杜伟铭选这个铺子的另外一个原因是,后面的院子够大,有6间房间,还有两件储物间和一间小厨房。他这个院子的设计有点类似四合院,正面是铺子,围着的都是房间,中间是个院子,还种了些菜。虽然房间的面积不大,每个就也十几平米,和村子里的没法比,但是还是弄的挺好的。原来的店主只用了其中的4间房间,只有4间房子是有家具的。其余两件房间也给他堆放物品了。这次只来了杜伟铭,周文,娃娃和仁康,房间倒也够用。等人多再去买些家具或是请张木匠做些家具也行。
杜伟铭原本想让娃娃单独一个房间的,娃娃不肯,杜伟铭也就没有勉强。周文和仁康一人一间房,如果人多的话以后就要两人一间了。杜伟铭住的是原来店主的房间,算是最好的了,有床,柜子,桌子,柜子,房间也是几间里最大的。周文和仁康的只有最简单的床,柜子,还有两把椅子。等有时间再弄吧。把带来的东西归置了一番。仁康已经开始做晚饭了,午饭每人吃了两个饼子算数,晚饭就要好好做了。
杜伟铭送了娃娃去私塾,私塾离铺子很近,但是第一天上学,杜伟铭还是送了他去。
“娃娃,要听话哦,哥哥下午带你喜欢的红豆糕。表现不好可就没有喽。”
“哥哥,你放心好了。”看着娃娃一蹦三跳的进了私塾,杜伟铭也就回铺子了,工匠等一下就要来了。林牙侩这次一共带了三个工匠来,杜伟铭把自己的意思详细的讲解了,最后说好是材料加上人工一共12贯钱,杜伟铭包一顿午饭。又给了林牙侩100文,林牙侩笑着离开了,直说以后有事找他就行。
因为铺子整体还是可以的,只是需要翻新一下,楼上的雅间就稍微要费点时间了,一个半月后,铺子翻新好了。期间王武开始是5天来一次,后面就是10天来一次,考虑到家里开的食肆,杜伟铭这次留了3亩地种菜,其余的种稻子之类的,蔬菜什么的基本就自给自足了,猪肉什么的也已经找好了。
这些日子杜伟铭对镇上的食肆还有小吃铺子几乎都光顾了一下,发现他们早饭的花样还真是单调,粥,饼子,包子。几乎没什么新意,杜伟铭和周文、仁康一起研究出了很多新鲜的吃食,大部分都是杜伟铭把现代的早饭搬了过来。豆浆,豆花,粥,包子,小笼,小馄饨,春卷。买了个石磨,豆浆什么的就自己做。还可以做些豆腐什么的。
豆浆和豆花都是3文钱一碗,粥2文一碗,肉包5文一个,菜包3文一个,小笼就贵了要15文一笼,一笼8个,春卷一份4个,要10文,小馄饨5文一碗。开业当天8折优惠。
除了连大和仁平留在了村子里,其余的都来铺子帮忙了。
午饭的客饭,一荤两素一碗糙米饭,定价10文,糙米饭一碗1文。还有面条,馄饨之类的,小炒就看菜单了。开业的第一天,人并不是特别多,像小笼之类的就没什么人点,价格比较高,但是豆浆,豆花还有小馄饨,包子倒是有不少人点了吃吃试试。人都想试试新鲜的花样,而且开业当天还有免费试吃的,杜伟铭就准备了一些小笼还有春卷让大家尝尝鲜,很多人都冲着这个过来的。
等一切上了轨道,已经是一个月后的事情了,杜伟铭感觉人都要累趴下了,每天都是天还没亮就起床准备了,仁康什么的起的还要早。一直要忙到午后才能休息。但是劳累还是有代价的,第一个月去掉各项收支,杜伟铭算了下一共赚了5贯钱,比预想的要好。杜伟铭当即决定晚上庆祝一番。娃娃也习惯了私塾的学习生活,每个月有一天的休沐日,杜伟铭当即决定就在那天庆祝一下。
54、风声
让王武去接了连大和仁平到镇上,顺便把需要的蔬菜也拉回来。王武经常驾着牛车镇上村里两头跑,知道杜伟铭在镇上开了铺子,村子里不少人赶集的时候也会光顾一下,10文钱的午饭还是挺值的,杜伟铭有时候添饭什么的也不多收钱,村民们当然更加愿意来了。村长看到杜伟铭这么出息也很欣慰。
下午的时候店里生意就冷清了下来,杜伟铭就带着带着仁康和周文为晚上做准备了。这次杜伟铭准备让大家体会一下烧烤的滋味。羊肉、猪肉、鸡肉切成小块腌制,鸡翅膀另外腌制。还特地买了一只羊腿,准备烤羊腿吃。让仁安和惜春还有怜秋三人弄竹签子,这竹签子还不大好弄,得在石头上磨好了,不然会割伤手的。白菜,土豆,青菜,菌菇都洗干净,切成块,等竹签子做好串起来就可以了。
