《皇上,你想怎么吃》第54章

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这时候，便可以看到水淀粉慢慢融进了菜汤之中，然后整道菜都变得要比之前颜色明亮。叶程程麻利地装了盘，紧接着撒了一层的花椒面儿，然后再撒上青蒜末，这道麻婆豆腐便做好了！
然后那边儿水煮鱼已经煮开，小厨房内弥漫着一股鱼香，叶程程将鱼片一片片放入沸水中，然后拿筷子搅散。鱼片一定要鲜嫩，所以稍微煮一煮便好，然后将煮好的鱼片和鱼汤都倒入海碗中，将之前备用的辣椒和花椒放到鱼片之上，烧热了油淋到鱼片之上，只听得吱吱啦啦地响，然后香气弥漫小厨房。
做好了菜，那边儿素波和碧翠也很给力地煮好了饭，汤呢，就是之前高大厨煮的大骨汤，叶程程放了几块冬瓜，便成了冬瓜大骨汤。
虽然只有两道菜，但是众人情绪很高昂，因为这菜红红亮亮的，一看就有胃口。众人连忙围着桌子坐好，盛好了饭和汤。
这时候，皇上走到了慧凝宫门口，虽然是下雨天，但是皇上还是隐约闻到了爆香辣椒的味道，不由得咽了咽口水。但是皇上，还在犹豫着要不要进去。毕竟之前答应了叶程程不常来这里，而且这就是第一天，自己要做好一个表率，不能耽误了叶程程教授徒弟。
皇上在慧凝宫门口徘徊，情绪低落，然后想到了什么，眼睛一亮。
第五十二章　皇上使诡计偷吃　
小厨房的几人正要动筷子；那边儿来了一个小太监，素波却是认得是皇上身边儿伺候的；只听着小太监笑道：“娘娘；今儿子衿公主吵着不用膳；良妃娘娘没有办法，正巧皇上也在洛芙宫；这不，就遣了奴才过来跟娘娘说一声儿，娘娘可否盛上一些菜给子衿公主送去？”
叶程程觉得这事儿不对劲儿；按理说；即便是来问；也该是良妃身边儿的小太监来问才对，怎么偏偏让他来了呢，虽然由于皇上总是只身一身来到慧凝宫，以至于叶程程没见过皇上身边儿伺候的小太监，但是良妃身边儿的小太监叶程程却是认得的，根本不是这个人，所以这么一想就知道这时皇上身边儿的人。虽然让他来也没什么不对，但是叶程程还是觉得这事儿透着古怪。
即便是心里千回百转，叶程程仍是笑道：“小公公，您且稍等，让小班子给你盛到食盒里，也好提着。”
这边儿小太监走了，叶程程皱起了眉头：这事儿不对！然后给小钱子说：“小钱子，你去悄悄地跟上这小太监。”
小钱子脸苦了一下，叶程程安慰道：“没事儿，给你留着饭呢，少不了你的。”
小班子这才笑嘻嘻地走了。然后几人早就等不及了要吃饭。碧翠早就夹了一片鱼片哧溜到了嘴里，溜滑爽嫩的鱼片在嘴里就像是一只小鱼仿佛是在滴溜溜的转，转麻了舌头，转香了口腔。继而轻轻一咬，鱼片中的麻辣鲜香顿时在口腔中迸发，隐隐还透着鱼汤的鲜味；而鱼片的滑嫩直接令人欲罢不能，嚼啊嚼的就哧溜咽了下去。
碧翠咂巴咂巴嘴儿，本来想着说点儿什么，看到几双筷子同时伸向了鱼片，也不甘示弱，又夹了好几片儿鱼片大嚼特嚼。
本来么，在古代，一般人都会觉得肉菜更香一点，更何况之前吃喝并不怎么样的碧翠几人呢。所以叶程程很理解几人争抢水煮鱼的盛况。
等几人吃鱼片吃得半饱了，这才想起来还有麻婆豆腐了，身为吃货的碧翠率先伸筷子夹了一块豆腐。因为有着身为吃货的自觉，所以，碧翠夹起来豆腐十分的小心，因为娘娘讲过了，这是南豆腐，十分的细嫩，一定要小心。虽然是夹的豆腐，但是豆腐上还沾着肉末和青蒜末，所以只一入口，那肉末之中的豆瓣和豆豉的香辣和酱香完美地混合在了一起，然后只轻轻一抿，豆腐就已经抿碎了，铺了舌头一层，冲淡了舌头上的麻辣感觉，却添了一层的爽嫩，感觉舌头不再是麻麻地，就像是春风拂过的感觉，而偶然迸发出的青蒜香，就像是春风中多了一股青草香。
