《通房丫头奋斗记》第69章

陆绍棠的笑容中带着信心，说道：“这官员士绅家里可都是有人开铺子做买卖的，要不然光靠那些俸禄早就要去喝西北风了。不过他们既有律法约束，又怕惹起非议，所以只在幕后操作，不会亲自上阵。县太爷应该是看不上这点小钱的，想必是钱大鹏要给自己添些进帐，又念着我曾帮过他，所以让我来做这事。”
兰晓虽还有些担心，但陆绍棠这也是为了获取第一桶金，原始资本的积累一般都是见不得光的。她想着只要做好官商勾结，应该就没事了，所以也很有兴致地说道：“既然如此，有了这商行，单做一门生意，也太可惜了点，到时我们多想些点子，卖些新奇的东西，好不好？”
陆绍棠哪有不愿的，见兰晓跃跃欲试的样子，直望着她笑，眼中满是宠溺。
兰晓这才注意到他的目光，脸上红了红，陆绍棠怕惹得兰晓羞恼，连忙和她商量正事，两人为着未来认真快乐地谋划着………
陆绍棠算是站稳了脚根，便把陆家的老人陆忠请了来帮忙。那陆忠人如其名，对陆家是忠心耿耿，这大辈子都在陆家侍候主子，后来因为陆家败落，他才不得不离开陆家，和他儿子媳妇一块生活。
听得自家少爷缺少可靠人帮忙，这陆忠压根不理儿子留他在家安享晚年的请求，立马赶到日昌商行。
陆忠一看到数年未见的陆绍棠，就老泪纵横地哭道：“老奴以为这辈子再也见不到少爷了。”
他抹了一把泪，仔细睁眼瞧了瞧陆绍棠，说道：“少爷，你可受苦了，人也瘦了，夫人见了指不定有多心疼呢！”
陆忠稳了稳情绪，就要上前行礼，陆绍棠忙搀了他，也有些哽咽地说道：“忠伯，这么久不见，你身子还好吧？”
陆忠立马拍了拍胸脯，答道：“我这老胳膊老腿都还有劲，少爷，你有什么事情，尽管咐吩。”
陆绍棠手中有了可能周转的银钱，便想趁热打铁，和兰晓在县城另一头也开个面馆。他招了个厨子，订了契约，又请了一个小伙计，但自己要守着商行，兰晓也不方便成天过来，所以他想着陆忠原先当管事时勤勉肯干，又是一等忠心的人，所以请忠伯帮着管理铺子，自己又请了兰晓来教导。
陆忠想着不管是什么铺子，只要照着规矩来做就行。可陆绍棠居然请了个姑娘，说是合伙做生意的搭档，不但教厨子做菜，教伙计干活，还要教自己什么管理。
陆忠见陆绍棠对兰晓敬重客气、言听计从，虽觉得少爷对她好得过分了些，但还是暂时忍住，想等到适当的时机才来提醒。
待到陆忠见到了七斤，便教训他道：“你既服侍少爷，就应该尽心尽力，那兰晓不过是小户人家，怎么能让少爷与她如此亲近，如果就此被她赖上，岂不糟糕。虽说陆家现下过得不如意，但少爷聪明又能干，总有一天能让陆家重新兴旺起来，你可别收了点好处，听了几句好话，就把少爷给卖了。”
七斤听了很不乐意，兰晓姐姐才不是那种人呢，可如果被陆忠知道兰晓姐姐是丫头的话，他岂不是更要跳脚，恐怕会到少爷那里说坏话。可兰晓姐姐是什么人，比起千金小姐来更要温柔善良、端庄大方呢。
可不能让陆忠这么误会，七斤便说道：“兰晓姐姐可是我们的大恩人……”把他们主仆二人当初的窘迫潦倒和兰晓的再三援手大致地说了，只把她是丫头的身份隐去不提。
陆忠听了，为着少爷吃了那许多苦头而伤心难过了半天，日后见着了兰晓倒是客气了不少。更何况他又不想驳了陆绍棠的面子，便由着兰晓在那里教授。
但是等到陆绍棠一走开，陆忠终于忍不住了，他皱着眉对着兰晓说道：“生意就应该正正经经、老老实实地做，只要我们把吃食弄得好吃，还怕食客不上门，怎么能搞那么些花头。教人看了说我们不务正业。再者说了，我做管事的时候，你还在屋子里绣荷包呢。”他本想说你一个丫头懂什么，少在这里指手划脚。但想了想，他还是把难听的话憋在了心里。
兰晓一时气闷，碍着他年纪大了，又看在陆绍棠的情面上，不与他计较。见陆忠不愿听，也不强求，只在白日里过来，稍微指点厨子和伙计。
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盐引本是封建政权的财源，但而当政者“上下挥霍无度，便掠之于民；民变在即，既掠之于商。”　盐引又称“盐钞”，是宋代的取盐凭证，“引”是指有价证券，还可以作为“代币”流通。据《宋史·通货志》，“盐引每张，领盐116。5斤，价6贯。”
