温乐知道他在装模作样,也懒得理他。刚才揭开盖子后的香味和他之前在坛子旁闻到的如出一辙,佛跳墙一定要盖紧了再煨,煨好之前闻不到香味,只有揭开了盖子香味才会散发出来,刚才听风的那坛佛跳墙提前漏了味被他闻到了。
蔡瑜从那香味的惊艳中回过神来,却看到温乐面前的坛子并没有开,他和温乐聊的跟多一些,也比较欣赏这个性格好的年轻人,想到刚才听风的作品已经珠玉在前,给了人们一个极好的第一印象,这温乐所做的菜要是不能特别出彩,对比之下很可能就会落入下乘。
就在他这样想着的时候,一缕比刚才还要浓郁百倍的香味不容拒绝地窜到他脑海中。
“这是!”他睁大了眼睛,觉得好像整个脑袋都不受自己控制了一般,不停地发号着使令,让他闻一会,再多闻一会儿。
他有些陶醉了,这突然冒出来的香味,比刚才听风的佛跳墙还要香上百倍。在这令人倾倒的香味对比之下,听风所做的佛跳墙瞬间变得索然无味。
他低头寻香,只见,温乐修长的手指慢悠悠地将酒坛盖子仅仅揭开了半边。
第86章 复赛(七)
这不可能!
听风大骇; 他不敢置信地嗅着这突然间冒出来的香味,却只恨自己的鼻子太灵敏; 他不想承认却不得不承认,这香味比他自己所煨的佛跳墙要好上太多。
为什么会变成这样?明明他们都是用的同样的食材,最后的差别竟会如此之大?
听风怎么也接受不了自己竟然比对方差,他的手指微微颤抖着,极力地克制着自己的真实心情; 看着那边的酒坛里面,鲜香扑鼻的靓汤,脸上的神情无比的僵硬。
每个人的神态、表情都在向他表明着一个事实——温乐做的佛跳墙比他的好!
他逼着自己往前走了两步。
那香味更加浓郁了,令人心神舒缓却又心头痒痒,就像那藤蔓一般紧紧地牢牢地抓紧了他的心,他脸上的表情更加僵硬了。
周围好像全都静止了一般; 呼吸的声音; 惊讶的表情像是被一层透明的墙隔在了外面,听风的眼中只剩下那个普普通通平淡无奇的酒坛。
开了盖子的酒坛就那样随意地摆着,他的眼神不受控制地落到了坛口上。只见鱼翅的颜色已成淡黄,沉浸在浓厚的汤汁中; 看着就能联想到下口会有多么滋润; Q弹的海参,弹口的鲍鱼还有那些被埋在下面的鸡肉、冬笋和香菇……每一样食材都好像被发挥到了极致的作用; 没有丝毫的浪费,就连这坛中的汤汁颜色都要比他做的光亮几分。
这道菜,是他输了。从香到色他全都输了; 而仅剩的味,他也无心去听评委的评价了。
不该是这样的,佛跳墙明明是他的拿手菜,又怎么会输给一个做菜时还胡乱调火的人呢?
赵纷飞终于从香味中回过神来,见听风神色不明地看着酒坛,心里有些着急。
她开口道,“师兄……”自己的拿手菜被人轻松的用同样的菜打败,这种打击像她师兄这么骄傲的人不知道能不能承受的住。
听到了她的声音,听风转过头,勉强地扯出了一个僵硬的微笑,说了声我没事。也不知道是在安慰赵纷飞还是在安慰他自己。
“师兄,你已经很棒了,那个二两明明在最后收火时还在瞎调,不可能做出这么好的菜的,也许那只是个花架子,中看不中用呢,闻着香吃起来却难吃也说不定。”
说完,赵纷飞像是更加笃定了一些,“他的汤汁颜色那么好看,说不定就是额外加了什么东西,味道肯定没有你原汁原味的。”
听风终于直起身来,他还要维持人前这副波澜不惊的样子,他不能被温乐这样诡计多端的家伙逼到这种地步。
与其被人逼上绝路,还不如他自退一步,保留颜面,反正对方自有人去收拾。
“这道佛跳墙真不错。”他好似无比真诚的夸赞着,“比我刚才做的香多了,被你这么一比,我做的菜都要被比到地沟里去了。”
“真想知道你做菜时到底都加了些什么东西,居然会这么的香。”
温乐笑了下,不动声色地略过了这个问题,既没有自谦,也没有自夸,不咸不淡地看了他一眼,好像已经将他全都看透。
