《掌勺农女之金玉满堂》第379章


等到江承烨搂着宁慈入座时,一桌子的人都还等着,没人下筷子。
宁慈看着他们大眼瞪小眼的,不禁笑了起来:“不是说想要做新菜的试验品吗?还不下手?”
江旭阳嘿嘿一笑,从从容容的放下筷子:“这可不能就这么吃!宁慈,我都帮你打听过了,这分地域比赛的时候啊,都是拿自己的拿手菜,这个靠运气也靠实力还靠嘴皮,谁的拿手菜让主考官觉得更适合宫里,谁就来,不过等到最后的时候,就是主考官命题。不久之后你和江南的代表较量,那就是拿自己最拿手的,你的手艺嘛,我是觉得做什么都好吃,不过你这道菜还得有个说法,你都不说咱们就下筷子,也太没有那个架势了!”
刘敏鸢条件反射般讽刺:“吃就吃吧,就你最多事儿。”
江旭阳也不相让:“学着点儿吧,本王比你在宫中混的久,宫中喜欢哪种套路本王都清楚的很!”说完也不看刘敏鸢,对着宁慈一挥手:“来,说说!”
宁慈浅浅一笑,缓缓开口:“这道菜主料是桂鱼,另外用了猪肉末,虾茸,猪肉浓汤和菠菜叶做配料。”
刘敏鸢眨眨眼:“这白色的丸子就是桂鱼吧?绿色的……你一定是用了菜汁混出来的颜色,我曾经吃过宫中做的翡翠丸子,不过这红色倒是没见过,难不成也是用的菜汁?”
宁慈摇摇头:“是红曲粉。”
“猪肉末和虾茸都是以料酒和精盐搅拌上劲,用手挤出小丸子放置碗中,猪肉汤灌入碗中,放到冰窖两个时辰冻结,再切成与丸子差不多大小的方丁,最后再削成丸子形状。你说的不错,绿色的丸子的确是菜叶的菜汁煮开去沫后控净水制成的绿泥。丸子的主料是用加了姜汁的鱼茸分别和了绿泥和红曲粉制成的绿色和红色,而白色为桂鱼的本色。之后便是将绿鱼茸糊包猪肉末馅心,用红鱼茸糊包虾茸馅心,用白鱼茸糊包猪肉汤冻馅心,三种放到清水中煮开。这道菜就叫做琉璃珠玑。”宁慈耐着性子将制作方法讲了出来,将一桌子的人听的有些绕。
“怪不得做这个东西做了这么久,竟然要这么多道工序。”吉祥忍不住感叹。她一贯是知道宁慈做东西格外的讲究,想不到她就是做个丸子也这么复杂。
江承烨率先给自己的儿子和妻子舀了白色的桂鱼丸子,小鱼儿早就迫不及待的舀着勺子里的丸子嗷呜一口,宁慈都来不及阻拦,眼看着小鱼儿被冻汤汁烫了嘴巴,明明已经泪眼汪汪了,还是没停下嘴巴,一小口一小口的咬,看着怪让人心疼的!
江承烨开了头,大家也都不客气了,这一锅琉璃珠玑宁慈煮了许多,高汤鲜美,煮出来的丸子更是香的让人恨不得连自己的舌头都咬下来。味道鲜美绝伦的丸子加上鲜汤,一顿下来竟然吃的饱饱的,江旭阳满意的剔着牙点头:“真是没得说!宁慈,我还以为你宁王府身份尊贵了,就该手生了,哈哈,今日真是叫我放心了!”
刘敏鸢啐了他一口:“呸!得了便宜还卖乖!”
