《大魔女笔记》第543章


不过只要稍稍的宣传一下,打着诸如“妖怪餐厅”这样的噱头的话,想必人们的关注点也会只是这打扮成了怪物的“人类”吧。
戴蒙和佩西因为身份的原因,所以也只能局限于当女仆这种职位了,而洛基则是充当了需要多和客人接触的店长的身份。至于玲玲。在有别的事情要做的情况下。留在店里的她也就只能充当结账的看板娘。
万事具备,唯一缺的,也是必须的就是……
“厨师……”
玲玲拿着笔敲着桌子,“我说,你们三个,连一个会做饭的都没有?”
“做饭?”
佩西一歪脑袋,下意识的看向了她的主人。不过戴蒙似乎也只是无奈的摇头。
“你……你们连这个都想不到,就敢来开餐厅?”
玲玲差点没气的把桌子给掀了。但是因为已经上了贼船的关系,所以只得忍耐了下来,“呼,这样下去我迟早要被气死,我这里还有一点余钱,那谁,洛基?麻烦你去找一个愿意来这里做工的厨师好了,价格记得开高一点,毕竟是最重要的岗位。”
“啊,关于这个的话。就不用啦。我已经提前找到了。”
洛基说着,朝着角落处挥了挥手。“来来来!小家伙别害怕,来我这里。”
“……”
怯生生的小孩子,这是从店里的角落处走到玲玲跟前之后,灵镜的第一个感想。
从面貌上来看应该是人类无疑,但是问题是,虽然这里的妖怪餐厅招一些人类也没什么问题,但是……
这个看起来文文静静的小孩子,真的能担任好厨师的工作吗?总感觉她连锅都拿不起来啊。而且,这个小女孩从穿着上看也能发现家境不错,为什么要来这里做厨师?
“咳咳,这孩子叫露露。”
洛基摸着露露的脑袋,看起来在场她唯一不怎么害怕的就是洛基了,“无意中遇到的,她的家人好像都出了远门,所以她就很无聊。”
“但是……无聊和厨师……”
玲玲扶着额头,“还有你之前到底去了哪里……”
“这个你就不要问啦。总之露露挺喜欢料理的。”
洛基说道,“而且呢,我尝了尝,感觉也不错啊。”
“谢,谢谢……”
“那就是工钱问题了。”玲玲看向了露露,不过对方很快就躲到了洛基的身后,“这孩子,工钱怎么算?你能确定么?”
“啊,这个的话,她不要钱哦。据说是这样的。”
洛基解释道,“她的家看上去并不是缺钱那种……不如说把这里买下来自己做店主都可以了。”
“剥削……”
玲玲瞪了洛基一眼,不过现在这种艰难的境况,能够省钱自然是最好的。因为还有许许多多的事情需要完善。
比如餐点的美味程度除去和厨师有关系,还和食材也有联系,毕竟不是谁都是绝世大厨,好的食材也能够弥补一些手艺上的不足。
再之后就是装修了,虽然这里已经经过了简单的装修,立刻开店也没有问题。但是店面的装修可是客人进来之后,对这里的第一印象,绝对是不能马虎的。
虽然说工钱问题因为大家都是在努力的关系可以免去不谈,但是……本钱还是略显不足。而且最重要的就是……
“说实话,我到现在还是有点犹豫的。”
玲玲说道,“这里可是闹市区,如果是餐厅的话,周围可不是一家两家,虽然你的主意不错,但是别人来餐厅的目的到底是什么,还不是为了进餐吗?那么就要牵扯到口味问题上了。也许刚开店的时候大家会来尝个新鲜,但是之后的话,我想她们还是会选那些信得过的老店吧?”
“……谁说来餐厅一定就是为了吃饭的?”
洛基说着,从抽屉里拿出了刚刚制定好的“菜单”递给了玲玲,看着对方的脸不停的发生着有趣的变化。
“虽然不敢保证,但是我们这里,包括你在内的店员都可是可爱的女孩子,不利用这个资源,反而和别的人去争口味,从一开始就不会有优势。所以我的目标就是从别的角度入手,干脆让那些肯花钱的家伙们进来的目的,就是为了看这些店员。”
“你……你确定!?”
