就知是上品!
“是平水珠茶。”林熙然笑著道。拿出面纸折叠,将所需茶叶分量置於其上,轻整出粗细,用竹匙分开。
接著低声讲解:“平水珠茶,主要产於浙江,从清代康熙年间就列为贡茶,又名“贡熙”,意思就是献给康熙的贡品。外型浑圆,亦称“圆茶”,色泽润绿,更有“绿珍珠”的美称。”将茶叶实於小盘中,给高大男子赏阅後,他先将较碎茶未放入,之後才是粗叶。
“是是,你真是博学多闻。”不过只限於他感兴趣的事。高大男子省略後句,摘下墨镜,夹在自己紧身黑T恤的领口,显露於外的飞扬眉目很适合他同样墨黑的皮裤。
这样一身时髦的家伙,任谁也想不到他成天拿著毛笔泼墨作画,是个知名国画艺术家。
茶坊里面也常挂有他的杰作,不过,他老大阴晴不定,时常今日喜孜孜地上门摆画,哪天又忽然看自已作品不爽,二话不说地就当著客人面前“没收”,好几次都让人家以为哪里来的恶煞强盗来抢劫了。而林熙然则很体贴地空出一块墙,让他和他的画能够自由来去。
他们为友三年有馀,相识地点是在大陆。他在艳阳下的茶园研究茶叶,细心专注;而他穿著最爱的皮背心放妥画纸,却突然发现自已取好的山水美景出现一个不速之客。
然後跳过,重点是,林熙然的一手好茶艺让他惊为天人,立刻成为他们套上朋友名词的最大关键。
“你手脚真慢。”高大男子忍不住发表感想,却不敢直接催促,毕竟慢工出细活这道理他理智上懂得,但舌头和味蕾却不配合。
实在是他嗜茶成瘾,但自己又泡不出那美味。
林熙然始终保持微笑。实完茶後,便於讲究的紫砂壶里注入沸水,并以壶盖刮去泡沫,随即将茶汤倾入茶船,杯中此称之为“温润泡”。
“温润泡,第一个作用,是将茶叶中的杂质或附於表面上的杂味冲掉,使之更加纯净;第二个功用,是让茶叶吸收温热和湿度,帮助茶叶舒展,以做为发挥香气及滋味的准备;第三个功用,是将茶叶中的嗅味稍加去除……若要使茶风味更佳,这个温润泡是个不宜节省的步骤。”他轻声教导。
什麽冲掉杂质?助茶叶舒展?茶叶还要洗澡和做体操?
高大男子翻白眼,丝毫不领情。
“欸,我每次来,你每次说,但我还是没有一次记起来。”所以别再浪费口水,他就是摆明要茶来伸手啦!
林熙然手没停,动作清楚俐落,却仍是徐徐缓慢,不只是个性关系使然,更是因为他珍惜好茶叶,能泡出上茶的手续一道也不能少。
再於壶内注入热水,盖上壶盖,由上冲浇一趟,为“冲壶”。
此目的是为壶盖加温,使盖与壶身相同温热,如此温度就较能交融;二是冲壶入船的水温与壶内的水温相若,有助里外相合,三是茶船中的馀水可供船里温杯,同时还可涤去温润泡时所溢出或刮除的茶泡,使茶壶舒爽洁净。
不同茶叶冲泡温度亦不同,大抵都是在摄氏70到90度的水温,以适温浸泡约二到三分钟时间,温杯後将茶壶从船中提起,沿茶船边缘绕行,随著那磨砂声响起,壶底大部分的提水也被除去。
第一泡倒出,汤色清澈,叶底翠绿,香味雅致,这是平水珠茶的特点。
高大男子接过这好不容易“生”出来的极品,先是嗅间那醇厚的香气,满意地咧嘴,轻啜小口品尝甘甜融合淡苦的美妙,赞道:“果真是好茶!”温润韵味让人满口生香,柔暖喉间,如沐春风。他真觉得林熙然泡出来的茶是种艺术品。
林熙然微笑,算是对他每回都没什麽变化的赞美致意。
飘然品茗之馀,高大男子也没有遗忘自己的附带来意,从口袋里掏出一只信封摇晃:“哪,这是我在社教馆的个展,有空来看……不,是一定要来看。”口气威吓。好画要有好欣赏者,这是他坚持的。
林熙然接过,信封里面是两张门票,并非一张。
“……又伶的?”他已经不是第一次收到两份的邀请。
“对对,要把你那个大美女同学带来一起观赏啊!”雅画美人,多麽赏心悦目。喝口茶,再道:“放心啦,我不会跟你抢大美女,我是在帮你们制造约会。”加上想养养眼而已。
林熙然轻轻微笑,将信封收好,摇了摇头,没有接话。
高大男子却不甘寂寞,八卦道:“喂!你别骗人,老实告诉我,你们真的不是情侣?”他这人就是不信奉男女间有纯友谊。
林熙然以笑代答,将这逼供轻描淡写化开。
“好吧,那你告诉我,你是不是喜欢她?”退而求其次地再问。
当事人依旧是云淡风轻,不予实言。但总算还给了点面子道:“茶凉了。”
“再来。”高大男子举杯一口仰尽,将空杯子搁上,要第二泡。”时忍不住叹气,“嘿!我们做朋友这麽久,不过我真怀疑我到底有没有了解过你。”这家伙,实在难以参破。
“我是一个很普通的人。”不需费心解剖。
“是啊!我没说你不普通,但就是因为太不起眼了,所以更让人完全看不透啊!”虽然人人都背地说他有副怪脾气,但他觉得像他这种引人注意又将情绪完全显露於外的人,还比较好猜测呢!
