《屠夫与猪》第38章


“如果我们到比赛前还没能够做好这道菜,那怎么办?”
涂恺之顿了一下,随后再开口,那语气竟像是抛开了数日来的烦恼一般,不再压抑着,“这有什么的,又不是头一回了,不行,就来年再来呗。”说着他撑起上半身,伸出空着的那只手捏了捏白竹的鼻子,“我们俩之前期待太高了,现在想一想,这菜被盗了,也挺好的。”
白竹一脸看神经病的表情看他,涂恺之笑了笑,又躺回去,沉默了一阵,轻笑了一声。
“干什么。”不知怎的,白竹就是觉得他在笑他。
涂恺之摇了摇头,扭过头看他,看进他带着点怒意又闪闪发亮的双眼,心情莫名就轻松了不少。“只是觉得……”涂恺之看他一脸威胁的模样,换了句话:“想看你像被捆粽子一样用零食把你捆起来。”
“什么乱七八糟的。”白竹想象了一下那个画面,有点太美,噗嗤一声笑了出来,笑着笑着,声音渐渐消了下去。
白竹手上不自觉地收缩着,涂恺之捏了一下,疑惑地看向他。
“你说……”白竹恍惚地说道,仿佛还沉浸在沉思中,“像捆粽子那样,怎么样?”
“嗯?”涂恺之不解,但不过一会儿就懂了白竹的意思,他沉吟片刻道:“我们之前已经这么做了啊,不是荷叶的味道太浓了么?”为了散发荷叶的香气,他们拿荷叶包裹着豆腐,像包粽子一样将豆腐包起来,但蒸过炖过后的豆腐无一不散发着过度的荷叶像,荷叶的涩味也一并带了出来。
“不止荷叶!”白竹一个弹身坐起,身上的零食掉了一地,他激动地看向涂恺之,说话中都带点颤抖,“猪网油!拿猪网油裹着!”
涂恺之一怔,思考着白竹话中的意思,不一会儿就露出恍然大悟的表情,这个想法不错,不,应该说很好,太好了。猪网油的香味独特,之前他们拿来包裹着鱼肉和黄豆,放进汤中一并熬着,带出香甜滑腻的汤汁,用汤汁来熬制被荷叶包裹的豆腐。
然而经白竹这么一提,涂恺之马上想到了另一种更为可行的办法。
他坐了起来,低头思考片刻,白竹安静地候在一旁,见他嘴角露出微不可察的笑意,马上就知道自己这回的提议成了。
两人迫不及待地起身回到厨房,一个准备材料一个洗刷厨具,这行动力是近日来难以看见的,不到几分钟时间,东西就准备齐全,白竹和涂恺之互看一眼,点了点头,开始动作起来。
距离新一届的厨艺大赛时间越来越近,参赛队伍的信息逐一公布,与往届相似,今年的比赛参赛的队伍也有十二支,前面十支队伍是去年也有参赛的队伍,后面两支是新加入的队伍。
距离比赛还剩两周的时候,白家餐馆也免了两人去帮忙,白竹和涂恺之就安心地待在家里完善新菜。
“包粽子”的办法在那天之后试过,比预期效果要好太多,然而仍需完善的地方也不少,眼看着时间不够用了,白竹急得觉也睡不好,嘴上都起了泡泡,每天精神恍惚,看得涂恺之也跟着头疼,最后只能用极端的办法让白竹累得没有多余的想法,一碰到床就睡过去。
这边两人闭关许久,隔壁家那两位也不遑多让,除了最初几个月还能看见人,其后就只能闻到从阳台那儿飘过来的香味,每次的味道都不一样,看来那边也在烦恼比赛的菜色。
终于在距离比赛还有三天的时候,两人研究出最佳的搭配方式,清香扑鼻的豆腐放进嘴巴的那一刻,白竹感觉到舌头都在跳动,涂恺之更是双眼瞠大,惊喜的表情显露无疑。
“这、这是……成功了?”白竹有点不敢相信,急不可耐地又挖了一勺子,放进嘴巴的时候都忘了呼凉,豆腐一进嘴就烫得他整个颤抖了一下,然而嘴中散发出的香气让他忘却了这丁点的疼痛,巨大的兴奋与激动在心头扩散开来,忍不住抓着涂恺之的手臂“唔唔唔”地叫个不停。
涂恺之也被震惊到了,他们尝试了多少次失败,从最初毫无头绪,到后来逐一尝试,一步一步走过来,眼见着比赛将要开始,总算皇天不负有心人,在比赛前夕将这道菜研究出来。
豆腐的豆香和荷叶的清香搭配得天衣无缝,却没有涩涩的苦味,黄豆、白酒、猪网油等等的配料无不发挥着自己的作用,好吃到——
“这次还不赢的话,我就脱裤子裸奔!”
