动手呢，你看着女孩家的手可是要紧的，万一要是留了疤可怎么是好。”说着赶紧吩咐身边的宫女去把那西域进贡的雪莲玉容膏拿来。
吴诗晴听说过那“雪莲玉容膏”的珍贵，不管是新的伤痕还是陈年旧疤，只要涂抹上几次，渐渐地都能消去，可是统共就只得五瓶，除去太后和皇后处各有两瓶，就只有最受皇上宠爱的皇贵妃处有一瓶了，就连那个新近得宠的玉妃哭着闹着想要还要不到呢！
吴诗晴心中窃喜，口中却连忙道：“能亲手为外祖母做菜是晴儿的福气，这点儿小伤算得了什么？何况早已经上过药，不疼的了。”
这时雪莲玉容膏已经取了过来，不过小小的一瓶，放在托盘上的锦缎中，太后拿过来放入吴诗晴的手中：“那也要好生养着，这东西本宫年纪大了也用不上，还是给你们年轻人吧！记得每天涂抹两次，不过几日便能恢复如初了。”
“多谢外祖母，来，外祖母多吃一些，这是芙蓉鱼片，乃是蛋清加鱼茸做成的，细嫩得很。”吴诗晴撒娇着给太后夹菜。
“好好好，我外孙女做的，肯定好吃。”
所谓芙蓉，便是出淤泥而不染，冰清玉洁，这芙蓉鱼片，是取蛋清打成蛋泡糊，和上鱼茸，再用蛋清搅拌成浓稠的蛋液，倒入鱼茸里，入锅泡至三分熟即离火，用勺子把裹上蛋浆的鱼茸剜成柳叶状，再慢火温油把鱼茸泡熟。
做的时候要小心控制油温，保证鱼茸的色泽雪白，味道介于清蒸与香煎之间，肉质也是极为细嫩的。
吴诗晴轻轻巧巧一句话，便把宁溪的功劳据为己有，君骞煜心中冷笑，这个女人，不给她点颜色瞧瞧，她还不知道天高地厚了。
方才他派去盯着的小太监就已经跟他说了，这些菜色统统都是宁溪亲手做的，这个吴诗晴，不过一直都在袖手旁观罢了，只是最后临上菜前，她说要换一身衣裳，好除掉身上的油烟味，出来的时候，手背上却莫名地多了一个红痕。如今才知道，原来这个红痕是派这个用场的。
除了方才那两道菜，晚膳上宁溪准备的菜肴还有黄芪乌鸡汤、山药奶肉羹、參圆炖鲫鱼、车前子如意菜卷、杞果醉虾仁、珍珠薏米丸子等等一些药食同源，看起来又清淡适口的菜肴。
最后还有餐后甜点，是一道用桑葚膏、蜂蜜加羊奶炖的燕窝，桑葚具有安神功效，晚膳的时候用这道甜点，于晚上有助眠的效果。
吴诗晴自然不过放过这点，好生地又在太后面前卖弄了一通。
皇后原本就不喜欢吴诗晴，看不惯她在太后面前撒娇卖痴，特地对君骞煜道：“这菜都是那个叫做宁溪的姑娘做的吧？你告诉她，本宫和你父皇都很满意。”
君骞煜展颜一笑：“多谢母后夸奖。”
虽然是自己生出来的孩子，这张俊脸也是从小看到大的，但这孩子自从懂事之后就爱耍酷，一般不给人笑脸的，这时候猛地见他这么一笑，连皇后都楞了一下，心中涌起一股酸涩的滋味，自己千辛万苦，十月怀胎养出来的孩子，居然要因为别的女人才给自己一个笑脸，真是儿大不由娘啊！
其实如果他真的那么喜欢，便遂了他的意也没什么大不了的，而且以后还可以常常吃上这么美味的菜肴呢！想到这里，皇后抬起头跟皇上交换了一个眼神，似乎都明白了大家眼中的意思，互相点了点头，携手离开?