顾文茹就知道她又选对了。
“呵呵,好一个仙鹤祝寿,这名字取得可真是好听。”岳家老爷子笑眯眯地说道,看向顾老爷子道,“你家文茹办事果然靠谱。”
顾老爷子抚着长须眉,笑得像个弥勒佛,“那是,交给文茹操办事情,我最放心。来,先尝尝这个厨子的酒。”
顾老爷没有去动上来的三盘主食,反倒是迫不及待要开酒,被桌上的老友和三个弟弟笑了一通。
顾老爷子可不管被笑话,这些都是没被禁酒过的人,不知其中心痒难耐的滋味。
酒坛用的是过去最原始的方法封的口,一张韧纸盖住坛口,用绳子围一圈绑好后拍上湿泥,等泥巴干了,也就封得严实了。
“这怎么拆?拍碎了?”还没见过这么古老封印酒坛做法的顾老爷子有些犹豫,扭头喊来自家宝贝孙女,“茹茹啊,你去问问那厨子,这酒怎么开封?”
顾老爷子喊话的时候,顾文茹那边正在抢吃的。
同桌的都是一群小辈,吃饭没那么多顾及,主桌虽然还没开始动筷,但是老爷子已经说完了祝酒词,那就是能开动的意思。
一桌人早就听说了陆锦川的名声,甚至桌上还有人抢过妖佬直播间里摆的那些菜品,自然这次抢食也是拿出了如狼似虎般的气势。
顾文茹起先都被震住了,哪里见过顾家小辈这样好吃的时候?她没尝过陆锦川的手艺,也就是看过最后那期总决赛而已,完全没料到会有那么好的反响。
还是她大哥问她那份醉蟹是不是不合口味,不合口味就给他,顾文茹才回神,看见自家大哥绿油油贼兮兮的眼神,嘴角一抽,护住了自己那份醉蟹。
顾老爷子喊话的时候,顾文茹在抢脆皮乳鸽。
乳鸽表皮脆香,鸽肉嫩滑,一口咬下去,肉质的嫩感和油水的香郁瞬间填满了整个口腔。
顾文茹是个很节制饮食的人,通常同一种菜品不会多次下筷,但是对于这道脆皮乳鸽,她却忍不住吃了一筷又一筷,一时间,整个桌上的小辈都在热热闹闹地轰抢,谁都没去搭理主桌上的寿星。
久久没有得到回复的顾老爷子:“……”嗨呀好气!都没一只鸽子有吸引力!
第76章 直播第七十六天
直播第七十六天·【二合一】粉丝们:十瓶润/滑/液赌……!
“顾文茹; 你家老爷子喊你呢。”岳云云好心提醒,巴不得顾文茹赶紧去回老爷子的话,少一个竞争对手。
顾文茹遗憾地不能再装耳背,抽了餐布抹抹嘴角,“等我回来桌上还能剩两道菜么?”
“应该不能了。”岳云云诚恳地看向顾文茹,说话间又夹去了一块肉。
顾文茹:“……”
顾文茹走到主桌,顾老爷子敲敲酒坛子上的泥封; “你去问问那厨子,这怪模怪样的封口该怎么起?”
顾文茹看了一眼,也是摸不着头脑; “好,我去找他过来。”
她说完转身走向厨房,宴会的地方在别墅外头的露天大院子里,厨房在别墅里头; 顾文茹还没走到厨房里,隔着扇紧闭的移门; 就闻到了一股难以言喻的香味,她忍不住站在门外深深吸了一口,走进来问道,“这是什么?”