四人所做的菜,每种都被分成了三样小份,全都端到了评委面前,现场大屏幕的画面一分为二,另一个房间里评委们品尝的画面也出现在上面。
听风的额头上冒出了冷汗,他心里生了退意。想到赛前说过那些狠话,他心里狠温乐更深了。要不是因为他,自己又怎么会被弄成这种下不了台的局面。
看着屏幕上那三个评委仔细品尝的画面,他眼皮直跳,恨不得现在下场去,免得被人看到他落败丢脸的样子。
前后品尝过那两份佛跳墙后,评委们的反应差别特别的大,但最终全都毫无异议地选择了温乐的那一份。本以为这就算了,可在后面品尝宫保鸡丁时,又出现了相同的画面,评委们的票再次统一投给了温乐。
一个评委道,“这道佛跳的味道非常正宗,这么多年来很多人都做过这道菜,我也有幸尝过一些,但是要让我说的话,我现在尝着的这道能排进前三,这份煨汤的手艺没个十年八载的绝对练不出来。”
另一个评委也开口了,“其实另一份佛跳墙的味道单独来看的话还是过得去的,是外面普通酒店的水平,只可惜珠玉在前,这一份太过于香,我忍不住就先尝了一口,这第一印象太好,另外一份就显得平庸了。”
剩下的一个评委很赞同这句话,“就是个感觉。没想到今天居然会有重复的两样菜,佛跳墙和宫保鸡丁都是两份,也不知道这些选手们是怎么想的。”
“就是啊,不过那道宫保鸡丁还真够劲,酸辣甜爽的味道调的真好,而且那花生米实在是香,我一会儿都想回去炸一盘了。相比之下,另一盘宫保鸡丁虽然看上去精致一些,但是那个鸡丁的口感实在不行。”
“可不是嘛,那个厨师应该是放了嫩肉粉,为了追求滑嫩的口感而使得原本鸡肉的那种韧劲全没了,而且那花生米炸过头了,没那么香了,和前一盘相比差别太明显,高下立判。”
评委们的一句句话,像巴掌一样扇在听风脸上。
“这不可能!”他终于忍不住说出了口,好在他声音并不大,只有旁边的人听到了这句低语。
温乐耳朵灵,自然听到了他刚才的声音。
“这有什么不可能的,这不是你最喜欢挂在嘴边的实力问题吗。”
听风猛地一转头,脸色发黑,眼睛像是要吃人。连着两道拿手菜都被对方比了下去,他实在是难以接受。
但显然温乐可不会顾及到他的情绪,对这种人没有必要客气。
“明明是你的拿手菜,最后却输给了我,你的比赛到此为止了,听风。”
温乐嘴唇轻动,侧对着镜头笑着,一言一语像刀一样扎在对方身上。
观众被评委们的点评吸走了注意力,并未留意这边的波动,也并未看见温乐看向听风那挑衅鄙夷的眼神。
温乐眼神嚣张到了极致,但落在镜头里却只有半张温和的侧脸。
“怎么了?终于认清自己的水平了?”他的声音非常冷,有种让人忍不住退缩的冷意。
“你没有天赋,又不够努力,你两样所谓的拿手菜不过是个笑话而已。”
一句又一句冰冷刻骨的话落在听风耳边,让他不断回响着刚才那几位评委的评语,一遍又一遍反复在他耳边播放着。他的脸皮快速的抽动了一下,眉毛僵硬成一种古怪的形状,嘴唇动了几下,像一头濒临绝境的困兽一般,脸上的表情非常狰狞,整个人的神经早已紧绷成了一根线,好像随时会崩溃。
温乐心中一动,知道时机就要到了。
听风的呼吸越来越粗重,好似一座无形的大山压在他的身上,压得几乎站立不住。
恍惚间,他听到了一声嗤笑,像是在嘲笑他的自不量力,他的以卵击石。
“你胡说!”他突然间暴喝,“我做的菜才是最好的,我才是真正有天赋的人!”
他双眼盯住温乐,眼露凶光,“一定是你收买了评委。”
他猛地冲上前,双手似爪一把扣住了温乐的肩膀,“我没输,我没输!是你在搞鬼对不对!一定是你!”
温乐仍由他抓着晃了好几下,好似被困住了一般,看到周围的人被他们两人吓到,摄像头将这一切都记录下来时,他才借着被拉过去的动作,凑到听风耳边说了一句话。
“你心态崩了。”
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