《雪扇吟》第21章

们的任何事，总有他们的道理，又何劳她操心呢？
她原跟嘉共一顶轿子，到下山的岔路口，嘉道：“从这儿开始，我要往西边去，给这一季的扇骨挑点儿竹子，谢先生大约是回城里的，你跟谁走？”　。。 。。　
碎剥寒叶闲敲户（2）
“跟……谁？”青羽看一眼谢扶苏，心跳得好快好快。
“跟我这边。”谢扶苏抢先道，脸有点儿红，声音也有点儿紧张，局促地咳了一声，“我要你帮我整理药材。而且……而且扇子那种事，反正你也没有必要多学！”
对哦，青羽想：谢先生需要她，而嘉坊主，好像不是那么需要她呢。
可是她对扇子投入了这么深的心意，她从小不是很喜欢热闹的孩子，孤单一个人坐着的时候，只要心里想着扇子，就安定充实起来；甚至，觉得坊主不够爱她的时候，只要想着有一天，能在扇子上有进步，博得坊主高兴，生活都像有了盼头。骤然之间，那么武断地说“扇子这种事，你没有必要多学”，而且出自这么温和的谢先生之口，她觉得迷乱。
忽听后头有人叫：“嘉老板……嘉老板……等一等！”又奔又喘，不像是会武功的样子。
三人齐齐愕然，回头看，但见个略胖的人，个子不高不矮，年龄不算太老、也不算太小，红彤彤的面颊，像揉进胡萝卜粉的面团，跑得热了，微微有些儿汗气，那汗气也是喜洋洋的人间烟火，与他们刚刚离开的龙婴住所的所有人都不相同。
谢扶苏从软轿上下来，跨前一步，护住嘉与青羽。青羽忽然觉得他们有点儿像一家三口，嘉是娘，而谢先生……是爱护妻女的爹爹吧？她想着，脸又红了，心底酥酥麻麻，不知是什么情绪。
那胖子奔到面前，向嘉稽首，开口见山地自报家门道：“嘉老板！我就是那负责做粥和粥菜的那个！”
嘉“哦”一声，仿佛已经恍然大悟。青羽和谢扶苏可不知做粥师傅要追嘉而来干什么，齐齐看他，便听他道：“在下七岁进厨房拜师父学艺，主攻是甜咸细点，但在粥道自认也颇有心得。嘉老板特意叫人带话给在下，说脆腌菜好。锣鼓听声、说话听音，那清拌海带、酸辣菜叶卷也是在下拿手的，怎么就没入老板的法眼？挟到碗里，还是剩了下来。哪里不妥，请嘉老板明示。”
二人这才明白，这位厨师端的是个敬业人士，一听有人说他不妥，居然要追下山来问的。他对自己的厨艺这般认真，就如同剑客对剑道认真一般，顿时叫人肃然起敬。
这边，嘉微微抿嘴道：“妾身不懂得厨艺，只是舌头尖刁点儿，叫师傅取笑了。这里离海远，海带运过来，当然是贵东西，但要用冰冰住，马不停蹄赶运才好，到了口还是新鲜的，你这个是晒干了又浸出来的东西，陈气太重，不讨人喜欢。至于酸辣菜叶卷……”掩口一笑，“叫师傅见笑了，妾身从来不爱吃苦的酸的东西，从前吃到有人做的这个，略带醋意、竟不甚酸，只觉爽口，所以喜欢，这次挟师傅做的尝了尝，还是个酸东西，就搁下了。实在倒不知在做法上有什么区别。”
胖厨连连点头，“老板是个好舌尖儿，只不是下厨房的人，这也怪不得……那不太酸的菜叶卷，颜色可新鲜？有其他佐料没有？”
嘉想一想，道：“新鲜自然是新鲜的，就是干干净净卷起来的叶子，不觉得有别的作料。”
胖厨点头，“那还是醋的做法了……我得跟调料的人好好研究……”又问，“那碗白米粥，是下了点儿工夫的，嘉老板觉得如何？”
嘉常吃粥，青羽倒是知道的，坊主的粥同这胖厨的粥，却有些分别，就像院里梅花的形味同外头梅花有些分别一样，心里觉得到，口里说不出，听胖厨问到这里，也忙竖起耳朵听。
碎剥寒叶闲敲户（3）
便听嘉闲闲答道：“火候大约不差了，把米换成单季稻米、油换成松子油试试？”胖厨拍着脑门，响亮答应。
青羽听得稀里糊涂，她不知道稻米分一年单季与一年双季的，单季稻与双季稻口感不同，而米泡完了再熬粥时，需揉上一点点的油，一般用花生油，已经算好了。嘉说的松子油，更清香些，价钱却不可以十倍计，但这两人像完全不管钱似的，一个随随便便建议了，另一个茅塞顿开地答应着，抬头看嘉，满脸期待，“不知嘉老板现在厨后用着什么人？我能去拜访吗？”
