来我的方法是可行的!只是不知道这陶瓮里的酒精度数有多高。
等冷却锅的温度也开始上升,滴水声慢了下来。
“浇水!浇水!把这口锅冷却下来!”我让族人把冷水一点点洒在冷却器上。
两个小时后,打开盖子看看,蒸锅里的水份已经降了三分之一,估计里面的酒也蒸发得差不多了吧,我也不敢再蒸了,后面如果再蒸发,也应该是以水为主。
“停火!封瓮!”
第一瓮“酒精”终于出炉,我得检查一下质量了。
这一瓮产品的质量我没抱太大的信心,毕竟这些年来,任何新制品都不易在第一次就达到我的要求,改进也在情理之中了
不过将瓮中的酒倒入碗中时,散发出的酒香让医生们都深深地吸了一口气。
香!
太昊酒坊里都没有这么香的酒!
“香么?你们尝尝!”我把一碗酒递给医生们,一个好酒的家伙忍不住第一个端起碗。
“啊!咳!咳!咳!”
这家伙顿时咳个不休,我忙把他手里的碗接过来,怕给他打烂了。
“呵呵!什么味道?”我笑笑,自己也尝了尝。
嗯,这东西度数高了不少,却仍不过是太昊酒,浓香四溢,味道辛辣,叫烧酒是可以了,叫“酒精”估计还是不行,但口说无凭,让检验结果说话吧。
“再倒一碗水来!”
一碗水和一碗“烧酒”放在一起,我让医生们第二天再来看看结果。
结果是,装水的碗基本还是原来的模样,但装酒的碗却剩得不多了,大约只有四成酒还在碗里。这么说,我们的酒也已经有50度以上了?!不错啊!,再蒸一遍,就足以消毒了吧!
“我们再蒸!”
可是我没有想到,酒精没有做出来,城中却遍传,医馆里做出了“太昊烧酒”!
正文 第三百四十五章 … 佳酿飘香
更新时间:2009…2…16 15:01:07 本章字数:2132
“族长,这是什么东西?”
医馆里的老医生们对我珍而重之地弄出来的数斤“烈酒”有些糊涂,经过两次蒸镭,一百多斤太昊原酒,一共才得到这三斤多“酒精”,族长搞这么大阵仗做什么?
这一次我都舍不得花过多的成品做实验,但简单尝试以后,可以肯定,这东西的度数不会少于70度,一是极容易点燃,燃尽火熄后基本上不会剩下什么水分,甚至放在室外也很快挥发,大半天内最多剩下三成液体还在碗里,在没有其他手段测量的情况下,我只能推测,这东西的度数应该足以用于消毒了。
“呵呵!可别小看了这东西!记得我原来告诉过你们的事情么?让族人伤口腐烂的,就是一些细微的小虫子,它们一点点将好的血肉消蚀掉,最后会遍布伤者的全身,让我们的族人死去!”
“每个人的身体里、血液中,都能自己杀掉一些这种小虫子,但如果伤口上的小虫子太多,就会杀不胜杀,最后仍会丧命!”
“我们做的这么个东西是从酒中提出来的精华,所以我把它叫做‘酒精’!它可是专门用来杀小虫子的!受伤的族人以前都必须用冷开水洗净伤口,再敷止血药,现在则可以用酒精清洗伤口,让小虫子不能长起来,伤口愈合的可能性会大得多!”
说实在的,我对这个时代的生活环境了解仍很肤浅,或者多半还停留在表面,族人明明受了很重的伤,但经过简单的清洁伤口,再用汉土族常用的中药粉剂包扎,多数族人都能够痊愈,是因为他们的抵抗力特别强,还是这个时代的细菌、病毒并不像后世我所熟知的那么强大,我并没有明确的概念。但我知道,现在提炼出来地这些酒精,对受伤的族人一定是有帮助的!
医生们对此仍然将信将疑,毕竟这东西的原料是入口的多,能够用于疗伤?没试过。
但商人对于烧酒的制造要敏感得多!
太昊酒坊的人听说了医馆里的事情,对于第一次蒸馏得到的“太昊烧酒”产生了强烈地兴趣了
“那东西究竟味道怎么样?”太昊酒坊里,老板对医馆里的工作人员穷追不舍,在医生们形容了一番烧酒的浓烈香味以后,专业性地咨询口感的问题。
“第二次蒸出来的东西太少。族长不让尝,但第一次蒸出来的酒可是真香!我喝了一口,那叫够劲!自那天和族长一起喝了一回,唉!”医生长叹了一口气“现在喝你们的酒,可就真太淡了!”