至少,绝对比眼前的好友坦白多了。
“和你谈恋爱一定很累……”因为这种人太捉摸不定,而现在社会太过速食,不流行浪费时间下注玩真感情。高大男子丰富的阅历更让他精准论断,潜在的文艺性格想出绝佳比喻,半开玩笑道:“有没有人说过你很像风筝?”随著无法预测的气流飘移,没有既定方向,只看风的心情。
去过一个一个地方,不回头,不带走泥土,纯粹流浪。
唉!艺术家就是容易悲春伤秋啊!高大男子烦恼自己竟如此感性,实乃才华太过洋溢所致。
想到这,就让他忆起某女脸孔,话题语气顿转:“对了,你知道吗?我最近认识一个小女孩,不,她说她不是小女孩,只是长得矮而已,不过我看她根本就是个小女孩。她批评我这种人为什麽能画出那麽好的画。她居然说“我这种人”,我是哪种人?又是哪里得罪到她了……”
林熙然淡淡扬唇,安静地听友人诉说满肚子怨气,半晌,才没头没脑地找空隙轻声道:“那你,看到风筝线在谁的手中了吗?”
※※※
早上连开两个会,下午又忙著送出一批货,徐又伶连午餐都忘记吃,今天全周旋在客户、员工、上司三方,完全没有休息。
“我不是告诉你这份草案需要修改吗?”将资料文件丢回桌上,她的头部已经连续数天隐隐作痛。
“可是副理,我觉得我这样写比较好。”男部属力持自已立场。
“我们不是广告公司,也非你表现创意的地方。我要你修改这里,是为了方便客户观看,这份资料是要呈给客户的,如果客户看不懂,你就算写得再精采也是白费。”
“不过副理……”
“没有不过,你拿回去吧,明天中午前我要看到最後文件。”
男部属似乎有志难伸,不过碍於位阶的关系,还是摸摸鼻子走了出去。
徐又伶看他带上门,才往後靠向椅背,呼出一口长气,面容上已有疲态。部属对她有许多问号,怀疑她的能力,猜测她的背後有谁撑腰,她虽然可以不去在意,但实际上却造成工作的窒碍难行。
不服她,当然就会试图挑战。刚刚那男部属只是小例子,开会时她简直是遭各方围剿了,活似批斗大会,每一项提议都进行质疑,纵然她再专业,也不禁觉得倦累。
揉了揉眉心,拉开小抽屉,找出一盒普拿疼,用药片弄破铝箔纸,她却拿在手里没有马上吃下。
熙然……曾经希望她不要乱吃成药。
睇著那白色化学锭片半晌,她松下肩膀,塞回盒子内,然後丢进抽屉里关上。从另一边取个乌龙茶茶包,她拿著自己的杯子走进茶水间。
喝茶的习惯,也是他传染的。这令她感觉那怎麽喝都只有苦味的淡绿色液体犹如琼浆玉露。
她是那麽想融进他的世界里,增加彼此所能找到的所有交集。
振作精神回到工作岗位,晚上加班到七点半,联络工厂询问管理状况,她总算处理好手上所有事务,打卡回府。
拖著困惫的身体,她从公事包里掏出车钥匙,走向她的小绵羊。
忽然,一辆崭新发亮的BMW滑行跟上她,呜了两声喇叭,引她注意。
徐又伶抬头,见对方摇下车窗,一大把包装精美的粉色玫瑰在座位上锦簇开放,男人的头在後面伸出,把自己当成是惊喜。
“又伶。”身著名牌西装的贵公子
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