王若冰暂时回了酒店,晚上十一点多的时候,许烨发了一张图片过来,王若冰费力辨认着上面的字迹,师伯母写得很详细。川湘滋味既然叫这个名字,菜肴当然是以麻辣鲜香为主,制作过程中,师伯对配菜和香辛料的分量都做了变动。这份神仙肉中加了陕西的油泼辣子,并减少糖的成分,仅以糖做提鲜之用。
油泼辣子其实并不算辣,但是特别香,里面加了花生芝麻粉,山西人吃面时加一勺,味道特别香。师伯在神仙肉中加了油泼辣子,可以说是特别迎合了关佑德的口味,难怪他这么多年了还念念不忘,回了国就点名要吃这个。
王若冰看了菜谱,心中已是八九不离十,若不是这道菜工序复杂,他立刻就能借酒店的厨房做一次试试。不过没做过他也不怵,这菜谱他早就谙熟于心,上次在贺家与郢都大饭店的方主厨比试时,他巧用茄子菌菇作出红烧肉的口感,其实就是稍稍改动了这神仙肉的菜谱。
第二天,他如约来到了云来仙居,没多久陈刚也来了,王若冰一见他,就十分亲切,能不亲切吗,赵百里能不能全身而退,就看这位肯不肯帮忙了。
倒是陈刚见了他,有些犹疑,看看坐在一边的蒋老板,直言不讳:“姐夫,这就是您推荐的厨子?不是我说,这次可不是闹着玩的,再做一次,万一又做砸了……”
蒋老板拍着胸脯:“这个你放心,不过我可得提前说好了,再办席,得在我这云来仙居……”
“嗨,什么时候了,你就计较这个!”陈刚哭笑不得,转向王若冰:“年轻人,我还得问问,你师承是谁?从业多久?有把握吗?”
“郢都王家,您听说过吗?我父亲是王雁南,我四岁开始,就开始在厨房打下手练基本功,至今已有二十年。我如果没把握,今天就不会坐在这儿了。”
陈刚一听王雁南的名字,终于有了些敬意与信服:“那行,不过我可得先说好,如果这次还不能让那位老华侨满意,我们是不会付钱的……”
王若冰摆摆手:“不用钱,如果能让他满意,我想请您帮一个忙。”
事情议定,王若冰回去练练手,陈刚则跟上级领导打报告,表示这一次他找的厨子绝对靠谱,一定能把人哄留下。
领导气归气,还是希望陈刚能把事情办好的,当即就让秘书去跟关佑德联系,哪知道秘书没多久就火急火燎地回来报告,关佑德买了今天下午的机票,现在正在去机场的路上呢!
这一下可怎么得了,若真的让他去了郢都市,或者人家回了老家陕西,要真研究出什么科技成果来,就没燕京什么事了!
领导立刻给陈刚打电话,让他跟手下秘书想办法,务必要把人留下。
陈刚得到这消息,也是一惊,火急火燎地开车去追,务必要把人拦住。到了航站楼,他一边买机票,一边给王若冰也打了个电话,请他想想办法,这要是把人拦下来,他们该怎么说才能让人留下。
王若冰让他等自己过去,还特意交代了,坐在关佑德身边就行,其他的话什么都别说,一句都别说。
陈刚纳闷得紧,跟领导秘书一起过了两道安检,两人这时候也顾不上心疼买机票的钱了,任务最要紧!
两人狂奔到了候机室,陈刚眼看着关佑德身边还有一个空位,连忙上前一屁股坐下。关佑德看了他一眼,就扭开了头,看来是没认出他来。
领导秘书见他如此主动,等着他先开口劝人呢,哪知道陈刚坐下,不发一语,反而拿出手机玩了起来,仿佛真的是来搭飞机的!
领导秘书真是遭不住了,心说难怪这陈局长连一道菜都搞不定,这人脑子有问题啊!他等不及了,走到关佑德跟前,笑道:“关先生,您好,我是特意来找您的。”
关佑德抬起头看他一眼,没说话,领导秘书笑着做了自我介绍,又把来意表明,恳切地请求他能留在燕京市,并许诺出种种好处。关佑德听得有些不耐烦,挥了挥手:“别承诺那么多了,连一道我想吃的菜都找不出来,可见你们毫无诚意。我们搞科研的,最不喜欢不说实话只会吹牛的人!”
