《妙手生春》第228章

本来齐慎在专心吃饭，他虽然知道姚海棠手上生意很大，但他也没想过姚海棠都这身份了还能来谈生意：“现下东朝谁不知道，姚姑娘手上尽是挣大钱的营生，怎么有不感兴趣的道理，姚姑娘但说无妨。”
这倒是大实话，谁不知道当朝的嫡皇妃是个大大的钱篓子，好在她挣钱多，花钱花在各处也从不吝啬。安丰和青苗秉承了姚海棠多行善积福的观念，经常借着各种名义多处行善布施，所以姚海棠名声一直不错，只是她自己可能还不知道而已。
“瓷器、茶叶、酒。”其实姚海棠要谈的只有几个大的代理商，南齐北李，李家安丰已经搞定了。眼下齐家也好安排，这样下来就只剩下了关外那些个商家了。
她这五个字一说出来，齐慎的手就抖了一抖，杯中的茶便趁势洒了出来，齐慎定了定神犹自有些疑问：“这倒真是挣钱的生意，只是不知道姚姑娘怎么提起这个来了，这一直都是姚姑娘手下最来钱的生意。”
齐慎说得没错，天然居再挣钱终究有局限性，所以她这些年真正挣钱的还就是这三样：“一人一家总难把生意做倒满天下，可我手里这些东西，凭着我们自家做，终归有限于一地一国。这做生意嘛，自然希望广开源遍地撒网，如果自己没能力撒网，自然要借力了。”
只见齐慎点了点头，然后又问了两个问题，姚海棠一一答了后说道：“这事就到这儿了，我是个不会谈生意的，到时候还得请掌柜们来跟齐大哥谈，还请齐大哥莫见怪。”
“这有什么好见怪的，真让你来谈，那才该说我们都不懂规矩了。”
齐慎心说那位可是最守规矩礼法的，如果姚海棠真要正正式式的来谈生意，他也没这胆子接应。
其实这一趟，姚海棠也是镇宅来的，毕竟要来谈的除却齐家，余下的在关外要么是皇族中人，要么直接就是一地之主，就算是青苗和安丰来，场面也照样支不住。所以姚海棠必需得来一趟，让人知道她在这成了，甚至都不必露面。
至于齐家，姚海棠总觉得应该亲自来说一说。
这一趟来云泾河，之所以安丰和青苗能放心得下，也无非就是一切都打点好了，又有掌柜们去谈，姚海棠最大的作用就是镇宅，并无其他。
他们也就选几家大商做总代理，余下的事都由总代理去谈，这回广发帖子把各地的客商都请了来，其实就是方便总代理去和各级代理商谈合约的。
有了他们这边的代理契约书在前，总代理们也好有个章程来定事，之所以会变成这样，那也是因为姚海棠懒了。层层代理如果都到京城来谈，那天然居的生意就不用做了。
在云泾河的日子，姚海棠当真是觉得快活极了，虽然院子里少了杜和，可自己种菜自己做饭，一日三餐当真是有滋有味儿。到了这里才知道，自己真的不喜欢京城那样的生活，甚至是启灵师或者灵器师都不是她喜欢做的。
她最喜欢的还是做做小菜，做做食器，哪怕被人当成是厨娘那也没关系，现在她喜欢这个身份。
“对了，挺久没出新菜谱了，云泾河可是天然居的总店，我这回得弄点儿有特色的出来。”姚海棠费上了心思，于是干脆的把生意扔到一边，反正有掌柜们去谈。
掌柜们一见她鼓捣新菜谱还倍儿高兴呐，这意味着他们能排前头尝个新鲜，谁不知道姚海棠做菜好吃啊结果姚海棠鼓捣好些时候都没弄出什么特色来，倒是有很多想法，只是光做菜她已经把花样儿做腻了，现在想换点儿不同的。恰好云泾河除了生麻出名就是大葱，那天姚海棠早上起来吃春卷，看着那一大把葱丝儿和中午准备用来做汤的半边鸭久久出神。
然后她就生出了一个特无耻的剽窃念头，当然她一直在剽窃现代的菜谱……
“唔，正好，现成的炉子”寻径园里制瓷器的炉子相对较小，用来烤鸭也是个不错的主意，只是需要稍稍改一改。不过后来姚海棠觉得可惜，毕竟那是她出第一批瓷器的窑口，那可是具有纪念价值的。
得亏是后来齐晏来了，一听她描画过了两个时辰就领了工匠来，按照姚海棠描述的把烤鸭炉做了出来。
