简:你说呢?
第149章
简很是开心的忙碌起来; 可怜的夏洛克瘦成那样; 肯定是得好好补充一下营养的; 吃什么最补; 当然是羊肉了。简买来半只羊,还有一些穷人才吃的羊肚羊杂; 准备好好露一手。
大骨上的肉剔干净,先用骨头煮出清澈的汤; 然后用这汤做羊杂萝卜汤; 加点胡椒提味。简直浓香扑鼻,在伦敦这种下雨天闷热的晚上喝一碗汤,能从胃里暖到外面,微微出些汗,两腋生风; 直觉得痛快。
一整块的羊肉洗净焯水; 又用骨头汤继续煮; 里面还放几条平时都没人吃的小鱼。等羊肉煮好了,小鱼也煮化了; 把渣滓捞出来扔掉; 鱼与羊的汤就是鲜汤,能让人把舌头吞下去。
用这汤来煮面条; 面条吸饱了汤汁,就算什么都不加,也能吃上两大碗,然而英国人是不吃汤面的; 所以面条捞起来再与切成小块的羊肉,还有切成丝的黄瓜、甜菜根、甘蓝、生菜拌一拌,恩,可以,营养绝对够够的。
剩下的羊肉做成从爱尔兰传过来的炖羊肉,羊肉先煎后炖,加土豆、胡萝卜、蘑菇、西芹、洋葱、迷迭香,还要加一些黑麦啤酒哩,这样炖了几个小时的羊肉又香又烂,与硬硬的欧包是绝配。
光是吃肉肯定会腻,简还准备了几样小菜。
橄榄、黄桃、梅子、李子去核,用糖水煮,水果里的酸味都被煮没了,吃起来甜蜜又清爽。
土豆切成丝开水煮一分钟捞起,与胡萝卜丝一起凉拌,可以解腻。
还有一样是简突然想起来做的,迈克洛夫特见到时都不知道这是啥玩意,那就是面筋。面筋焯水后与胡萝卜丝、西芹丝、黄瓜丝放一起凉拌,最好再微微加些醋,夏天吃再好不过。
即时吃的菜决定好之后,简准备做一个维也纳巧克力杏仁蛋糕给夏洛克带回去吃。
虽然简给了夏洛克钱,但以她对夏洛克的了解,他肯定不会把钱首先投资在自己的胃里。
如果是其他肉食,接济意图太过明显,然而只是个蛋糕,想来夏洛克不会拒绝打包带走,简还特地没有做的太甜。
维也纳巧克力杏仁蛋糕是奥地利帝国酒店开幕时以皇帝荣耀的名义推出的一款蛋糕,据说皇帝陛下十分喜爱。
简他们在维也纳看博览会的时候正赶上了酒店开幕,福尔摩斯先生还特地带着大家一起去酒店吃了一次,确实名不虚传,黑巧克力口感微脆,杏仁的香味中和了甜腻的味道,口感一流。
后世自然是有流传这种蛋糕的配方,但简没想到自己还能吃到最初的原创版本,说实话,和她以前吃过的维也纳巧克力杏仁蛋糕在味道和口感上确实有细微的差别,不知道是空间的原因,还是时间的原因。
简回来后自己试做过两次,但味道并不能完全一样,不过迈克洛夫特吃后却觉得跟在酒店吃的没什么差别,啊~在家里也能吃到在酒店品尝过的美味,这可是太幸福了o(* ̄▽ ̄*)o
自从怀上欧洛丝之后,简和迈克洛夫特就没有在家宴请过客人,简更是几乎忘了做厨师的感受了。当她再次拿起大勺时,她突然发现,原来做菜才是她与前世连接最紧密的东西。当年简一开始学习当厨师是为了能帮爸爸的忙,可是后来她却是真的喜欢下厨,只是结果……不说也罢。
不过能再次拿着勺端着锅,简还是觉得挺开心的。汤是重点,为了好好展示自己的手艺,简从前一天就开始准备了,最后煮好的汤虽是浓汤,但却清澈见底,简尝了尝,很满意自己的手艺还没退步。
今天的天气不好,从上午开始,微雨就变成小雨,再变成大雨,温度也降了不少,晚上喝羊肉汤正合适,简觉得自己可真有先见之明呀。
“请出来一下,简。”迈克洛夫特站在厨房门口向简挥了一挥手中的纸条。
简把剩下的工作交给贝丽,自己脱下围裙跟着迈克洛夫特走到对面的小房间。
“今晚还有其他客人要来,恐怕你得多准备点汤和面包了。”迈克洛夫特将纸条递给简,“你也认识。”
简接过来一瞧,信纸边缘已经淋湿,可见雨有多大,上面用潦草的笔迹写着:“今晚将冒昧前来,有要事相商。你的朋友,菲茨威廉H达西。”
“说不上认识,只在信里听说过。我都不知道你认识达西先生?”简把纸条照痕迹折好还给迈克洛夫特。
“达西先生和菲茨威廉伯爵有亲戚关系,我们在少年时代曾有一段友谊,啊,不过也很多年没见过面了,只是偶尔写写信。”迈克洛夫特觉得有些好奇,“你说他会有什么事需要我帮忙的呢?甚至不惜在这种天气的晚上来拜访,你不知道,他的性格中有些古板的因子,很少做什么失礼的事。”
“呵,那可不一定。”想到这位达西先生,简忍不住撇了撇嘴,大概在他心里,傲慢算不是什么失礼吧。不过话说回来……“我还以为你们只是生意上的关系呢。”简对着迈克洛夫特呵呵一笑。
迈克洛夫特摸摸下巴,“啊,你说那个茶园?对达西来说只是一个小小的尝试吧,他家是个大地主,对这种程度的茶园只能算是小小的投资而已。”
简得到答案便撇开这个不提。
不过说起达西,简突然想起来,如果照时间算,达西应该是来伦敦寻找私奔到伦敦的韦克瀚和莉迪亚的。然而莉迪亚现在就在简的家里,而伊丽莎白也是与达西的朋友宾利先生订婚了,所以达西为什么会在这个时候来伦敦,还是有要紧事找迈克洛夫特?
