《小花匠的农园生活》第150章

痛庸峭飞贤牙肟恕?br /> 把那块掉下来的排骨肉送入口中，一股说不出的混合香味立即充盈在口中，葱香鱼豉汁的香味萦绕在口舌之间，肉味鱼香味完全融合，吃起来齿颊留香，就算肉咽下去了，香味也还依然停留在口腔中。
嗯，很好吃，宝焵哥果然会点东西，吃他的没错。
吃了别人的早茶并且还打算继续吃的周全没有停下筷子，享受了豉汁排骨后，他又把目标转向了觊觎已久的肠粉。
肠粉又叫做卷粉，听说这东西在穗州赫赫有名，这边的商铺不管是小吃、茶楼、酒家还是宾馆，肠粉都是必不可少的东西。
宝大厨点的是牛肉肠粉，在上桌之前为了方便食用，后厨就已经将肠粉断开，并且送上了沾汁。
周全小心的夹起一块碟子里的肠粉，沾了一下酱汁，送入口中仔细的品尝起来。
嗯，沾汁很普通，就是生抽加上辣椒油，但是口中的那块肠粉却是着实让人惊艳。
肠粉的味道并不是周全之前想的那种凉皮包着饺子馅，它和牛肉馅饺子的感觉完全不同，是一种别样的口感。
包裹在牛肉外侧的米皮非常的薄，晶莹剔透吸汁能力特别好，不仅仅是周全刚才的沾汁，外侧的米皮连里面被蒸出来的牛肉原汁也保留的很好，一口肠粉咬下去，居然是水润润的感觉。
还有包在肠粉里面的牛肉馅，也不是用搅拌机打出来的那种泥状的牛肉馅，而是带着颗粒很有Q弹口感的牛肉粒。
香糯的外皮浓鲜的酱汁在加上弹牙的牛肉馅，这一款肠粉真的是非常符合周全的心意。
舔了舔嘴里依然还保留着的肉香，周全继续像宝大厨的另外一道茶点伸出筷子，听说这家店的虾饺是招牌，来到这的客人每桌必点，他们这一桌九个人里面更是有五个人点了，想必味道肯定是不会错。
这座茶楼里的虾饺全部都用鲜虾制作，绝对不会用冷冻虾仁。
吃过宝大厨肉三鲜饺子的周全很清楚鲜虾和冻虾仁做馅的区别，因而对这道招牌虾饺就更为期待。
一笼蒸笼里整齐的摆放着四个虾饺，小小的元宝状，看起来特别可爱。
周全用筷子夹起其中一个，没有沾任何的沾汁，也没有咬一下，而是直接啊呜一口把那个虾饺全部吞掉。
虽然外观鱼肠粉一样都是晶莹剔透，但是和肠粉比起来虾饺的外皮就要柔韧的多，因为鲜虾仁的存在里面的馅料也更加的鲜美。
弹脆的虾肉裹着鸡蛋和笋丝，吃起来咯吱咯吱响。
馅料虽然柔润却一点不费牙，男女老少都吃得，鲜香脆嫩好吃不腻，难怪这款虾饺会成为这家茶楼的招牌点心。
这几款茶点都很符合周全的心意，他一个东北人，到穗州这边吃早茶，居然没有感觉到半点的不适应，完全没了南北之分，可见这些茶点的魅力。
周全在吃宝大厨茶点的时候，宝大厨就坐在一旁默默的吃着叉烧包，啃完了叉烧包，他就把周全点的那碗鱼片粥端过来静静的喝，对周全霸占自己茶点的事情视而不见。
周全吃的热闹的时候，桌子转了起来，他们开始分享给自的美味，很快一笼蒸凤爪在周全的面前停了下来。
埋头啃排骨的周全见状抬头一看，就见对面宝大厨大师兄的妻子笑盈盈的对他说道：“这道蒸凤爪也是这家店的招牌，凤爪要先炸在蒸，滋味特别好，你吃吃看。”
“谢谢嫂子。”跟着宝大厨叫的周全一边夹起鸡爪一边和对面的女士道谢。
周全夹起来的那个凤爪，从食材的处理上就与北方的鸡脚不同，鸡爪前尖上尖尖的爪子全部都被减掉，后面回弯的部位也被剁掉，只留下爪子和掌中宝以上的一点点部位。
经过这样处理的鸡爪看起来很漂亮，周全闻了一下，有种咸香的滋味。
轻轻一咬，发起来的筋皮立即与骨头脱节，因为胶质含量多，本应是弹滑的鸡爪吃起来居然是松软的，又嫩又软的几乎和果冻一个口感。
这神奇的感觉让周全眼睛一亮，一直都在留意他表情的师嫂笑着说道：“怎么样，味道不错吧？这家店的蒸凤爪好吃又营养，再加上还有美容的效果，深受大家尤其是女士的欢迎，基本上每桌都要点，火爆的程度一点都不比招牌虾饺差。”