“当然了,至于食物方面也不用做太多,而是要选择一些能联系到我这两位可爱的侍女的菜,只要注意力一被分散了的话,谁还会去在意口味的好坏?而且就算是厨师的露露也不能躲在后面做,一定要当着别人的面做菜,让这种吸引力提升到最大。”
“……”
“嘛,反正你也知道普通的餐厅在这种地方是很难生存的吧,那怎么可能去走一条明知道会撞墙的死路呢?”洛基敲了敲桌子,“虽然并不是太有自信,但是我的这个方法,绝对可行。”(未完待续。。)
6。新店的困扰
“意外的很火爆啊。”
玲玲盯着拥挤却并不喧闹的食客们,继而合上了账本。虽然这才只是一个下午,但是就已经完全超过了一天的营业额,如果这样的场面能够一直保持下去,甚至是稍稍下滑一些,到月底的结算都一定是赚的。
而想出了这一切的洛基,现在正在不要脸的消费着自己店里的饮料。贪食到这种地步,她还是第一个。
“没错吧,账本给我看看。”
洛基一边打量着在店里跑来跑去的佩西,一边拿过了玲玲刚刚算好的账簿,“似乎今天一天,我们就已经把好几天的钱给赚回来了?啊啊,我还真是个无可救药的天才。”
“这才是新店的第一天开张,自然会有这样的效果。倒不如说,要不是这么火爆,我都可以趁早收拾家当流浪了。”
玲玲扶了扶眼镜,“接下来几天才是最重要的时候,我并不知道你打的是什么算盘,但是在我看来,除去第一天的新鲜感之外,之后的日子里,留住食客最重要的还是口味。口味不好的话,是不会有回头的客人的。”
“口味?还不错啊。”
洛基把瓶子里的饮料一饮而尽,指了指不远处忙的满头大汗但是看上去却兴奋异常的露露,“至少我尝了没有问题。”
“那是你,不是别人,口味如果不想往高端去做的话,就一定要迎合大众。否则你也不能确信那一部分的食客到底会不会一直光顾这里。”
“嗯嗯,还有呢?”
“还有就是。虽然只是第一天。但是我觉得也应该要多招收一些店员了。”
玲玲说道。“只是光靠她们两个女侍以及一个厨师,速度太慢,这样除去被加上不好的印象之外没有任何别的作用。还有就是需要一些跑腿的来采购,可是大家都是需要休息的,谁也不可能不眠不休的劳动,不是么?”
“唔,我想想。”
洛基点了点头,的确。虽然新店开张,无论是露露或者是戴蒙,还是连端个盘子都摇摇晃晃的佩西,看上去都十分的兴奋。但是在这之后,恐怕也难以维持这高强度的工作。
报怨什么的她们看上去并不会做,但是,让她们这么劳累就有违初衷了。而且,如果是以女侍来招揽客人的话,单单只有两个,很快就会看腻了。这样的话,势必也会造成客流量的下降。至于狐狸女说的厨师太少导致了餐点的制作速度太慢的问题。虽然并不是主要的但是也得注意。
还有供货商的联系,几乎频繁到每日的采购,这简单店面的二次装修,桌椅餐具的重新更换……
“呜,帮帮忙啊……”
洛基下意识的拽住了玲玲的尾巴,“我们都是在一条线上的蚂蚱,要是这家店倒闭了,我们都得去讨饭了。”
而且……要是游戏输给了洛欣的话,那一大堆捏泥人的工作……
现在,洛基已经完完全全不想去坐下来捏泥人了。
“我知道,我当然知道。这本来就应该是我的店才对。”
埋头苦想的玲玲完全忘记了尾巴被抓住这件事,“但是你让我有什么办法?现在我们营业额挣的十分幸苦,而且不管用来做什么都显得不足,因为必须要考虑到第二天的采购花费。虽然这样冲抵下来还是有结余的,但是她们真的能撑那么久么?”
“……咳,我大概理解了。我有个办法。”
洛基说着松开了手,“那就拜托你们先看着店了,我除去一趟,大概在店内打烊的时候回来。”
“哎?喂!你……这都什么时候了你居然还有心情出去闲逛?”
“并不是闲逛,很快你就知道了。”洛基一边招着手,一边迅速的离开了店。
钱包也不带,就这样空着手出去,不就完全和出去玩没有什么区别吗?
“呼,这个
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