《幸福私家菜》第279章

有些网友对寇媛媛的传统点心不以为然。
“华国高校厨艺大赛就是小孩儿们的游戏，算不得什么正式的比赛。国外西点学校都不承认这个比赛的冠军。”
“好看是好看，可是我真的不想吃高糖高热的硬皮饽饽。”
“白案厨师太过没落，华国的传统老店里也买奶油西式蛋糕了！”
“根本就没有人能抵抗奶油蛋糕的诱惑，现在的孩子只知道奶油蛋糕，很多传统点心都不认识。”
“任何人都阻止不了华国传统硬皮糕点的没落。很多传统点心已经消失。”
当然，也有人反驳他们的观点。
“你天天吃汉堡，面包，难道一个包子饺子都不吃么？”
“寇媛媛做的传统糕点，我会很想吃。”
“如果不好吃，怎么可能会打败那么多西点呢！”
“我一直记着童年时，逢年过节时，亲友们送的点心匣子。那是我记忆中很美好的回忆。”
在这些争议声中，年过七十的白案大宗师刘崇喜却第一次公开发表言论。
“华国的糕点没有消失，华国的点心师傅也没有消失。祖辈留下来的东西，我们不能就那么丢掉。这只是短暂的阵痛，我们需要花费更多时间和心思进行改良，做出更加适应大众口味的传统面点。”
刘老爷子一站出来，很多白案面点师也纷纷站了出来。
一时间，很多还在犹豫着的年轻人进入了传统面点这个行业。很多年轻人选择回家接受祖辈传下来的手艺。
与此同时，刘老爷子特意跟寇媛媛见了一面。老爷子跟寇媛媛早就见过几次，当初寇媛媛那个彩色橡皮泥包子也间接促进了刘家老店的变革。
所以，这次见面，刘老爷子跟寇媛媛聊了很多。聊面点，聊饮食文化，聊传统糕点以及已经消失了的美食。
“我小时候的那些老年间的美食，很多已经消失了。”老爷子用很苍凉地声音对寇媛媛说。
寇媛媛突然想起，好像真的是这样。上辈子，她走南闯北吃过的那些美食小吃，很多都已经没有了。街边到处都是可乐鸡排了。
想到这些，寇媛媛心中有个很恍惚的想法。
今天的事情，到了明天就成了历史；今天的美食，很可能到了明天就消失在历史上。有没有办法，把他们保存下来？
最后，刘老爷子跟寇媛媛说好了，准备推荐她参加7月份的白案大师资格考试。寇媛媛也接受了下来。
所以，别的同学答辩完了，准备领毕业证的时候，寇媛媛却变得异常忙碌起来。
那段时间，老陆家的鲁阿姨听说寇媛媛要参加白案大师的资格考试，特意花了很多心思指导她。
直到那时候，老陆家厨房里的年轻人们才知道，鲁阿姨原来早是白案厨艺大师了。
***
六月底，参加谢师宴，领毕业证书，拍毕业照。送相处了四年的同学坐上返乡的火车，并且相约一直保持书信联系。
相处了四年的小伙伴们，就此各奔东西。
寇媛媛的大学生涯就这样结束了。
经过了紧张的准备之后，寇媛媛很顺利地考完了白案大师的资格考试。结果还不知道，但是寇媛媛觉得那些考官对她的反应还是不错的。
刚好，这时候，赵斐然也结束了一部电影的拍摄。
他干脆就带着寇媛媛，背起行囊，再次进行了一次范围更大的华夏美食探访之旅。
这一次，他们是开着车出发的，还带上了摄影机和手提电脑。
寇媛媛也第一次在微博里，发了“来一次说走就走的毕业之旅”的照片。
接下来的几个月，寇媛媛和赵斐然就是在旅程中度过的。
寇媛媛的微博里，有美食，有美景，有爱人一路陪伴。
寇媛媛本来这几年很低调，已经几乎已经消失在大众的视线里了。她实在算不上一个很称职的网红。
可是，校际面点大赛又为她赢得了一定的关注度。再加上，这一路上的各种照片，寇媛媛展示了她和赵斐然健康、积极向上的那一面，她的文字功底也很好，写出来的旅游见闻很有趣。再加上，尝人难得一见的诱人美食。让寇媛媛在网络上再次迅速走红起来。