一顿琉璃珠玑,让这些原本还为宁慈担心的人顿时烦恼全无。饭后,宁慈忽然提出想要去城中大街走一走,再顺道看看吉祥她们还需要带些什么回去。
其实吉祥她们这些日子,除了有江旭阳的陪同,还有刘敏鸢的相伴,一早就将这汴京逛了个够,要说买什么东西那就更是不用宁慈来操心,可是大家心照不宣的都将这当错宁慈散心的法子,最后倒是成了大家陪着她一起出去逛逛。
像刘敏鸢这样的汴京千金,城中简直不计其数,出行自然是要用到马车,可是今日天气极好,宁慈心血来潮,想要就这么徒步上街走一走。
“这都要开始比赛了,你想上街就算了,好歹乘个马车啊,街上人多,要是有个冲撞该怎么办?”刘敏鸢觉得宁慈如今正是要紧时候,不应该还这么大意,可是宁慈并不在意,加之江承烨一贯冲着她,即便他也觉得这样不妥,最终还是默默地跟着。
江旭阳还有些学案需要备一备,便没有跟着出门。刘敏鸢原本还兴致勃勃的,见到蛇精病江旭阳忽然就化身翩翩公子儒雅的进了书房并没有一同随行,她的兴趣就减了两分。
今日外头的天气好,阳光灿烂微风和煦,汴京城外一片繁华热闹,小商小贩遍布城内外。江承烨抱着小鱼儿跟在宁慈身边,一旁是吉祥和章岚,刘敏鸢帮忙照看着几个孩子,有点心不在焉。
“其实我们都买了不少东西,带出来的钱都用了不少,真的不需要再买些什么了!”吉祥看着宁慈眼睛也不眨的尽挑昂贵的东西,什么山珍海味绫罗绸缎,仿佛那都不用钱买似的,把吉祥吓得都不敢去接。
别说吉祥,就是心不在焉的刘敏鸢都被宁慈的手笔给吓到了,汴京城中最老牌的药材铺子,货真价实的千年人参,这都是顶级的好东西,隶属于西蜀秦家的宝号,对口的就是向皇宫进献奇珍异宝,也因为这层关系,他们手下的宝号的价格都要贵上一些。
“这支千年人参有大补作用,大姐,我的手如今已经感觉好多了,这金针刺穴的法子虽然偏,却也有效,待回到东桥,我让承烨也为姐夫施一施针,这支人参正好为姐夫好好补补身子,以慰他守家辛劳!”宁慈笑容甜美,作势就要去付账。
“慢着!”宁慈正要付账的时候,一个傲慢的声音插了进来。
杨敏茹一身艳丽华服,由丫头搀扶着从一辆华贵的马车上下来,她的目光掠过抱着孩子的江承烨,眼中闪过了一丝痛色。
“这只千年人参,是我家小姐一早就看好的,只是上回我家小姐出门急没来得及定下,没想到世子妃的眼光总是与我们家小姐凑到一起,不过君子不夺人所好,还请世子妃快些将那千年人参放下。”真不愧是相府的丫头,都能出口成章了。
宁慈笑着看她:“这小丫头嘴巴可真是利索,我何时就和你家小姐眼光凑到一处了?你家小姐喜欢我公公那般的男子,我却是喜欢我公公的儿子这样的男子,何来凑到一块之说?”
“你!”杨敏茹一个不妨被宁慈当着这么多人的面踩到了痛脚,整个人都不好了。
宁慈依旧是浅浅一笑:“再者,在商言商,即便是杨姑娘前几日看上,到底是没有定下不是?买卖这个东西,谁也说不好,有时候有些东西,就是一眼看中了,得了眼缘,非得要弄到手,否则便吃不下睡不香,宁慈体谅杨姑娘的心情,也希望杨姑娘明白宁慈对这东西的喜爱,能大度割舍。”
宁慈句句话针对杨敏茹没能成为江承烨的妻子,毫无悬念的气的杨敏茹的一张脸紫红紫红的,如此一来,自然更是不会罢手。
杨敏茹深吸一口气,强颜欢笑道:“我方才听闻世子妃是想要将这东西送给自己的姐夫。可真是巧了,家父这些日子操劳国事,身子也不大好,听闻这铺子来了一支难得的千年人参,一心想着为家父买下此物,你我二人均是为了要紧之人,还请世子妃莫要怪罪敏茹无法相让了!”
倘若是在平时,争一争也就算了。可是宁慈如今上场在即,多一事不如少一事,好好准备才是正经。吉祥和章岚都有些退色,可她们是乡下农妇,说出来的话根本不顶用,只能将目光望向一旁的刘敏鸢。
刘敏鸢皱了皱眉头,忽而笑道:“宁慈,我忽然想起来我府中也有一枚千年人参,同样是年前西蜀秦家的大公子送给阁老,阁老转赠给我父亲的,我父亲甚少用这些,不如你去我府上吧。”
刘敏鸢有心息事宁人,可是一连被顶了好几句话的杨敏茹又怎么能放过任何一个回击的机会?
“呵,是啊世子妃,你还是随刘妹妹去她府上用那只人参吧,不是年前弄回来的么,指不定还比这多上一年,且刘妹妹都说了要赠给你,听闻你在江南那个小镇子做生意,还是见好就收,这支人参就让给我吧。”杨敏茹知道她是生意人出身,富而不贵,而在此之前更是一个村里的小村姑,根本没办法和她这个相府千金比拟,偏偏……偏偏她心仪的男子看上的是这个贱妇!
杨敏茹今日是打定主意不会让宁慈爽快,她就不信这个贱妇能跟自己比狠!
宁慈转而看了江承烨一眼,就见这个男人正似笑非笑看着她,仿佛能一眼将她的用意看穿。宁慈不动声色的给了他一个警告的眼神,江承烨这才将笑容收敛了一些,一副只负责抱儿子,不负责撕逼的样子。
宁慈手中握着千年人参,丝毫没有要退步的样子。她笑了笑,朗声道:“既然杨姑娘跟我说生意,那我们就说生意。买卖这东西,价高者得乃是常理,杨姑娘,请出价!”
杨敏茹顿时变得趾高气昂,她信心满满的望向店家:“这支千年人参多少钱?
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