司凌霄热切地盯着躺在床上的丁香,幽深的双眸中露出闪亮耀眼的光芒,好在他攥紧了双手,还保留点理智,没有上前抱住丁香。
丁香的心大着呢,她寻思一会,也没想出个四五六来,就把这事放下,哎,想那么多干嘛,车到山前必有路,大不了她跑路,跑不了她嫁人还不行吗?心思一放松,想着想着就进入了梦乡。
司凌霄等丁香入睡,给丁香盖了盖薄被,这才走出房门。
这时,外面竟下起绵绵细雨,细雨如丝碾轻尘,雨丝落在身上,滋润了司凌霄喜悦又有点激动的心田。他轻手轻脚回到师弟的屋里,司连翘还没睡着。
“师兄,丁香睡了?”司连翘转过头问师兄。
“嗯。刚睡着。”司凌霄想起丁香的柔软,心头热乎乎的。
“师兄,不知师傅何时回来?”司连翘忽然问了这么一句。
司凌霄一愣,接着回道:“师傅走时,交代过归期不定,也许很快就回来,也许还在哪里寻医问道,总之,咱们等着就是了,你怎么想起问师傅的事了?”
司连翘解释了自己的想法,“我就是想,如果师傅回来,也许就能看出丁香是不是有缘人,那样的话,你也可以早早和丁香定下。其实,到了现在,我也舍不得让丁香走。她住咱们家,家里挺热闹的,就像人家家里一样,不会显得清冷。原来我就羡慕人家家里的气氛,不管是欢笑,还是吵闹,总是很热闹,那才像正常人家。哪像咱们家,虽然师傅很好,日子也不错,但是总觉得少点什么。自从丁香来了,咱家天天都热闹,师兄,你说丁香以后还会不会走,咱们之于她也不过是个好心人,或许她哪天想家就想走了呢?”
司家兄弟如今聊得最多的的话题就是丁香。
司凌霄想到丁香刚才的话和表情,安慰了师弟一句:“不会的,咱们不会不让她走吗,她要是走,不行咱就跟着,师傅常年远游,经常不在家,咱们出去走走也没什么。”
司连翘眼睛一亮,“对啊,要是丁香想走,咱们可以和她一起出去游山玩水,师兄出过远门,我还没有,我去过最远的地方不过是县城。”
司连翘想通了,开心了。
其实,司连翘这个处儿,根本不知道自己对丁香的感情是什么,他是聪明,也有美貌,可他不是玩弄感情的花花公子,对待感情也是小白。他渴望正常家庭的温暖,喜欢丁香身上的热情、活泼、开朗,甚至是少根筋、无厘头,他都看着可爱,还有丁香无人可比的厨艺,他不知道这是不是爱情,反正他不想让丁香离开。
次日一早,淋淋漓漓下了一夜的雨不但没有停,反而有越下越大的趋势,千万道雨丝化作银线,接着又化作水流流入地下,溅起一层层小小的涟漪,就像是某人骚动的心。
透过迷蒙的雨雾,司凌霄含情的双眸直直地看向对门的丁香,两人遥目相对,丁香被他看地羞涩了,率先垂下了脑袋。
司凌霄大踏步走过朦胧的雨帘,来到了丁香的跟前。
作者有话要说:莲藕排骨汤作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名吃。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。
编辑本段做法
做法一
制作食材 材料: 排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块, 调料: 料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙, 制作流程 1。排骨洗净,砍成3厘米长的节, 莲藕排骨汤
2。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净, 3。生姜洗净切成两半, 4。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用, 5。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟, 6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。 特点: 汤汁鲜美,藕香软糯。 厨师一点通: 炖藕时不宜用铁锅,否则汤色会变黑。
做法二
猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
特写(7张)莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。 将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。 打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。 熄火后捞出葱段和姜片不用。 炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可 莲藕排骨汤简介
以加点葱花 藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。 买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。 注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。 最后说下很重要的工具:锅子;只有湖北特有的沙锅铫子;才能煨出如此鲜醇美味的浓汤来。极具地方特色的铫子;外表看上去黑乎乎的;有无数个小孔;煨汤时;油脂不停地从小孔里冒出来;铫子看上去油汪汪的。小孔可过滤厚油;这样煨出来的汤;既不油腻;还有浓香。武汉人煨藕汤十分讲究;50岁以上的人;会专门生煤球炉煨汤。煨制的时间少则几小时;多则一通宵。浓浓的香味儿;四处飘散。
做法三
制作食材 排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起;藕两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破;老姜一切,用刀拍破;花椒约二十粒;黄酒两大匙;盐适量 制作流程 1。 这就是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。 2。 先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。 3。 沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。 营养价值:排骨 … 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 藕 … 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的。'1'
做法四
制作食材 主料:排骨(烫飞水后洗净),莲藕切片, 海带结,葱段,姜片,枸杞 辅料: 料酒,盐,味精,酱油 制作流程 1、4…5饭碗水烧开'2',放进莲藕煮30分钟; 莲藕排骨汤的做法
2、加入排骨,姜片继续煮60分钟; 3、加海带结,所有调味料煮10分钟; 4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可。
做法五
(儿童食谱) 制作食材 苹果、排骨、莲藕 制作流程 1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块; 莲藕排骨汤
2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋;用高压锅煮30~40分钟; 3、放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。'3' 适合人群: 比较适合1岁半以上的幼儿 健康提示: 肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质;同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
编辑本段食用指南
营养成分
热量:2277。35大卡 钾:3444毫克 磷:1229。4毫克
制作材料(12张)胆固醇:1155毫克 钠:579。85毫克 钙:296。05毫克 维生素C:265。3毫克
营养功效
本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。 补肾养血 滋阴润燥 强健胃粘膜 预防贫血 改善肠胃 止血
适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食 缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜 产妇不宜过早食用'4'
编辑本段制作窍门
各式莲藕排骨汤成品(20张)1。先偏红色的藕。莲藕有两种,一种颜色偏红则粉,一种偏白则脆; 2。在熬前将藕切块后放少少盐淹一会,在倒入汤里熬时再冲洗一下。
38进展 。。。
水潺潺,雨绵绵,哗啦啦的雨滴声似是滴落在二人心间,荡起一圈一圈的水漾。
司凌霄拿了把伞,为丁香撑起,“丁香,走,我送你过去。”
丁香
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