——完全忘了进来的目的。
陆锦川闻声抬起头; 看到是这次宴席的金主,脸上挂上温和的笑,回道,“这叫长寿富贵; 俗名鹅肝酱金菇焖伊面。”
“顾小姐要不要试试口味?”陆锦川见对方没回应,倒是有些失态地顶着锅里的面看,忍不住好笑,他弯着眼角,给了个台阶,温声说道。
“啊,好。”顾文茹只是犹豫了一秒,就应下了。
开小灶。
鹅肝肥软嫩滑的口感搭配上黑松露,将意面完完全全地包裹渗透,无处不在的肥美鹅肝充斥着每一口咀嚼,无论是口感上的搭配还是口味上的融合,都达到了最融洽的极致。
陆锦川给她盛了一小碗,大概也就几口的样子。
顾文茹有些意犹未尽,但还记得自己来的目的,归还了小碗后说道,“老爷子想喝你酿的那坛子酒,但是你那种封口的方式我们都是头一次见到,所以想来喊你去起封。”
陆锦川了然地点头,不好意思地笑笑,说道,“是我疏忽了。马上。”他稍稍处理了一下手头的几道菜,洗净了手后随顾文茹出去。
顾文茹略带好奇地打量着走在她身边的男人,皮肤白净,容貌不嫌年纪,看起来大约顶多三十来岁的模样,她出声说道,“陆先生年纪轻轻,却有这么一番手艺,真是难得。”
“呵呵,从小学的。”陆锦川说道。
顾文茹点点头,由衷道,“希望以后有机会能再尝到陆先生的手艺。”
陆锦川笑笑,说话间走到主桌,顾文茹引介道,“爷爷,这位就是今天这场宴席的主厨,陆锦川陆先生。”
“顾老爷子一看就是身体硬朗的,祝寿星鸿运年年,吉庆满堂。”陆锦川微一笑,向顾老爷子拱了拱手道。
“呵呵,今天这些菜有心了。”顾老爷子笑眯眯地看着陆锦川,夸奖了一句。
“顾小姐特意叮嘱的。”
顾老爷子闻言看了一眼顾文茹,眼里笑意和满意之色越浓,“呵呵,不错不错。说来,这坛酒,陆小先生起封一下吧。这封口的方式,还真是新颖。”
陆锦川看了眼坛口的泥封,心里好笑,新颖?
他拍开泥封,完全发硬的泥块稀稀疏疏地抖落一地。
封口一起,浓郁的酒香便再也锁不住,霸道地窜进鼻腔,勾起主桌上一圈酒友的馋虫。
顾老爷子眼睛猛地一亮,忍不住轻呼一声,“好酒!”
陆锦川笑笑,“顾老爷子慢用。”
小老头抱着酒坛,突然后悔不该在这酒席上打开,那么多老头子都在馋涎他的酒!
“陆小友等一下!”顾老爷子喊住正打算离开的陆锦川,有了好酒,称呼立马套了一层近乎,从陆小先生转成陆小友,一点都没不自在,他问道,“这叫什么酒?”
“这酒叫五色衣。”陆锦川回道,酒名来自酒曲,酿这酒的时候,酒曲里的菌丝显出黑白黄绿各色,陆锦川便给这酒取了这名字。
顾老爷子深深嗅了嗅酒香,然后沉默地把酒交给顾文茹,“茹茹啊,帮我把这酒收起来。”
边上等着分酒喝的老友们:“……???”
“这是我的生日寿酒,你们好意思抢?”干干瘦瘦精神矍铄的老头子瞪眼看过去。
“……寿酒难道不就是该分享一下沾沾喜气的吗??”岳老爷子不甘示弱地反问回去。
“去去去,喜气给你们沾了,我还剩什么?真好意思。”顾老爷子摆手赶人,“动筷动筷,吃饭了。”
“爷爷……这酒开了封,难不成再给封回去?”顾文茹为难地看了眼手里的酒坛子。
“封!”小老头轻喝一声。
陆锦川险些笑出声,他抿抿嘴,没搭理顾家这一茬子,在顾文茹耳边轻轻落了一句“随便找个封酒容器都行”后,便转身回自己的工作地方了。
顾老爷子硬生生没让其他人沾到一口便宜,筷子挥几下,示意整桌子人动筷。
桌子上除了三个爱跟他抬杠侃大山的老友外,其他的都是家里人,坐着顾老夫人和两个弟弟和弟媳们,这时候都配合着老爷子乖乖吃饭,惹得剩下那三个老友还真不太好意思继续追酒喝。
“看小桌那儿都快吃光了,我们主桌都还没开筷,像什么话。”顾老夫人轻笑一声,招呼桌上的人动筷。
“诶,越老越小气啊……”岳老头摇着头,故意说一句膈应膈应顾老爷子也是开心的。
顾老爷子轻哼一声,筷子落向新上来的一道“松林岁月”,挑走一块鱼腹上的肉,假装没听见岳老头的嘀咕,转而问自家老婆子,“这道菜是什么来着?”
“是清蒸石斑。”
顾老爷子点点头,抿了一口鱼肉,鱼肉鲜嫩滑口,撒了一点松茸在上面激鲜味。松茸本身其实味道很淡,但是用来调剂鲜味却是最适合不过的了。
陆锦川处理石斑鱼处理得极其细致,加上食材本身就是上等,一点鱼腥都没有,呈现在嘴中的只有满满的咸鲜。
石斑鱼极其新鲜,越是新鲜的鱼,越是该用来清蒸,一切重口味的料理方式只会盖住鱼本身的亮点。
——只有不够新鲜的河鲜、海鲜,才会退而求其次,为了掩盖本身因为新鲜度不够而口感不佳的肉质,选用油炸或者红烧的烹调方式。
比起鸡鸭猪肉,鱼肉更容易消化,也更适合老年人的肠胃。
陆锦川将整条石斑鱼清蒸,鱼背上多刺的部分单独?
