《村里有朵霸王花》第92章


七十文钱,还不能挂着中山楼的牌子,有钱人不会光顾这种小店,有失身份。能来吃粉的,又绝对不会花这个价钱买肉。连着几日下来,甄知夏终于觉察出这营生有多艰难,要打造一个全新招牌更是难,怪道当初中山楼的新掌柜给她们提条件时,一脸的自信得色。
所幸的是,许汉林提供了一整套门面当铺子,每个月却只愿意收甄知夏她们一两银子,这价钱简直等于白送,实在是让她们少了许多压力。李氏过意不去再要客套,许汉林便说以后他和许老大夫的一日三餐,就统统叫给她们办理,若是她们方便,再帮着收拾下屋子就成。反正这宅子就许汉林和许老大夫爷俩住,许老大夫年事已高,很多事情包括男女大防已经日渐模糊,许汉林白日里头又多在福仁堂,只回来吃饭睡觉,几件屋子多是空着,内里庭院更是无人打扫,若有她们娘几个照应,日子定然会过的舒坦好多。
因着眼下生意并不十分热闹,甚至前几日熬煮的卤肉都是甄知夏她们自个儿吃了,所以闲暇之余,李氏便催促着甄知夏去收拾庭院,至于麻辣粉的营生眼下只要李氏和甄知春便已是足够。许汉林买下的这宅子颇大,前头的门面给李氏她们开铺子,连着内院的部分就落了锁,若是要进出还得绕着巷子走后头的角门。这大宅子许是空置久了,要整理打扫的地儿实在太多,幸好地方虽大,东西置办的也不算多,甄知夏花了一整日整理了三间屋子,忙到下晌的时候已经累得腰都有些直不起来,正要歇口气,就听门口踏踏的脚步声。甄知夏顺着声音一抬头就见朱漆的雕花门扇外头立着一个身形矍铄满头白发的老爷子。
“我道汉林将这宅子借给了谁,原来是你这个丫头。”
甄知夏撩起袖子擦了擦脸,讪笑了一下,忙迎上前:“许大夫好。”
许老大夫孤傲惯了,眼下倒是愿意嗯一声,还将甄知夏仔仔细细打量了会儿:“嗯,不错,头发也长长了,现在瞧着总算像个女孩子了。”
甄知夏赶紧乖巧道:“许大夫,这屋子我已经收拾好了,您要不坐会儿,我给您倒杯茶。”
许老大夫不客气道:“没水,你去厨房煮些来,汉林的书房里头有茶叶,泡上一杯陪老头子我喝一杯。”
不多会儿功夫,茶水煮好,甄知夏恭恭敬敬的递上前,许老大夫瞥她一眼握在茶盅上的十指,并不十分细致:“听说你还会射箭?”
甄知夏心里默念道,你这个听说又是从哪里听说的,面上却十足恭顺:“回许大夫的话,是会一些,是跟我小姑夫学的,我小姑夫是个猎户,打猎的本事好,我就跟着学了些。”
许大夫皱皱眉:“行了,别一口一个许大夫,我早就收山了,眼下我孙子才是许大夫,你啊,干脆和他一样叫我爷爷就成。”
许大夫脾气并不太好,之前在梧桐村的时候,大家伙儿都知道,许大夫医术高但是向来话直说一遍,且说一不二,全村人包跨里正在内都鲜少有人当面驳他。甄知夏想他年纪比自个儿正经爷爷都大好几岁,喊一声也不算亏,便从善如流的应了一声:“爷爷。”
许大夫又是嗯一声,这会子不管是神态语气都缓和了许多,甄知夏暗地里松口气,顺着许大夫的手势往乌木桌子的另一头一坐,乖乖捧着茶盅,眼观鼻鼻观心。
85送饭
横竖这丫头总是和别人不一样,许大夫活了七十多岁,没见过哪个姑娘家动则给自己剃个葫芦瓢儿,还欢实的舞刀弄枪,实在没半分姑娘家样子。幸好这丫头模样还不差,性子也还算机灵,要不然还真不知道他孙子能瞧上这丫头什么,还特意花了一千多银子去帮着人一大家子。
甄知夏难得拘谨,一口茶水分两口咽下去,许老大夫只要不问话,她就不抬头,盯着茶盅的时间太久,她连杯子底的四个浅灰色痦子般的疤的位置也记的清清楚楚。
“你们的麻辣粉味道好,可惜我年纪大了,吃不得这么辛辣的东西,我待会子给你些个方子,你捉些药照着煮一份,加上你们的卤肉给我送过来吃。”
甄知夏哦一声,才后知后觉道:“爷爷,你说的是,药膳?”
