于良吉看到这里嘴角直抽抽!
“去什么东瀛府啊?穷乡僻壤的。”石宏大对海上的地方不感兴趣,总觉得地方小了吧唧的,不如陆地大气。
“去东瀛府也好,那边这个时候正好是樱花盛开的时候。”于良吉收起信封,捏着干海星笑容满面。
第379章 当传家宝
有了书信来往,于良吉终于不同担心于兴怀了,进而干劲十足的看着银耳大棚。
石宏大更是关注,不过他还要看着春耕。
于良吉去了一趟县城,带着学堂里的学生,考了县试,随后送学生们回来,自己跟石宏大去了府城,挑选了不少东西回来。
学生们又一次全体通过,不过这次有别的村子的学堂也有通过的,十八里铺终于不那么受人瞩目了。
吃了一顿流水席,于良吉很是高兴的看着学堂又有了出息,今年开学之后,学堂又有不少孩子来上学了。
哪怕冬天的青菜再多人种植,也有的是人吃菜,所以尽管不怎么赚钱,一冬天也能攒下百八十两的银子,再加上各种农副产品,从甘草杏到水果茶,都是大家赚钱的项目,这些年日子越过越好了,大家也有余钱供孩子们读书习武,考科举,争功名了。
故而东北府如今已经不再是以往那种人才凋零的样子,文武之中,虽然还是武的多一些,可文秀才文举人也有了不少,且这些孩子们身体倍儿棒,即便是文秀才文举人,也能跟人过两招;而武秀才武举人更多的在练武之余,学习的是兵法韬略。
这些孩子们看起来颇有些文武全才的意思!
吃完了流水席,过了几日便是五月节了,今年没有于兴怀的五月节,于良吉过的意兴阑珊。
扯着五彩线,也没人给他系了。
“快来尝尝,今儿上山看到的新鲜婆婆丁,吃点败火!”石宏大正好端了个小笸箩进来,里头装着刚刚发了芽儿,顶了两三片叶子的婆婆丁嫩芽。
最近于良吉偶尔想孩子,还忙活银耳的事儿,再加上春耕,就有点上火了,石宏大不敢给他吃药,去问了刘全森,刘全森就给了他这个主意,去山上找点新出来的婆婆丁幼芽儿,采回来洗干净了蘸酱吃。
这东西长大了也是药材,小的时候没那么苦,吃了也败火。
本来曲曲菜也是可以的,只是曲曲菜没有婆婆丁吃着败火效果快,所以石宏大干脆都采了婆婆丁。
于良吉正拎着五彩绳呢,看到石宏大眼前一亮!
“快过来!”于良吉笑眯眯的招手。
石宏大还不知道咋回事,就凑了过去,不一会儿,石宏大板着脸出了门。
从他身边路过的曹嬷嬷看了他一眼,差点以为自己老眼昏花了,怎么看到大人脖子上系着个五彩绳呢?
过了不久,石宏大也弄了条五彩绳回来,按着于良吉在炕上,就给他也系上了五彩绳,脖子,双手和双脚!
一个都没少!
“我都三十了,你还给我系这个!”石宏大给于良吉系完了五彩绳,才抱着人在炕上打了个滚儿,埋怨的看着自己手腕上鲜艳无比的五彩绳。
“兴怀不在身边,我的五彩绳都没地方系了。”于良吉还埋怨呢!
以前村里穷的时候,他都给孩子们系五彩绳,给包粽子吃,现在家里都有钱了,一大早他们侯府便收到了无数的粽子、鸡蛋、咸肉。
用艾草和柳枝儿缠着红绳,吊着一串儿的五彩纸叠的葫芦儿,挂在门上窗檐哪儿都是。
现在谁家一大早的都准备好了,哪儿都用不到了,于良吉都有点小失落了。
“什么时候能把这玩意儿弄掉?”石宏大抱着他差点翻白眼,失落就往他身上系啊?
“下第一场雷阵雨的时候。”于良吉把玩石宏大的大手……手腕上的五彩绳……。
幸好,五月节刚过,五月初六就下起了雷阵雨,惊雷阵阵的时候,石宏大终于扯掉了自己手腕上和脖子上的五彩绳,有这玩意儿昨晚他一宿都没怎么睡……。
雷阵雨下的小,上午下的,下午就晴了天,到了第二天,好么,连地皮都干了!
