《重生之超级食神》第596章

锅内放入适量的植物油，放入蒜和洋葱炒香，然后加入肉末炒匀，在加入各种调味品进行调味，最后加入番茄和胡萝卜丝煮五分钟，制成了一种调酱。
烤盘上刷一层油，铺上土豆丁，将刚刚制成的调酱铺在土豆丁上，放入烤箱。
接着还需要再准备另外一种调酱，用面粉和鸡蛋进行调和而成。
看到这里，叶垂就已经明白埃利奥特准备制作什么样的菜肴了，那是一道叫做木沙卡的希拉菜，在希腊十分有名，很美味，并且是每一个希腊厨师都会掌握的绝顶美味，埃利奥特拿出这道菜来，看来她真的是对韩雨堰用尽全力了。
反观韩雨堰，依然再漫不经心的搅拌着鸡蛋，让鸡蛋的蛋清蛋黄混合的无比均匀，足足一大盆，最后她架起了一个大锅，倒入了适量的植物油，等油温烧到七成热的时候，就将一堆鸡蛋全部倒入了进去，这个时候韩雨堰还习惯性的往盛了蛋液的盆里倒进了半盆清水，放在一旁，这是为了清理方便。
鸡蛋的底层很快就熟透了，韩姐姐握着炒锅的手柄，用力的一垫想要将国内的鸡蛋给翻个面，可她这还是第一次摊这么大个的鸡蛋，所以不免就有点不熟练，一颠之下那偌大的鸡蛋就直接飞了出去，落入到了旁边的水盆中……
众人大惊，一个厨师竟然在比赛中犯了这样的错误？
韩雨堰也惊了一下，不过……韩姐姐的反应还是很机智的，她微微迟疑了片刻，就装作一副很淡定的样子将水盆中湿漉漉的鸡蛋饼捞了起来，放入锅内继续摊了起来，看那样子，就仿佛将鸡蛋甩进水盆内是她故意而为一般。
“原来她是故意让鸡蛋饼浸入水中的啊……”
“这样做一定有深意。”
叶垂听到身边的人如此议论道。
他一头暴汗：有个毛的深意啊，刚才绝壁是不小心……（未完待续。。）
第537章　你孙女的厨艺还真是让人看不透啊
上百名美食家这个时候也都是议论纷纷，对韩雨堰摊鸡蛋的手法大感兴趣，将鸡蛋在刚刚熟透的时候放入水中浸一下，这一定是有什么特殊的作用，让人心中更是期待鸡蛋的口味会如何。
而在这些美食家中，韩老一脸暴汗的没有参与任何评论——韩雨堰是他的孙女，他自然是最了解自己的孙女不过了，刚才那有个毛的特殊作用了，肯定是韩雨堰不小心把鸡蛋给甩到了水盆里面……
“韩老，你的孙女的厨艺真是让人看不透啊。”旁边一个年老的女性美食家笑着开口道——这个美食家曾经参与过叶垂单挑唐人街时的评委，名字叫做米歇尔，根据叶垂这边的猜测，以前跟韩老应该是有过一段亲密的关系。
韩老听到米歇尔的话，口中哦哦的点了点头，到是没有说什么了，自己的孙女能够走到这一步已经大出他的意料之外，他自己心里明白，韩雨堰的厨艺半斤八两，虽然他也明白做菜也有一法通万法通这一说，将一道菜做的无比出色，能够触类旁通，完全领悟其他的菜色，但自己的孙女……应该还没有达到那个境界吧，她的摊鸡蛋虽然是自己都无比赞叹的绝味，可说到一法通万法通，该是没有那么高深，稀里糊涂的就走到了最终决赛上，她的好运大概也就到此为止了吧？
不管从那个一方面来说，那个埃利奥特都要比她高明太多了，毕竟，对方可以说是希腊菜系中的顶尖高手。
在韩老心中想着这些事情的时候，韩雨堰跟埃利奥特的菜肴也纷纷完成了。
韩雨堰煎了一个超大型的鸡蛋，鸡蛋是金黄色的。摆放在一个盘子中，散发着阵阵热气，这是韩雨堰考虑到现场有一百位美食家，特意多用了几个鸡蛋，让每一个美食家都可以分到一口，随着几名侍者上来。这个超大型的鸡蛋很快就被分到了一个个的小碟子中，每一个美食家都可以分到不少。
另一边埃利奥特的木沙卡也已经完成，这是一种类似批萨的菜肴，呈现圆形放在盘子中，经过了侍者的精分后，每一个美食家也可以分到不少，至少评比两道菜孰优孰劣是足够了，很快，一个个的美食家都开始品尝这两道菜肴。
