《女主人回来了》第29章

安安个子小小的，晾衣杆长长的，他拿在手里，有点举不起来，更别说接近目标了。
洛永嘉让他试了一下，才上前帮忙，把着安安的小手，控制着竹竿，钩下一把香椿头。
看着自己钩到的成果，安安的小脸兴奋的涨红，渗着汗珠子。
那边，其他人家也匆匆做好了工具，争先恐后的去弄香椿叶。一群人的注意力都集中在香椿上面。
知道小孩想贡献力量，沈依依眼尖看到一只远离鸡群的母鸡正默默的往树影里走去，连忙说，“安安你跟着那只鸡，瞧瞧它是不是要去下蛋，下蛋的时候别太惊动它。”
安安点点头，竖起食指做了个嘘的手势，蹑手蹑脚的跟上那只母鸡。
这边洛永嘉再接再厉，弄到了足量的香椿头，两人端着食材往做饭的开放灶台而去。途中发现璐璐家还没弄好工具，于是大方的把竹竿给了他们，换来连声感谢。
洛永嘉在水龙头下面洗香椿头，那边沈依依抓紧时间，去跟老乡借了油盐，回来的时候，正好看到安安小心翼翼的带回一篮子鸡蛋，兴高采烈的跟他们表功。
作者有话要说：安安：粑粑，今天住哪里呀？
第28章
原来小孩跟着母鸡发现了它的窝；母鸡卧了一阵走掉了；安安发现窝里还有几只鸡蛋；就找到养鸡的奶奶问能不能给他一个。
奶奶平时也看节目，挺喜欢安安这小孩；现在看到了真实的孩子；乐的不行；听说他们在比赛香椿炒蛋；就说一个哪够，拿筐子装了十多个鸡蛋给他。
安安又从筐子里扒拉了一瓶黑乎乎的调料；“奶奶说鸡蛋里面加点料酒更好吃。”
得道多助。洛永嘉把香椿洗干净了，那边提前烧的水也开了；于是用开水把香椿烫了一道，捞上来再用冷水凉过。
这一组进行相当顺利，主持人和镜头都忍不住围在他们旁边——
“请问洛神，为什么要有焯水这个步骤？”
洛神手下不停，“因为野生香椿含有比较多的草酸和亚硝酸盐，用开水焯一下，可以溶出其中大部分的有害物质，这样烹饪起来就更加安全健康。”
主持人立刻星星眼，“洛神真的是神，居然知道这么多，看来为了儿子对细节很上心哦。”
chris一家不在，节目虽然清静许多，但也少了必要的“火药味”，主持人孜孜不倦的创造新矛盾，于是去采访紧随他们之后的组别。
在剩下的几组家庭里，晓晓妈算是比较积极的，之前晾衣杆攻略也是发现了洛永嘉的做法，最先抱大腿有样学样，后来看到洛神把自制晾衣杆给了璐璐家，璐璐占了便宜，速度赶上来，就有些不舒服。联想到之前的几集节目，安安也是明显对璐璐比较好，就觉得平平都是女孩，她家晓晓比璐璐差很多吗？要安安区别对待？
不知道主持人是否看出了这些暗涌，专门去采访晓晓妈，晓晓妈听到了之前洛永嘉的说法，仿佛是故意要别苗头，就说，“我倒是不觉得一定要焯水啦。亚硝酸盐不是主要存在于隔夜蔬菜里面么……至于草酸什么的，虽然野生香椿是含的比较多，但一年也基本吃不了几顿香椿嘛，焯了水营养流失就没有野菜的感觉了……所以我觉得不焯水反而更好，保持了营养，又保证了口感，不然做出来让大家比比，看谁的更好呀。”
主持人暗爽不已，他需要的火药味终于来了，于是又去问洛神。
洛永嘉已经在切菜，无暇顾及。
旁边正在打鸡蛋的沈依依代劳了，“没关系啊，焯水不焯水都可以的，我看洛神也就烫了几秒钟，刚刚好吧，不至于营养流失什么的。”
安安看老爸切菜，沈依依打鸡蛋，两只眼睛转来转去的看不够，也说要试试，洛永嘉怕小孩子搞不定菜刀，没让，沈依依就让他打鸡蛋，安安笨拙的按下去，把蛋黄戳散了，蛋液溅出来，沈依依便示范一次给他看，安安学得快，后来也能打出一个完整的鸡蛋。
这时大家都回到了灶台，有了洛神的例子在前，也都知道去哪儿弄鸡蛋，洛神家的鸡蛋用不完，顺手给了璐璐家几个，又引得晓晓妈一阵不满。
沈依依把鸡蛋、香椿、盐和料酒搅匀，那边洛永嘉已经烧好了油，接过鸡蛋糊开始翻炒，配合的相当默契。
渐渐的，空气中充满了让人食指大动的香气。
