《燃烧的凤凰》第44章


史蒂芬紧接着试探地问,“我看你的身体还硬朗的很,怎么就没想过要干回老本行?”
“老本行?”黄总厨重复着他的话,遗憾地看着远处,“怕是没这个机会了。”
“怎么说?”史蒂芬不解。
“那个臭小子拿了我几十万的血汗钱去开餐厅,亏得血本无归,我现在哪里还有机会再掌勺?”黄总厨言语中透露出惆怅和无奈。
“你说的是你那个小徒弟吗?”
黄总厨嗤之以鼻,“除了他,还有谁?”
“那你有没有想过回美悦?”史蒂芬顺势问。
“别和我提这个名字!”黄总厨立刻寒下了脸,口气冷淡,“不提还好,一提我就不爽快。”
“事情都过了这么多年了,你就别再介怀了,再说,董事长也已经过世了,你又何必再计较这些成年旧事呢?”史蒂芬劝道。
“不是我爱计较!”黄总厨的语气十分激动,脸刷地一下子就红了起来,“怎么你还觉得是我的错吗?那老头子做错了事却当作没发生似的,平白无故地开除一个无辜的年轻人,好好的一个人,就这么被他断送了未来,这口气叫我怎么咽得下?他是我徒弟,这个脸又叫我往哪儿搁?”
“老黄!”史蒂芬与黄总厨僵持不下,毓宁在一旁安静了许久,终于,在黄总厨吐出老头子那三个字的时候,按捺不住了,“黄伯伯,您是长辈,我本不该随意指点您的话,但您刚才的那番话实在让人感到偏执。对,当初我爷爷是有做得不对的地方,事后他也有反思过,后悔过。可是你可曾体谅他是酒店董事长的身份,他是费家的当家人,怎么拉得下脸当着众人向你低头道歉呢?而您呢,据我所了解的,那日,您气急败坏地闯入爷爷的办公室,与爷爷争执,惹来众多的耳目,您口口声声说要自己的脸面,您可曾顾及过爷爷的脸面呢?之后,您一声不响地离开酒店,可曾与爷爷交流过?可曾与爷爷商量过?”毓宁无法顾及这么多,只想把心里的话说出来,为她已经过世多年的爷爷打抱不平,“我就想不通了,您那不争气的小徒弟开餐厅把您的血汗钱榨干了,您也不提一个恨字,为什么您和我爷爷之间那么小的事情,过了这么多年,直到爷爷去世了还耿耿于怀呢?”
黄总厨楞在原地,一下子也说不上话,只是脸色依旧是激动的红,他纳闷地看着这个在他面前振振有辞的姑娘,史蒂芬在一旁向他解释,“她就是董事长的孙女,目前美悦酒店的总经理。”
黄总厨讶异地看了史蒂芬一眼,泄气般地低下了头,史蒂芬的言外之意,他们此行的目的,他早就猜得八九不离十。可是,他还是情愿装傻充愣,“我不知道你们为什么要来找我,反正我也老了,不中用了……你们还是走吧。”
史蒂芬摇摇头,无奈地起身朝门外走,老黄下了逐客令,这戏恐怕也就唱不下去了。
毓宁起身,见黄总厨依旧坐在小沙发上,手握着茶杯,神情黯淡,她并没有马上离开,走到了黄总厨的面前,态度诚恳地说,“黄伯伯,其实刚才我说的那些话并没有贬低您的意思,您千万不要生气,我也不是在为我爷爷辩解,我相信黄伯伯是一个好人,也相信您的徒弟没有偷拿酒店的财产,其实爷爷也一样,只是当他了解事实的真相之后,你们都不在美悦酒店了。所以,我觉得这件事不值得让您一直放在心上,更谈不上仇恨,如果您还是觉得心里不舒服的话……我代替爷爷向您表示道歉,请您接受我真诚的歉意。”说罢,毓宁对着黄总厨深深地鞠了一躬,黄总厨抬起头,怔怔地看着她,最终,还是说不出一句话。
作者有话要说:米其林餐厅的来历和评级:在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。 米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅,其星级评鉴分三级:一颗星是“值得”去造访的餐厅,是同类饮食风格中特别优秀的餐厅;两颗星餐厅的厨艺非常高明,是“值得绕远路”去造访的餐厅;三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅,有着令人永志不忘的美味,据说值得打“飞的”专程前去用餐。
评上星级,尤其是三星餐厅,对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事, 据业内人士介绍,按国外米其林三星餐厅的价格定位,来这里进餐,人均消费约在3000元~4000元人民币。
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出了黄总厨的家,史蒂芬总是用一种近乎诡异的目光盯着毓宁,让她觉得很不自然,她摸摸自己的脸,莫名地问,“怎么了,我脸脏了吗?”
