《穿越之我不是来种田的》第43章


、43。制茶与当年的真相
听到汤玉说要把自己赚钱的法子告诉大家;村长高兴极了;甚至有些迫不及待;一晚上觉都没睡好;把心里郁闷了很久的袁小碧也气的够呛。
第二天一大早,村里的人们都到了汤玉家门口,等到村长来了以后汤玉才带着大家去山里。
其实山上除了汤玉家有茶树以外,其他家也是有的,所以当汤玉指着那些不起眼的野树说那就是茶树时,大家都惊讶了,还有个别人直接说汤玉是不是在说笑了,那些普普通通,之前到了秋冬就被砍了枝桠做柴烧的会是茶树吗?
汤玉知道这事不是说了大家就会相信的,所以就亲自示范,把一棵树上的茶叶采摘了下来,然后又带着大家去了刘伯伯家院子里。
因为刘伯伯家离山近,且院子也大,汤玉早就跟他家商量好了,要在他家院子示范做茶叶的过程。
其实普洱茶的制作过程是:采茶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—渥堆—晾干—筛选分类—紧压成型。
所以,汤玉在采了茶叶后就去了刘伯伯家;用事先准备好的簸箕把茶叶的水气晾干了些;又在院子里架起了大锅;然后用大火把锅烧干了;才把茶叶倒进锅里;高温翻炒。
汤玉每做一个过程就一边讲解着,之前有些人还不太相信,但是看汤玉认真的模样,接着又闻到锅里炒青时茶叶散发出的香气,顿时都心悦臣服了,接着大家也都认真了起来。
因为汤玉采茶的时候就是专门挑的新叶;所以也就不用担心茶叶里会有不好的老叶参夹在里面;直接炒完就又把茶叶又倒在了簸箕里。
把还烫手的茶叶摊开了之后,汤玉开始就着手边的茶叶开始搓揉;顺时针地把茶叶都搓揉成卷形;甚至是搓出了汁液。
因为这搓揉也是个力气活儿,汤玉并不是一个人搓揉,同时也叫了几个村民来实际操作了一番,做惯了农活的人就是不一样,一般汤玉要搓半个多小时的茶叶,在几个汉子手里乖得不得了,几下就卷了。
在搓揉之后,汤玉又把茶叶摊开了;移到屋檐下阴凉的地方晾着。
在做完这些之后;村长按汤玉的说法;让大家先回家该干嘛干嘛去;然后就等这茶叶晾干。
因为这天气还热;一小簸箕的茶叶也就晾了一天就干燥了。
村长第二天又带着村民过来了;汤玉拿了簸箕里的茶叶给大家泡了茶;大家喝了之后都觉得比一般家里喝的苦丁茶要爽口得多!当然汤玉也不指望村民能说这茶能有多好喝;但是他们能觉得好就不错了。更何况关于后面增湿堆渥等工艺汤玉直接就省略了;当然这不是最好的茶了。
不过就算是这样,汤玉相信就凭着这茶叶也是足够大家赚到大把的银子了。
于是最后村长宣布,以后山里的茶树大家不能再乱砍了,大家都回家实验做茶叶去!
看着大家都摩拳擦掌、兴致高昂地回家做茶叶去了,汤玉这才松了一口气。
不过村民都回去了,村长却还没有走,他坐在刘伯伯家的堂屋里,慢悠悠地喝着茶,脸上全是笑意。
“小玉辛苦了啊!”村长笑得很温和,语气很是客气地说。
“我不辛苦,村长辛苦了才是……”汤玉也知道自己年纪辈分都小,该谦虚的还是要谦虚,何况自己面前的这个掌管着整个村子的人是她得罪不得的。
“我不辛苦!不辛苦!”村长很是谦虚地摆摆手;接着又笑着说道;“小玉是个能干的姑娘,说实话你大叔我一直很是佩服啊!想当年你爹还在的时候,我们关系也是极好的!他这个人是个好人!所以你和你们妹妹弟弟都是随他的啊!”
汤玉在一边点了点头,并不去看村长,但心里却在想村长这近乎套的挺快的嘛,这会就直接自称“大叔“了。
村长看她点头,又接着说了下去:“本来呢,你们几姐弟做茶叶这也算是祖上保佑才得来的机缘,大叔也觉得不好意思让你把你们安生立命的本事都拿了出来,现在大叔也觉得很不安啊!”
不安?您早干啥去了啊?汤玉在心里想到。
“不过小玉你能在刚赚到银子就把法子告诉大家,带着村子里的乡亲们一起做,这点是很值得赞扬的!”村长说着就对汤玉竖起了大拇指,“不过小玉你也晓得,我们村儿是出了名的穷村儿,跟镇上县城都没得啥子关系。今天你虽然告诉了大家这做茶的法子,但是这销路……唉!大叔心里犯愁啊!”
