《八零美食系统》第14章


李丽听了,沉思一会儿,说:“你们是想做甜品生意?”
林雾老实地点点头,说:“是的,就是没有货源,不知道李姐能不能帮下忙。”
“行,也不是什么大事,等下我就带你去王老板那边,不过到时候价格你们自得己谈。”李丽直接回答了林雾的话,一点不带犹豫的。
“谢谢李姐,等牛轧糖做好了我让人来给你送点吃吃。”林雾没想到这么容易就能知道货源,惊喜之后连忙笑着对李丽道。
李丽也笑了:“其实我给王老板拉订单也是有提成的,这也不算什么帮忙,不过你说的牛轧糖我倒是没吃过,我就厚着脸皮等你的吃了。”
林雾自然是笑着连连保证会带给她吃。
一直到和王老板签了订单,林雾都是笑眯眯的。
*
晚上林雾请李安在自家吃好了晚饭,便目送李安回去了。
本来是想在市里请李安李丽姐弟俩吃一顿的,不过时间上来不及,怕赶不上回县城的车李丽就拒绝了,再想请李安到县城的国营饭店吃完饭,李安又拒绝了说是没有林雾做得好吃,所以就成了林雾在自家饭店请李安吃饭了。
“在自己家请安子吃饭会不会不太好啊。”林雾有些犹豫道。
“没事,大家都是自己人。”顾久和林雾一起整理着带回来的一些黄油棉花糖和果干,道。
行叭,林雾也专心整理起东西来了。
“明天再做吧。”顾久阻止了林雾想要开始做牛轧糖的手,说,“今天跑了一下午了,好好休息。”
看了看时间也有八点钟了,林雾就没拒绝,去洗了个澡,再洗漱一下就上床睡觉了:“九哥你也早点睡。”
“好,等一下就睡了。”顾久翻看着手里的账本,回答道。
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☆、卖糖
第二天。
因为今天要开店了,所以林雾起了个大早,开始做牛轧糖。
黄色的黄油下锅融化,放入棉花糖翻炒,绵软白嫩的棉花糖融化后泛着淡淡的黄色,那是黄油和棉花糖充分融合的状态,再加入买来的绿色葡萄干翻炒,再加入原先买好泡来喝的奶粉继续翻炒,最后取出装进盘子里。
做的牛轧糖很多,一连装了十二盘才装完。
林雾先把锅洗了,等锅洗好牛轧糖也可以切了,他就把牛轧糖切成四四方方一粒粒的,不大,一粒也就两厘米左右高厚宽。
再把昨天王老板送的糯米纸裁好,把软硬适中的牛轧糖一粒粒包好,包一粒,数一粒,最后总共包了三百粒。
正好这时顾久回来了,手上还提着东西。
“九哥?我说呢,怎么一直没看到你人,原来是出去买东西了啊,买了些什么?”看到来人,林雾笑眯眯地端了一盘子牛轧糖出来,“尝尝看,刚做好的牛轧糖。”
“留在桌子上的早饭吃了吗?”顾久拿过一颗牛轧糖,问,然后把糖吃进了嘴里,“很好吃,有一种奶香味。”
听到九哥对他的关心,明明是很普通的一句话,看着眼前人专注的眼神,竟让林雾不知怎的红了脸,他小小声地回答道:“嗯,吃了。”
然后飞快地转移了话题:“九哥你还没说你买了什么呢。”
“你不是准备卖牛轧糖么,我就买了一些油纸和红绳回来。”注意到林雾有些泛红的笑脸,顾久嘴角浮上一抹笑意,几下子吃完糖,顾久回答了林雾的问题。
“哦、哦,那我现在去把糖包、包起来。”看到顾久嘴角那抹笑意,林雾更加害羞了,磕磕巴巴地说完了一句话就忍不住想回到厨房。
顾久拦住了林雾,一本正经的看着林雾脸上的绯红说:“先算一下每颗糖的成本再包吧。”
这确实是一件事情,林雾就开始报价格了:“黄油是两块三一斤,棉花糖七毛一斤,奶粉我用的是前几天散买的,八块钱一罐,一罐两斤,葡萄干是六毛一斤,今天做了三百颗,一颗大概要五分钱,如果奶粉价格可以低一点就可以更便宜了。”
想到这里,林雾惊呼一声:“糟了九哥!我们昨天忘记下奶粉的订单了。”