这让太昊酒坊的老板产生了无限联想,当天就窜到铜坊,坚决要求也拥有一套和医馆一模一样的铜器,提高太昊酒坊地产品质量。
开玩笑,太昊城最好的酒不出在太昊酒坊。而是出在太昊医馆,不是让人笑话么!
“这个么?不行!”土鲁当时就回绝了,族长设计的这东西究竟有什么道理,为什么要这么做,还能用于做哪些用途?土鲁都还在钻研,哪里肯轻易地就传了出去!何况,这毕竟是族长的原创,让不让给酒坊做,不是还得听族长吩咐么?
“这么说吧!那东西得花多少铜?您报个数!若花一斤铜。俺给两斤工本费!”太昊酒坊老板咬咬牙,决定不惜血本了!听太昊医馆的人说,那东西有好几十斤重,按这个算法,得花200多斤铜呢!这可是相当于上万斤粮食了!
“哪里要什么铜了!我来出铜!免费给你们做!哈哈哈哈!”我一听说太昊酒坊的要求,立码表示支持,这东西有人做是最好不过的。但宗庙出铜却也没打算给他们免费的午餐,铜是免费给了,酒呢?!
“这样子。铜由宗庙出,但酒坊每月给医馆,四斤烧酒,怎么样?我还可以亲自来指点你们怎么制作烧酒!行不?!”我干脆跑到了铜坊,跟太昊酒坊老板、土鲁一起讲条件。
“行!那有什么不行的!”酒坊老板大喜过望。虽然这时代还没有人做经济学研究,但这个方法可以减少资金占用。则是不需要太多知识就能够明白地。
我的做法则了进了后世的“股份制,医馆是公共设施,没有太多的资金来源,基本上是“全额拨款”单位,能够省一点算一点:眼下虽然要出点血,但以后医馆就有了稳定的酒原料来源。所以我们投入的铜可以视作对烧酒业的原始投资,以后么,就得按月“分红”了!
说干就干,有了太昊宗庙的铜锭,铜匠坊立即开工,土鲁在这桩生意上赚得也不少,所以第二套蒸馏设备比第一套生产得快得多,而且有了第一次参加安装的经验,土鲁对于公差地要求也有了更高的要求,铜蒸锅和铜管之间的间隙也小了很多,密封条件大为改善。
但进一步的螺纹联接和螺纹密封要求太高,我还没打算在这个阶段就制作出标准车床来,尽管在我看来,穷一生之力,未尝不能制作出以水力或者风力驱动的简单车床来,但对于目前地太昊来说,可能其他方面的工作比这样一项单一的任务更为重要吧。
无论如何,太昊烧酒业发展基本条件很快得以实现,这一次我不需要度数太高,所以取消了中间的石灰干燥环节,这也让蒸馏中损失的香味大为减少,太昊烧酒地味道比医馆中产出的中间产品好多了:
“嗨!快来尝了!”酒坊老板满面红光,我知道,这是尝样酒过多的后遗症。
“太昊烧酒!由太昊族长亲自指导生产了!太昊味道最好的酒了!这东西可是太昊宗庙特供酒啊!快来尝快来买啊!每人限供一个斤,特别注意,这酒一斤顶三个可别一次喝完了啊!醉死人不赔命的啊!”
酒坊的伙计们大声吆喝,生意也确实好的没话说,第一批试制酒很快就见了底,以至于礼部的长老坚决要求我出面把第二批酒订下来,作为太昊宗庙的礼宾酒!
正文 第三百四十六章 … 接班问题
更新时间:2009…2…16 15:01:16 本章字数:2144
5月间,豫城传来消息,木驼亲自带着最后一批灾民到了城里。
严格说来,这批灾民已经是木驼连哄带骗,甚至是带一点点强迫性质地弄过来的了,谁都知道,3月底他们启程的时候,北方的草原已经恢复了生机,但谁会拒绝“南方有一片永不枯萎的草原”呢?对于游牧部族来说,那无疑就是真正的人间天堂!
不过让这批“灾民”真正放下心来的,却是在大夏城中转期间,看到了同族的人在那里生活的情况,虽然过半的大夏城翟族居民都已经移民到了豫城,但仍有两千多翟族人还在大夏城生活,这些都可以说是“熟翟”,对城市生活和农业生产已经能够完全接受,甘之如饴。
对于刚从百年难遇的冰雪中挣扎过来的翟族人来说,这些市区的翟族人简直就生活在现实中的天堂里!相比之下,南方的草原还只是传说中的天堂而已!
没有风霜雨雪的侵袭,没有狼群虎豹的危胁,仓中有食不尽的粮食,栏中有数不完的牲?
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