《重生一九八三》第24章


幸好,父老乡亲、战友领导也是照顾,虽算不上烈士家属,但大多数人还是愿意帮助他们的。十八岁,王战毅然决然地参了军,在部队算不上数一数二,也绝对是个尖子了。
在抗美援朝的战争爆发的那一年,王战瞒着母亲偷偷上了战场。
三年后,他得了个一等功,右腿也瘸了。
无奈,转业回地方,进政府当了官。最后老爷子实在市委书记的位置上退下来的,毕竟年纪大了,身体还不好,王家人中虽然也有怕老爷子下来家道中落的,但大部分人还是愿意让辛苦了一辈子的老人享享清福。
王战同老伴高慧丽有两个儿子,一个闺女。
老大叫王国强,妻子孟秀芬,也就是王子诚的父母,育有一子一女。女孩大些,叫王霞,已经嫁人了。儿子王子诚,也算争气,他现在的成就脱不开家族的影响,但大体上来说还是他自己有本事。
老二叫王国富,娶得是省会袁家的二女袁敏,二人只有王子安一个孩子。袁家老爷子是王子安太爷爷的老战友,也是因为打仗,孩子出生的也晚,最小的这个闺女直接嫁给了同岁的王国富。虽说辈分上差了,但原来两家人也没什么亲戚,也不妨事。
最小的女儿王月嫁给了金阳市的公安局局长许红兵,这金阳市虽说经济不如东平市发达,但因地处入海口,也有了兴盛的迹象。许红兵本人也是个有见识的,日子过得也算不错。
除此之外,王家还有一些八竿子打不着的远亲,当年王战母子落魄时或多或少帮着点的,现在也跟着借了光。
不过眼下张素琴倒是不知道两人的背景,只觉得应该是家境富裕且有权势的。不过就是有人跟她说这是东平王家的人,她也不清楚这到底是多了不起的门庭。
说到底,还是上辈子见识不够,也就只研究自己的小门小户小日子了。
张素琴去九姑婆家坐了一会,又加上来回的费了点时间,现在怎么说也有四点了。看来,王家两兄弟是要在家里留饭了。
为了防止神出鬼没的大伯娘谭丽燕,张素琴将院门掩上,将二人请进了屋。此时日头西沉,也有了些凉意,二人也没推迟,跟着进了屋。
王子诚是实在不知道应该带弟弟到哪里散心,所以才来的张家。因想着张家的饭菜,王子诚潜意识里根本没觉得自己还要回镇上来吃饭,所以顺道买了些肉。
这时候天气也不是很热,他买的比上会还多,让张素琴无语了好一阵。
不过无奈归无奈,饭还是要做的。
家里的稻米先前为了凑钱挖塘,卖了不少。平时家里都是吃的玉米面,不过过年买的面粉还有不少。这次可不像上次的面粉,有些发沉,而是新磨出来的,还是薛桂枝的妹妹薛桂兰找人买的,一般可买不到。
不过这次张素琴也不准备蒸馒头了,这么多肉,干脆做肉酱面好了。
丰源镇的肉酱面讲究酱稠肉香,面条筋道。
将客人请到屋里,张素琴和薛桂枝就开始忙活了。听话懂事的张素文也来帮忙,还被夸了两句,有些不好意思。
张素刚和张素心倒是也想帮忙,但张家的厨房也小,实在是忙活不开。张素琴只好打消了他们的积极性,让他们进去陪大人说话。
说是陪客,但更多的是听。张家堡的规矩,大人说话,孩子不许插嘴。要是大人问了你,想好了再答,不能让家里大人没脸。
在这张家,也就张素琴算是大孩子,有特权跟大人一起议事。
擀面条是张素琴的拿手好戏,赵佳琪从小到大最喜欢吃的就是家里的手擀面。不论是抻面拉面,还是市场上用机器压出来的面条,口感上都是有差别的。跟它们相比,手擀面胜在筋道。
擀面条对制作人的手上的力气是有要求的,张素琴十三岁之前根本就不能胜任这一职位,还是近两年才渐渐上了手,顶掉了同样没什么力气的薛桂枝。
肉酱好办,张素文就能做,虽说火候差了点,但也说得过去。
为了驱寒,张素琴还让她少放了点红辣椒,看起来也漂亮了一些。
因为张素琴还准备做菜,所以也嘱咐她做的淡一些,也好配菜。
张素琴走了没一会王家兄弟就来了,薛桂枝因怕怠慢了客人,早早就开始筹备,将送来的肉都煮了出来。
