况也差不多。
老贺示意大声说话也没关系,然后就率先跨进了猪圈里面,方文也不顾及猪圈里脏不脏,跟着跨了进去,村里的猪圈底面也是由石板搭建的,因为稳固,石料可是不会损坏的。又分为上下两部分,一半的地面要高个七八公分,这是猪睡觉的地方,下面要矮一些,用于猪进食和排泄。
小猪买来后首先就是要教会这睡觉和排泄的区域,猪其实是相当聪明的动物,教几次也就会了,一般的农家猪圈里面至少有一半的地面是很干净的。
两人摸了进去,走到了猪睡觉石板上。地面铺着一些稻谷草,还算干燥,十余头小猪正趴在母猪的肚子这面,有几头还含着奶嘴不时吸允几下。不过都在呼呼大睡。
这时候可以随便抚摩玩弄,有些贪玩的孩童甚至还跑去和小猪抢母猪的奶吃,至于滋味如何方文没试去却是不清楚了。
蹲下身子,随意的抱起一头睡得正香的小猪,作为野猪杂交的后代,小猪虽出生也没几日,不过这皮毛可不短,颜色有些灰黄。杂色,既不黑也不白,也不愧是杂交出来的。
小猪屁股摸起来是最舒服的,这时的小猪比之其它大部分动物都有杀伤力。因为太乖巧了。
方文玩弄了片刻,一时还舍不得放回去,笑道:“老贺,这边就麻烦你了,等小猪满月后。也该商量今年分红的事情了。”
老贺一听顿时满脸喜色,他今年大半时间都耗在这猪场,自然希望能多挣点钱。
随后又聊了片刻,方文也算心理有底了。这边的小猪也是很重要的一个环境,过会方案里面就会提到。看了看时间也不多留,接着就直接往畜牧站而去。
没想一到办公室大家已经在等着了。周会计也在场,虽没通知现在来了也好,正好帮着算下帐目什么的。
“上午公社不是才开了选举会吗,你怎么这么急着找我们谈事情?”其实杨站长话没说完,昨儿大伙才从凤凰山下来呢,怎么昨天不见谈事情。
方文笑道:“这事我也是上午才想到的,所以就在找大家帮着参考了。”
话一落,何春桃就接话道:“弟弟,你有什么事就直接说,姐姐这边绝对支持你。”
方文点了点头,心理也颇为感动,也就直接说了,“事情是这样的,冷冻厂开业以来,在外面的反映都不很不错,尤其是蔬菜店里面卖得相当火暴,这方面的数据我也不多说了,大家查看一下就清楚。”
顿了顿又道:“老供销社在月底就会拆掉重建,上次讨论也是为凤凰山的开发做准备,我这是次打算搞一次试水,从城里拉一批人进村里实验一下,看这种搞乡村活动有没有可行性。”
话一落,杨站长就兴奋的说道:“这是好事啊,确实应该试水,不然万一等凤凰山投入大量资金开发出来,结果不适应市场,那就不好了。”
“那弟弟,你打算用什么试水?我们小镇能有什么?”何春桃追问道。
方文一咧嘴,直接说道:“过年猪,我打算用过年猪试水,呵呵,先等我把话说完,省城那边传回来的市场调查反应,在城里其实有相当大的一部分家庭每年都有准备腊肉香肠的习惯,应该是只要家里有老人,或是结婚安居的年轻人都有储备年货的习惯。”
“恩,你接着说。”杨站长认真起来。
方文点了点头,又道:“一般情况下,城里人都是直接从市场购买香肠,即便是自己买来肉,也是另外花钱找机器店灌制香肠,至于腊肉,做起来虽然容易,但是在城里却找不到地方烟熏,腊肉和香肠,如果不用烟熏,这个质量至少会下降好几个档次。而且城里市场上的猪肉没有咱们这里的好,每到过年期间,市场上的猪肉其实就越水。我打算推出一个套餐计划,以杀过年猪为主,通过蔬菜店等宣传,先拉一批城里人进村里搞杀过年猪活动,杀了猪后,由冷冻厂速冻打包给送到城里客户家中,也可以制成腊肉香肠,具体的套餐过会在合计,大概方向就是如此。”
又道:“另外细节就多了,比如可以由客人自己到农户家里去挑选生猪,在比如咱们这里的特色黑山羊,还有我在山寨上面养的鸳鸯鸭,现在已经上万只了,还有如老鹰茶,干麻竹笋,苕窖酒等等都可以加进套餐里面……”
