《耕耕田种种地》第9章

娘俩又在屋里聊了一会，林婉柔就离开了，如果要开酒楼，好多事情还没办呢，要抓紧时间啊，一想到自己的那些想法，林婉柔就有些头痛，时间啊，时间，如果早知道要开酒楼，以前准备就好了，省的现在手忙脚乱的。
来到哥哥们的院落，跟哥哥们一商量开酒楼的事情，四个哥哥都是举双手赞成的，反正自家妹妹说什么都对，这点他们从小就知道了，跟着妹妹走，没错的。
忽悠完哥哥们，整个林家就开始鸡飞狗跳了，因为林婉柔说“东西还没准呢，都给姑奶奶我动起来。”然后家里所有的奴才除了自己本职工作外又多了数不清的活，而林家外墙和城门公告处，就多了两张招聘启事，招聘厨师2名，面点师2名，小二若干，女侍若干，掌柜1名，要求容貌端正，品行良好，无不良记录，小二和侍女每月薪酬2两，厨师及面点师每月5两，掌柜每月10两。请于五月初二来林府门口面试。
看见这个招聘广告，整个小城沸腾了，2两是什么概念，2两银子能让一个普通家庭吃香的喝辣的一整个月，就这份月钱就让好多人眼红，恨不得现在就去面试，现在整个城里都在讨论着五月初二面试的事，好多人都打定主意不管到时候要不要自己，也得去碰碰运气。
林家现在可不知道那天会有多少人面试，林婉柔现在忙得腿都不着地了，当天商量好要开酒楼，林战青就去找要卖铺子的人家，昨天在一个不算太偏僻也不算太繁华的街道中间位置找到了一个已经破败的不成样子的铺子，林婉柔当即去看了，那个铺子占地面积非常大，由于地理位置不好，导致没有人要，房主卖了两三年了，也没有人来问过，恰巧林战青来问，店主二话不说，以最优惠的价格卖给了林战青。
“爹，这间铺子虽然不怎么样，但是好在地方大，咱们给它扒掉，重新盖一个，这样能更好的经营，这是图纸，按照上面的盖，有啥事就来问我就好了，要尽快，争取一个月盖完。”
林战青接过女儿手里的图纸，心里感叹道：哎，这么大点的孩子就要操心家里，这孩子生下来就没让人操过心，这次这么执着这件事，一定要办好。
女儿控的林战青完全没想到女儿才7岁，怎么表现的跟大人一样，为什么能拿出来建筑图纸，哎！女儿控，伤不起啊！
第十三章　招聘
更新时间201412　11：01：30 字数：2117
五月初二很快就到了，这天林家门口排起了长长的队伍，林婉柔出门一看这架势，快赶上现代的选秀节目了，这人多的，都不用干活啊？
林婉柔为了节省时间，把家里的爹娘都叫过来帮忙，然后在府门口摆了一流的桌子，在桌子上分别放着几个纸牌，上面写着身材容貌，口齿说话，读书算数，最后审评，总共四个牌子。
把长长的队伍分成四排先到第一张桌子前拿张纸写上自己的名字，然后每审核一项就盖一个戳，这样就没办法作弊了。让家里的几个丫鬟在第一个桌子前首先审核样貌是否合格，容貌一项就能筛下不少人，然后是苏灵儿的口齿清晰，随便几个问题就能考验出说话是否清晰，思维是否敏捷，再加上应变能力，一举三得，在之后就是林战青的读书算数了，也不是太难的东西，简单常用的字是否会写，基本的加减法是否会算，这样就算合格了，最后一关由林婉柔把持着，问了一些比较深奥的问题，比如顾客吵架怎么办啦，遇见蛮横不讲理的顾客怎么办，如果这几关下来，合格的就是应聘上了。
当然这只是选店小二，厨师和掌柜可不考这些，厨师考的是手艺加上个人的卫生，那些穿的邋里邋遢来的直接让奴才给轰了出去。至于掌柜，来应聘的真不多，林婉柔请的城里最有名的秀才帮忙把关的，势必要选出个最好的来。
一轮轮筛选下来能来到第四张桌子的还是少数的，虽说是少数但是那是跟应聘的人比较，这人还是不少的，可是林婉柔还是愁啊，因为这些人里全是男性，一个女人也没有，再看看所有应聘来的也大都是男人，有那么几个女人也是太惨不忍睹了，这侍女可是门店的招牌，可不能少了的。
