是啊。
底下伙计们都担心我这个“新官”上任后,会有“三把火”。其实,我心里盘算着的事情,倒真有,只不过不是“三把火”,而是“一把火”。
我跟子恒商议着,康泰这些掌柜的,副掌柜的,还有一堆什么助手,也是好几年没换过的,我倒不急着想要换人,也并非觉得他们做得不好。只是觉得,我们康泰缺少一种朝气,一种新的发展。
子恒也觉得确实,康泰做了几十年了,从人到事上,都是老格局,虽说有半成以上是人尽其才,但也保不齐有那些不太适合做现在手头工作的人,反倒掩盖了他们自身的长处和本来的热情。
所以子恒觉得等平安醮这批布染完了,可以对现有岗位上的人,做下调查,看他们更喜欢哪个岗位,觉得自己更有能力做哪个岗位。当然最终适合与否,还要看看我们自己跟其他人的综合评价。
我说,不过眼下还可以做的一件事,就是提拔一些人。
谁知道那些做粗活的伙计里面,有没有“沧海遗珠”呢?
我想,提拔重用下被淹没在人群里的能手。
子恒点头,“说不准,还真有被咱们忽略的能人呢!”
翠儿插嘴道,“就像姑爷这种揣着明白装糊涂的,就很能人呢!”
我笑着催她赶快走吧!刚她给我们送来午饭,我们吃过了,她还腻在这里,显然是觉得待在府里,真是腻歪着无趣。倒不如在铺子里有意思。
也确实,以前有二夫人在府里面,我总怕她偷偷动什么手脚,叫沈婆翠儿,她们多听着些动静,如今二夫人自行搬出了府里面,府里头只有个成天拜佛祷告的福桂芝,跟那没话说的五夫人,也难为翠儿受不住!
那日,她就瞧着我跟子恒事情,直到把那选才帖子写出来时,她忽然大叫。“姑爷,小姐啊!看这帖子上的意思是,那人一定要什么特别能干之处!那么这说来,翠儿也有呢!那姑爷和小姐,可不可以让翠儿也在这铺子做些什么,也跟着你们长些见识呢?”
我跟子恒对视一笑,子恒道,“翠儿,你的特别能干之处还是留在府里面比较受用!”
翠儿一撇嘴,“切!姑爷小看人!”
子恒笑。“阿弥陀佛!我可没胆量小看翠儿你啊!你的嘴巴把那些厉害婆子都给说怕啦!你还是留在府里面,帮我跟你们小姐当护身刀客吧!”
翠儿眼睛一亮,转头看我,“小姐,你听听!连姑爷他都夸我呢!姑爷夸我是刀客!那就是带刀的侠女诶!”
我噗哧笑出来,“相公,你今晚不是想吃刀削面吗?何不让翠儿女侠为你操刀?”
他却靠过来,色迷迷地贴着我耳朵道。
“我偏又想吃小笼包了!不!是大笼包哈!”
亏他声音小,翠儿正在一脸沉醉着,用筷子模拟着侠女挥刀图!
我脸上烧着,用手肘轻轻顶他的胸口,假装不解其中意,道。“是么?那我让婆子们把馅儿包大点!皮也擀得大方些!准保相公吃个够!”
子恒气笑着在我脸上咬了口。
这时,有人叩门。
是毛庆祥。我叫他把这选才自荐的帖子贴到外面去。
他低头认真看着帖子的内容,转身正要往外走。
我忽想起一件事来。
“毛庆祥,你先等等。我有话与你说。”
毛庆祥转过身,站住。“大少奶奶,有何吩咐?”
“嗯,是这样的。我知你是有能力的,正如当日所说,将来有一天,我自当重用你。可如今让你做我的左膀右臂,我觉得有些委屈了你。我想将来有机会,多给你几间铺子管管,不过暂时,这些个老掌柜的,我还不能动,我才刚接手康泰,不宜下手太快。眼下,赵掌柜的铺子里的副掌柜做事不周详,赵掌柜的脾气直性,做事不会转弯,该说不该说的,都说出去捅娄子!而这个副掌柜的又是个煽风点火的。我想让副掌柜接手原先我管的那个分铺,磨他的性子。你呢,去顶替这个副掌柜,给赵掌柜当副手,凡事他想不到的,你必能想得到。等有了好的位置,我自然安排你独当一面,让你施展才干,你看如何?”
