《刺猬的优雅》第15章

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我必须说的是，阿尔登先生是个真正的坏人，而爸爸，只是一个假扮一本正经大人的小孩子。不过阿尔登先生……这个头等坏人。当我说坏人时，我的意思并不是说心怀鬼胎、冷酷无情，或是专横暴虐的人，尽管这也确实有一点。不是，当我说“他是个真正的坏人”时，我的意思是说，一个如此否认自己身上善良一面的男人，在他活着的时候就已经仿佛是具尸体了。因为真正的坏人，毫无疑问，他们厌恶所有人，不光如此，他们尤其厌恶的是他们自己。当某个人厌恶自己时，您哪，您就没有和我一样的感觉吗？这使得他变成一个活死人，把坏情感和好情感一并麻痹，以此使自己不再体会到厌恶自己的那份恶心。　
皮埃尔·阿尔登，毫无疑问，他过去就是个真正的坏人。听说他是美食评论之父，是法国烹饪界的冠军。这一点都不会使我吃惊。如果你想听听我的看法的话，想想看吧，法国餐，多么可怜。这么多的天才厨师，这么多的烹调方法，这么多的材料来源，却做出如此油腻的食物，酱汁、肉馅、点心这些只会吃出个大肚皮的东西！毫无品味可言……就算不油腻，也是极其装模作样的：三根简单雕刻的红皮白萝卜，两只扇贝外加一份海藻冻，放在一个类似僧人用的盘子里，以及哭丧着脸的服务员，这不让人饿死才怪。周六，我们全家就是去这样的高档饭店，拿破仑饭店，为的是庆祝科隆布的生日。科隆布再次展示了她通常情况下的优雅：点了一道大菜，有栗子、羊排骨配上叫不上名的蔬菜，以及一份萨芭雍萨芭雍是除了提拉米苏之外，另一道意大利极为著名的甜点，是将蛋黄酱、奶油和马沙拉酒混合后，浇在各式水果上而闻名的典型宫廷甜点精品。其主要特征是酒香浓郁、恬静淡雅。－－译注配上柑曼怡甜酒柑曼怡甜酒由LouisAlexandre　Marnier　Lapostolle于1880年所创。是将加勒比海野生柑橘与法国陈年白兰地混合，经过陈化后酿制而成。口感甚为清爽，瓶身造型独特。－－译注（可怕之极）。知道萨芭雍吧，这是法国烹饪的象征：名义上是一道清淡的点心，可是随便哪个人吃了都会被撑死。我呢，我没有点前菜（我对科隆布说我有厌食症的评语不予理睬），直接点了一道63欧元的咖喱鲱鲤（垫在鱼下面的是意大利瓜和胡萝卜）。接着，又在菜谱里找到一道34欧元、还不算难吃的甜点：苦巧克力松糕。告诉您：就这价格，我宁可在麦当劳订一年的汉堡包。同样都是没品味，不过起码不会自封为高档菜系。我甚至对饭店和桌子的装潢都没过分渲染。当法国人想与有着紫红色帷幔以及富丽堂皇镀金的“皇家帝国”传统装饰风格划清界限时，他们便会采用医院风格，我们坐的？子是勒·柯布西耶勒·柯布西耶（1887…1965）是20世纪最重要的建筑师之一，能够将时尚的滚动元素与粗略、精致等因子进行完美的结合，擅长运用几何图形等图样，从而带来栩栩如生的视觉效果。－－译注风格（妈妈说是“柯布”），我们用的餐盘是白色的、呈几何形状的苏维埃官僚风格，我们在洗手间擦手用的圈毛干巾薄得根本不能吸水。
哀叹蒙古人暴动（4）
要知道，既高雅又简易可并非如此啊。“你到底想吃什么呢？”科隆布问我，看起来很恼火的样子，只是因为我没能吃完第一片鲱鲤。我没回答她。因为我不知道。毕竟我还只是个孩子。不过在漫画中，书中人物似乎吃得不太一样。看起来好像很简单、很考究、很节制、很是美味。吃起来似乎在欣赏一幅美丽的画作，又似乎是在优秀的合唱团里歌唱一般。既不会太多，也不会感到不够，而是很适中，就是不多不少正好的意思。也可能是我全然不对；不过法国菜，我倒真是感到既老土又很花哨，而日本菜似乎……嗯，没错，既不年轻也不年老，而是永恒与神奇的。　
简而言之，阿尔登先生过世了。我在想，他在早上的时候，为了真正进入坏人的角色，他到底做了些什么。或许是一边喝咖啡，一边看对手的文章，或者是吃上一顿包括有热狗和炸薯条的美式早餐。我们在早上的时候做了些什么呢？爸爸一边看报纸一边喝咖啡；妈妈一边喝咖啡一边翻目录；科隆布一边喝咖啡一边听法国国际广播电台；我呢，我一边喝巧克力饮品一边看漫画。现在这个时候，我正在看谷口的漫画，这位天才教会了我许多跟人类有关的事情。　
昨天，我问妈妈是否可以喝上一杯茶，奶奶早餐的时候喝红茶，是掺有柠檬的香茶。我虽然觉得这不会好喝，不过看起来也比咖啡好多了，要知道，咖啡可是坏人的饮料哦。昨天晚上在餐馆吃饭的时候，妈妈叫了一杯茉莉花茶，她还让我尝了一口。我觉得真是棒极了，“自我”极了，今天早上，我说这是从今以后早餐上我的唯一饮品。妈妈奇怪地看着我（昏昏欲睡的神情），接着说道，“好的，我的小宝贝，你现在真是长大了。”　
茶品与漫画对抗咖啡与报纸：优雅与神奇的魔力对抗成人权力游戏中可悲的侵略性。
人生如幻梦（1）
12。　人生如幻梦　
曼努埃拉离开之后，我便马上为各种无趣的工作忙碌起来：做家务，在大厅用拖布比来划去，把垃圾箱拖到街道上，在地上拾捡各种小广告，浇灌花草，准备猫粮（就是一片火腿外加一大片肥猪皮），做我自己的饭食－－配上蕃茄、罗勒和帕尔马番红花干酪的中国冷面－－，看会儿报纸，团在房间的一角读我最爱的丹麦小说，在大厅里平息危机，这是因为，阿尔登家的孙女、克莱芒丝的长女洛特，在我的门口因她爷爷不想见她而嚎啕大哭。　
晚上九点钟，我结束了一天的工作，突然感到自己很老很疲惫。死亡并不使我害怕，更何况是皮埃尔·阿尔登的死，但是这种难以忍受的等待，像个悬在空中的窟窿，想他一生拼搏得来的只是无边的沧桑与无奈。我坐在厨房里，四下静默无语，亦无灯光璀璨，我尝到了荒谬人生的苦涩感，思绪随风飘零。皮埃尔·阿尔登……暴虐的统治者，一辈子爱慕虚荣，然而拼尽全力追求文字洗礼的一生，在追求艺术和渴求权力之间挣扎，最终只得来一场虚无飘渺的幻想……那么真相到底在哪里呢？梦幻又在哪里呢？在权力中还是在艺术中？当我们揭出这所谓激励我们的征服欲是凭空幻想出的虚荣心时，我们不就是凭着还算不错的语言能力就把人类的创造给吹捧上天的吗？－－没错，所有人，包括一个圈在狭小暗室里的穷门房，她虽?