《戏骨之子》第186章

他忽然想起来，在那段时间里，他都躲在戚麟家里寻找片刻的安宁，两个人真的和小夫妻一样去买菜做饭——
戚麟那时候还完全不会做饭，都是和自己一起研究菜谱和分量。
盐少许到底是怎么个少许，断生是什么意思，滚刀是什么意思，文火又是什么意思。
两人在灶台前可能要忙活两三个小时，才能吃上一口热乎的饭，味道还马马虎虎。
明明可以点外卖，可就是这么乐此不疲的去做饭，忙碌的身上都一股生姜和大葱的味道。
那时候他们在家乐福买菜的时候，好像也和现在这样，只是没有手牵着手。
那时候的自己，还觉得公开是一种奢想……
“如今我们都要结婚了，”江绝喃喃道：“好像梦想成真了一样。”
“我都有些等不及了。”戚麟挑着苹果和蜂蜜，掩饰自己微微的害羞。
“虽然好像每一年里好多天都和你在一起，可还是总觉得不够。”他握住一颗宝石红的苹果，语气里带着窘迫：“我本来是想去坐船的，一个人在河上漫游，也许能找到很多做歌的灵感。”
“然后呢？”
“然后在一个人下楼的时候，心里忽然觉得空落落的。”
戚麟转身看向他，露出无奈的笑容来。
“好像多离开你一会儿，都好像是灵魂里有什么在断开链接。”
所以他匆匆的折返，去和节目组谈条件，跟总导演解释，然后再回归来陪他们一起做饭。
江绝凝视了他几秒，垂眸吻了上去。
他们的唇轻触着彼此，苹果的香气若隐若现。
“这是奖励。”
第136章　
瑞士的奶制品颇为出名，以至于都成为了景点。
第二天的清晨；　他们去了修道院的花园里；　在镜头的跟随下去探访Odermattt一家的奶酪工坊。
这儿完全不像是个操作间；　更像是后现代风格的科学实验室。
香槟色的隔间看起来颇为高端，落地玻璃墙被擦得一尘不染。
各种产品如同珍宝般陈列在橱窗里，制造奶酪的师傅们看起来得体又优雅。
这儿有全透明的工作区，不仅展示着生奶酪和熟奶酪的生产过程，还就引导着游客去了解有关杀菌和包装的各种后期工艺。
只要有预约，访客就可以参与相关的制作；　拥有自己亲手做出的一大块奶酪。
自然在节目的开头；　大伙儿都要尝尝奶酪的味道。
热情好客的奶酪师傅还带了些腌鲱鱼来，让他们尝尝混合搭配的口感。
这臭鲱鱼在国内被妖魔化和噱头化；　各种网红争先恐后的一边吃它；　一边露出夸张的痛苦表情。
可是在瑞士，它是当地人们颇为钟爱的特色食物，就如同臭豆腐般有独到的好味道。
他们换好了整洁干净的工作服，跟随着史密斯先生一起了解生奶酪的做法。
——一大桶的鲜奶被倒出来的时候，浓郁又柔和的香气扑鼻而来，闻着甚至有些饿。
史密斯先生教他们如何搅拌鲜奶，如何提取奶油，说话的语速不快不慢；　非常的有亲和力。
纯牛奶要放在加热台上，在自然发酵后会闻到酸味。
为了节目的拍摄进度，他们直接选用了在旁边的另一桶发酵完成的酸奶；　把一整桶都倒进锅中再次熬煮。
“哎……开始凝固了？！”戚麟闻着香味，颇有些想尝一尝：“这应该就算酸奶块了吧？”
嘉宾们在老师傅的指引下，把豆腐块般的酸奶舀进纱布里。
滚烫的蒸汽进一步放大着香味，连带着连空气都有股香喷喷的味道。
江绝小心地控制着力道，用手挤压纱布，将小豆腐块般的酸奶里的水分全都挤压出来。
奶香味沁在他的指尖上，闻起来有股棉花糖的味道。
伴随着水分被纱布完全挤出来，奶渣被放进模具中，准备被进一步定型。
“熟奶酪的工序与这个略有不同，但到了这个步骤同样需要定型和风干。”
史密斯先生又端出一盘成品来，笑眯眯道：“要再来点吗？”
在离开奶酪工坊之后，下一站是玻璃厂。
瑞士最古老的玻璃工厂Glasi　Hergiswill坐落于卢塞恩湖畔，皮拉图斯山下的Hergiswill小镇内。
