《明日之学校》第74章

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烹饪和家政课是在交给学校的一所还没有修理的木屋中进行的，虽然烹饪的设备都是由市里提供的。所有与这幢房屋有关的工作，如清扫、油漆、修理、装潢、布置等等，都由这所学校的学生承担和支付费用，并得到使用这幢房屋的邻近地区俱乐部的帮助。这幢房屋中包括了一间大厨房、一间示范餐厅和起居室，还有两间卧室。女学生不仅实地学习烹调，而且学习如何服务及照看示范餐厅。家政课包括采购、比较食物的价值和质量、食物的化学构成及营养价值，以及大量的烹调。这种工作是同流动厨房结合起来做的。一群女生长期管理着厨房，直到她们真正学会这项工作。她们先配菜单，然后去采购、烹调和浇汤，卖给学校的学生和街邻，每碗三美分钱。她们把一切都记账，不仅赚回了成本，而且还可为学校获得点利润。一年下来，她们赚取的利润已足以装饰大部分的示范餐厅。这幢房屋的用处，除了教会学生彻底而又应付自如地从事家务外，还有一个目的，即想以此作为一个实例，告诉人们如何才能把当地的一幢普通木屋修饰得既舒适又吸引人，同时所费的钱决不比现在大多数居民装饰家庭所付出的要多。这幢屋子布置得很简朴，所用物品都是价廉物美，房间的色彩也都朴素无华，容易保持清洁；油漆及裱糊的事都由学生来做。缝纫班的学生为这幢房屋制作了所有的窗帘及帷幕，并且为各种箱子制作了罩布，等等。除了上课用外，这些房间还被学校女生用来充当社交中心的场所。
第三幢房屋坐落在学校当局购买的一块场地上，现在这幢房屋成为男学生的俱乐部。屋子里有一间健身房、两间活动室和一间冲洗浴室。这幢房子最初拨给学校的时候破烂不堪，而且也没有钱和多余的木料进行修缮。但是男孩们还是想要一个俱乐部会所，而且也并不因为它没有装饰一新而感到气馁。他们动手进行，就像在装修用于手工训练和家政活动的房子时所做的那样。他们在指导手工训练的教师的带领下，除去墙上的旧报纸和碎石灰，拆掉凹凸不平的地板，取走夹板。然后他们重铺地板并漆上油漆，并且安装门户，修好窗户，配上家具和健身器材。碰到他们做不了的事，如用石灰粉刷墙壁，安装管子等，他们就到朋友中间去，请求出钱或帮助工作。住在学校附近的泥水匠和管道工都跑来付出他们的时间和劳动，帮助儿童把这房子整理好，另一些朋友则给予足够的钱完成这项工作。邻近地区的人还挖了一条贯穿校地的长长的沟，以安装排水系统。他们逐渐添置体育器材及简陋的淋浴设备，而房屋的打扫和保持清洁又给学生提供了从事有益活动的机会。
如前面所指出的，学校对附近地区家庭的影响是十分显著的。学校董事会在购买地皮时原打算拆除这三幢房子，但是瓦伦丁先生看到了这个机会，可以给社会做些人们所需要的事情，同时又在家长和学生中唤起一种协作和关心的精神，以取代以前那种怀疑和敌对的情绪，当时他说服了董事会，将这些房屋交给了学校。他告诉学生，这些房屋可以用来派什么用处，并要求学生们给予帮助。他立即得到了热烈的响应，因此就和儿童一起进入当地社会，告诉他们的家长他建议做什么并征求帮助。对于第一所房子即手工训练场也作为男生俱乐部，他同样也得到了热烈响应。除了该地区那些熟练工人献出他们的时间和材料外，地区还捐献了350美元现金，这对于像他们这样贫困的人来说，已不是一笔小款项了。在这些房屋中所做的工作和在改造儿童中进行的训练的价值，被这样一个事实所证实，即该地区和男孩们自己都非常想做这一工作，为完成它而付出钱款和劳动。尽管毫无疑问对学校和地区来说，做出这样大的贡献是一种奋斗，但正因为这些牺牲和奋斗，对学校和地区的好处也是巨大的。这项工作改造了学校与学生的关系。儿童们现在乐于上学了，而在这以前他们是在专门负责处理逃学事宜的官员的威胁下被迫上学的，并且他们现在在学校里的行为也好多了。家长们同样也改变了态度。他们不仅同意子女上学，而且还要求他们上学，因为他们知道，学校现在正教给儿童今后自力更生所必需的东西；同时他们也懂得，如果要把这事情做好，他们应该负担起自己的那份责任。学校在地方日益增加的公众和社会活动中，已成为培养社会精神的一个动力。旷课的学生一天天减少，学校纪律有了改进，送到少年法庭的案例按在校生的比例来算已减少一半。与此同时，这项工作的教育价值毫无疑问要比在没有联系的工场和厨房所做的工作的价值大得多。
这所学校不进行着一定的工作，以激发学生对社会和邻居的责任感。在学校周围尽可能多地给学生自由和责任感，是一个很重要的因素。高年级的每个学生都被要求照顾一个较低年级的小儿童。在操场上，他们要被照顾的学生有相当的机会游玩，行为要规范；他们还要使小的男孩女孩来校时清洁整齐，必要时自己为他们洗补衣服。这种工作对于革除恃强欺弱的恶习，唤起个人的自豪感和年长儿童的责任心，被证明是特别有成效的；年幼儿童现在比过去得到更好的照料，并且有很多机会向年龄较大、程度较优的学生学习。对于年长的学生，以多种方式鼓励他们去帮助推行各种校外活动。为了使夜班学生都能到校学习，他们分头访问，或是写信联系；他们还遵守校长办公室的命令，维持儿童俱乐部的秩序。所有教员都同意坦率地讨论地区的贫困问题的政策，鼓励学生赚钱，尽可能自给，以帮助家长。各个年级对它的成员赚的钱和它们是怎样赚得的都记录下来，那获利最多的年级便认为在这一年内已经完成了一定的成绩。
学校里有一个储蓄银行，用以养成儿童勤俭节约的习惯；学生在这里可以存入任何数额的钱，哪怕是一分钱。学生存款之后，即收到一本储蓄簿，上面贴着印花，表明存款数额，存款然后转入当地的一家银行保存。学校里还有一个图书分馆，教学生怎样去利用