何春桃插话道:“听弟弟你这么一说,还真的很有特色呢。”
方文笑了笑,又道:“另外,我马上不是要投入一百多头生态野猪二代吗,我想搞一个养猪活动,给每头小猪编个号码,现在就提前给卖出去,客户可以随时来查看小猪的生长过程,恩,时髦点说,这算是引发大伙的小猪控养殖情节……”
ps:今天就一章,元旦快到了,晚上有个聚会推脱不掉,明天争取补回来。
第332章 西瓜(上)
在村里兽医在阉割小猪之后,还有一个隐晦的流程,行业内的人也可以由此来区别生猪是不是从村里出来的。
一把特制的钳子,一钳下去就能钳出小指甲大小的痕迹,这钳子相当霸道,因为是用来钳小猪耳朵的,老兽医在阉割小猪后,就会把小猪的耳朵钳掉一角,形状似一个小长方形。
这样做,主要是为了打上一个阉割后的标记!发展到现在,一般是在小猪耳朵上打一个小洞,然后挂上一个牌子,不过村里的老兽医还喜欢一钳子下去了事,这把钳子能生生钳断大拇指粗细的木棒子,设计得相当轻巧,用来钳耳朵百试不爽。
所以你想吃最正宗的农家猪肉,就要看猪耳朵边上是否缺了一角。
不过现在方文是打算给野猪二代的耳朵上都挂个编号提前出售,这年头,干啥都流行“摇号”,咱这猪也得赶赶潮流嘛!
胡思乱想了片刻,方文又道:“另外我打算把公社大楼给租下来,在用这笔资金把公社整体修缮一番作为宾馆来用,虽然住人的地方有了,不过还是有些事情需要大伙一起商量着来。”
“怎么说?”杨站长追问道。
方文点了点头出声道:“外面城里搞宣传拉客户的事情由蔬菜店那边解决,不过我们这边任务也不小,需要制定出套餐的内容,游玩路线,时间,还有导游等问题。最关键的就是安全,一但安全出问题,名声可就臭了。最后还有一个就是宣传片,口说无凭。现在我们这边没有任何口碑,现在那啥,无图无真相啊,口说无凭,所以最后要拍摄一个宣传片,宣传片最重要的就是突出与众不同的特色。”
话一落,大家先交流了一番,杨站长忽然说道:“咱们乡镇范围内其实可以寻到几十匹骡马。我觉得可以租用过来。”
方文一听,顿时大喜道:“不错,我到是把骡马这事给忘记了。”骡子虽然在村里是作为山地运输,一般也就是往山上运输东西才用得上。但村民从来不舍得自己骑,这才算是开了先河了。
在以前就有一户,骡子上山驮货物,上下驮人,结果没多久。骡子就累死了,这传闻一出,在也没有村民舍得骑骡子了。但现在是打算在平地驮人骑一小会儿,也跑不起来。到是没关系,骡子还是能抗住的。即便上山也没关系,只要不太过频繁。
何春桃这时出声道:“弟弟。我听说现在外面都流行什么团购呢?”
方文一愣,“团购”这词出现在村里有些时髦了啊,不由笑道:“姐姐说得是,这方面我会和蔬菜店提醒的,不过我们这边主要还是把硬件施舍搞好。”
何春桃一听又道:“我觉得吧,应该组织一批人专门负责灌制香肠和熏制腊肉,最好是现场制作,另外可以找些刀儿匠现场杀猪。”
“恩,姐姐说得是,过会我们在具体讨论划分一块什么地方出来,而且最好是按照村里杀猪的那套流程来搞,让客人来了就跟自己家一样,也能最真实感受到村里的氛围。”方文接话道。
杨站长又道:“其实可以现在就带一批人上凤凰山,老贺家的小狗群,老曹家的猎户行,老张家的水果,都算有些特色,就是住人方面有些难度,一次接待不了那么多人。”
方文虽然觉得杨站长这个方案很扯蛋,现在凤凰山根本就没开发呢,不过也不好扫兴,点头道:“成,过两天等贺老三回来后,我们具体在讨论。”
杨站长满意了点了点,这心思也回到了这边正话题上面,想了想说道:“你现在不是在搞种植青菜吗,最好也可以举办一个种菜活动,另外饮食上一定要安排好了,可以把镇上比较出名的羊肉汤,豆花,凉卤菜等等都拉到公社去……?
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