主持人告诉他们，为了公正公平，本次比赛征集了四十名乡民作为大众评审，这会儿正等在另一个屋子里，吃过他们的菜之后，将采用匿名投票方式来点赞，决定几组人的住宿问题。
也就是说，投票的村民并不知道哪盘菜是谁做的，只会单纯根据菜的色香味来选择，嘉宾们想要亲身出面卖萌拉票也不可能。
洛永嘉将锅子端起来转动，让蛋液流开来，以便煎出完整的蛋皮，等到鸡蛋两面都变成漂亮的金黄色，再用铲子弄碎，出锅。
洛神这组本来时间方面领先比较多，但节目组考虑到评委试吃的统一性，尽量让几组人的采集、切配和烹炒的起点保持一致，这样也好，洛永嘉有了更多的时间来挤榨香椿的水分，以及增加一道添粉勾芡的工序。
跟他们相比，有几家的烹饪几乎是灾难现场。
有女神怕爆油，提着铲子离锅老远，也有男神想秀一把花活，结果因为不具备技能储备，摸了不该摸的地方把手烫了……
等到大家都起了锅，沈依依还多了摆盘的时间。
最后四道菜被呈现给大众评审，这边几组人马终于可以坐下来休息，同时通过一个屏幕观察评审现场。
第一道是亮亮家的，香椿少了，蛋多了，不像香椿炒蛋，倒像葱花炒蛋。
第二道是晓晓家的，火候没控制好，蛋液焦了，黑乎乎的。
第三道是璐璐家的，还算中规中矩，但是村民尝了，普遍觉得调味不够，太淡了些。
最后是安安家的，大家都被这摆盘吸引住了。跟别的一大盘香椿鸡蛋不一样，他家的盘子里面，细心的用食材摆成了一颗大树，树下有小人举着竿子摘叶儿……
村民们乐了，“这不就是刚刚摘香椿吗？”
“跟画儿似的，真舍不得下筷子呐！”
“想不到咱吃惯的家常菜也能做出五星级的感觉。”
大家小心翼翼的，刚开始不忍破坏画面美感，只拣那枝繁叶茂的地方，夹起来吃，入口都很惊艳。口感滑嫩，不腻不淡，鸡蛋、香椿和油的香味浑然一体，又互相映衬，鸡蛋香椿的比例刚刚好，看上去金黄翠绿。
村民们尽管舍不得，但还是熬不过馋虫的吸引，你一筷子我一勺的把那盘给分吃完了。
最后点赞的结果丝毫不出意外，洛神这组的菜获得了40个赞中的27个，毫无疑问的成为冠军。
安安的喉咙动了动，“我都没吃到……”
嘉宾们刚才沉浸在比赛中，浑忘饥肠辘辘这回事，现在比赛完了，肚子此起彼伏的叫起来。
还好节目组安排了专人给他们做饭，此时摆出丰盛的饭菜，一群人混了个肚饱。
吃完饭，夜幕已经降下，就到了兑现奖品的时间。
洛神分到了传说中的豪华房，璐璐和亮亮家是普通房，晓晓家是贫民房。
节目组特别爱使坏，各自入住之前，还来了个参观之旅，安安他们那间房果然很现代化，液晶电视能收到全国的卫视，冰箱里装满了水果酸奶点心，宽敞的浴室有淋浴和浴缸任选，空调房内的大床见了就想躺上去，总之除了没网络，可以说满足一切生活所需。
到了普通房，就要简陋很多，只能收本地台的老式大屁股彩电，呼呼作响的电风扇，小小的淋浴间，基本的双人床。
贫民窟就真的很贫民了，斑驳脱落的墙壁，信号不好的小黑白，连风扇都没有只有两把大蒲扇，没有淋浴，只能去水房用桶子装水冲凉，一个单人床，一个地铺……
晓晓妈当场就眼圈一红。
就算是做节目，只需要忍受几天，她也受不了啊。
听说住房条件还和第二天的早饭直接挂钩，贫民只能喝稀饭嚼泡菜——就是院子角落那个大缸泡的，天知道消毒过不过关，是不是用脚踩过的！
晓晓受她妈妈的情绪感染，当场就哭了。
节目组高兴啊，chris家不在没关系，咱还有chris家2。0。
安安有些不好意思，走过去拉晓晓的手，“等会儿你也和璐璐一起来我们那洗澡吧。”
晓晓妈不领他的情，“不用了，妈妈给你烧热水，小女孩不要动不动往别人家跑，这样容易被骗。”
璐璐小姨听她指桑骂槐，就不高兴了，“安安这是好心，别小题大做。”
沈依依一阵头痛，看到旁边的摄影师就像苍蝇见了臭鸡蛋似的往上凑，就知道这又落了节目组的