嘉一愣，放声大笑，“现在我的厨下跟任何人的厨下一样！都讲究，哪里讲究得过来？就这碗粥，还是肠胃到这边坏掉后，不得已日日要吃它，才费脑筋去问了水米油的事，旁的再没了。要不是肠胃，哪里管什么粥不粥？从前，最过瘾不过喜吃一碗汤泡饭。”
胖厨立马接上去，“隔夜的好饭收拾暖了三分，不伤饭骨，再浇热汤泡上，那是好东西”
嘉点头；“我就喜欢罗宋酸汤，切一点儿熊白取它的鲜味，或者加些茶味……”
“去腻！”胖厨再接话。
这两人聊得真是热闹，青羽从来只见到坊主怎么淡然处世，竟不知她懂得这么多讲究的东西，听得愣了。忽然看见谢扶苏，闲得有点儿漠然的样子听嘉说话，像是早知道她懂得这些，分毫不用多加注意的。
谢先生和嘉坊主……是从前就认识吗？青羽想。唉，这两个人都不是平常人吧！他们懂的事情，她也许连想都想不到。
忽听一声呵斥，“你在这儿干什么？”便见小罗刹踏着高高的树叶子行来，对胖厨厉声训斥道，“自己跑下来追客人说话？这还有规矩没有了？”胖厨连连告饶，神情大是慌乱。
青羽等人虽不知就里，但看他这样，也猜龙婴驭下甚严，他回去要受什么处罚，觉得很不忍，便为他求情。谁知胖厨反拦着道：“少爷的规矩是有道理的！我不该跑下来，回去自是准备受罚，这没得说，只盼罗姑娘别添油加醋给我打小报告就好。”
小罗刹啐道：“谁给你打小报告？”便待捉了他走，抬头见到青羽担心的目光，暗忖“难道我就这么像坏人”，很是心乱，正要说什么，峰头那边一个花炮筒打上半天空。
这显然是传信的花炮，它一打出，小罗刹固然双眉一凌，那些个本来面无表情的轿夫，都面色一变，不由得伸长脖子往那边看，抓起头发来。
谢扶苏久混江湖，知道必定是龙婴有什么事，这些轿夫忠于主子，心下着急，但又受命送客，脱身不得，所以很觉煎熬。他本来不用乘什么轿子，当即做个顺水人情，拱手道：“朋友，若有什么事，请去吧。我这里原不用什么照顾，代向贵主人道谢。”
青羽听了，也忙要下来。小罗刹拍手，“就是就是，你们要轿子，另外再雇好了。”嘉却莞尔端坐道：“瞧谢先生，先做了人情，逼得人不得不跟似的。却不知道，龙英雄既然好心送我们，一有风吹草动，就半途撤回去。知道的说是龙英雄的手下忠心为主，不知道的，还说龙英雄虚做人情呢！这名头可不中听得很，龙英雄岂不冤枉？”
她是跟谢扶苏抬杠，但落在有些人耳朵里，却无比有道理。小罗刹心忖：龙哥哥重名声甚于性命，若被人扣上污名，一定气翻了。若知道我在这里没看出来、没拦着，那指不定多长日子都不肯理我了。哎呀呀，这什么谢郎中、青羽姐姐，样子客气，暗里却下这种绊子！我非逼他们坐回轿子再说。以后有机会，偷偷地杀了他们，绝了后患！双手一扬，杀气顿生，谢扶苏自也当仁不让，警惕地盯着她。
碎剥寒叶闲敲户（4）
嘉却又一笑，“江湖救急如救火。龙英雄送我们下山，是他的好意，但他若有事，我们霸着人手不放，那是我们的不义。”偏腿下轿，也示意青羽下来，向小罗刹拱手，“妾身断不能做那样不义的事，烦请姑娘速速带人回去，忙你们的事。龙英雄的善心，妾身容后再当面答谢了。”
她一言令场面肃静，又一言解围，小罗刹偏头想了想，觉得理都在她那边，暗忖“难得这位大嫂考虑周全、心又好”。
倒是欢喜，撮唇呼哨，便带几个轿夫走了，一手仍揪着胖厨，胖厨百忙中不忘回头叫：“嘉老板，以后有机会再向您请教！”
嘉笑着挥挥袖子，“您回吧。”折转身向青羽道，“这个人知道自己干的是哪门手艺，也肯花全部心力在里面，不管学什么，总要有他这样的全情投入，才能上道儿。”
青羽肃然应下。嘉面带微笑，看了他们最后一眼，“今天就这样了——你们哪，保重身体，也许不久之后又会有什么事发生吧！”向他们挥挥手，笑得那么开心，独身向西走去。
坊主……神情举止真的跟以前不太一样了呀！是因为对她有所期待的关系吗