《客串煮夫》第4章

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而且父亲现在待在老家，重新当“总铺师”，生活上不用她操心。
“范师傅，”纪纭枫兴奋的绕在戴着主厨高帽的范立仁身旁，“拜托，请带我去！给我一个机会。”
范立仁淡瞄了她一眼，他对这个小丫头的印象不错。她是一位退休的同行好友介绍的，虽然年纪不大，却已经去过日本、新加坡的饭店学习，她也没有向他隐瞒她曾入狱服刑过四个月。
刚开始用她，他不否认是因为人情，但现在，虽然她凭的是一股傻劲，可是她对料理的热爱，却令他不得不开始认同她。
“这次不过是个小型的外烩，不需要太多人。”
“我知道，但我想去！”纪纭枫双手合十，“你相信我，我若去了，一定会是你最得意的助手。”
主厨在重要人士点餐或指定外烩时才会亲自下厨，平时范师傅都是在一旁监督，而她现在只是个二手，为了建立自己的个人特色，她就像块海棉一般，积极吸取各种经验。而且跟着出去，还有一笔额外的奖金和小费！
“好吧。”范立仁一副为难的样子，“我可以带你去，但是你可不要给我桶什么楼子。”
“不会！”她开心地漾起大大的笑容，“你放一百二十个心，我会把一切做到尽善尽美的。”
范立仁见她夸张的动作也忍不住扬了下嘴角。不过他的表情在看到厨房出现的人影时，微微一变。
纪纭枫侧过身，一看到踏进来的人，表情也有半刻的不以为然，不过基于职场伦理，她立刻点头，唤了一声，“陈师傅！”
陈建国扬着下巴，瞥了她一眼，轻哼一声当作是回应。
她暗暗吐了下舌头，立刻去做自己的工作。
“范师傅，今天晚上的外烩准备得怎么样？”
“都准备得差不多了。”范立仁淡淡回答。
“差不多”语调微扬，“这算什么回答？我们饭店可是以美味第一服务第一为宗旨，任何一点小细节都不可以疏忽。今天晚上就要外烩，下午就得出发，你竟然回答我说——准备得差不多我真怀疑你怎么当上主厨这个位子，你的能力难道只有这么一点吗？”
纪纭枫听了很不舒服。这个自以为是的家伙，是去年才从香港知名饭店挖来的空降部队。
行政主厨的他，地位高于主厨，但工作跟主厨差不多，唯一不同的是——他会跟老板开会。
不过除了头衔和拥有美国餐饮管理学历之外，在带人和料理美食上，她一点都不认为陈建国比得上中学毕业但厨艺超过二十五年的范师傅！
“我告诉你，这是环趋生物科技老董设宴请贵客，所以不管如何，我不容许有任何差错，听到了没有？”
就算不服，范立仁也只轻淡的回答，“知道了。”
陈建国这才瞄到一旁的纪纭枫，眼底不禁闪过赞叹。
“小枫，公关部缺人，你要不要去试试？”随口问一句。这样的外貌，应该站在第一线跟客户直接面对面才对。
“不要！”她想也不想的摇头，“我只想跟在范师傅身边，学习他那一身了不起的厨艺，至于那种只要靠嘴巴或是拍人马屁就能得到好工作的职务，我一点兴趣也没有。”
范立仁闻言，原本严肃的五官扭曲了下，极力克制自己的笑意。
陈建国听了脸色一沉，“你在暗示什么吗？”他知道底下的人都说他是靠着拍总经理的马屁才得到行政主厨这个位子，事实上确实也是如此，只是他从没想过有人敢当着他的面说。
“没有。”她眨着迷人的双眸，“我只是单纯表达我对别的工作没兴趣，陈师傅，这样有什么不对吗？”
“你——”无法反驳，陈建国哼了一声，头也不回的离开。
纪纭枫对着他的背后扮鬼脸。这个讨人厌的家伙！
范立仁轻咳一声，虽然她的话实在是大快人心，但是多少还是克制一下比较好。
闻声，纪纭枫立刻收起戏谑的神情。
“还不快去把今天晚上准备要带去的食材检查一下，可不能出错！”
“是！”她俏皮的应声后，蹦蹦跳跳的到外头去检查食材。
范立仁看着她的背影忍不住微微一笑。这丫头的个性虽然冲了一点，但是假以时日，一定能成大器。
