《红颜轮回》第34章


再说这开水,这也不是普通的开水,取趵突泉之泉水,再以牛骨熬制成乳白色高汤,再加入辽参、当归等数种名贵草药煨制,最后加入一品官燕而成,不但可以养颜强身,且使用三绝楼独特的熬制方法,没有半点药味,实为温补佳品!”
红影试着尝了一口,果然味道极为鲜美,并无一丝药味,白菜竟然能做出如此味道,实乃人间美味。
“这道蜜汁金瓜,原本平常,只是做法有些麻烦,将金瓜掏空去籽,倒入枣花蜜,煨制三天后,加入凉糖,整个上锅蒸,熟透后,再切片去皮,此时便要考验厨师的刀功手法了!这样做出的金瓜,入味才够。”
老人话音未落,一个中年男子走上前来,一揖到地:“看来今日又得见一食中高手,不知先生如何称呼,可否与在下一谈?”
原来,此人正是三绝楼的老板,赵古星。
正如一个好吃的人吃不到爱吃的东西一样,几日没有新菜,或是几日没有与好吃的同道一起探讨吃的学问,赵古星已是浑身不爽,今日正在店里巡视,却恰好碰到了这老人在大谈食中真昩,不由大感兴趣,于是上前搭话。
老人一笑:“小姓张,不过一介食客,不知您如何称呼?”
“在下赵古星,开了这家三绝楼,就是为了以天下美食美味会天下好吃之人!今日得遇张老先生,如能移驾一叙,在下不胜感激!”
老人征询的看了看红影,见她没有反对,才道:“那也好,只是我们要先吃完饭才好谈话。”
赵古星道:“这是自然,不如我叫厨房再重新做些菜来?”
老人一笑:“我们已经吃得七七八八,大可不必再费事了!你若诚心相邀,只须一杯清茶,几样细点,就可以了。”
赵古星答应着去了。
这边红影道:“原来此人就是三绝楼的老板?看他又瘦又高,却不像好吃之人了。”
“那你也是娇小玲珑,也不像好吃的小女子啊?”
红影不由低头不语。少时饭毕,那有些势利的小二早已换上一幅笑脸在一旁等侯着,将二人带到一间楼座之中,还未进门之前,红影低声向小二道:“对了,刚刚那饭,还没有付账呢!”说着,从怀内摸出一锭银子,给了小二,“剩下的,不用找了!”
小二喜笑颜开的退下了。
老人正要进屋,却见红影似乎有话要说,转念一想,当下明白了:“小姑娘,你是从家里溜出来的吧?现在怕家里人着急,想赶回去了么?”
其实这老人说的全对,红影的确是怕回去又要挨训,只是又舍不得离开这两个她生平所仅见的美食家,想来他们的一席谈话,必会使她受益匪浅,所以心下茅盾,欲言又止。
老人又是一笑:“今日你我有缘,我知你心意,这里有一本书,乃我平生所见所闻之美食大成,就送与你吧!这下,可舍得去了?早点回家吧,不要让家人担心!”
说着递过一本用绸缎包着的书来,红影双手接过,不知如何道谢,老人又是一笑:“不要多说了,快些回家去吧!我粗通相术,看出你不是凡人,有吃遍天下美食之福相,你可要好好珍惜啊!这本书,也许会对你有些用处,你好生收着吧。”
红影心内纳闷,吃尽天下美食?这怎会是一般人所能奢望的?不知等待自己的,将会是什么样的命运?
来不及多想,赶回家中,果然家里已经闹开了锅,老夫人气得没有吃午饭,传下话来:“一找到红影,就叫她到我房里来!”
08
实在是躲不过,红影只好来到老夫人房中。
本以为会遭遇到一场狂风暴雨般的教训,谁知老夫人却只是淡淡说了她几句:“平字回来就好,以后不要到处乱跑了,毕竟你是个女孩子,要是出了什么事,怎么办?”
说来也怪,红影生来就是吃软不吃硬的脾气,原以为祖母最少也会让她去祖宗灵前反省罚跪的,如今说了两句就没事了,红影心里反倒过意不去,决定一定好好听话,做个父母眼中的乖乖女。
从那天开始,红影似乎“转性”了,天天钻在自己的房间里,不知道在搞些什么,除了没有耽误过吃饭外,似乎都没有睡过几个囫囵觉。
洪英见红影每天不知在忙什么,这天特意到她房间里看看。
进门一看,短短几天,红影的房间可是完全变了一个样子,从桌子〃奇〃书〃网…Q"i"s"u"u"。"C"o"m〃上到柜子里,地上墙角全都堆满了书,洪英不由奇道:“咦?几日不见,你竟要考状元了?”