“我真为雨堰姐你一把汗。”叶垂身边这里。唐珊珊有些暴汗的说道，她们当然不会认为韩雨堰刚才的动作是有什么深意的了，知道那纯粹就是一个失误，“这菜能吃吗？”
“看来大雨的好运到头了……”田小杜也跟着感叹道。
就算是叶垂自己，也认为这一次韩雨堰是输多赢少。
然而……品尝到了韩雨堰菜肴的那些美食家，却不是这样想的。
“这鸡蛋好鲜嫩！”一名美食家有些惊讶的跟身边的人说道，“我还从没有尝到过这么鲜嫩可口的鸡蛋！”
“这鸡蛋虽然是煎出来的，却有一种煮鸡蛋的口感。简直令人叹为观止！”
“原来她将鸡蛋放入水中是为了这个原因，鸡蛋浸入水中。水受热就会给鸡蛋带来一种蒸煮后的口感，令鸡蛋的质地变得松软……我作为美食家，还是第一次吃到这么完美的鸡蛋！”
“这道木沙卡的口味也是绝妙，但我却感觉到它在新意上面比不上这道煎鸡蛋！”
“这还是煎鸡蛋吗？我觉得这应该叫做水煎鸡蛋！”
“好名字！”
“这是一个很有想法的优秀厨师啊！”
美食家之中的韩老，这个时候已经一头暴汗了，这是一个有想法的优秀厨师……
这真的是在说自己那个一向大手大脚的孙女？
他从一开始就对韩雨堰的煎鸡蛋持有怀疑态度。根本不认为这是什么美味，这个时候听到身边的人如此议论，热不住就用刀叉叉起了一块鸡蛋来，轻轻送入口中，细细品尝。接着韩老的眼神就完全变了。
“这鸡蛋……”
鲜嫩松脆，放入入口即化，没有多余的调味，简单的盐就可以让鸡蛋带来极致的味道升华，这……这真的是煎鸡蛋吗？这种出色的口味，竟然让韩老会想到了自己第一次吃到叶垂菜肴时的场景！
让他完全不敢相信，这样一道出色的菜肴，竟然是出自自己的孙女之手！
“这道菜……已经足够打动我了！”
韩老是一个很公正的人虽然这场比赛的选手是他的孙女，但他从一开始就没有想过要偏袒韩雨堰，然而，此时尝到了这道菜的口味，他的心却被打动了，这道菜的优胜者，必须是这道简单的煎鸡蛋、摊鸡蛋！
美食家们议论纷纷，韩雨堰这边却是一副完全不关心的样子，鸡蛋都摊进水盆里了，这场比赛能赢才怪了，她微微仰着头看着二楼窗户处的安静等人，心里向着自己这三个妹妹到底在搞什么。
身旁的埃利奥特却是有些紧张，时刻都关注着美食家们的表情，她已经看出了这些人似乎对韩雨堰的菜更加青睐，心中不由多了几分担忧，又发现韩雨堰这么一副漠不关心，或者说处之泰然的模样，心情就更多了几分难言的苦涩感。
“这个女人……竟然压根就没有将我放在眼中！”
埃利奥特心中忍不住如此想，她联想到自己先前曾经特意去找过叶垂一伙人的麻烦，还想过自己有一天一定要把叶垂这个华夏食神给打败，让希腊菜的名气重新在世界上杨威，然而……她只是遇到了叶垂的一个徒弟，竟然就……看韩雨堰的样子，这分明就是一点也没有把她放在眼里啊。
“我的厨艺……还差得远！”这一刻埃利奥特的心中深刻的认识到了这一点。
一百位美食家纷纷做出了自己的选择，侍者进行统计后，将结果告诉给了主持人。
主持人笑着说道：“我们的评选结果已经出来了，这场比试的票数比较悬殊，是七十八票比二十二票。”
听到这里，韩雨堰心中有些惊喜：“我竟然还得了二十二票？”
然后只听主持人继续说：“获胜者是韩雨堰韩大厨！”
韩雨堰下意识的就扭头去对埃利奥特笑了笑，准备对对方说恭喜你获得了胜利什么的，结果刚刚张嘴，就一下子愣了：什么？获胜的是我？没搞错吧？这样都能赢？
埃利奥特看着韩雨堰对自己的微笑，心中的屈辱更是成倍增加，这是嘲弄！
她冷冷的说道：“韩厨师，早晚有一天我会重新去华夏挑战你的！”
说完这句话，埃利奥特解下身上的围巾，一脸恼怒的就离开了赛场。
韩雨堰：“……”
这姐