而且自己生活的现代有很多古代人没有见过的好吃的,自己以前又是个吃货,那么爱研究吃,还是很有优势的。
张燕还记得城里卖小吃小零食的地方,很火呢。
可是自己做什么呢?好多好吃的东西在这个年代怕是找不到材料吧。
想来想去,张燕饿了——想想21世纪那些美食,能不饿吗!能不饿吗!
最后张燕决定做果酱夹心面包。
原因是这山上有很多果子呢,又好吃,又纯天然无污染,有的果子特别甜,那样少放点糖就能做出果酱了,毕竟这个年代糖还是有些贵的,不能随便用的。
面的话家里不愁,鸡蛋也不愁,牛奶,自己进城的时候看见牲畜市场上还有卖小牛犊小羊犊的呢,虽然可能会贵一点,但是做面包也用不了,大不了少用一点牛奶多加一点水和鸡蛋就是了,面包里带点奶香就好。
这样一想,张燕又有了动力,而且做完了自己还能大饱口福一番,美极妙极!
牛奶她还不知道去哪儿买,等王虎回来让王虎带着自己去吧。
鸡蛋的话,家里养着鸡,家里本来就有鸡蛋,而且杨老汉和李氏家也养着鸡,自己可以从她们那里舀鸡蛋,然后给他们钱,这样两个老人就不用去城里卖鸡蛋了。
再就是果子了,张燕在家闲着没事,就带着小亮上山采野果去了。
小亮比张燕还在行,什么样的野果子好吃,什么样的特别甜,他可比张燕懂。毕竟人家小亮是本地人,张燕是个外来户嘛。
跟小亮一起采了不少果子,张燕才带着小亮下山往家走。
王虎说明天一早就回来,那明天就能做出来野果果酱夹心面包了呢,嘻嘻,想想就流口水了。
想当年,在21世纪都吃够了的啊,哎,莫提想当年!
第 25 章野果果酱
张燕回到家看时间还早,就想着先做点果酱尝尝味道,关键是她现在馋了。
还没到做饭时间,家里厨房的锅反正也闲着。
张燕和小亮一起把野果子洗干净,然后去皮去核,切成小块。
张燕翻了翻家里的厨房,找到了一包糖。
小亮自告奋勇帮忙烧火,张燕把一小部分糖跟野果拌到一起,然后把锅刷干净,把和好的糖和野果放进大锅里,然后就开始小火煮。
煮到小野果出来香香甜甜的味道了,水也被吸收得差不多了,张燕又倒进去一部分糖,然后跟野果使劲搅拌均匀,晶莹的野果果酱就诞生了!
虽然跟现代的果酱相差还是甚远的,但是在这个条件下能做到这个程度,已经很不错了。
张燕舀着筷子挑了一点尝了尝,眼睛一弯——好吃!
低头一看正看着自己的小亮,那期盼的小眼神,啧啧,都要流口水了。。。
张燕又戳了一筷子,给小亮尝,小亮一尝完,反应可比张燕激动多了!“好吃好吃!娘,小亮还想吃~”
张燕看着小亮馋的跳脚,于是找了个小碗,给小亮盛了一小碗,然后给小亮一根筷子,小亮就屁颠屁颠儿地吃去了。
张燕今天没做多,就是做做尝尝,除去给小亮的那一小碗,锅里还剩下有两小碗吧,张燕吃了一点儿,剩下的分成两份送去给爹娘和大哥大嫂尝尝,毕竟自己在厨房折腾这一番,还用了家里的糖,虽然自己用的不多,但是要是不送过去点,依着自己婆婆的性格,定是又要不高兴的。当然了,送过去也不一定高兴。。。
李氏婆婆在看到那一碗果酱的时候,那眼神,简直想把张燕杀死一般,因为果酱这个东东,看起来确实没有那么好看,不黄不白的,还黏糊糊的。
“这什么东西!我不吃!”嫌弃地不再看。
“你这老婆子,儿媳妇好心来给你送!”王老汉这个妻管严都有点看不过去了,可是除了指责一句,他也不敢对自己这个母老虎般的老婆怎么样。
张燕被说得走也不是,留也不是,“燕儿啊,你娘不吃啊,爹吃!”说罢,王老汉便舀起来筷子开始吃,吃了第一口,就连连点头道好,本来就不年轻的脸上更是笑出了一脸摺儿。
“好吃爹就多吃点,明天燕儿做更好吃的。”张燕高兴地看着自己的公公这么爱吃自己做的果酱。
坐在炕上的李氏婆婆看自己家老头子吃得那么美,舔了两下嘴唇,有那么好吃吗?这死老头子没见识过世面,在儿媳妇面前跟个饿死鬼似的。
“老婆子你真不吃啊,好吃,不骗你!”王老汉还是没舍得都吃了,吃了能有一半多,抬头询问眼巴巴看着的老婆子。
“不吃!”媒婆李把头一扭不再看,哼,这要是吃了,老脸往哪儿放!刚嫌弃完,转脸又去吃,儿媳妇还在这儿呢!