村长端起还没有喝完的茶水,喝了一口,又叹了一口气,那表情是要多无奈就有多无奈啊!
不过,汤玉可不是真的一个才八九岁的娃儿,她自然是不会被村长这样的表现蒙骗的。
“那,销路的事我来想想办法嘛……”汤玉并不是不愿意帮忙,但是她这时必须为自己争取到最大的利益,不然那些她本来打心底就不想教的人,如今也学会了做茶叶,万一过河拆桥什么的,这还是要防着啊!不过现在村长很明显就是想让汤玉找销路,汤玉要是直接推脱了,那还不如不教大家制茶呢。
“哎呀!那就太好了!小玉,要是咱村子富起来了,你这就是咱村子第一大功臣啊!以后有啥事儿别的不敢说,只要是须得着你大叔我的,我绝对不会给你涮坛子!”
涮坛子的意思是这里的方言,表示推辞、推诿一类的意思。
“好!那就多谢大叔了,不过……”汤玉看村长话都说到这份儿上了,心里也安了不少,但是这还不是最大的保险。
“叔,咱这做茶里面的学问大啊!”汤玉看村长点了点头,又继续道,“要是这销路找到了,但是咱村里个别人不用心,就像那俗话说的‘一颗耗子屎坏了一锅汤’,这可就不好了啊!”
“嗯,这倒也是个问题……”村长继续点头道。
“还有后面山上的茶树,以前大家都是随便它生长,现在要靠着它赚钱,那肯定要好好地打理的,特别是防火这一条!我想大叔您应该也清楚当年我家山上那块地的事情……”汤玉说着也拿着茶水喝起来,并不继续再往下说了。
村长看汤玉提起当年她家山地里的事,心里哪里会不清楚,但是他现在也是有苦说不出啊!毕竟当年的事跟他也有点责任的……
那年秋天,大家都在地里收粮食,村长家在山上种了些豆子。村长把豆梗拔了,打算背回家做柴烧。那时候天快黑了,山上吹着凉悠悠的风,四处都是野草的香气,累得满头大汗的村长就想着歇一会。
后来汤启明就来找村长吹牛,还拿了叶子烟来。因为袁小碧觉得抽烟浪费钱,还不如把地里的烟叶拿去卖了划算,结果村长就很久没能抽上烟,可以说汤启明把烟给他的时候,他是没有一点犹豫就抽上了。
再后来,等他天黑了才回家一会儿,就听说山上烧起来了,就是他家那块地附近。
因为村长家的山地都种了豆子,而且豆梗都被他背回家了,所以燃起来的就是他旁边那片汤玉家的山地。
当时那黑夜中的火光啊!简直是都烧到了天上的云彩,照亮了大半个村子……
也幸好是老天保佑下了一场雨来,这才把山火扑灭了。
别人或许不知道,但是村长心里可是明白的。当时唯一的火种可不就是自己跟汤启明抽的烟?但是这话他哪里敢说出去啊!一大片山地的树木就那么没了,就算是村长他也赔不起啊!
于是,这事几乎成了村长的心病。但也从那时候开始,他汤启明的做的那些不厚道的事也不管了,一直都是睁一只眼闭一只眼的,就是不想汤启明提起当年的事啊!
没想到今天这事会在汤玉嘴里又提了出来,他不由得有些紧张了起来。在村长眼里,他可是一直没把汤玉当做一个不知事的孩子,一个只是靠书本记录的法子里就能琢磨出一套做茶的工艺,又能跟镇上许家,甚至是县里席家拉上关系的人,那就不能是一般人,更何况汤玉还跟着付大爷学医,已经给村里不少人看过病了。这样聪明能干的孩子可不是那么好蒙骗的。
想到这里,村长更是虚心地问道:“小玉你觉得咱们这防火要怎么做呢?”
汤玉也发现了村长好像比之前更加认真的神情,心想当年的大火看样子在不少人心里都烙下了深刻的印象了,这当然是好事。
“山很大,我们当然不可能把山围起来,但是现在我们村里几乎是每家每户在山上都划分了山地的,所以我们只能做的就是宣传好防火护林的事,然后进山不带火种,大家相互监督!特别是那些个心思平日里就不纯良的……”
汤玉没有点名是谁心思不纯良,但是村长却是很清楚的。于是他点了点头算是同意汤玉的说法。
心里更是在想以后要多多注意那几个人了,不然闹出事情来他可也是担不起的。
接下来,汤玉又跟村长谈了一会,然后
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