《女性世界的情感厮杀--欲望号酒店》-欲望号酒店-第23章

纯山⒖赏恕⒖晒ァ⒖墒兀茸?br /> 当洪玥终于安坐在客房部经理的办公椅上，她却并没有想像中的狂喜。她想纵然柯卫有再多缺点，也是自己真心爱着的男人，只是她分不清到底是程启淮中了她的美人计，还是她被程启淮反复无常的性情诱惑了……她默默看着办公室熟悉的陈设，空气里仿佛还残留着柯卫的气息，那熟悉的味道带着柯卫的音容笑貌全都涌上心来。他的百般好处千种温情都历历在目，这个沉静的男人用他的离去在她心里温柔地刻下了伤痕，她想这伤口永远都好不了了……突然之间她明白了，自己真的把柯卫弄丢了，彻底丢了。那一刻，她全身的血液仿佛倒流起来，手指颤抖，渐无人色。她终于找到了想要依靠的大树，却丢掉了这世上对她最好的男人。是的，没有人会永远在原地等你……她点燃了一支柯卫留下的烟，心里的迷障和痛楚却不能随着烟雾散去。
很长时间章黎都没有接到洪玥的挑战，没想到她居然奇迹般跳到了自己头上去了，这让渐渐失去防范的章黎吓了一大跳，她咬牙切齿地诅咒着这个神通广大的“狐狸精”，知道她们之间一场恶战已是在所难免。
洪玥上任第一天，就给了章黎一个下马威。她召集章黎和部长们一起开会，讨论近年来客房部业绩一直下滑的原因。作为客房部的负责人，她要求章黎拿出一份客房部管理分析和配合促进入住率的可行性方案。章黎面无表情地回了一句：“入住率不光是我们一个部门的责任，人家销售部都没吭气！新官上任三把火，怎么你自己不拿出一套方案来？”她没有办法让自己对这个贱人装出一副臣服的样子来，哪怕是哄哄她都做不到。
“当然，到时我也会拿出一份自己的报告交给董事长。”她一脸严肃地看着章黎，心里却在暗暗发笑，她看到章黎的左眉微微一跳，脸色十分阴沉难看。
不久，酒店召开管理层会议，洪玥作为客房部负责人第一次出席。她看好了董事长的位置，悄悄地提前在他桌上放下了她和章黎的两份报告，她知道这样做不合规矩，可想成功有时候就不能照章循事。章黎的报告哪里有什么看头！那不过是洪玥拿她来做个陪衬罢了！蔡昌仁看着洪玥的报告，先是惊讶，继而沉思，再变得饶有兴趣，就点名问洪玥是谁。出乎他意料的是，字里行间透着理性思维的新经理居然是个如此年轻漂亮的女人，于是给了她一个发言的机会。
洪玥显然是有备而来，她对月苑酒店的现状作了详细分析：外有阳光、香格里拉、五洲、观澜等强劲对手，内因长期一成不变的服务方式，缺乏活力，导致入住率持续下降。酒店竞争光靠拼价格不是高明之举，非价格竞争中的产品差异化竞争应成为一种重要手段。人无我有，则胜人一筹。她准备在客房部加大力度深挖细节服务，提倡“亲情服务”的概念，为VIP客人建立起个性消费档案，以巩固客源市场。实际上客房细节服务并不需要过多地增加成本，而是合理地利用现有资源，实现效率最大化。细节服务成功的关键是要与客人进行情感交流，比如可以在客房浴巾上摆个注明“带我回家”的橡皮小玩具，易耗品托盘上多放个牙签袋，每日一换的晚安卡上注明第二天的天气预报……别的酒店没有，而我们有，都将给客人以刺激、惊喜、记忆……
对于其他部门，洪玥也提出了一些建议，比如建议销售部建立起一种会员制及积分式的优惠政策，稳定一批回头客；餐饮部作为酒店必不可少的配套设备，却因长期不能赢利成了包袱，何不承包给做别人来做呢……抱着一份豁出去的心态，由首先的略为拘束到后来的侃侃而谈，其间她引用了大量的市场调查数据和实例。在走回自己位置的时候，她看到了董事长眼里流露的赞赏，这让她的脚步欢快而坚定。这就对了，她想她终于找到了自己的舞台。洪玥的这些理念大都来自与柯卫、颜又又平时的交流。想到柯卫，她的心总是会被硌住，柯卫不是没能力，而是缺乏一个靠山和表现自己的魄力罢了。做这份报告，身为外援和暗探的程启淮也帮了很大的忙，没想到真为她站稳脚根打了漂亮的一仗。酒店的高层一下子都认识了这个由基层提拔上来的新经理，不少人在下面窃窃私语，这个女人怎么如此嚣张？她所说的那套完全颠覆了酒店一贯强调的标准和规范理念，执行起来是否有用更是疑问，何况自己的位置还没坐稳，居然管起其他部门来了，真是荒唐。