张燕看着自己家的婆婆这傲娇的样子,明明就是想吃还死要面子,于是便说自己还有活没干完,便出去了。
张燕并没有走掉,而且躲在门后,她倒要看看自己这婆婆到底能不能忍住不吃,嗯哼~
果然,张燕刚出来没一会儿,婆婆就忍不住了。
“有那么好吃吗?!”语气依然不屑,但是不屑中又带了一点动摇。
“你尝尝!”王老汉没再挖苦,而是把碗筷递了过去。
媒婆李还是有些犹豫,是舀呢还是舀呢还是舀呢?最后手败给了嘴,接过了碗,皱着眉头用筷子挑了一点尝了尝,果酱一进嘴里,眉头顿时就舒展了,还带着一丝享受~
“你个死老婆子,我说好吃吧,你还那么说儿媳妇,你这脾气可真得改改!”王老汉难得有机会欺负一番自己啊的老婆子,这下子可逮到机会了,“儿媳妇这手艺真没得说,虽说用料多点,但是做出来真比你和老大家的做的好,你别不服气,再说了,咱家也不缺那点调料,你说来说去,最后儿媳妇要是不愿意做了,咱么都吃不着好吃的饭菜了。。。”
媒婆李任由王老汉说着,把碗里的果酱吃完,碗筷放在炕上,擦擦嘴!
严厉的目光对上王老汉,“说够了没有!罗嗦!”吓得王老汉再也不敢说话。
张燕在门外听着,着实是佩服自己家的婆婆,擦完嘴就变脸啊!这变脸简直比擦嘴还快啊!
听着婆婆下炕穿鞋的声音,张燕也赶紧溜之大吉了。
王虎不在家的日子,张燕总是过得浑浑噩噩了,各种没意思,张燕反思,觉得自己现在是越来越依赖王虎了。
虽说21世纪有前辈曾说过——男人靠得住,母猪能上树!但是,张燕真觉得王虎现在很靠得住,而且她觉得未来也应该很靠得住的!
小亮白天又是上山,又是玩狗狗,又是跟村里的小朋友玩闹,累得晚上一吃完饭就拉着张燕回屋睡了,小家伙一粘炕就沉沉地睡过去了。
炕前,小黑子到处闻啊闻,舔啊舔,咬啊咬,自得其乐,张燕看了一会儿,也有些疲倦了,挨着小亮躺下,想着明天一早就能看到王虎了,心里就畅快多了,黑子咬东西的声音越来越小,越来越小,张燕沉沉睡去。
晨曦,太阳升起,王虎和孙大力赶下了山。
最先迎接王虎的小黑子,王虎一进屋,小黑子就在王虎的脚边舔来舔去献殷勤。
而张燕,是被王虎和小亮的说话声给吵醒的。
“爹爹,真的很好吃的!”小亮清亮而又极其正经认真的一句话把张燕从睡梦中吵醒了,张燕揉揉眼睛,看到了王虎。
张燕一听小亮这小家伙这欢快的声音就知道他是在说自己做的果酱,这小家伙看来是吃馋了。
王虎看张燕醒了,转头捏捏张燕的脸儿,把张燕捏的撅撅嘴,起身。
“快起来了小懒猪~”王虎还起劲了,一手捏着张燕的一半脸,还左右晃了晃,这次可真是把张燕晃醒了。
张燕舀过自己的衣裳,假装一脸忧桑的样子,“哎,果然啊,男人靠得住,母猪能上树!这才几天呀,懒床都不许了~”张燕阴阳怪气的样子在王虎的眼里完全就是撒娇,忍不住又捏了把张燕水润的脸蛋儿。
吃过早饭,王虎要进城把野味送进城去,张燕跟王虎说明需要买牛奶之后,王虎想了想,说记得卖小牛犊的张大爷家卖牛奶,说跟张大爷还挺熟,去了能给便宜,张燕也就屁颠儿屁颠儿地跟着去了。
“你要牛奶干什么呀?那东西那味真腻,我都闻不惯。”王虎驾着骡子车,路上闲着无事,好奇地问道。
“我要做点小点心,用不了太多,味不会大的。”张燕一边欣赏着田野路边的自然风光,脸上扬起傻傻乐呵呵的微笑。
王虎看着自己家傻媳
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