《[重生]饭馆小老板》第65章


“当然是真的,马上就要跨入新世纪,行业的竞争会越来越大,你现在不把握时机,以后再想开公司赚大钱,可就没有那么容易了。”蒋云启说着,低头亲了亲怀里小孩的嘴唇。
未来的行业竞争必定是现在无法比的,如果夏林不把握好时机,只是按照这样一家一家的分店开下去,那么到了以后,越来越多新型的饭馆产业兴起,哪怕是味道再好,顾客也会被吸引走,哪怕只走一半,也是损失。
何况没有专业的培训机构和管理结构,就没有办法保障所有员工的心思,没有一定的奖惩制度,就没有办法好好规范手下员工……如果有些人打着注意以次充好的,只需要每家店出现一次,就可以完全毁掉所有。
饭馆现在顾客看起来都是忠实客户,似乎永远不会离开的模样,但是一旦出现问题,他们怎么可能还忠实呢?毕竟,身体是他们自己的,如果真的吃出问题来,哪怕味道再好,那也必须是敬而远之。
要想减少这种可能,最好的方法,就是注册公司,请专人管理,有专门的团队,对于每家饭馆的员工都定期培训,并且奖惩分明。
夏林听了蒋云启的话,已经完全确定下来要注册公司的想法。
不过公司注册下来,工作地点要选在哪里?夏林现在能够拿出来的用资金已经不多,而b市的写字楼租金高的离谱,他实在不确定还够不够。
至于公司的管理者,夏林没有纠结,因为他身边就有一个现成的——沈黎。虽然不能媲美职业经理人,但是管理一个刚注册的新公司,沈黎是完全足够了。
夏林将自己想的一一说给蒋云启听。蒋云启听了,赞同地点头,他看着眼睛亮闪闪盯着自己说的兴高采烈地小孩,只觉得实在可爱,心痒痒的十分厉害。
于是忍了又忍,没忍住,蒋云启就直接扑到动嘴动手开始亲亲摸摸了。
夏林将自己的主意告诉沈黎的时候,正和沈黎的意,他一直都觉得现在这个时机正好,而且饭馆的生意也好,就应该趁着这样的机会多开几家分店,将名气打出去,虽然注册公司要承担风险,但是相应的,利润更是可观的。
两人一拍即合,就直接去将公司注册了下来。
至于选址的问题,夏林考虑到资金问题,打算把夏母买给他的那套房子改装成临时办公处,等到资金回笼,再来考虑写字楼的事情。
不过这个想法夏林刚说出来,就遭到沈黎和夏母曾颖三人一致反对。
沈黎的意思是,虽然新注册的公司不需要太大的办公用地,但是那套房子也确实太小,何况那里是住宅区,拿来办公实在有点不太好,而且用来当办公场所,未免太浪费,还是等装修完之后拿来住实际点。”
夏母看着坐在自己面前有点恹恹的夏林,笑着说道:“钱不够你跟妈要啊,那房子是妈买给你住的,不是给你当办公场所的,何况等你以后公司越做越大,难不成还能窝在那么小的地方?而且公司搬来搬去的也麻烦的要命。”
说完话,夏母转身走回房间,拿出一张存折放到夏林面前:“这里是之前g市那家老店赚的钱,我都存在这里面了。”
“还有,g市那家新店的营业额姜毅那孩子每个月都打到你的账户上了,我想,你自己估计也没有去看你账户上有多少钱吧?所以,这些钱完全是足够你租个地方拿来做办公室的,根本用不到把那套房子拿来用。”
作者有话要说:小攻和小受出柜前,先让夏母震惊一下苏浩宁和陆之航的关系吧╮( ̄▽ ̄〃)╭
咳咳,至此,本文进入最后收尾阶段,大概还有两三万字正文完结,然后番外一万字吧。
至于夏母cp为何还不出现的问题……
作者回答:因为他还有自己的重大任务,至于是什么,先保密一发。
ps:话说现在正在上演史前灾难片——。蠢作者表示,点蜡送祝福……qaq然后,蠢作者自己也即将要上开灾难片,请允悲。
第56章
夏母给的那张存折里头有一百多万的存款;是近三年来那家老店的收入;夏林又听了母亲的话去银行查了自己户头的钱;然后成功被上头的数字惊呆了。
不过;有了这笔钱;就完全足够夏林在市中心租一处写字楼做办公场所。