“没有。”史蒂芬轻笑出声,依然自顾自地打量着她,“总经理,今天我该对你刮目相看了。”
“是——吗?”毓宁刻意拖长了音,感叹道,“我还真不容易,史蒂芬可不常夸人呢。”
史蒂芬摇摇头,“虽说还有表现得不成熟的地方,但基本上还是很到位。”
“可是,还是没有成功。”毓宁无奈地补充。
史蒂芬叹了口气,“你已经作出最大的努力,就算失败也别放在心上了。”
×××××××××××××××××××××××××××××××××××××很快,一个星期过去,自从上次登门拜访之后,毓宁便再没见过黄总厨,更没有听闻他的声音,她请不回这位厨艺高深莫测的老厨师,意味着她将与这单高额的生意失之交臂,虽然心有不甘,却也无可奈何。
这日,毓宁亲自到大堂迎接菲尔德太太,她曾说,期待着能在一个星期之后见到黄总厨本人,并且当真兴致勃勃地赶到酒店,身边只带着两位贴身的助理,本以为可以在大堂见到黄总厨,可惜,事与愿违,毓宁还是看到菲尔德太太眼中再明显不过的失望。
“我感到很抱歉,菲尔德太太。”毓宁不知道该如何解释,只能表示自己的歉意,毕竟,菲尔德太太如此简单的一个要求,她也无法达成。
“我真的没有想到黄先生会离开贵酒店,贵酒店不是市里最高档的五星级酒店吗?”菲尔德太太闷闷不乐地问。
“的确如此。”毓宁点头,试图编造一个可信度高些的谎言,“只可惜,黄总厨已经上了年纪,也希望能在家里想想清福……”
“原来如此啊。”菲尔德太太若有所悟的样子,“那真是太遗憾了。”
“怎么会遗憾呢?”突然,一道固执的男声插入她们的谈话。
毓宁下意识地感到激动,回过头看去,果然是神清气爽的黄总厨,和当日在家中见到时的他大不一样,自信满满的样子,像是又回到了从前做总厨时的威严,干劲十足。
“总经理,为什么不和我说是菲尔德太太邀请我回来的呢?如果你告诉我的话,不付我工资,我也回来啊。”黄总厨责怪道。
菲尔德太太甚是感动,大步上前给了黄总厨一个感激的拥抱,“太好了,黄先生,您能回来,我真的很高兴。”
“哪里,菲尔德先生和太太在法国时对我的照顾我这辈子都难以忘怀,我早就想着哪天能再为你们做一顿丰盛的晚餐。”
两个人相谈甚欢,毓宁不便打扰,静静地在一旁注视着两人,眼中满是笑意。如果今天站在这里的不是菲尔德太太,恐怕黄总厨还是会回到美悦的吧,毓宁感叹,黄总厨的确是一个极其冲动而又无时不刻让人感到意外的人。
×××××××××××××××××××××××××××××××××××××菲尔德太太的生日宴在一个月后隆重地拉开了帷幕,美悦的大宴会厅被布置得华丽而奢靡,整个会场透出一种复古的贵族气息,彰显着宴会主人的高贵与品味。盛况之空前,即便是美悦每十周年一次的庆典也远远不如这一场宴会的花销。
十多年过去了,黄总厨的手艺一点也不见退步,一道完美的西冷牛排,左以鲜美的绿胡椒汁,配上一杯来自法国的陈年拉菲葡萄酒,这简直就是人间极品,让人回味无穷,毕生难忘。毓宁这才能体味到为什么菲尔德太太会千里迢迢地从法国飞来市里办生日宴了,黄总厨宝刀未老,厨艺
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