北方春天雨少,趁着这个好天气,来侯府帮佣的众人都到了。
他们跟于家合作都十年了,人数都是固定的,于良吉给的工钱又多人又大方,都喜欢来这里帮工。
下地种了十天,可是种完了,结了工钱欢喜的吃了一顿便告辞回去了。
如今他们也有了很多的田地,除了侯府他们已经不去别人家帮工赚钱了,都在家种田。
而于良吉正在观察五号实验大棚。
如今可能是天气变暖了的关系,大棚里只在晚上烧一把火,串一串热乎气,白日已经不烧火了。
可是银耳的生长趋势却更快了!
“长得不错啊!”石宏大也知道银耳贵重,可是看到这么多银耳长在自己家的大棚,他还是头一次见到。
“好吧?”于良吉得意洋洋:“一朵银耳一两银子,你觉得怎么样?”
“便宜!”石宏大正儿八经:“一朵银耳一两银子,这价钱太低了!”
已经通过何管家问过了,内务府采集的银耳,一级品就要二十两银子一朵,二级品是十五两银子,而普通的也要十两银子,再次一等的,五两银子。
最不好的还要五两银子,他们家这银耳朵大还完整,一两银子,简直是便宜到家了!
“这可都是一等银耳,起码要十两银子一朵!”石宏大给于良吉种植的银耳涨价。
“嗯,一级品。”于良吉对自己的银耳有信心,采了一些长大了的制干,摆出来一看,果然是一级品。
银耳这东西的品级很好分。
一级品:耳片色泽呈金黄色,有光泽,朵大体轻疏松,肉质肥厚,坚韧而有弹性,蒂头无耳脚、黑点,无杂质等。干耳浸水后,膨胀率可达十倍以上。
二级品:耳片色白略带米色,朵大体松,有光泽,肉质较厚带有弹性,小朵不应超过百分之十到百分之十五左右,蒂头捎带耳脚,干耳浸水后,膨胀率同样在十倍以上。
通常来说,不同质量的银耳感官差异是非常大的,优质的银耳比较干燥,色泽也洁白,肉相对厚,而且花朵齐全完整,有圆形的伞盖,直径一般都在三厘米以上。
最重要的是,于良吉这种人工培育的银耳,跟野生采摘的不同,它是没有蒂头的!
更因为是在棚子里种植出来的,不含任何杂质!
不用人工筛检,更不用担心形状不完整等等!
乍一看,不是一级品就是二级品,各个都好!
而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白,但是白色中略带米黄色,看上去虽然也是完整的一朵,但肉却略薄。普通银耳的直径一般在八厘米到十二厘米之间。
较差的银耳白色中就带着米黄了。摸起来不觉得干燥,肉也十分薄,有时候还带有斑点,蒂头杂质也相对多,形状不完整,不成朵,直径一般都在一二厘米左右。
目前为止,于良吉还没想到造假的可能性,毕竟这个时代的人很朴实,还没到假货遍地的地步。
而且不是他说,造假的代价,不比种植和采集的代价少多少……。
皆因没那么多便宜的东西供人造假!
放在后世还有可能,这个时代嘛,造假的代价太大了,所以他不担心有假东西出现!
于良吉制干了银耳,石宏大看的眼珠子差点瞪下来!
从于良吉最开始弄椴树桩子他就看在眼里,还有那复杂到他都看不懂的各种实验室经过,一直到银耳产生,长大,采摘,制干。
好么,现在银耳就弄成了!
于良吉还特意拿了朝廷赏赐的上好野生银耳作对比,要不是两朵银耳外貌上有细微差异,根本看不出来哪个是人工栽培的,哪个是野生采摘的!
“厉害!”石宏大立刻竖起了大拇指,太佩服于良吉了。
有反季节蔬菜,自然就有了于良吉的反季节水果,但是这培育银耳一事,却是开天辟地头一回。
于良吉厚着小脸皮接受了石宏大的赞赏,自己来自另一个时空的事儿,是死了都要带进棺材里的,石宏大乐意跟他打哈哈,不闻不问最好了。
石宏大故意使坏,拿了两个干银耳给黄大厨,闹的黄大厨直挠头,记得自己给了一个银耳的,怎么换回来两个?
随后于良吉又说要吃银耳,黄大厨就将银耳泡了,做了好几个银耳的菜。
有银耳莲子粥,红枣银耳汤,凉拌双耳,香菇烧银耳,还有银耳炖鹌鹑蛋。
两大朵银耳放了进去,菜也不错,于良吉是因为前世不缺这东西,石宏大是因为根本没
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