《芙蓉旧事》第25章

可以天天上街，街上的东西“闲日”与“市日”差不多丰富，而且，在市场上，夏天可以买到冬天的　货，而冬天可以买到夏天的货，一年365天，其供应的货物，农时特征、节令特征明显消褪。当然，变化最　大的恐怕还是人气、商气，昔日人山人海、市声鼎沸的场面，如今再也无法见到了。人们开玩笑说：“芙蓉　市日可以取消了。”　
如今，芙蓉市日仍放在芙蓉街举行。芙蓉街的地局比以前扩大了好几倍，它不再是“下街”的代名词，　它涵盖了下街、上街、海口三个村，而且，原先的海埠头、坦头溪滩、桥头溪滩等空旷地带，现已都被改造　成了街道或专业市场。的确，芙蓉市日的地盘比以前大多了，街上的店面比以前洋派多了，但街道上人员稀　稀落落，且未到中午，人们就走光了，显得冷冷清清。我家开的小百货店依然顽强地存在于上半街，它的门　面尽管装修过，变得好看了许多，但它处在芙蓉街近几年矗立起的高高的水泥楼房的夹缝中，显得多么的寒　碜。我妈今年已91高龄，但她仍守住那个寒碜的小百货店不放，只是，她今天做起生意，少了一份忙碌，少　了一份自信，更少了一份快乐。她常常在店堂里打瞌睡，并不时喟叹道：“这世道啊，变化太快了。”　
2004年5月11日一稿　
2005年5月26日二稿于乐成马车河
芙蓉街三“头”（1）
芙蓉街有“街”，在当地人的心目中，好歹也算是城底。这城底，虽说才一巴掌大，小得可怜，但小有　小的妙处，有名堂的地方往往显得很集中，很抢眼。这“有名堂”的地方，值得一提的是水井头、桥头和街　头。　
水井头　
水井头是芙蓉街最有名的地方，在丁字街口附近。　
水井头有口老井，它是芙蓉街的眼睛。它挖于何时，人们说不清楚，反正它比较久远。　
水井头东首，民国初年建有路廊，名字就叫“水井头路廊”。这说明，水井头是先有“水井”，再有“　路廊”，而且，那时“水井”名字恐怕已很响亮，使得捐资建造“路廊”的俞董光先生，索性拿它作为“路　廊”的名字。只是很可惜，民国二十九年农历三月廿二，该路廊毁于大火。　
自然，路廊毁了，水井还在。这口水井，它底方口圆，一人两手见深，水很清冽，聊聊它并不冤枉。　
八月多雷雨，山洪一发，老井会轰轰然喷涌出水柱，还会急急跑出许多小鱼、小虾来；细细推究，那些　生灵并非井内所养，却分明来自地下，来自异地他乡。井底如此活络，便用不着掏，用不着打矾，而那水便　如处子般地可爱了。每至夜深更静，月上中天，你探头看那井，水绿莹莹的恰如宝石，而月便成了嵌在宝石　中的镜子了。于是，你便会生出诗意来，神思像长上翅膀，会猎猎飞动起来。　
镇上逢二赶七作市，街口人流愈见拥挤；大暑天，你若到井头吊水，那就大错特错了，水桶刚吊出井口　，便会有许许多多黑黝黝的手扯住它，于是山民们一个挨着一个，摘掉箬笠或草帽，伸长脖子，用嘴衔着桶　沿，双手捧着桶子，举过头，哈哧哈哧，淋淋漓漓，喝了个气喘肚子圆，淋了个满裤裆清爽。有人说，这水　营养丰富，因而见得井邻几家十有七人长了膘，胖得可爱。当然，这是笑谈，否则，姑娘媳妇们就不敢吃这　井里的水了。其实，姑娘媳妇们最爱这井里的水。换下的衣裳放水中浸浸、搓搓，不用揩肥皂，污垢自会褪　尽，再用水冲冲，便清爽无比了。最无赖，这水夏凉冬暖，甚合人意。特别是秋消冬临，天寒地冻，这井却　似蒸笼，热气腾腾，吊出的水，便可以洗脸擦身子。这样，便又添了护肤、省力的妙处，更生出了许多骄傲　的故事。　
谁都说，这井如此奇妙，全是因了水活。　
桥头　
芙蓉街分上街、下街两片，拦腰串一条溪，架着桥。这桥是石桥，长35米，宽2米，高1。6米，7孔，桥　面相咬21条石阶，叫中安桥。　
芙蓉街人习惯称中安桥为“桥头”。　