“海棠，你看是不是这样。”齐晏一直私底下这么叫着，毫无压力，从这点上来说，齐晏一直是个很纯粹的人。杜和亲传大弟子，怎么着也沾染了些杜和身上的傻气呀“对对对，就是这样。”新炉子得过七天才能用，按姚海棠的想法，前几炉的鸭子还不好吃，一定得炉子烤出香味儿，处处都有油脂了，那时候烤鸭子味道才足。
但是她一烤吧……就引了邻居们的围观了齐家知道姚海棠的身份，隐在各处的侍卫也知道，但是左邻右舍不知道，大家现在都只道姚海棠是个有钱人家的姑娘，并没有想到别的地方去。这也是太平院打扫得太干净，云泾河又是个消息相对闭塞的地方，齐家和太平院同时禁口不说，知道这事的就更加凤毛麟角。
烤鸭的香气非常浓郁，连着烤了好几天，这香气越来越浓。起初大家伙儿还没往姚海棠身上想，毕竟不是人人都知道她回来了。
可过了几天后，大家就忍不住了，天天被这香味儿搅得口水直流。众邻居们开始寻根问源，最后终于找到了寻径园门口，众人这才道：“唉呀，是姚姑娘回来了。”
“咦，有口福喽，看来姚姑娘手艺见涨啊，这香气闻着都让人掉口水”
223．烤鸭
其实左邻右舍们最为习惯的就是上姚海棠这儿来找吃喝，从前姚海棠最爱别人上门来要吃喝，所以大家自然而然就成了习惯。
这会儿大家知道姚海棠回来了，而且正在做吃的，那当然不用招呼就赶过来。而且乡邻们不会有朝中大人或者掌柜们那样的顾虑，他们可不知道姚海棠是皇妃，还是最让人敬惧的那位四公子的皇妃……
正逢着姚海棠把家里的鸭子烤完了，正要上外边去让人再找几只送来，不是每个品种的鸭都适合做烤鸭。云泾河本地的小麻鸭就不合适，太柴没肉斤两也不够。
云泾河附近有个叫均县的地方，因水好鱼虾蟹多如牛毛，除了淡水河鲜之外，均县最有名的就属均县大黄鸭。肉质肥厚细嫩，有脂有肉，烤出来味道相对较好，这是目前姚海棠认为比较好的。
但她在吃上总是那么执着，要就得找最合适的，这相对好的还是不够。
一出门姚海棠就愣神了，一大帮人正在巷口上呢，奇怪的是廷卫的人居然没出动，都安稳地潜着：“呀，大家聚在这做什么？”
“姚姑娘，又做什么好吃的了吧，我们可闻了好几天味儿了，好不容易找着你这根源喽。”
众人七嘴八舌地说着话，姚海棠看着也觉得倍加亲切，遂说道：“做是做了，可还是不够好，等过几天选了好鸭子再烤了请大家吃。眼下的没二两肉，真没什么吃头，不过那鸭架子熬的汤味道还不错，待会儿回来我请大家架鸭汤。”
“鸭子？怪不得最近老听着嘎嘎声，原来是鸭叫，听着声还各种各样的鸭。什么鸭不都一样，姚姑娘这是想要什么样的鸭？”
正要走的姚海棠转念一想，人多力量大，不如请邻居们帮着想想哪里的鸭子既肥美又斤两合适：“我这是烤鸭呐，一定得不肥不瘦的，肥了腻，太瘦又柴容易塞牙。不知道大家伙儿知不知道哪里的合适，要是鸭养在就咱们云泾河附近最好了，方便买卖。”
“烤鸭？还真没吃过，姚姑娘要上新菜了，唉呀，那我们可得好好想想。”
“我咱们云泾河的湖鸭就很好嘛，往常炖汤喝总有些肥腻，要按姚姑娘说的，我看湖鸭很合适。”
云泾河除了小麻鸭居然还是湖鸭，姚海棠也是头回听说：“我怎么没听过湖鸭？”
“湖鸭一定要养在河里、湖里，小池小溪养不下，姚姑娘要找湖鸭得上河南边儿去，那里的人多养湖鸭。我看姚姑娘也不用去了，我家里就有两只，是南边的亲戚送的，嫌肥一直没吃。”说着那人就转身回自个儿家去了。
没隔多会儿那人就把两只鸭子弄了来，果然是又肥又刚好分量合适，姚海棠一看就眉开眼笑，果然是人多力量大“成，大家都别走了，今天有一个是一个，我请大家吃肉喝汤。”其实这大家也不过五六个人，附近住家不算太多，所以这一时并没有聚集起太多人来。
众人一听自然答应，大家对于上姚海棠这来吃喝习惯得很，一时间还你回家弄点好吃的来，我回家拿点东西来，以前他们就通常这么吃。大家伙儿回去还把家里人都叫上了，一块儿在院子里摆开了桌子就等着姚海棠的烤鸭了。
烤鸭还没好，倒是鸭架汤先好了，众人就着汤喝了，春天还是有些凉意的，但一碗汤下去就热乎了，?