盐业专卖就是国家实行垄断经营。这种做法始于春秋时的齐国，始作俑者是管仲，但到秦朝和西汉初年，盐业专卖实际上是废除了。汉武帝想增强国力征服匈奴，于是采用大盐商东郭威阳的意见，从元狩四年（公元前118年）起在全国实行盐业官卖制度。在产盐的28郡和36县设置盐官（均由原来的盐商担任），招募百姓由政府提供“牢盆”（煎盐之锅）等工具制盐，成品盐由政府定价收购、设官贩运，实行专卖。
明初商屯东到辽东，北到宣大，西到甘肃，南到交址，各处都有，其兴盛对边防军粮储备以及开发边疆地区有一定作用。根据明朝政府的需要，除用粮米换取盐引之外，有时也可用布绢、银钱、马匹等换取，但以粮换取是主要形式。宪宗成化年间停止各边开中法，令盐商于户部、运司纳粮换取盐引。当时，随着统治阶级的日益腐败，皇室、宦官、贵族、官僚们见持有盐引有利可图，纷纷奏讨盐引，转卖于盐商，从中牟利。这一现象被称为“占窝”。这种现象愈演愈烈，破坏了开中制度，也严重影响了政府的财政收入，改革盐法以弥补国家的财政收入已势在必行。孝宗弘治时，叶淇为户部尚书，改旧制为商人以银代米，交纳于运司，解至太仓，再分给各边，每引盐输银三四钱不等，致太仓银多至百余万，国家的财政收入骤增。因此边地盐商大都举家内迁，商屯迅速破坏，边军粮食储备也因此大减。明世宗时，杨一清又请召集商人开中，实行商屯。后经多人奏请，穆宗于隆庆二年（1568）以庞尚鹏为右佥都御史，管理盐政、屯田，督办九边屯务，他与陕西三边总督王崇古详细规划在边地推行屯田开中，但因此制败坏日久，已难收得实效。
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76、起步　。。。
陆绍棠把原先租的临时住处给退了，把家当都搬到了商行后院里去。
陆绍棠找的这个铺子是一间“四水归堂”的宅院，他把朝南的正房做了店铺，也就是“日昌商行”。后院有两层白墙黑瓦地小楼，这也是托了钱大鹏才用比较实惠的价钱租下来的。
陆绍棠忙着商行和搬家的事情，一时也顾不上新面馆，反正有兰晓在，他又交待众人一切都听兰晓的安排，所以很放心。等过了几天，陆绍棠才抽空去了解一下进展。
他到了新面馆，只见小伙计在里面忙活，他看到陆绍棠来了，赶紧迎了上去，笑着招呼。陆绍棠道了句辛苦，便和他聊了几句。得知兰晓已经回去了，陆绍棠略微转了转，便出门去找兰晓。
这时溢佳香面馆已经打烊，兰晓正帮着七斤收拾店堂。陆绍棠进来后，也挽了袖子伸手帮忙。以前七斤见到他们两人亲自动手，总要劝阻一番，不过屡说无效后，便也习惯他们在一旁干活，只不过他总会先抢着去做脏活重活。
陆绍棠一边把椅子摆放好，一边和兰晓说着话。
见陆绍棠问起，兰晓便对着他说道：“忠伯不太适合管理面馆，再者年纪大了，新开的面馆琐事繁多，他跑前跑后的岂不是太辛苦了？你那商行相对来说轻松些，又是个重要的买卖，不如让忠伯去商行做事。”
陆绍棠听了，想到方才去那里瞧着小伙计在打扫，厨子也在准备着食材，忠伯却是在后面休息。他也觉着兰晓的话有些道理，说道：“在商行里肯定要省力省心些，但面馆那里也是要可靠的人去盯着才行啊，一时之间上哪去找人手呢？”
兰晓一指七斤，笑着说道：“这不是现成的管事。”
正在一旁抹桌子的七斤惊愕地抬起头，连连摇头说道：“这不成，我，我…。。”话虽如此说，他却不由自主地抓紧了手中的抹布。
陆绍棠看了看七斤，突然发现他脸上稚嫩不再，取而代之的是稳重和干练，有些迟疑地问道：“七斤过去倒是不错的，只不过他走了，你这里可就忙不过来了。”
“这还不简单，招个伙计就是了。”兰晓很干脆地答道，又接着说道：“七斤在这里这么长时间了，如今做事更是有模有样了，当个管事绰绰有余，更何况我们面馆可?