这领导秘书登时就有些下不来台,连忙跟陈刚使眼色,让他也说两句。陈刚别过头,只装作什么都没看到。
领导秘书那叫一个生气呀,心说陈局你等着,回头看我怎么在领导面前参你一本。接下来足足半个小时,他在关佑德面前几乎说破了嘴皮,关佑德也没再搭理他。
领导秘书是彻底放弃了,反正他在这儿牟足了劲儿,虽然结果不尽如人意,但他的态度是到位了,再加上有陈局做对比,领导不至于把他批评得太过。
至于陈刚,他心里也是如同热锅上的蚂蚁,急的要命,王若冰要是再不来,他就干脆上飞机跟关佑德一起飞走得了!他留下来干嘛,等着被通报批评吗?
眼看着就到了登机时间,关佑德站起来,伸长脖子望向登机处,陈刚一动没动,他的脚都软了,现在浑身没力气,就在这时,手机进了条消息,王若冰发来的:我马上到,稳住。
陈刚无奈苦笑,年轻人做事,到底还是差点火候,这飞机都要起飞了,马上到还有什么用,除非老天爷显灵,让飞机晚点……
就在这时,只听见广播里开始播报:各位飞往郢都的旅客您好,您搭乘的XXXX号航班晚点……
仔细一听,居然要晚点六个小时,等他们坐上飞机,都得半夜了。一时间候机室里群情激奋,乘客们吵吵嚷嚷,愤愤不平,围着地勤们要求机场给个说法,就在这时,陈刚挤开众人,握着地勤人员的手,眼中饱含着泪:“谢谢你们!多谢了!各位同志辛苦了!”
群情激奋的乘客:……
众人一时间都是无语,看外星人似的看着陈刚。领导秘书把人拉到一边,问道:“陈局,您这是干什么呢?”
第52章 神仙肉(五)
陈刚说:“晚点了; 你没听到吗?”
“我知道啊,可是这老爷子你也看到了,那就是茅坑里的石头,油盐不进啊,别说晚点六个小时,就是再给咱们一天时间,恐怕也搞不定他……”
陈刚正要说话; 他手机响了,王若冰在电话那头喘着气:“陈局长,麻烦你出来拿点东西。”
什么东西?
陈刚有些纳闷; 拿着手机出了候机室,老远就看见王若冰给拦在安检那儿,手里拿着一个饭盒。
“这什么?”
“吃的。”王若冰又跟他交代了两句话,拍拍他的肩膀:“快去吧!”
“这……这能行吗?”陈刚将信将疑; 可现在也没别的办法了,只能死马当活马医。
他回了候机室; 关佑德身边的位置被领导秘书给坐了,对面还空着,他坐下打开食盒,四层盒子里分别放着锅盔牙子、羊肉泡馍、油泼面、荞麦饸饹、麻食等等各种陕西特色美食。
陈刚肚子不太饿; 随手拿了个锅盔牙子咬了一口,锅盔酥脆,里头夹着的羊肉鲜美醇香,竟是一下子就激起了他的食欲。
这些难道是王若冰做的?这小子厉害; 有两下子。
他吃得很香。
候机室里有不少人侧目,但陈刚吃得极为投入,压根没注意到那么多,更没发现食物的香味早就扩散开来,不少人都在暗地里吞口水,包括他对面的那位。
领导秘书也在狂吞口水,心说这陈局怎么回事啊,在关老头面前一言不发也就算了,现在居然还在大吃特吃,都什么时候了他还有心思吃东西?……他怎么就不知道分我一点呢!
他正想开口,就听见身边的关佑德先出了声:“你这些吃的在哪儿买的?这味道地道。”
陈刚一笑,拿起半块锅盔牙子,递到关佑德面前:“您尝尝?”
关佑德犹豫了一下,接过来咬了一口,他嚼得十分仔细,认真,以至于坐在他身边的人们都感觉似乎听到了那酥脆的锅盔被嚼碎的声音。
越看越饿,越听越饿!
“正宗!”关佑德眯起眼睛,吃掉了半个锅盔牙子,还兀自沉浸在回味里:“好久没吃到这么正宗的锅盔牙子了!这是在哪儿买的?”
半个锅盔牙子,不仅没垫饱肚子,反而让他更饿了。
“顺德路的云来仙居,您应该听说过吧?”
关佑德摇摇头:“没有。”
陈刚故作惊讶:“这您都没听说过?那家馆子别的不说,做起陕西菜来是一等一,顶呱呱的好。人家都说,来燕京,烤鸭可以不吃,云来仙居不能不去。”
见关佑德满脸差异,陈刚补充道:“看来您是没去过了?那可真是太?
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