毛庆祥表情未变,只略略点头,也看不出是失望还是希望。“小的知道了,小的全听大少奶奶安排。”
说着就转出门去。
、招人厌
选才自荐的帖子一贴出去,不但在康泰里面,引起很大的反响,就连外面那些有能志士也跑来自荐。虽也有不错的人选,可子恒已与我商议好,不从外面招人。
子恒说,他不想从外面招人,一则是康泰的人本来就不少,不想再格外添加人,增加劳工方面的成本。
二则是若要从原有人里面减少人,再从外雇佣,这反倒容易影响伙计们对店铺的感情。毕竟,他们中大部分都在康泰做了五年以上,那些老师傅更不必说,一辈子最好的年华都在这铺子上了,即便减的那人不是他们这些老师傅,自然心里也会抱怨我们不念旧情!
三则是在店铺内部选出好的人来,也是激励下康泰所有伙计,只要有能力的人都有向上的机会。这样可以从整个店铺角度上,提升康泰的斗志和朝气。
我觉得他虑得极是,既然他虑到了,那我就少虑些。总之两个人一起为一件事努力,就让人感觉快乐又轻松,又有干劲!真想一辈子都这样,该多好啊!
这些天,我跟子恒的主要事情就是面试那些前来自荐的人。来的人还真不少,不过真正有大能大才的人却只发现两三个。我心里一直想找个能在总铺子里面,跟付义一起做这个副掌柜的人选。
付义这个人做事不错,就是心眼太多,给人觉着不实在。我想再选出个副掌柜的,与他之间有个权衡和牵扯,这样管理起来比较方便。
但这确令付义有了些不安,头天就找我说话。大概的意思是问我他哪里工作做得不到位?如果觉得他做得不好,他可以改,只别这么让他收拾铺盖走人。
我劝慰他说,并不是要撵他走,而是我需要第二个副掌柜的,跟他一通管理总铺。我说,只要他仍像现在这样负责好自己的工作,没人会赶他出康泰。
付义这才略放宽了心。点着头出了门。
打发了付义,毛庆祥又带人进来面试。
见了几个,也没有合适的。
子恒歪在躺椅上伸着拦腰,我喝了口茶,坐在他身边。
子恒笑,“我都饿了,咱们的翠儿女侠怎么还没来送午饭?”
刚说到这里,门就被敲开了。
翠儿捧着食盒进来。
满脸笑意盈盈的。“姑爷,小姐,今儿这可是用刚下来的大海蟹的肉包的饺子,可鲜了呢!”
我起身走过去,帮她倒腾那些食盒、盘子和碟筷,“呦!你倒还真心细,还带来了香醋呢!”
翠儿笑。“小姐,你说过的,吃这蟹肉,定要沾着那香醋。这还有蒜,这还有姜。”说着将小碟子酸黄瓜递给子恒,“姑爷!这酸黄瓜,你早上说过要吃的!”
子恒接过去,道了声谢。
我忽问,“咦,奇怪啊,咱们府里什么时候进海蟹了?”
翠儿忽然撇嘴。“小姐不问还好,一问,我这肚子里就都是气!今儿一早,你跟姑爷刚走,那角门上,就有小厮过来报讯,说什么陈府里的四少奶奶派人来给小姐跟姑爷送的东西,叫赶紧叫人抬进去。我刚领着几个人过去,谁知道,那三少奶奶的耳朵倒长!早我一步,带着人把那几箩筐的螃蟹给抬了。见我来了,就笑说,还是陈家四少会做人!新婚燕尔的,就来回礼!嘿!她把那螃蟹也算有她自己的一份了!当着那陈府的人,我又不能发作,怕被他们笑话了去,改日,那四少见着小姐你,又该插缝嘲笑你了!于是,我带着院子里的婆子和丫鬟,就蹲守在那大厨房,看那些婆子做饭!那螃蟹饺子刚一出锅,我们就一哄而上。反正最后,也给三少奶奶的丫鬟留下了几个,回去跟她家少奶奶!哼!”
我笑,“看来是程程惦记咱们,给咱们送螃蟹吃!翠儿,你可打赏了那陈府的人?”
翠儿笑,“这我还能忘记了吗?小姐你老早交代好的了!”
子恒沾着香醋吃了个,点头道。
“嗯,这蟹肉果然鲜美,是应季的好东西,这回吃了正是滋补。素素,你还是不要贪多,这个寒凉,对你身子不好。”
我脸红着笑,“知道了,我自己会注意的。”
子恒问,“陈家四少奶奶怎么弄来的螃蟹?她什么门路,现在市集上的螃蟹,可吃不出这个味道来。”
我道。“是她舅舅的门路。她舅舅那‘蜜饯胡’可是有大的名气呢!都卖到海外了去,他舅舅接触的商人,也经常倒腾些新鲜玩意。什么琉璃珠子,水晶塔,珊瑚镯
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