光吃这些当然是不顶饿的,杜伟铭把馄饨还有春卷,小笼什么的都准备好了。烧烤吃不饱就可以吃这些了。王武他们回来的时候,太阳都已经下山了,娃娃听说连大要来高兴的不得了,他都已经一个月没有看到叔叔了。
“叔叔,叔叔,娃娃好想你哦。”
“娃娃,让叔叔看看,恩,长高了。”
“那当然,叔叔,我每顿都吃一大碗饭,当然能长高了。”
连大看到娃娃这样非常高兴,逃荒的时候从来没有想到自己和娃娃能过上这样的生活。娃娃拉着连大细细说着上私塾的事情,他在私塾里有两个很要好的伙伴什么的。把前面的铺子关了,一家人全部集中到后院,烧烤是在院子里弄的,羊肉,猪肉,鸡肉,鸡翅,各种蔬菜都摆放的整整齐齐的。弄了3个小火堆,是烧的木炭,杜伟铭示范了一下,大家就各自动手了。娃娃当然是不能参与的,杜伟铭可不敢让他碰火,在他的强烈要求下,拿了两串羊肉,一再嘱咐他要小心。
恩,烧烤的滋味,已经三年没有吃过了,杜伟铭很早就想试试,一直没时间弄,这次总算是得偿所愿了。
“少爷,这个东西真好吃。”
“仁平,别光顾着吃肉,蔬菜也要吃。”
“知道了,少爷。”
吃烧烤容易上火,杜伟铭提早煮了凉茶,让大家伙一边吃烧烤,一边喝凉茶。在火堆的映衬下,一张张笑脸让杜伟铭感觉到非常温暖,如果景源在就好了,估计他知道又得叫唤了。
最后大家还围着火堆唱歌,跳舞,娃娃一个晚上兴奋的不行,到了后面就在那小鸡啄米了,让周文注意些,院子里的火堆都得灭了,杜伟铭赶紧带着他回房睡觉了。房间早就准备好的,杜伟铭和娃娃一间,周文和王武一间,仁康和仁安一间,惜春和怜秋一间,连大和仁平一间。
因为第二天还要开门做生意的,天还没亮就忙活开了。让连大送娃娃去了私塾,正好也能让他看看娃娃读书的地方。杜伟铭还是觉得有些累,没办法,来到这里以后作息非常正常,日出而作日入而息,根本就没什么熬夜通宵的,难得一次睡的晚些就感觉好像没睡醒一样。杜伟铭就是个掌柜的,每天就在那算账,他用的记账方式,除了他自己也没人能懂,全部是阿拉伯数字和简体字,毛笔字还是写不惯,杜伟铭让弄了些碳条,自己做成简易的铅笔来用。
连大和仁平在镇上呆了两天就回去了,地里的活计还得有人干。日子就在这么一天天日升月落的过程中度过,已经到了夏天了。杜伟铭又捣鼓了一番,推出了凉面。因为天热,凉面一经推出就广受欢迎,当然这和他的价格也有关系,一碗凉面配上一个素菜也就5文钱,如果要加菜再另算。有不少大户人家经常派小厮过来买好几份回去。杜伟铭也会熬些凉茶,一文钱一碗,如果累了坐下喝一碗歇一下脚也是很不错的。
“你们听说了没,现在边关局势很紧张啊。”
“恩,听说源王已经在边关坐镇许久,不是好了许多了。”
“这次我听说周国、吴国还有塞外的萨摩人都在边关蠢蠢欲动啊。”
“好了好了,这些和我们有什么关系,小心被衙役听见了,招惹麻烦。”
“怎么没有关系,听说军队马上又要募兵了。。。”
下午的时候,铺子里会有一些行商的小贩或是附近的居民过来坐坐,喝杯茶,聊聊天,杜伟铭也经常能从他们的谈论中知道一些消息。不会吧,边关现在又不太平了,景源还在那里啊,不会有什么事吧。一个下午杜伟铭都有些恍惚,还好几次找错了钱,周文觉得很奇怪。
“少爷,你是不是昨个晚上没睡好啊,要么你进去休息一下吧。”
“没什么,没什么,就是想到一些事情。”
杜伟铭这两天非常留言边关的消息,后来陆陆续续又有不少人谈论过这些事情。听说去年源王刚刚去边关坐镇的时候,确实太平了一段日子,这次旁边的国家好像又有些蠢蠢欲动了。杜伟铭前两天已经写信给了景源,询问详细的情况,但是听到大家这么说还是不免担心,如果真的打仗可怎么办啊
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