《食人宴》第10章


剿亲忧懊妗?br /> 唔……酒味!
陶其华不由自主地打了一个激灵,循著望去,原来是七少在用他的那瓶酒浸泡肉片。看起来,知道要在肉质新鲜度上下工夫的不止他一人,也许所有人都得到来自娜娜的忠告。
自己不是特殊的。陶其华莫名觉得有些郁闷,这时听见耳边传来一阵笑声。
「帅哥,怎麽还在发愣?再不动手小心来不及!」
说话的人正是饮露,她是过来监督大家的。陶其华无意与她废话,一手拧上了水龙头,将那块肉从水里捞起。
九妹说得没有错。由於被强劲的水流冲洗、浸泡的缘故,原本呈现出淡粉色的肉块已经显得惨白。陶其华重重地叹了口气,从刀具座上取出一把尖刀。
时间来到了下午四点三十分,初冬的夕阳已经出现在天边的角落。
炊烟袅袅,这是一个很美丽的成语,但是此刻的陶其华,却恨不得能够屏住呼吸,越久越好。
取来一个青花瓷的汤碗,他将一碗类似於莼菜肉丸羹的东西小心翼翼的盛了起来,立刻就有一个身著旗袍的女侍走过来接过汤碗,转身,小心翼翼地捧到一辆银色的餐车上,在那里,来自其他几位参赛者的作品也早已经摆放完毕。
女侍推著它,沿著橡树林间的小路一直向南走。接著,饮露示意所有人跟上。
此行的目的地,还是昨晚的那间绿色温室。付以农已经在主人的位置上等候,那架金色的轮椅此时看起来更像是独裁者的王座。
女侍将餐车停住,开始将所有菜品搬到桌面上。随著餐盖一个个揭开,付以农脸上的笑容一点点扩大,显然,他对於大家的服从和配合相当满意。
但是,当所有的七份菜肴都摆放完毕之後,他却皱了皱眉头。
「……八个人,为什麽只有七样菜?有人弃权?」
「……不是这样的。」老陈回答他,「是我和安娜,我们一起做了一道菜。」
「哦?」付以农苍老的脸上流露出玩味的神色,「有谁允许你们这样做?」他的声音虽然不高,但隐藏在里面的黑暗和阴冷却令人浑身不舒服。
安娜习惯性地向著老陈身边靠了靠,又拉了拉他的衣袖。
觉察到她的意思,老陈艰难地咽了口唾沫,答道:「……是我、我的提议。」
幸运的是,付以农并不准备在这件事上深究。
「算了。」老人挥了挥右手,嘴角划过一道嘲讽的冷笑,「既然菜都已经做出来了,那就先这样再说。」
说到这,他停顿了下,冷不丁地又附加一句:「真是妻不如妾,妾不如偷。」
这语焉不详的一句话不算响亮,却足够让在场的所有人听得清楚明白。陶其华联想起之前九妹也曾经暗示过安娜与老陈是外遇的关系,也许这就是他们吸引付以农的那个「秘密」。
等到女侍将所有的餐盖完全揭去,付以农就开始试吃。
他最先品尝的是九妹制作的凉菜——那是一盘具有西南风味的酸辣凉粉。经过腌制处理的肉末与花生、香菜、芝麻等搅拌在一起,淋在半透明的凉粉上面。
站在一旁的饮露为付以农夹了一筷,放在碗碟内,付以农慢条斯理地送入口中咀嚼,然後抬起头来看向九妹。
「听说你的本职就是厨师,果然出手不凡。懂得利用石灰粉来制作新鲜的凉粉。然後用酱料、醋和香菜来掩盖肉质本身的气味。恭喜你,味道不错。」
像是听见特赦令,九妹紧紧绷起的脸部在这一刻终於放松下来,甚至还下意识地露出了笑容。但对於其他人来说,她的轻松就等於自己的紧张。
第二个接受评判的是Alex,陶其华记得当时Alex拿到的是一枝绿色的植物。现在,他看见了它们——就在Alex烹制的肉排边上。
也许是同样被这道菜精细的外形吸引,付以农亲自拿起了餐具。
不知是有意为之,又或者是Alex根本掌握不好火候,这根本就是一块夹生的肉排,但付以农似乎并不在乎这一点,他以非常优雅的动作叉起其中的一块。
这一刻,所有人的目光都集中在他的嘴唇上,直到他停止咀嚼,开始说话。
「如果它更新鲜一些,我想我会欣赏你的做法。」他如此慢条斯理地说道,就像刚才看著九妹那样看著Alex。
天气并不算太热,但Alex的额角却沁出一层薄汗。他知道付以农对自己的「作品」不甚满意,可他试图解释。
「我想……我选的是一块非常幼嫩的肉,所以我想,用这种烹调方式是最合适不过……」