小说推荐
- 被狗咬后我恋爱了
- 作者:你猜我叫什么晋江2019-06-15完结当前被收藏数:180 营养液数:57 文章积分:5,207,857文案叛军头子alpha攻&帝国第一个Omega帝王受据说这是一个忠犬强行凑上来的故事…主将战死,叛军攻进了普丽斐,傀儡帝王被推向了谈判台。加奈斯说,我永远忠诚于陛下,然后下一秒他当着全宇宙
- 最新章:第58章
- 主播今天播什么
- 《主播今天播什么》作者:一寸青阳文案:猫猫直播超人气主播“菜鸟主播”直播内容飘忽不定,粉丝每天都在想,主播今天播什么?英雄联盟CFV战队选手,总是不苟言笑的某大神竟然跑去低端局匹配带妹?某主播:我不粉战队,我是wenn的个人粉。某大神:想…电竞大神×人气主播双向暗恋小甜饼内容标签 花季雨季 业界精英
- 最新章:第87章
- 主播天天秀恩爱[星际]
- 文案 累了要抱,懒了要背,星网人民想不明白为什么身为帝国元帅、星际男神的靳川行会找这样一个除了脸一无是处的小主播做男朋友 直到他们看见对方手撕机甲、脚踢星兽、徒步星际旅行“吖,主播小哥哥反差萌好戳QAQ元帅,我要跟你拔刀 再后来“为什么男神不是主播的哥哥就是男朋友,没有一个是我的,主播我要和你决斗“
- 最新章:第110章
- 你的狗狗在咬我
- 作者:朱璟“狗狗在咬我,这是我第一次听到她对我说这句话。我回过头来,这才看清她的脸,一张有点特别的脸,一张后来让我忘不掉的脸“回来,笨笨,我一愣神,才发现我的笨笨正对着一双秀气的小脚上的蕾花边袜子很投入地舔着。我使劲地拽了拽狗绳,笨笨仍然显得很是恋恋不舍。那双小脚似乎很想向后退却,但似乎害怕让它们还
- 最新章:第54章
- 天天被主人对象家的猫嫌弃咋办
- 文案:本文简单点说,就是一个卖保险的小年轻和成熟的耽美作家生活中的暧昧故事。新坑《本喵脱单以后,没地位了》即将开启,大家继续支持作者哦 内容标签 都市情缘 豪门世家 情有独钟 甜文 搜索关键字:主角:灰泥,白妞,胖球,清眸似水,面面句道,韩奇,蔺驰 配角 其它:作者,读者,大神,粉红,透明,真空第1
- 最新章:第58章
- 天才主播
- 《天才主播》作者:月下菜花贼文案“我是一名网络小主播,千万千万千万不要瞧不起我“不信你看,变 小主播却有大作为【故事从,平行世界的罗开得到“中国系统”之后,BT之路】第一章 来自中国的系统 早晨 在出租房里,罗开正打着电话“喂,元哥,早啊 元哥是他的顶头上司“天东公会”的副会长,负责包装推广这方面的
- 最新章:完本感言!
- 主播总是被打脸
- o o╮ˋ 手机访问 m╮欢迎光临︱田︱田田╬版 权 归 原 作 者【浅沫】整理│附【本作品来自互联网,本人不做任何负责】内容版权归作者所有=书名:主播总是被打脸作者:辰辰小天文案至尊轮回者晋江岚,心狠手黑、威能盖世!于无数位面留下恐怖传说,是轮回者们连名字都不敢提起的人!然而…那都是离开主神空间之
- 最新章:第156章
- 主播每天都在秀恩爱
- 《主播每天都在秀恩爱 作者:一味煽情文案“最近忙着伺候家里的主子,没时间录视频,这段时间收到了很多粉丝的包裹,今天就来录一个粉丝开箱的视频吧”不是妹却坑,B站第一怂的游戏up主颜创愉快地打开了第一个视频“这个包裹.似乎是衣服?这个配色很可爱啊,不过既然是送给我的应该不会是.卧槽寄给我一堆裙子是什么意
- 最新章:第79章
- 主播今天拯救世界了吗
- 《主播今天拯救世界了吗》作者:九尺尘沙文案滕冬就是个不起眼的小主播,每天玩玩游戏唱唱歌混钱度日。万万没想到竟能被大宇宙直播系统看中,成为旗下主播一员,去三千小世界为大家做户外直播“主播主播,这个小男孩好可怜,救他就给你刷礼物“好好好救救救“主播主播这石头上封条贴歪了,逼死强迫症“好好好这就来“主播主
- 最新章:第93章