应聘还在继续，可是林婉柔还在头痛这侍女从哪里找，这是古代，女子一般是不会轻易出来走动的，更何况是出来挣钱了，以后还要不要嫁人了！林婉柔犯愁啊，这古代女人除了去勾栏院就没有啥用女子干的了，对啊，那些勾栏院的女人可以啊，总有那么几个是被迫进去的，把他们赎身出来不就好了么！
说干就干，把手里剩下的几个人交给林战青处理，带着家丁就去了春香楼。
“哎呦，小娃子，咱们可不招待女客啊！”一个老鸨模样的人，看见了急忙上前说道。
“妈妈，我这是来赎人的，可不是来光顾的。”林婉柔捂着鼻子往后退了几步，这个老鸨应该是成瓶的胭脂水粉往身上倒，这也太香了。
“这感情好，我也想我的闺女们有好归宿，不过咱这的闺女是个顶个的好，这价钱可不便宜。”老鸨一看有钱拿，那眼睛瞪得比牛还大。
“钱是小意思，您把姑娘们都叫出来，我相中哪个就领哪个走，成不？”说着就从兜里掏出一把银票在老鸨眼前晃了一圈，老鸨恨不得自己上去抢了。
姑娘们站了两排，林婉柔看着这些娇滴滴的小姐们，心里直嘀咕，这些能干活么？但是没办法，还是把她要说的话说了一边。每月2两银子，还能给赎身，这机会确实不多，但是还是有很多人已经习惯了在这边大小姐似得日子，并不是太热情。但是还是有几个姑娘想要从良的，林婉柔付了银子，带着家丁浩浩荡荡的杀去另一家勾栏院。
几家下来，林婉柔已经凑够了12个人，这些都是贫苦人家的孩子，要不是被拐来的，就是被自家爹娘或者哥哥卖进来的，身世都很可怜，林婉柔将他们安排了一下，交代后天开始学习，就让他们回屋休息了。
回到正房，林战青将今天一天的结果跟林婉柔说了一下，今天共招聘厨师一名，面点师2名，加上店小二8名，至于掌柜，张秀才说还要考察考察。
“爹，明天再招聘一天，再招两个厨师吧，别到时候忙不过来，然后小二凑到15人，省的以后开分店还要找人，先训练着，至于掌柜，我明天去看看吧，先这样，咱家等招完人，还有一系列准备工作要做呢，哎，好烦啊！”
“你快去休息吧，别的事情不用操心，我和你娘能解决的，你才7岁，应该多玩玩。”
“爹，这不是为了这个家么，再苦再累也值得。”
这人手总算是招完了，训练就是头等大事了，她家的酒楼已经开始盖了，等人员培训完就可以正式营业了。
看着下面将近30个人，林婉柔心里也是开心的，这些是层层选拔上来的人才，可得好好发挥他们的价值。
下面的人看着才7岁大的老板，嘴角都有些抽抽，但是他们不敢有任何意见，招聘时林婉柔那做事风格，办事手段已经深深印入心中，也都知道这个老板以后还会有大作为，虽然她才7岁，虽然她还是个女娃娃，但是这并不影响人的能力。
林婉柔首先给了5个厨师菜的配方还有各种点心的制作方法，整整一摞子纸，5位厨师感恩戴德的拿着宝典去厨房实验去了。现在的人们还把自己的手艺当成珍宝，轻易不会传授，而这小小的孩童如此信任他们，把这么珍贵的宝藏交给他们，他们是激动非常啊，一定要将味道做到最好，才不算丢了小老板的脸！
最简单的厨师解决完了，然后就是店小二，从端盘子，点菜开始练起，一步步来，每天基本功练4个时辰，然后还有一个时辰练习武术，这样能更好的保护酒楼生意，林婉柔还省了请打手的钱，林婉柔这算盘子打的噼里啪啦的响。
至于那些侍女，基本功是站姿，林婉柔打算让他们当迎宾，然后在酒楼摆个台子奏个曲，唱个歌什么的，当然这个看她们喜好来了，1个时辰的站姿，一个时辰的爱好练习，两个时辰的武术，这帮娇滴滴的姑娘，可不能让他们受欺负，这12个可是以后她的底牌，现在是没办法，等以后有机会，12个人可是要帮她打理事业的，武功一定要练好。
掌柜的更好说，林婉柔带着孙掌柜几天，考察了一下他的各种能力，然后就让他帮忙培训小二去了。
第十四章　开业前期
更新时间201412　21：37：23 字数：2086
为了训练这第一批跟随自己的人，林婉柔可是下了血本啊！空间里自从有了那颗银树，水都变得神奇无比，以前蔬菜水果能改善改善体质，现在连水的可以了，而且效果还更加好。