正在吐骨头的周全闻言表示赞同，同时又眼疾手快的在转桌停顿的时候夹起了一个烧卖。
这顿早饭周全吃的很饱，将桌上的茶点都品尝一圈之后，还学着众人喝了一些茶水。
虽然早上喝茶这对周全来说感觉有些怪，不过这不妨碍他对这顿茶点的满意。
结过账之后众人出了茶楼，窦师弟拍着自己的肚皮说道：“得闲饮茶，自在逍遥，师兄们，有时间咱们还是要常聚才好。”
他大师兄闻言笑道：“我看你不是想和我们聚会，你是想吃汇丰茶楼的茶点。”
“两种想法都有，我是既想和师兄们聚会，也想和早茶。穗州人吗，一早没有喝早茶，一天人都不精神。”
众人闻言大笑着表示赞同，窦师弟看了一下腕表说道：“快八点了，今天还有活要做，诸位师兄都加快点速度，目标明月楼，找师傅去。”
第127章　明月楼
明月楼是一栋古老的建筑；　整栋三层的小楼；　全部都是木质结构；　殿堂一样的古老建筑风格，还有牌匾上隶书的明月楼三个字，都让它在现代的都市中有那么一丝格格不入。
幸好这栋建筑并没有伫立在闹市区；　而是在一条古香古色的街道上。
街道两旁和它一样的建筑还有很多，但它们都没有明月楼的时间长，也没有明月楼那么完整的传承。
因而一条古街；　人们望过去的时候；　第一眼还是会看到那栋带有独特建筑风格的木楼，并且视线在它的身上流连不已。
周全曾经想了很多遍；　宝焵哥的师门应该是什么样子的，是金碧辉煌的高端大气；　还是与众不同的仙气纵横？
现在看到了才恍然大雾，噢；　就是这样。
明月楼中为了明日的寿宴，邹师傅门下的徒弟们已经全部到来，不出预料的；　没有参加他们早茶的邹狐狸也在这边；　听说他今天来的比别人都要早，已经忙起来了。
这是周全第一次看见邹狐狸穿厨师服，与平日中那种吊儿郎当的样子比起来，现在的他精神多了。
他会在这边周全不意外，让周全意外的是；　昨天晚上他们在电梯里遇到的另外两个人居然也在。
跟着人群一起进来的周全能够看到他们，宝大厨他们自然也能，而且对方站的那个位置，应该也是可以看见他们的。
宝大厨这边的师兄弟们低头向着那边打招呼，纷纷开口叫师姑，那位妆容依然精湛的女士这一次的态度倒是还好，表情淡淡的点了点头。
邹师傅门下的八位徒弟，现在都在明月楼的一楼大堂这边，没等几分钟后厨的邹师傅就出来了。
他看见前妻先是一愣，又回身看看儿子，显然这小子没有告诉他，他妈也一起来了。
邹狐狸此时仰头望天，不然就是低头看看地板，总之就是不去与他老爹对眼。
邹老爹见状苦笑了一下，犹豫后厨那边还有一大堆的事情等着处理，他只好先安排徒弟们。
很快连同宝大厨在内的八个师兄弟都有了自己的任务，那几位还没换衣服的人自动自发的到更衣室那边换衣服去了。
见人都散了，那个人却还没搭理自己，古丽冷嗤了一下说道：“邹成英，你这是打算把我当成空气？”
邹师傅闻言本来都迈开的脚又踏了回来，目光平淡的看着自己的前妻问道：“阿丽，你回来我很高兴，父亲要是知道了也会开心。这么多年了明月楼这边给父亲拜寿的规矩你也是知道的，你现在站在这里是想做什么？”
“做什么？我是和你离婚了，但我也是师傅的徒弟，就算按照规矩拜寿的宴席是归你和徒弟们完成，但可没说师傅其他的徒弟不能插手，我今天就要进后厨。”
听着那熟悉的无理取闹的口吻，邹师傅感叹十多年了，他前妻还是这幅小女孩的性子。
不由得叹了一口气说道：“你要回来我们欢迎，明月楼永远都是你的家。但是你要进后厨，就得把你脸上涂的身上撒的那些东西都弄下去。你也是明月楼出去的，后厨的规矩应该知道，一切能带进菜中的异味，都不许带进后厨。”
邹师傅说的是餐饮界的行规，因为做的是入口的生意，所以餐饮界很早就有了这么一条规定，不论是红案、白案还是掌勺的师傅，都不许擦带香味的化妆品