桥头生景色，也热闹。二七作市，桥上人串人，桥下溪滩上人挤人，或卖牲口，或卖粮食，或卖蔬菜瓜　果，或卖竹木，或卖家具，乱哄哄，着实神气。人旺，便破了祖宗规矩，桥上走的分明是女人，男人也去穿　桥孔。但这桥总不见它坍下来。　
有人把桥头比作大戏台，有看头，且越看越热闹。　
既是热闹，走江湖的就插一杠。师傅赤着上身，亮着肉疙瘩，嗖嗖嗖，兜着风，铁镖贴着你的鼻尖打出　一个个大圈子，接着又敲锣，又吆喝，间或倒立身子，密密走。看看已是时候，便耍拳弄枪，滚钉板，顶捣　臼，手劈青石，赢得阵阵喝彩。喝彩正热，你忽然被请出来，一张膏药啪的打在你的腰眼上，你犯急，一语　道破：“师傅，你别作弄人了，这膏药是假的，好端端的，我腰疼得要命。”这时，师傅脸色红爿爿，像桃　花，嘴也乖：“嘿，听仔细了，把戏是假的，药是真的。”　
桥头节目还很多。　
夏天到，桥下有时水很旺，潺潺响，鱼儿游来游去，你投片石子，水中就会泛起片片金甲。赶集的人不　能在水中做买卖，就往街道里挤。街道膨胀起来，扭曲得走了样。但这桥并未被冷落。黄昏时分，男男女女　，下到水边或水中，或洗衣裳，或洗澡，或游泳，或追鱼，说笑戏骂声一片。而天全黑下来，来桥上或桥边　纳凉、听故典的人便登场了。　
节目也有悲壮的。夏秋之间，雷电酝酿一阵，突然发作，雨没命地泄，就一夜，溪间便已洪水滔滔。洪　水像一垛墙，压下来，轰隆隆响，两岸的溪椤树都连根拔起。水到这桥身，拦腰被勒住，便拱起头，拐过身　，凶戾戾地向街道里灌。于是，街道变成了河，东西满街漂，大人叫，小孩嚷，兵败洛阳，乱七八糟。这个　时候，谁斗胆去桥头，谁就是英雄。但这种英雄偏不少，他们顶着水头，或扛木头，或背门板，或抱肉凳，　或抬沙包，发疯般地直往桥头冲，在街口筑起拦水墙，且粗嘎嘎地叫：　
“快堵死！”　
“齐齐来！”　
“留心，别被水夹走！”　
桥头确是大戏台，可如今已落幕。　
1986年，中安桥脱胎换骨，由石桥变成了水泥桥。它高5米，宽7米，像位新嫁娘，耐得看，而洪水见了　它陡地泄了气，乖乖地顺着溪坑走。但曾几何时，上游筑起了高高的堤坝，溪滩变成了街道，中安桥从此被　埋进地下，成了后人考古的谜。　
于是，上街、下街的人感叹道：桥头，可惜了，桥头。　
街头　
芙蓉街只有一巴掌大，人走来走去，都得经过街头。街头是起点，也是终点。它并不是某条街道的头，　也并不是某条街道的口，它只是下街丁字街口的代名词。
芙蓉街三“头”（2）
街头像个埠头，什么船过来，都要靠一靠。当然，街头没有船，有的只是人，人气一片旺。　
闲日（指不是集市的日子），街头摆下一摊摊鱼鲜，有蝤蛑，有蚕虾，有网潮，有蛏子，货色五花八门　；山外人、方江屿人，一身腥气，手上、脚上海泥未洗干净，已嚷嚷着做起生意。有时，海口人也加盟，卖　起牡蛎。牡蛎没有养过水，纯“干板”，它伴上盐、醋和姜末，便是“牡蛎生”。牡蛎生这东西，城底人爱　吃，一吃就嘀嘀嗒嗒流口水。于是，海口人替芙蓉争了光，“芙蓉牡蛎生”闻名全温州。　
街头还有四条厚重的肉凳，肉凳没有眼睛，却认得老顾客。有时，天未亮，坦头那边猪嚎得凶，嚎得撕　人心肺，不一会，猪肉便热腾腾地摆上了肉凳。　
这被杀的猪，是谁家的猪，来路清清楚楚。这就叫“放心肉”。　
街头有饮食合作商店，很唐皇，四间门面，生意挺不错。厨师胡永波、陈宝养等，土生土长，但吱吱吱　烧起海鲜，手艺一流，烧出的味道呱呱叫。味道呱呱叫的，还有烧饼和馒头，不过，那是私家活，是陈保养　和俞忠林的手艺。　
俞忠林中国象棋下得好，门口常常围着一圈人。观棋的人叫“戳棋眼”，他们最来劲，嘴巴闲不住，成　了现场角逐最需要也最讨厌的人。芙蓉街的棋手有三位，一位是包震，一位是俞忠林，一位是陈炳武，最有　名气的是包震，会下盲棋，但人们始终未见过他们交过手。他们都爱面子，怕输棋。　
这就多了一个茶前饭后的聊天话题。其实，黄