《屠夫与猪》第34章

Π装坠笆秩萌恕?br /> “可是，”白竹迟疑了几秒，有些不甚确定地说：“我一直只是在你旁边看你做这个菜，一次也没自己做过，今天带来的材料也是为了做原本的那道菜准备的，一时之间，你让我怎么改做蔬菜汤？”
白竹提出来的问题再次让几人陷入了被动，涂恺之将手上提着的材料打开一看，细细划分了一下，再次抬头，眼底又多了分肯定，“原本拿来当伴碟的一些菜和做蔬菜汤的用料差不多，原本要拿来调味的葡萄酒，可以用这次原本拿来调味用的甜酒代替。”
白竹见涂恺之这般坚决，也像是被他感染了，心底渐渐泛起一股不能输的决心。他拿过涂恺之手上的食材，巡视了一番，突然就笑了。
他从里面一掏，拿出袋子里装着的牛肉块，“没想到我拿来练手的东西，最后还拯救了我。”
拜这些天涂恺之为他设计的训练课程所赐，白竹一有空就切牛肉粒，每次一到雕花的时候，反而想的是切肉粒的练习，以至于材料里总是放着一块牛肉，这回连上天都站在他们这边了。
迟晓霍和阿迪里对看一眼，尽管心里还是有些不安，但此时已由不得他们多想些什么了，就如涂恺之所说，即使这道菜已经无法登上地区赛事的台面上，可也决不能白白拱手让人。
白竹深呼吸一口气，调整了一下自己的呼吸，从涂恺之手上拿过全部的食材，昂首阔步走在前头，往比赛场地走去。
除了白竹以外的三人寻了个位置坐下，白竹则自己一人登上比赛台。没有了涂恺之可以依靠，白竹却丝毫没觉得怯场。
紧了紧手上拿着的东西，他朝观众席下面看了一眼，视线从阿迪里和迟晓霍身上扫过，最后定格在涂恺之身上。涂恺之对着白竹笑了笑，以嘴型说了句“加油”，白竹咧嘴回他一笑，就这么一来一往，白竹连最后的一丁点紧张都撇的一干二净。
他将视线收回，往比赛场上扫了一圈，除了他这一桌，另外还摆了七张桌子，看来此次比赛也只有十人不到的参赛人员。
白竹逐一从其他人的桌上看过去，心里大概预估着其他参赛人员的菜色，当视线扫到其中一桌时，心里猛地一顿。
白竹顺着那一桌往上看，当他的视线和那一桌的参赛人员重合时，果然看到对方以一脸挑衅的表情回看他。
白竹那一霎就被对方充满恶意的表情恶心到，明明是一个以前从没见过的陌生人，却让白竹升起了必须打败他不可的决心。白竹暗暗嗤笑了一声，将视线收回，开始整理起自己的食材。
将东西都收拾好以后，白竹刚刚建立起的决心又崩塌了一点。虽然涂恺之刚刚说过食材大多能代替，然而实际上却不如他所说的那么乐观。
原本拿来装盘的蔬菜只有颜色较为丰富的西红柿、胡萝卜和青瓜，还有白竹原本做菜需要用到的橙子，想了想涂恺之之前让他尝试的那道菜，再看眼下这堆材料，这几乎是所有的味道都改变了一番。
白竹不由自主地就往郑韦那一桌看去，对方桌面上俨然摆着他们所需的大部分材料，这么一对比，白竹不禁又兴起了一点退缩的念头。
他闭上双眼，在脑海里回忆起涂恺之这些日子做这道菜时的点点滴滴。两人工作在一起，生活在一起，练习也在一起，对方的一举一动都那么轻易地就印在自己脑海里，似乎不需要过多的深挖，就能将记忆倒带。
——“心里面有个大概的想法，找准位置切下去，让实物和脑海里浮现的印象相符，最终切出来的东西就不会差到哪里去。”
——“把不必要的部分去掉，剩下就是你脑海里面的图案了。”
涂恺之的话涌入白竹大脑，就像在白竹耳边低语，提醒着他该如何做一样。白竹低头看了看自己的双手，忽然猛地一握拳，心里只剩下一个念头——
我能做到。
☆、冠军
随着主持人喊比赛开始的声音落下，场上的参赛选手一同动了起来，纷纷拿出自己的食材，熟练地处理起手上的东西。
郑韦无疑是主持人重点关注的选手之一，比赛前刚放过话，让许多人都不禁好奇这人会做出怎么不一样的蔬菜汤来。