三天之后,公司的手续办好,而工作地点也已经找好;就在蒋云启公司的下面一层,因为公司不大,所以夏林只租了一层。
五天之后,空荡荡的一层写字楼被夏林做了最简单的装修,开水间;几间单独隔开的办公室,公共办公区域,空调,电脑,该准备的全部准备好了,公司正式挂牌。
现在条件已经备齐,就差员工,沈黎直接把本来在他手下的两个人提拔上来,当了他的助手,对此,夏林没有意见。
夏林也想过把g市的人员调过来,但是转念一想,觉得还是算了,毕竟他们都已经工作习惯,忽然换一个环境,对员工的发展也不太好。
既然这样,缺乏员工,公司怎么可能算是完整的公司呢,所以,夏林和沈黎开始招聘员工。
照着沈黎的想法,这次的招聘,最好先招一些有工作经验的,等到公司上轨道了,再招新手上岗培训也是完全可以。
这些事情夏林不太懂,所以就全权交给沈黎负责。沈黎也认真,他连夜拟定出来好几份招聘计划书,最终才从里头选出一份要用的来。
每天晚上,沈黎和夏林都坐在客厅沙发生看一沓的面试者资料,这些人有些是看到夏林的招聘广告之后投递过来的简历,一些是他们两人去人才市场得到的,里头有经验丰富的,也有刚出社会的。
不过因为是新注册的公司,没有名气,所以想要找到合适的员工肯定不容易,太优秀的看不起他们,太糟糕的他们没法用——总而言之,实在艰难。
找了好几天,沈黎只好妥协降低自己要求,新生上岗也是可行的。
就这样,来来回回看了很多遍,找了又找,最后,沈黎终于找到几个他满意的,虽然工作经验不够丰富,但是比上不足比下绝对有余。
三男两女,再加上夏林和沈黎,总共就只有七个人,不过暂时是足够了。
公司的事情搞定之后,沈黎就拉着夏林马不停蹄的开始准备开分店的事情——选址,装修,服务员以及厨师的招聘。
夏林听着沈黎的意见,一口气开了好几家‘林家园’,店铺遍布b市各大热闹的地方,因为开店之前厨师和员工都是被要求集体培训的,而且公司的奖惩制度分明,所以每一家分店,都开得红红火火。
一个星期的营业额出来,夏林惊呆了。
扣除成本费以及七七八八的其他费用,他们单单一个星期的营业额居然还高达二三十万,可以想象,一个月的营业额肯定比起这个数字只多不少。
单单一个月的营业额就已经可以将他的前期投入完全回本,这几家店铺装修费以及每个月的租金加起来,也不过是四五十万。
看到这个数字,夏林的顾虑也在逐渐消失,对于饭馆的事业更加热衷了。
*********
十二月份底,离千禧年只有两三天了,这天蒋云启终于可以不再忙碌停下来休息一天,其实最主要的原因是他之前连续不间断的工作,终于把身体给累垮,发起了高烧。
夏林找了个理由在家里照顾蒋云启,公司的事情就全部交给沈黎,又跟班里的班长打了电话,告诉他自己有事今天请假一天。好在夏林一直都是乖孩子,学习上也从来名列前茅,不论是带班辅导还是上课教授,都很喜欢他,偶尔一次请假也就没说什么。
而熬了米粥之后,夏母临时接了电话有事出门,曾颖去学校讲课,于是,家里就剩下他们两个人。
好不容易等来难得的二人世界,代价却是好几年都不见生病的蒋云启病的一塌糊涂——夏林看着躺在床上体温超过三十九度的家伙,无奈叹气。
拿着医用酒精细细的给蒋云启擦身降温,夏林每隔十分钟就给床上的家伙量一次体温,看到温度没有降下去,就继续擦拭,这样反复折腾了一个小时,蒋云启的温度终于降到三十八度,人也清醒多了。
看到蒋云启清醒过来,夏林松了一口气,责备的眼神落在对方身上,语气担忧:“你这人怎么不懂得照顾自己身体啊,既然受不了就该停下来休息,你又不是铁打的,永远都不会疲倦出问题。”
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