红影听了他的话,竟连头都没有抬:“我有正经事,正忙着呢,有事改天再说吧!”
洪英一见她这么说,更加好奇了,说什么也不肯走,要看看她到底在看些什么书!
随便拿起一本,里面图文并茂,竟是一本菜谱,再打开一本,却是一本小册子,记载着各地特产名吃,他心内不解,再翻开一本,这回更是奇了,是一本《本草纲目》,更还有如何种菜如何种花的书籍。
洪英心内大奇,这个红影,究竟想做什么?
他还没来得及问出来,红影却一把夺过他手中的《本草》,道:“不要捣乱了!你看你看,把我辛辛苦苦分好类的书全给搞乱了!好了好了,你快走吧!”
不由分说,就把他给推了出去,还毫不客气的把门咣当一声给关上了!
洪英吃了个闭门羹,虽然心有不甘,但转念一想,自己这个没有定性的姐姐愿意读书,虽然突然了点,却也没有什么不好,也就由着她去了,不但如此,他在外在见到一些相关的书,还会主动买回来送给红影。每次送书红影都会非常高兴,破例和他多聊了一会儿。
由此他才得知,原来一向喜好美食的红影,得到了一本奇书……《食经》,红影得到它之后,如获至宝,谁知书中第一页便写道:
此书乃我一生遍寻美食之心得大成,付与有缘之人,但此书内容精深,恐一般人无法理解,故须先期进行准备。
后面便附了一个书单,粗粗看去,大约有三百余本,看来是要把这些书先读完,才可以真正开始看这本食经。
洪英不由得暗暗偷笑,就红影那个脾气,让她足不出户的看书,只怕有点难了不起
谁承想,红影竟真的日夜不息的看书,用了一年多的时间,竟真的把那三百多本书看完了,令洪英大跌眼镜。
这天,红影珍重的取出食经,满心的欢喜的翻开第三页,谁知看到的这样的字句竟让她笑不出来了!
09
那叫红影笑不出来的第三页上写道:
要想研读此书,除看完规定的书目外,还必须亲赴以下所列之地,品尝当地特产美食,所谓行千里路,读万卷书。有了理论基础,再加以实践,最后再总结,才会真正融会贯通,成为一代美食专家。假使不依此要求而贸然读此食经,绝无裨益。
下面是一大段密密麻麻的地名特产,最远的,竟然到了新疆西藏,看到这里,红影真是犯了难,这可如何是好?放弃吧?已经读了那么多书,做了那么多功夫,再加上这本食经真是令她“垂涎三尺”,放弃是万万不能的;可是不放弃,真是要去那么远的地方,家里肯定是不同意的,这可如何是好?
红影真是犯了愁,一连半个月吃不下睡不香,眼看圆圆的苹果脸瘦了许多,一双水灵灵的眼睛也失去了往日的光彩。
红影这幅样子,她的母亲薛夫人是看在眼里,疼在心上,这孩子生性倔强有什么事,总会一个人憋在心里,这段时间以来,总是一个人闷在房间里,不知在忙些什么,孩子大了,不由娘了,想想小时候一双小儿女绕膝承欢的样子,真是时光飞逝,岁月如刀!似乎才一转眼的功夫,女儿也到了有自己不愿向娘亲倾诉的心事了!
薛夫人爱女心切,亲自下厨做了几样小点心,送到红影房中,想来再高明的厨师,也不会做出妈妈的味道,红影定会开心的大吃的。
推门进去,见红影正在窗前发呆,连她进来了,都没有感觉到,薛夫人不由得心内着急,“怎么这孩子竟然没了半分往日的灵气?”
把手中托盘放下,轻抚爱女瘦削的肩膀:“影儿,在想什么呢?”
红影这才惊觉母亲来了:“娘,你来了,我没有想什么!”
“还说没有想什么,我来了半天,你都没有发现呢!”薛夫人的语气里有几分薄嗔,“给你做了点你最爱吃的点心,吃点吧!”
红影拈了一小块桂花糕,在手中玩了半日,都没有往嘴里放,薛夫人看在眼里,心内暗道:“都说是女大不中留,是不是该为红影找个婆家了?”
薛夫人哪里会知道红影的心事!
红影强打精神,吃了一口手中的?
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