众人都吃得肚皮鼓了起来，尤其是小班子和高大厨，由于累了一上午，所以都放开了吃，结果不小心吃过了，哎哟哎哟地揉着肚子，叶程程不禁笑了出来。
不过小钱子回禀的消息顿时让叶程程笑不出来了。
让我们将镜头返回到皇上从慧凝宫的门口鬼鬼祟祟地离开的时候。话说那时候皇上脑中的大灯笼猛然一亮，然后想出了一个主意。
这个主意是什么呢？让我们接着看皇上的行踪。话说皇上离开慧凝宫，一路小跑，由于是下雨天，除了必须出来办事儿的，宫里的人都躲在了宫里，所以皇上一路小跑竟然没有引起别人的主意。
皇上一路小跑来到了自己的寝宫，然后就看到了小迟子，然后叫住了小迟子，说让小迟子如此这般这般，如此那般那般，然后小迟子一脸的为难走了出去。然后小迟子去了哪儿？我们都知道了。
然后小钱子悄悄地跟着小迟子，然后就看到了小迟子一路鬼鬼祟祟地回到了皇上的寝宫，小钱子一下子疑惑了，回来禀告了娘娘。
叶程程脸色顿时黑了下来。这皇上！太过分了！竟然拿小包子的名义来要吃的！要是想吃就自己过来么！为什么要这么迂回曲折呢？叶程程并没有意识到自己在皇上眼中的威信已经超越了众妃子。所以皇上并不敢违背叶程程的意思，所以只好出此下策，其主要的原因是因为皇上并不愿意去别的妃子的宫里，而且叶程程今天煮的菜闻起来就很香，更不要说味道了。作为一个顶级的吃货，闻到了香味那是一定要吃到的，至于用什么手段，那是直接无视的。
皇上边品尝着叶程程煮的菜，边心里向着子衿暗暗道歉：子衿啊，父皇这是无奈之举啊！要是你，你也肯定会去吃的！只不过，父皇没有你面子大啊！皇上心中一阵郁卒。
越是想到皇上的做法，叶程程越是郁闷。连午休都没睡好。想到皇上竟然来到自己这里蹲点儿，而且借用了小包子的名义，叶程程就有些无法理解。后来叶程程终于是想通了：难道皇上是为了不耽误自己教授厨艺么？而且自己之前说过，让皇上少来这里。而皇上又是个吃货，必然忍不住想要吃自己煮的巴蜀菜，所以想到了这么个办法。
叶程程有那么点儿理解皇上了，心中不知道怎么竟然有了一丝的怅惘，一抹的心痛。
下午醒来，叶程程仍然是杀到了小厨房。而三位徒弟已经在小厨房忙活了起来。雨还是没停，这天气，越发的湿冷了起来。
看到了小厨房内三位徒弟祸害的菜蔬肉类，叶程程头顶的灯泡一亮，兴奋地道：“既然你们已经切了这么多的菜和肉，那么咱们今天不如来吃火锅吧！”
“火锅？”碧翠眼睛一亮，虽然不知道娘娘说的是什么，但是作为一个资深的吃货，碧翠直觉里知道娘娘说的肯定是一种好吃的东西，毕竟娘娘从来没做过不好吃的东西呢。
“嗯，是火锅。就是下面烧上木炭，上面放上锅，然后煮好汤，将生的菜蔬肉片什么的放进汤内涮一涮就能吃了，很方便的。”叶程程边说边想着如何来做这火锅，因为这里并没有火锅专用锅，不过木炭还是有的。
叶程程想到了煮粥底火锅，就是稀饭火锅，这稀饭火锅比较讲究，最神奇的便是这粥底，吃到最后，粥居然不煳锅。然后是这涮烫食材的顺序还有讲究。要先烫食荤菜，然后再烫食素菜，为的就是怕蔬菜所含的水分影响到粥的香滑。还有就是所烫的食材一定要掌握好时间，最好是在烫到刚刚好的时候捞出来，这样吃起来才能鲜嫩可口。
虽然做起来并不是太难，但是由于这粥底火锅比较讲究，所以叶程程准备用砂锅，而木炭直接放到一个小盆子就好，然后火候控制就靠高大厨和小班子了，然后就需要一个支架，将砂锅支到小火盆上，这样放到桌子上也比较方便。
火锅的粥底却是整个火锅最难拿捏的，虽然火锅是四川的，但是粥底火锅，却是粤菜师傅发明的，所以在粥底方面，要有粤菜煮粥的神韵。首先便是要将这新米擂成两三瓣，然后拿油盐腌渍，在放到厚实的大瓦煲里，在这里只能拿瓦罐代替了。
让素波和碧翠看着火候，叶程程开始和三人一起为火锅的食材坐准备，虽然