虽说时候有些短,但还算软烂。张素琴想了想,打定了主意——做红烧肉。
因为此时家里的园子正处在青黄不接的时节,也没什么能拿得出手的。红烧肉里可以加几个鸡蛋,炖的喷香,就不信大家不捧场。
说做就做,张素琴将肉切好,将调味料也准备齐全。其中最重要的是白糖,幸好张家还有不少。
这白糖,一年到头张家也舍不得吃多少。只有张素刚和张素心馋的狠了才会跟在薛桂枝的身后软磨硬泡,求点白糖水喝。
虽说陈皮香叶之类的家里都没有,红糖也找不到,但在张素琴的细心烹调下,味道也不差。
前世自己也常做这道菜,但是因为超市里有卖专门做红烧肉的调料,自己也就不怎么事事亲为。算起来,也有时间没动手了,有些累得慌。
红烧肉算是上海菜,讲究红油赤酱,张素琴这道菜明显又兼顾了东平人的特点,少油多汁。因肉上带着肉皮,菜汤也被炖的有些粘稠,闻起来特别香。
王家兄弟上桌时都被震撼了,满满一大盆的面条,旁边是只多不少的红烧肉。
王子诚一看,得,人家又都把猪肉给做了,嘴上有些埋怨,心里倒是舒坦。
张家这么做可不是清高,不想私藏,而是表达我对你的重视——我家好的,全给你了上了。
这也是农家人好客的表现,王子诚也不再说什么客套话,实际上他说也是白说。
王子安却是实打实的被惊到了,他家人口也不多,大家在一起吃饭的时间也少。王家日子好过,哪天想吃肉就哪天做,也没张家这种暴发户的作风。
大家也都是熟人了,都没见外。上了桌敞开了肚皮开始猛吃,尤其是王子安,竟是个大肚汉,比张家吃货张素刚还上食。
上食就是能吃的意思。
张相德看着这几个孩子也高兴,客人满意,自家脸上也有光。
王子安已经记不得自己吃了几碗面,多少块肉了,只觉得饭都卡到了嗓子眼,才不舍得放下了筷子。转头见平时温文尔雅的王子诚也是撑的只打饱嗝,他释然了不少。
第 23 章
王子安心里暗想,怪不得堂哥喜欢来这里,这个丫头做饭太好吃了。
王家的男孩,都是糙养,平时虽说鱼肉蛋都能吃到,但味道不见得多好。为了孝顺父亲,王家两兄弟还跟着父亲母亲住一起,许是二老年轻时吃了不少苦,有吃的就行,也不太讲究别的。
王子安这个苦啊,在学校吃不上好的就算了,回家伙食质量也没什么提高。袁敏倒是心疼儿子,不过也不敢跟公公婆婆提,只私下给儿子做一顿好的补补,还要瞒着家里人,就是丈夫也不能说。
王国富可是个孝顺的,要是知道他们开小灶还不跟点了炮仗一样。
不过,她的心思是好的没错,但她一个娇养的姑娘,在家都有警卫员做饭,自己真心不拿手啊。王子安每次见母亲小心翼翼地,一脸慈爱地端着食物进他的屋,都有一种有苦说不出的无力感。
他是个孝顺孩子没错,但也不能这么玩啊……
还是表哥靠谱,说带他来吃好吃的,承诺兑现的好快~
天色有些晚了,王家兄弟又吃得太多,骑着车子有些费劲。张相德一家也是好客,邀请他们住一晚。
王子诚有些不好意思,但想着确实有些危险,张家又算是熟人,推脱了几次就答应了。
张家的炕很宽敞,张相德和薛桂枝将东屋让了出来,跟着家里的孩子睡西屋。
炕烧得暖烘烘的,也不知是不是吃的太多,王家兄弟都没有睡意。
“子安,明天你就回家,别让家人太担心了。”
王子安哼哼两声,表示听到了。
“不想去那边读书跟二婶好好说,实在不行你跟奶奶提几句,就说舍不得他们,奶奶保证立马同意你留下。”
王家的奶奶高慧丽可是个孙子控,是怎么稀罕都不为过。
“可是我还离家出走了呢,回去会不会挨打?”
王家的男人可都不是惯孩子的,奉行着“棍棒底下出孝子”,下手还特别重。
王子诚心想,就你这小样儿,去哪了家里还能没有数嘛,还什么离家出走,扯淡!
不过他嘴上可不能这么说,男孩子都?
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