“……我们看到郑选手，他手上都是些寻常的食材，”主持人走到郑韦身旁，表情夸张地摆出一副疑惑的表情，对着摄像机说道：“到底郑选手会给我们带来如何新颖的菜色呢，真希望能快点看到……”
话音刚落，主持人似是发现了什么，郑韦那边还等着他采访自己，好让他耀武扬威一番，却没想到对方一下子迅速离开，往白竹的方向走去，刚走到白竹身边，两眼猛地一亮。
“大家猜猜看我看到了什么？！”主持人朝摄像机激动地高声说道：“白选手的材料竟和郑选手所用的十分相似！”他一样样比划着介绍，“大家看这里，胡萝卜、西红柿、黄瓜、牛肉块，除了素菜比郑选手的要少，并且葡萄酒变成了甜酒，其他东西几乎和郑选手的一模一样！”
比赛场上的其他人做的菜色都不一样，虽然没有搭配屠夫参赛，但荤菜比素菜更易取胜是许多人心里共同所想，因此绝大部分人的选材都不尽相同。
白竹一听主持人的说法，眉头就皱了起来，不是我像他，是他抄袭我们！
主持人此时不会听到白竹内心的话，他好奇地将麦克风往白竹嘴边一递，迫不及待地提问：“请问白选手，你现在在做的，是什么菜色？”
白竹等着他问这句话很久了，闻言他头一抬，恶狠狠地朝郑韦的方向看了一眼，咬牙切齿道：“牛、肉、蔬、菜、汤！”
此话一出，现场都骚动了起来。郑韦要做牛肉蔬菜汤早已不是秘密，虽然在此之前大家都不知道这个叫郑韦的是何许人也，但在比赛前放大话，观众不是期待就是等着看好戏，而白竹的话，无疑令这出戏更加好看了。
主持人似是发现了新大陆，围着白竹将他的东西一一介绍了一番，又介绍了一下白竹切菜的手艺，正巧白竹拿出一块牛肉准备切，主持人更是兴奋。
厨师大赛不如屠夫大赛精彩，就是缺少了可以拿来炫技的刀工，然而白竹在涂恺之的指导下，密集训练切了一个星期的牛肉粒，比起寻常只攻厨艺的厨师，刀工好看得不止一星半点，顿时全场的关注都放在了白竹手上。
涂恺之在观众席看着白竹的动作，嘴角轻轻上扬。这家伙虽然总是抱怨想偷懒，身体像没长骨头一样，可是该做的功夫却一点都没落下。
白竹以闪瞎厨师圈的刀工切出一堆“看上去”大小一致的牛肉粒，顿时就赢得了主持人慷慨的赞美，连台下的观众都郑韦看他的目光则更凶狠了。
然而白竹自放完话后，就把郑韦抛诸脑后，专心致志地回想涂恺之平时做蔬菜汤的步骤。他将手上不多的材料切好，按照不同的比例分别放好，同样量的配料他准备了两份，做好后就开始去拿汤锅。
看到这里，涂恺之最后一丝担心都没了，他放松地看着白竹在台上做准备功夫，嘴边的笑意直抵双眼，而那边的郑韦则是彻底被他无视了。
郑韦按照自己的步骤也准备好了材料，他看了白竹一眼，发现对方和自己做的不一样，一瞬间闪过一丝慌张，但不到一会儿，就被他过多的自信给压过了。他将材料全部倒进汤锅中，调好火，便开始准备其他。
白竹找来了四个锅子，他需要的汤锅太多，现场提供的不足，他只能找其他器皿来代替。他将原来准备好的几份材料分别倒进不同的汤锅中，在其中的一个汤锅里倒上一些甜酒，放置在炉子上，调好火开始煮。
时间一分一秒地过去，四个汤锅分别溢出香甜的汤味，白竹估摸着时间差不多了，一个个锅子揭开尝了一小口，再分别熄火，将四个汤锅里的汤倒进四个碗中，按照涂恺之之前做的那样，用保鲜纸封上，再放进会场提供的小冰箱里凝冻。
然而郑韦此时已经提前一步将凝冻好的蔬菜汤取出，像他们以前做的那样切成小粒，一粒粒晶莹剔透的汤粒汇集在小碗中，直到此时围观的观众才总算知道郑韦所说的新颖的蔬菜汤到底是何物。
除了涂恺之他们三人，其他观众无一不赞叹郑韦的作品，在摄像机的拍摄下，已经完成的蔬菜汤被放大呈现在观众面前，灯光下的汤粒泛着鲜艳的橙黄色，其中还带着一些牛肉熬制时泛出的淡淡的浅灰，一粒一粒的确实让人好奇这传说中的“蔬菜汤”到底味道如何。
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