借着错位拍出的，赵斐然把寇媛媛捧在掌心上的照片；他们俩站在一起，寇媛媛拖着汽车的照片；两人人在草地上发现一个巨大盘美味食物的照片；这些创意照片，让寇媛媛和赵斐然上了头条。
寇媛媛的微博，顺便还帮她老公做了个成功的营销。
有网友说：“寇媛媛的微博比电视里的旅游真人秀还有意思。”
“可能是因为这是生活，不是作秀。而且按照寇媛媛的路线，我们也能自驾游了。特别是寇媛媛提供的那些传统美食真是太棒了！”
“嗯，寇媛媛推荐的餐馆大厨真是棒棒哒！你们有没有看到那位做鱼皮混沌的大师？是面不是面，吃鱼不见鱼！”
“想不到赵小胖身材那么好！可是，游泳衣为什么穿全身的？一块儿肉都不漏？对了，寇媛媛的泳装照呢？”
寇媛媛的微博火了之后，其实，不仅是她和亲友火了。寇媛媛为了记录今天的美食，为了让那些传统美食不会消失掉，根本是不报酬的，帮那些手艺很好，却不太有名气的厨师做推荐。
日子一久，网络上的影响力就出现了。原本都快倒闭的老店，居然也迎来了新的生机。
大家都是混厨艺圈的，这些厨师谁还没有个师兄师弟子侄，谁还没有几个好友。
寇媛媛这么个名不见经传的小毛丫头，很快，就在华国厨艺大师中间，留下个很好的名望。
在津市大宅里的顾老爷子，几个月后，就突然发现老朋友们跟他的联系多了起来。
顾老爷子也是御厨世家出身的厨师，之前有些性格古怪的草根大师们跟顾老爷子脾气不和，有些不太对付。
可是，最近，那些眼高于顶，性格古怪，不屑于跟他往来的大师们却突然转了性了，居然也跟开始主动跟他搭话了。
在老朋友的聚会上，一直跟他唱对台戏的马宗师，居然也开口跟他说话了。
顾老爷子不禁有点受宠若惊。他什么时候，这么受欢迎了？
而且，这还不是光哪一菜系的厨师主动接近他，而是不分圈子，不分派别的，一大帮厨师突然对他友好起来。
而且，这些大师们一个比一个傲，一个比一个有个性。他们对自己的厨艺都有着绝对的自信，小恩小惠，想要讨好他们根本就不可能。就算被打败了，他们也会把失败记在心底，指不定哪天他们的子侄就上门踢馆了。
顾老爷子实在想不明白，他们家的孩子到底做了什么了不得的事。让他老了老了，声望又上升了一个大台阶。
等到顾晓安把寇媛媛当网红那些事一说，顾老爷子才知道寇媛媛没有刻意讨好过任何一个厨艺大师。她只是做了一些实实在在的事，想把那些快要消失的东西保留下来。
这些都是他们这些老家伙想要做却没做到的。寇媛媛却用自己的方式，做了一些实事出来。怪不得那些老头对他的态度变好了。
他们这是对寇媛媛有了个很好的态度。
顾老爷子都快70岁的人了，带着老花镜，第一次坐在电脑旁边，点开了寇媛媛微博里面的视频。
一个头发都白了的老爷子正在揉面蒸包子，一位老太太在拌馅料，他们都很老了。一个擀皮一个包子，速度却出奇地快。
他们配合了一辈子，那种相濡以沫的感情也蕴含在这个包包子的过程里。
镜头外的寇媛媛很温柔地跟两位老人的聊天，一问一答。
老旧却干净的厨房，带着历史痕迹的桌子和器具，满头白发的老人，整个画面都充满了一种安静而又古朴的美。
“我和我老伴已经一起包了五十年的包子。这包子的手艺还是我老奶奶传下来的。”
“我儿子想接我们俩去养老享福。可是，我们觉得这个包子的手艺不能失传。”
“我们不做，街坊们吃什么？很多城里的人坐车几十公里，就是为了吃一口我们家的包子。”
“是呀，几年前，我老伴是送包子到城里去卖。可是，现在他腿脚不好了。没想到，很多以前的老顾客，居然找过来吃我们店里的包子了。所以，我和老伴说好了，我们要继续做下去。”
很质朴的话语，却深深地敲在顾老爷子的心底。这就是手