天还未黑，纪纭枫就跟在范立仁的身旁，一行七个人进入外观气派十足的大宅。
听说这栋占地百坪的房子，是属于国内首屈一指环趋生物科技董事长所有。对于那些什么大公司、大行号，纪纭枫不是很了解，毕竟一直以来，她大部分的时间都窝在厨房里，有空就看有关料理的东西。
不过她知道这几年生物科技很夯，被广泛的运用在各个领域，甚至在料理上，也因为生物研究而研发出产量更多、品质更好的食材。
平心而论，纪纭枫忍不住皱下鼻子，这栋宅子看起来是很华丽，但以她个人的标准来说，这里实在没什么品味。
她是不懂设计，但好歹也在大饭店待过几年，什么典雅细致的设计没见过，而且当厨师也得具有美感，毕竟菜色盘饰也是一门美学。在她看来，这栋房子太过匠气，只顾着显现主人的财富，反而显得俗气。
“小枫！”
听到范立仁的叫唤，她立刻收回自己打量的视线。
“你给我放机灵点！”范立仁一进门就注意到她，“我们到这里来只要做好分内的工作，像你这样随意打量主人家，很没礼貌。”
“是，我知道。”纪纭枫心虚的缩了缩脖子应答。
他们乖乖的跟着头发已经花白的管家进入厨房准备。
根据准备的分量，今天约是六、七个人的外烩，主要以台菜为主。虽然规模不大，但因为这次的主人家来头不小，所以要求的都是顶级的食材和精致的料理方式，任何一个小细节都马虎不得。
一进厨房，换好衣服后，纪纭枫专心一致的摆盘，今天是由范立仁亲自掌厨。
“那小子到底又跑到哪里去了？”
不由分心的抬头看了一眼，认出本人是饭店公关部经理——林安昌，他也是负责这次外烩的服务人员。
“阿昌，怎么回事？”范立仁将手中的锅铲交给二厨，拿着毛巾擦手，随口问了一句。
“还不是小德，你有印象吧！西餐部的郑权德。平时看他表现不错，给他机会，让他这次跟着我出来，没想到竟然给我出纰漏，到现在还没看到人影！”
“打电话回去再叫人过来。”范立仁给了建议。
“我打了。”林安昌叹了口气，“只不过现在是下班时间，路上塞车，饭店虽然已经派人过来了，我怕来不及！”
“放心，”范立仁安慰。“一定来得及的。”
唉，他也希望如此。只是客人已经在客厅喝餐前酒，而他的人还没来啊！
“如果人手不足，我去好了！”纪纭枫看出他的苦恼，很有义气的表示。
范立仁闻言，立刻瞪了她一眼，“你在胡说什么！”
“我没胡说啊，”纪纭枫一脸无辜样，“在服务人员还没来之前，我去上菜，才一下子的时间。范师傅，你放心，我绝对不会耽误到厨房的事。”
这不是耽不耽误的问题，瞄了她一眼，范立仁摇了摇头。这丫头以为当个服务人员只是上上菜这么简单吗？若是客人提出疑问，他不认为她有本事解决。
“这盘饰已经可以了，”范立仁当机立断把她给支开，“你到外头去处理水果。”
“是！”她再笨也知道范师傅未出口的反对。虽然碰了个软钉子，但她不在乎的耸耸肩，乖乖到一旁去清洗水果。
“范师傅，这丫头说得有道理，若人真的赶不及，就麻烦她了。”林安昌已没法可想。“更何况她长得那么漂亮，说不定客人看到她的长相，就算食物不好吃也会当是山珍海味。”
范立仁一脸错愕。这家伙实在没什么讲话技巧，意思是只要美色，他的厨艺一点都不重要吗？
“范师傅，你别误会我的意思！”一看到范立仁的脸色一变，林安昌立刻知道自己说错话，“你的料理众所皆知，我只是……”他无奈的叹了口气，“我现在真的烦得不得了，连我都不知道自己在说些什么了！你就让小枫来帮我一下。”
“难道你不怕她越帮越忙？”
每个人都有各自的定位，纪纭枫可以在厨房里如鱼得水，并不代表她可以在服务客人这块领域拥有一样的能力。
“可以的啦！”林安昌现在只求有人可以让他安然过关就好，管他来的是阿猫还是阿狗。“而且，我看她的样子挺机灵的。”
机灵或许，但是她实在不会看场合说话……
“好吧！”范立仁最后勉为其难的同意，“如果到时真的人手不足?