在程启淮的劝说和颜又又的恳求下，蔡昌仁终于答应让儿媳出来工作，调整一下心情。他把颜又又安排到月苑酒店旗下的荔园红饭店当了一名副经理，不过这个所谓的副经理不过是挂职而已——身为蔡家人换个好听的称呼，反正她是来打发时间的。
在她来之前，有关她的一切传闻早就传遍了饭店。这时的颜又又已有一年多时间没工作了，脱离社会——遭受打击——产后抑郁，这让过去那个充满灵气的她变得木讷笨拙，说话做事都比别人慢一拍。刚到荔园红饭店时，她还被大家对她的热情和殷勤很是感动了一阵，不过慢慢地她便觉出不是滋味来了，因为几次都听到大家背地里取笑她愚笨。她这个经理什么活都不用干，当然谁的事她也管不了，每天只能在饭店里闲逛，大家对她表面尊敬实则轻蔑，不过是给她在蔡家的尴尬身份留了几分面子罢了。
颜又又并不在意，反正她从未做过餐饮，觉得这是个学习的好机会。这座位于月苑酒店裙楼，上下两层占地一千多平米的饭店专营潮洲菜，无论是装修档次还是烹饪水平都是一流的，可生意就是冷冷清清，一直在亏损。如果不是酒店必须要有饭店配套，还在支撑这里，恐怕早就该关门了。颜又又分析客源局限是主要原因，饭店的地理位置太偏，周边又没有其他有名的食肆，来用餐的大多是酒店的住客及附近小区的居民；而饭店的昂贵价格是客源的第二个障碍，这让许多人望而却步；再则饭店缺乏叫得响的特色招牌菜，这也是让人浅尝即止的主要原因。
管理混乱是荔园红的致命伤。最初让颜又又起疑的是好几次早茶时间，她都看见客人叫的餐点完全上错了，小点上成特点或顶点，其中的损失却无人追查。还有一次，她看到酒店内部职工来饭店用餐，餐牌上写的是例汤，可大厨让服务员端出来的却是一份甲鱼汤，这是有意还是失误呢？经过认真观察，颜又又渐渐发现内部职工用餐出错并非偶然。此外，颜又又发现客人们叫的鱼翅每次都分量不足，多出来的又去哪里了呢？饭店有严格的保安制度，偷走原料的可能性很小。
于是颜又又每天都会去翻看厨房的垃圾桶，她发现那些厨师们随手丢弃的废料简直太多太多了，许多都可以拿来做辅料或者员工餐啊！那些材料可都是花钱买来的啊！荔园红就是一个外表光鲜的橘子，其实内里早已被虫蛀空了。颜又又看到这些，真觉得心疼。饭店对于厨房原料的领用登记得十分清楚，对厨师偷盗原料也监控得很严，可是光抓领用不管消耗，不去控制厨师们浪费的原料和处罚厨师串通酒店员工的变相贪污，那有什么用？好比一个坏掉的水龙头，用手堵水是堵不住的，必须关掉总阀重新修理。她默默地看在眼里记在心里。
新工作让颜又又心里的悲痛开始转移，她渐渐缓过劲来。她跟蔡子铭还是相敬如宾，在人前扮演着和睦恩爱的夫妻，连蔡家父母都觉得蔡子铭真的成熟了很多。夫妻俩心里却都清楚，那恩爱不过是用来掩饰彼此的寒心。就算他是童话故事里情比金坚的王子，她是那梦想成真的灰姑娘，他们的婚姻也只是一个美丽易碎的肥皂泡。悲剧是一种晴天霹雳，悲剧是一盅浓苦丁茶，人的意志往往不是被瞬间的灾难击垮，而是消解在等待恢复的无尽岁月里。他们多么想回到那个吵吵闹闹甜甜蜜蜜的从前啊！感情却如手里的沙，越想努力握紧，从指间流逝得就越快。他们的爱情是威风大鼓上的一张牛皮，虽然能经受风吹雨打的锤炼，却被劫数的剑锋划得支离破碎溃不成军，再难奏响那激昂的鼓点。
这晚，颜又又像往常一样独自睡了。梦里，她听到了一种奇怪的声音，如同金戈铁马，如同琴瑟合弦，如同风雨交加，如同男欢女爱。这个梦让她浑身燥热，饥渴难当。好不容易从梦里挣扎出来，她只觉得自己喉干舌燥，一看表，已经是夜里两点多了，再看看身边，蔡子铭还没来睡觉，他在干什