简也很好奇。
窗外一声雷响,简和迈克洛夫特一起看向窗外,今天伦敦可谓乌云压顶,暴风骤雨,本应是中午,却好像天黑了一般。
“这种天气恐怕真是急事。”简担心的说,“我看还是先准备两间客房吧,不行就留一宿,这么大雨。”
迈克洛夫特也同意,万一呢。
果然夏洛克来的时候大雨还没有停,他站在门口带进来屋外的寒气。虽然举着伞,可夏洛克还是被淋成了落汤鸡,外套和裤子都滴着水,鞋子里还发出“叽叽”的声音。
“我的天啊。”简闻声来到门口,夏洛克正在杰森的帮助下脱外套,“你没坐马车来吗?怎么淋成这样?”
“当然坐了,只是前面撞车了,正好又有马车停在路过,我就走了几步。”夏洛克抬了抬脚,“我踩进水坑了。”
真惨啊……简无语了,她开始指挥大家,“贝丽,去拿干毛巾和室内鞋来给杰森,杰森,你带夏洛克先生去书房找迈克洛夫特,那里有一张羊毛毯,夏洛克,把自己擦干,我去找一套迈克洛夫特的睡衣来给你暂时穿一穿,把湿衣服,哦,贝丽,去拿个洗衣篮来给夏洛克装衣服,把他的衣服拿去烘一烘。”
很快所有事都干得妥妥当当的,夏洛克也舒舒服服的坐在迈克洛夫特的书房里,他穿着迈克洛夫特睡衣还裹着羊毛毯,光着脚丫烤着火,手里还拿着一杯简塞给他的据说能预防感冒的煮姜红酒。
迈克洛夫特坐在夏洛克对面,同样拿着一杯煮姜红酒。“感觉怎么样,夏洛克?没着凉吧?”迈克洛夫特问。
“再好没有了。”夏洛克啜了一口酒,脸上露出舒适的表情。
“不聊聊吗?关于你的旅行?”迈克洛夫特也喝了一口酒,小小的做了一个鬼脸,他不喜欢姜的味道,放了糖也不行。
夏洛克透过酒杯瞧了一眼迈克洛夫特,说:“美国是个有趣的国家。”
迈克洛夫特一边听着一边分神观察了一下自己的亲弟弟。
夏洛克本就长得像福尔摩斯先生,如今脸一瘦下来就更像了。好在看着瘦了,其实还长结实了许多,刚才夏洛克换衣服的时候迈克洛夫特都瞧见他身上的肌肉了,想到这里,迈克洛夫特忍不住摸了摸自己的小肚子。
以前夏洛克与福尔摩斯先生最大的区别应该夏洛克那股子年轻气盛的精神气,可是现在夏洛克眼中那天真的傲慢几乎已经消失,取而代之的是历经风雨之后的沉稳和坚定。
迈克洛夫特觉得这很好,他觉得如果是现在的夏洛克,福尔摩斯先生应该不会再阻止他去做自己喜欢的事。
是的,迈克洛夫特跟福尔摩斯先生不一样,打从一开始他就不相信夏洛克会愿意去做什么技术员。夏洛克喜欢那种对着谜题动脑子的感觉,每次解开谜题都能让他有成就感,而且他心中自有称,对“正义”也有自己的理解和想法。
夏洛克喜欢,而且也对侦探这个行业有兴趣,迈克洛夫特认为这其实是个很好的选择,也可以符合福
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