许老大夫轻哼一声:“倒还识货。”
感情还真是药膳?甄知夏眼眸忽的亮了,不是正愁麻辣粉摊不上档次,也请不来大酒楼的厨子,所以才引不来中高档消费的客人么,若是铺子的招牌能换成药膳,若是做的好,打开的客源可就是麻辣粉永远无法企及的高度了。
“爷爷。”甄知夏涎着脸笑:“您可知道都有些什么药材适合入膳,不如一气儿都写下来,咱们给您轮着端上来。有多少写多少,全写下来最好。”
许老大夫瞥她眼,见她黑亮的眸子眯缝着,勾着嘴角,涎皮赖脸的模样学像了七成,倒是难为了她那副好相貌。晓得这鬼丫头精怪,听了一点皮毛就打上了鬼主意,许老大夫也不点破,好整以暇的抬腿往许汉林的书房走,甄知夏眼珠子一转,捧着他的茶盅就在后头跟着。
许汉林的书房,就只是拉拉杂杂的放了一堆子医书和笔札,未开封的笔墨纸砚,几张案子几子,什么都没准备,幸好还算干净。
许老大夫往书房里头唯一的一张官帽椅上一坐,甄知夏立即双手捧着茶盅送上去,许老大夫微微一抬手指朝着身侧的书案点了点,示意她放下,又道:“丫头去磨墨,会写字吧?”
“会写几个。”
许老大夫点点头:“那好,我说,你写。”
甄知夏欢快的应一声,磨了盏茶的功夫,捣出一汪浓汁,取笔舔了悬挂于宣纸之上,然后才抬头瞧着许老大夫,待他开口。
许老大夫闭着眼,心里却似明镜似得:“第一道,黄芪煲乳鸽,主药:黄芪,益气养阴、补肾健脾、祛风解毒;第二道:熟地烧鳝段 ,主药:熟地,补气益血、补肾益髓;
第三道:药膳小炒皇,主药:寸冬、枸杞子 ,健脾化滞、理气和中;第四道……”
许老大夫一气儿说了十八道菜名,才住了口,端着茶盅喝茶水,甄知夏奋笔疾书写的手软,末了叹口气,心道这老人家好记性,七十多岁的年纪还能报这大段不带喘气儿,不说在医药中浸淫已久谁会信。
许老大夫挑了挑眼皮:“拿来我瞧瞧。”老眼在薄薄宣纸上逡巡数次,见那湿漉漉的墨迹这里一处那里一团,写的委实上不了台面,便又哼一声:“写的无风无骨也就罢了,连字迹端正都算不上,也好意思说自己会写字。”
甄知夏默然,这许老大夫的脾气……,还真是想让人舒坦都舒坦不起来,忽的想起许汉林,服侍了许老大夫这么些年,也是这般被被许老大夫话里话外夹枪带棒的?
虽然被狠狠奚落了几句,念及许老大夫年事高,脾气惯来不好,再者这药膳若是能落到实处,那可确确实实是帮了自家一个大忙,当下一丝不满取了个干干净净,甄知夏垂首恭顺道:“爷爷说的是,我待会子将药膳方子好好誊抄一边,日后有时机会好好研习写字。”
“还算有药可就。”许老大夫捋着胡子下了定论:“待会子给我熬煮一道天麻气锅乌鸡就成,我今日在屋里用膳。”
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“药膳?”李氏接过方子细细看了一遍:“这些可都是好东西,但是平头百姓哪里碰到起这些。”
甄知夏舀水洗着天麻:“平日里吃麻辣粉的那些人是吃不起这些,但是也吃不起咱家的卤肉和卤鸡,要是咱们的卤菜一直卖不出去,咱们再要住在南风镇可就没那么容易了,别的不说,就是阿值再要读书也不易了。”
甄知春叹口气:“阿值这傻小子,前个儿和我说,先不读书,要在铺子里帮忙呢,虽然被我几句话说了回去,但眼下怕是心思还没灭呢。”
李氏摇头道:“那可不行,荣妈那么好的手艺没传给阿值一样,定然是不想他入这一行的,我怎么能违背她的意愿,不管怎么难,还得让他读书。”
甄知夏点头道:“那咱们就不能单单只是卖麻辣粉,娘你看,这么大一层铺面只卖麻辣粉,不觉得浪费么,若是再铺在外头再摆两张桌子,算上顶头的雨棚子,可不比咱在巷子里差,为什么不能在铺子里打造几个包厢雅间,吃饭也分档次,要是不弄出个好来,怎能哄得人往咱这里头撒银子?”
李氏犹豫道:“那还得不少银子呢……”
“舍不得孩子套不着狼,娘再考虑看看,咱们租着许小大夫的铺子,有现成的两个大夫给咱写药膳方子,许小大夫眼下名头劲,寻他瞧病的客人越来越多,里头就不乏一些?
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