“没事。”顾久揉了揉小孩的小脑袋,笑着道,“等一下王老板那边送货的人就来了,让他帮我们和王老板说一下,三块钱一斤估计可以拿下,到时候让送货的人下次帮我们带过来就好。”
林雾点点头,王老板那边三天送一次货,今天回去,三天后奶粉就能送到,所以时间上还可以接受。
“奶粉价格降下去了,不过要加上包装费,人工费,煤气费等等,成本估计还是五分钱左右一颗,那我们就一包十颗,一包定个一块半好了。”顾久道,担心林雾觉得价格太高,又说,“要知道县城就我们一家卖牛轧糖。”
“好吧。”林雾点点头,然后想到了什么,说,“对了九哥,我们要收拾一下厨房了,烤箱是插电的,厨房里插座被这些东西挡住了。”
他伸手指向好几袋大米和粉干还有一些菜。
没办法,店里主要卖的就是炒饭和炒粉,所以厨房里这些东西屯得还挺多。
顾久笑着点点头,很是满意林雾要他帮忙,两个人就开始收拾起厨房。
既然要收拾,两人就干脆把厨房好好地打扫了一遍,中途林雾看时间差不多了,又把紫菜蛋花汤准备上了,刚准备上,王老板的人又来送货了,林雾就让他帮忙递话,等人走了又继续收拾打扫厨房。
刚刚打扫好,再把‘牛轧糖,一块五毛一包,一包十颗’写上去就开始包装牛轧糖,除了拿给顾久的那一盘,林雾总共包了二十七包,他收起来七包,准备送给朋友一些,再留一包自己吃,七包刚刚好。
刚包装好糖休息了一会儿,赵国和李莲花便来了
和林雾顾久两人打了个招呼,夫妻俩便打扫起了店里的卫生。
说实话,昨天晚上吃完晚饭后林雾和顾久虽然收拾了一下桌子,但也只是粗略收拾了一下而已,所以今天的大堂虽然算不上脏,但也没有以前那么干净,所以打扫还是很必要的。
刚打扫好没一会儿,客人便上门了。
“哟,林老板又出新花样啦?”有人看见了小黑板上新添的字样就问了。
“这牛轧糖是个啥子玩意儿啊,咋没听过哩。”边上的人也问。
“是啊,还这么贵的哦。”
。。。。。。
一时间,大家议论纷纷。
确实,现在普通的糖块才三分钱一块呢,再贵一点的大白兔奶糖一包买下来也就两块钱,可那一包得有三十颗呢,小县城的人哪里见过这么贵的糖?
而且这什么牛轧糖,他们听过红糖白糖大白兔奶糖各种糖,就没有听过这牛轧糖的。
面对众人的议论,林雾只是笑了笑,说:“牛轧糖是用黄油棉花糖和奶粉做出来的,这次的里面加了葡萄干,大家有兴趣的可以先买一颗吃吃看,觉得好吃再买整包的。”
说着,林雾把一开始端给顾久的那一盘端了出来,放在一张空桌子上,又把包装剩下的五颗放了进去。
一块五买糖当然是贵的,但是花一毛五心理上就感觉不一样了,更何况黄油他们没听过,可是奶粉还是知道的,那可是金贵东西,且难买着呢。
当下就有个看起来家境不错的年轻的小姑娘蠢蠢欲动起来。
小姑娘掏了一毛五,拿了一块糖放进嘴里。
牛轧糖不大,但是吃起来却有一股浓浓的奶香味自自口腔中散发开来,略酸的葡萄干使原本甜度适中的牛轧糖透出一丝水果的清香。
小姑娘当即掏钱买了两包牛轧糖,毕竟摆在那的牛轧糖也不多,现在不买到时候可没了。
其他人见到明显家境优渥的小姑娘都这么喜欢这个牛轧糖,也忍不住掏钱了。
最后,一盘加二十包牛轧糖卖得一干二净。
不过大多是女的买的,还有一小部分男人买回去准备给家里的小娃子吃,大部分男的更偏向于在店里吃饭。
*
店里打扫好,林雾拿出两包牛轧糖递给了李莲花夫妻俩让她带回去:“这是店里今天卖的糖,你们带回去给家里小孩子吃吃看。”
李莲花爽快地接过两包糖,笑着说:“谢谢林老板,让你破费了,我和国子就先回去了。”
林雾点点头,等两个人出去就关上了店门。
“九哥,这四包是给安子他们还有王老板留的,最后一包是我留下来的,我们一起吃。”林雾拿出剩下的五
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