他万万没有想到,这一句辩解却招来了一场风暴。
「你懂什麽是合适?!你本应该用我给你的那些迷迭香去压那些不新鲜的气味,而不是像个幼稚园小孩那样去玩什麽拼盘游戏!让我感觉自己就像一只茹毛饮血的动物!」
前一秒钟还无精打采的老人,突然睁大了他几乎被皱纹压塌的眼珠,狂怒地扬起手,将一整盘菜都推到了地板上。
陶瓷与地面碰撞,发出绝望的声响,陶其华的第一个反应就是「Alex死定了」。他偷眼去看身边其他人,震惊之馀,居然还有人隐约露出幸灾乐祸的表情。
落在地板上的肉排很快就被人清理掉了,付以农也没有再多说些什麽。他转而指著接下去的一碗黑褐色的物体,问道:「这又是谁的东西?」
「我的。」苏浙阳举起了手。
「哦,你的啊。」冰冷的声音再度变得亲切,付以农对苏浙阳似乎颇有好感。
「这做的是什麽?」
「可乐烧肉。」苏浙阳也许是这群人中智商最高的,颇懂得「见人说人话、见鬼说鬼话」的道理。他觉察到付以农对自己的好感,并且迅速伪装成一个乖巧的晚辈,试图以此来弥补自己烹饪技术的不足。
以陶其华的眼光去看,苏浙阳做的这份可乐烧肉绝对是所有人中最差的,乍看之下就像一坨熊猫的大便,而这一点显然也获得了付以农的认同。
「这外表看起来真让人没有食欲。」他摇了摇头,「这东西没人会想吃的。」
「可是味道真的很不错!」昨晚已经提前被警告,现在又被「拒吃」,彷佛嗅见了被淘汰的气味,苏浙阳心中一阵阵发冷,但他并没有放弃希望。
他乾脆在付以农面前半跪下来,将碗捧到他的面前。
「您就吃一口,就一口。绝对不会让您失望的!」
「哦?」看著他摇尾乞怜的模样,付以农的眼睛里忽然闪过一丝亮光。
他看著盘子里的肉,一字一句地说道:「真的有那麽好吃?」
「好吃好吃!」苏浙阳连连点头。
付以农终於又笑了起来。「那……你就先吃给我看看!」
说著,亲自将筷子交到苏浙阳的手上。
接住筷子的手在微微颤抖,苏浙阳做梦都没有想到自己的殷勤居然会换来如此尴尬的局面。吃,还是不吃?
这并不仅仅是他一个人的问题,此时此刻,在场的其他人,包括陶其华的心中都已经开始了同样的自问。如果遇到相同的情况,是吃还是不吃?
虽然心里是百分之一百的抗拒著,但是说实话,陶其华并不知道自己究竟会做出什麽样的选择。
现在,他所能做的,只是暗自庆幸,庆幸这个选择并没有落在自己的身上。
再次出乎大家的意料,苏浙阳并没有在这个问题上纠结多久。他朝著瓷碗伸出筷子,夹起其中一块,缓缓挪向自己的嘴唇。
他的筷子在颤抖。
陶其华瞪大了眼睛,看著那块肉一点点贴上苏浙阳的嘴唇,然後一点点滑进嘴里。没有咀嚼的动作,只是简单机械的囫囵吞入。虽然发出了乾呕的声音,但是苏浙阳毕竟还是吞下了这块肉。
在看见他完成吞咽动作之後,付以农终於露出了满意的笑容。
「好孩子,有前途。」他甚至还挥了挥手,「我不用吃了,你直接过关。」
原来还能这样过关的?其他几个人面面相觑,有些人已经开始严肃考虑是否乾脆也直接吞下一块人肉「聊表心意」。
苏浙阳之後,下一个接受评价的是七少的白酒烩肉,那道菜简直就是酒味冲天,因此乾脆俐落地获得了与Alex的肉排同样的待遇。
第五道菜就是老陈与安娜一起制作的暴腌肉片。暴腌是一种快速制作腌渍食物的方法,将足够多的盐、花椒、白酒等涂满肉片表面,静置一两天之後即可。
陶其华猜想老陈与安娜应该从中午前後就已经开始摆弄这块腌肉了,但短短五、六个小时,还是不足以制作出真正入味的暴腌食物。
但是付以农的反应,却又一次与他的判断背道而驰了。
「味道不错。」放下筷子,付以农并不吝惜赞美的话语,「我很好奇,是什麽方法让你们能够在这麽短的时间里完成这样腌渍菜肴。」
付以农的肯定似乎「赦免」了两人的死刑,然而还没等老陈开口回答这个问题,安娜就抢在前面亮出那只针?
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