☆、比赛
白竹要脱裤子裸奔的豪言壮志在涂恺之意味深长的瞪视下最终不了了之,但随着新菜色的完成,比赛也如期而至。
如往年一样,白竹和涂恺之在比赛前一天和白竹的家人一起到了比赛所在的城市,比赛当天,一行人整理一下就往比赛场地出发。
进入后台准备的时候,白竹和涂恺之远远就看见了多日不见的迟晓霍和阿迪里。白竹一看见他们俩,紧张的情绪一扫而空,暧昧地看了眼涂恺之。
涂恺之无奈地笑笑,捏了捏他的鼻子,“八卦。”
白竹心想,果然近水楼台先得月什么的,日久生情什么的,古人诚不欺我,现在这俩不是最好的例子么?
那边的二人说了一会儿话,也看见白竹他们了。迟晓霍愣了一下,继而脸上露出点不好意思的表情,白竹这回可真的被逗乐了,那家伙曾几何时摆出过这样的表情?就连平时蹭吃蹭喝的,也不见得会觉得不好意思。
阿迪里也是许久没见到他的偶像,见到涂恺之那一刻双眼蹭地一下就亮了起来,整个人像是镀了一层金一样,但很快白竹又见到他脸上的表情扭曲了一下,低头往下看,就见到迟晓霍的手按在他腰上,掐得死紧死紧的。
白竹噗嗤一声就笑了出来,迟晓霍也意识到自己的行为,红着脸把手暗暗地收回,刮了刮鼻尖,一副扭扭捏捏的样子,十分不自在。
白竹和涂恺之走过去,打了个招呼,闲聊了几句,一开始的尴尬就不见了。白竹和涂恺之这段时间为了完善新菜,几乎是足不出户的,不像迟晓霍和阿迪里,总是出入屠夫学院,因此直到现在,他们才知道这次参赛的选手都有哪些。
去年参加的十二支队伍中,除了他们两支以外,其余还有八支队伍,而剩下的八支队伍则是去年排行前十名的那些,最后垫底的两支队伍没有参赛,则由新的队伍代替。
白竹看了一圈,左右都是些常见的面孔,但他发现今年周围的气氛好多了,比起以往似乎少了些针锋相对。
他把这番话说出来之后,涂恺之笑了笑,迟晓霍也以一脸看智障的眼神看他。
“怎、怎么了?我说错什么了吗?”
迟晓霍叹了口气,“他们现在看你,和几年前当然不一样,毕竟去年你们可是凭借一道素菜拿了地区第四啊,你是猪吗!”
白竹瞪了他一眼,心里却颇有些得意。是啊,去年虽然拿不了第一,但用这么普通的一道菜拿到第四名,到现在依然觉得很不可思议,尤其是当他们经历了一年的研究,现在看回当初那道菜,估计只是因为在众多荤菜中能有一道别出心裁的素菜,才破例拿了个第四名。
回想起过去这一年,白竹顿时觉得时间过得很快,不知不觉间他收获了一个好朋友,他们也开始放下过去,重新做肉,而最重要的是,他获得了此生最重要的人。
“嗯?”察觉到白竹的视线,涂恺之扭头看了他一眼,白竹笑着摇了摇头,转而看向迟晓霍,“你们这次比赛打算做什么菜色?”
此话刚落下,白竹就看到迟晓霍脸上闪过一丝僵硬,随即沉默了片刻,这时阿迪里接过了话头,回答白竹道:“豆腐。”
“嗯?……诶?!”白竹见阿迪里说话,一时反应不过来,待他听清楚阿迪里的话后,整个人都怔住了。
迟晓霍他们也做豆腐,这、这不就跟他们的菜重复了吗?他看了涂恺之一眼,希望从他身上找回些自信,却看到涂恺之也紧皱眉头,不吭一声。
白竹心里一下子慌了,迟晓霍的能力有多强他清楚得很,虽说涂恺之实力也很强,但阿迪里也不弱,四人里最弱的,无疑就是他白竹一人。
阿迪里又解释道:“我们不是只做素,当然这是不可能的,我们这次是做羊肉炖豆腐,只是主材料是豆腐而非羊肉。”
白竹听完,彻底昏了头脑。以荤托素,就是他们的做法,主材料是豆腐而非羊肉,就是说他们打算以羊肉的味道渗透到豆腐中,让豆腐沾上羊肉的鲜味,却又能保持豆腐的香滑,这样的做法,和他们打算做出来的效果是一样的,只是两
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