这儿的玻璃，被称之为‘冰川玻璃’，取意大概是夸赞玻璃的质地之通透，不亚于冰川里没有任何杂质的寒冰。
比起之前的奶酪工坊，这儿少了些文艺又小众的气息，但是同样有独特的气氛。
玻璃不仅运用于各种窗户、门、墙面的制作，同时也是特殊的工艺品。
在玻璃球上添加各种色料，进行恰到好处的吹制，就可以造出如同龙王宝珠一般流光溢彩的礼品球。
他们在进去的时候，经过了一条长长的走廊，各种琉璃质感的兔子、小狗，还有流光溢彩的高脚杯、复色碗，全都和水晶一般通透明亮。
色彩的艺术被玩到了极致，没有任何人工的痕迹，反而像是天然就生成了这些颜色一般。
蔚蓝、浅绿、深紫，各种瓶瓶罐罐上的绚丽色彩，像一层轻纱般笼罩在玻璃上，在倒入清水之后又会折射出不同的光线出来，简直如魔法一般。
“今天的活动，就是吹·灯·泡。”主持人请来了颇为熟稔的老师傅，向大家介绍他的资历。
等等……所以电灯泡的那个玻璃，是人工吹出来的吗？！
戚麟忽然感觉自己好像有点没常识。
老师傅开始解释，说现在都是用专业机械进行吹制，但古老工艺也有值得传承和鼓励的地方。
他们带着五个嘉宾去看整个流程，以及各种颜色蘸料。
每个人被分到了大概一米五长的中空铁吹管，然后领到了玻璃液旁边。
“一般用模型吹制会更快捷一些，但今天还是让大家感受一下这其中的乐趣。”
名为乐趣，实为镜头。
江绝还真是第一次了解这其中的细节。
那长长的铁管要在玻璃液上蘸一大圈，就跟薯条蘸番茄酱似的。
一坨玻璃料在滚料版上要滚匀，但整体而言只是小小的一坨糊在铁杆上，似乎连球形都没有。
“试试看？”主持人鼓励道。
旁边的老师傅见他们略有些踌躇，率先吹了一个。
他只运了一口气，对准铁管吹了进去。
竟然就和吹泡泡糖似的，又大又透亮的玻璃球无中生有似的从另一端冒了出来，并且在大小刚刚好的时候停止膨胀。
连接着铁杆的另一端堆积着好些多余的蘸料，像气球的尾巴。
那师傅拿着魔法棒似的铁杆去到另一边，把多余的部分顺手用工具敲掉。
电灯泡似的玻璃球就做好了。
戚麟全神贯注的跟完了整个流程，隐约感觉自己会了。
他开始一模一样的蘸料、滚料，然后运气去吹——
然后发现并吹不动。
这股气流要顶开前头的蘸料，形成一个巨大的气泡。
他皱眉思考了一下，然后卯足劲吹了一大口气——
“噗——啪！”
用力过猛的缘故，那玻璃泡直接碎掉，显然是失败了。
“嗯，放了个鞭炮一样。”江绝中肯的评价道：“声音很脆。”
戚麟颇不信邪，又去拿了根新的铁杆。
“噗——啪！”
“啪！”
“啪！啪！！”
“这回真像是快过年了。”江绝失笑道：“你慢点啊。”
“你试试……好难啊。”戚麟试图撒娇：“我还特意用了下横膈膜呼吸法。”
江绝没有贸然的吹，而是去观察其他人和老师傅的再次示范。
然后去蘸了一大坨的玻璃料。
一口气下去，铁管纹丝不动，无事发生。
戚麟笑眯眯道：“你慢点啊？”
江绝没想到自己居然吹不动，鼓足了劲跟小金鱼似的又去吹灯泡——
“噗——啪！”
“嗯，新年快乐。”戚麟快笑抽过去：“这二踢脚放的声音有点闷啊。”
远处的陆访倒是摸索着吹出个又透亮又薄的玻璃球出来，主持人连连夸赞，少年还颇有些不好意思。
戚麟一瞅见都有人做完成品了，憋着笑努力吹一个新的。
他中途换了口气，吹出来的玻璃变成小小的一个球，恐怕只能用来做小矮人家里的灯泡。
老师傅帮忙把那个迷你灯泡敲下来，做成小工艺品送给了他们。
“好可爱——”戚麟捧着小玻璃球一脸惊喜：“这是我做的！回头放到家里去！”
“然后半夜里就被小祈给打破了，这集我看过。”江绝凉凉道。
“不！不放陈列柜，跟咱们的奖杯放在一起！”戚麟举起?