年来的中国历史,能够听说人的也不过寥寥。 何况这荒僻的大山里。
这蜂窝取下来摆在面前,如何将里面地蜜糖取出来却还是个学问,只见三叔寻了个干燥避风的地方,先生起一堆火,用尼龙丝网将这泥巢包裹起来,在烟雾里熏上几分钟。 以防止里面还有躲藏在里面的个别蜜蜂,接着熏后解开纱网除去蜂房表面上的泥土、残渣、树皮等杂质,最后才小心翼翼的用坚硬的榔头将外面地泥壳敲开,露出内面黄褐色的蜂房。
这时候华子便接了过手来,听祝大嫂说,他曾经在养蜂的舅舅那里呆过两年,下蜜的功夫是知道的。 只见这青年先拿手在上面掂,摸了几下,接着便拿出剪刀,喀嚓喀嚓的顺着蜂蜡的隔断边缘剪出一道斜线。 然后赶紧拿事先备好的漏斗接住。 黄灿灿的晶亮蜜*汁便淌了出来,整整流了大半广口瓶。
正当张立平以为弄好了之后。 却不料华子又将冬瓜大小的蜂房翻了个儿,又剪了个口儿,照常以漏斗接住,没想到这一次流出来地蜜却是晶莹剔透,清凉皎洁,里面还有着一点点闪闪地结晶,细腻如脂,令人望而生津。 不待惊喜的三叔说话,张立平已经脱口而出道:
“莫非这就是特种蜂蜜?我当年在一位老前辈口中听说过,蜜蜂从特别稀有地蜜源植物上若是采集多了,就能酿造出特别的天然蜂蜜。 这类蜂蜜多出自于深山老林,采集难,产量低,品质优,无污染,常为单一药用的植物花蜜,具有独特的芳香味和特别的药用价值。 ”
三叔惊奇的望了他一眼道:
“你真是见多识广,说得一点不错,我们这里这个季节正好有一种花,叫雪脂莲,这花生长于江岸等水气充分,阳光充足的地方,其开花时,正是冬天,十分难得。 先前华子采的那些秋蜜倒也罢了,这雪脂莲蜜倒是非常罕见,我也只是年轻时候见过。 ”
“雪脂莲?”张立平却是博闻强记,一听便觉得好生熟悉。 他一转念,便想起了曾经在一本地方志上看过这三个字。
“雪脂莲是它的别名,本品乃是叫做带叶百合,拌同王浆、花粉合用服之、抹之、搽之皆宜,养颜更佳。 有健美肌肤、滋容养颜之功效。 ”
“健美肌肤、滋容养颜。 ”这八个字说出来,别人倒是听听就罢了,可旁边的佳玉却是深以为然,眼睛转了转,便踩了张立平一脚,对他努努嘴。 见心上人没什么反应,小嘴撅了起来,又用力踩了他一脚。 三叔却是十分精明的人,见了这模样,便笑着将盛雪脂莲蜜的小瓶子递了过来:
“这窝恶蜂,若是没有张大夫的帮忙,我们是无论如何也不能轻易采到的,这蜜阿妹要是喜欢,拿去就是。 ”
佳玉欢欢喜喜的接了过来。 越看越爱。 这时候华子已经将蜂王浆小心地引了出来,只见色呈微红,看上去十分的浓稠,三叔在旁边看着,小心的问张立平道:
“张大夫,你看这药做引子合适不?”
张立平捻起了一点尝了尝,只觉得口中味道酸、涩、略带辛辣的感觉。 回味略甜,想了一想才道:
“这王浆的质量是极好的了。 只是问题也出在这里,不瞒你们说,给令亲治病的那方子正是我祖上传下来地—————————他创方的时候,哪里去寻这么好地王浆?都是在药铺里凑合,因此你们在配药的时候,就需要注意将王浆的用量减些,用本来量的三分之二就行了。 疗效才不会打上折扣。 ”
听他这么细细解释,旁边的人尽皆叹服。 他们聊天的时候,华子已经将蜂蜜取尽,却将蜂房口朝下在明火中又烧上了几分钟,使蛹口壁膜烧光并露出蛹头,再用手轻轻振拍盖,其下垫了块塑料布,只见一只只肥肥白白的蜂蛹便似雨点一般摔落出来。 躺在上面十分诱人。 而最后个别不能剥脱地再用小夹子夹取。
这些事情弄妥当以后,连剩下的蜂巢也不肯丢弃的,华子说是若以后牙疼,可以用来煮水喝,张立平知道这些民间的单方不可不信,也不可尽信。 一笑置之,便随着三叔走了,祝家夫妇自回去将船开行到前面的一个小集上,在那处等他们返回。
不料此时又出了些意外,三叔和华子的村子恰好也在去郑家坝子的必经之路上,自是先去华子家里把他爹的药熬上再说,只是先前三叔说到郑家坝子满打满算也只要三个钟头,而这时候四人走到了天色擦黑,却连三叔他们地村子都还没看到,这倒不是因为三叔撒谎。 而是他没考虑到张立平和佳玉这两个城里人。 山路崎岖难行,他们两人素日里哪里走过这种道儿。 走走停停,停停走走的,终于在天完全黑尽以前到了村口,而华子妈早就远远的在张望了。
歇下脚的张立平和佳玉自然是累得够呛,山里人淳朴好客,华子妈听说了他们的事以后,热情异常,什么压箱底的好吃地也拿出来招待贵客,张立平说要喝水,还特地在水里放了白糖。 因为华子妈昨个儿才去郑家坝子讨了药方,张立平便问起她的见闻,华子妈回忆了一下,便说去的时候,是看见有个五十上下的男人呆呆的靠在椅子上晒太阳,老半天也不说话,动也不动半下,张立平知道这说的便是自己父亲了,心里不禁异常难过,又仔细问了问父亲的脸色等一些细微之处,心里便略宽了宽———————————至少现在的病情还不似想象中那等恶劣,一些流涎,打鼾的危重征兆尚未出现。
没过多久三叔便过来请他们去吃饭,跋涉了好几十里山路,两人自然也是饿了,加上得知了父亲的近况,张立平也就索性放开怀来,这顿饭却是这几日里吃得最香地。
山里地主食却是以当地出产的一种荞麦制成地粑粑,而荞麦又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。 荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点。 煎成的苦荞饼十分松软,看起来有点像玉米饼,嚼起来清甜香口。 一个个的叠在碗中,香气扑鼻。
因为苦荞粑粑味道略苦,所以若是没有菜的时候,每个人的面前都有一小碗黄糖水,蘸食苦荞粑粑。 张立平吃得正香的时候,里面又端了一盘金黄的东西出来,一看之下,正是下午弄的蜂蛹,这东西吃起来既香又脆,却很是难料理。 据说是要先将菜锅洗净,倒入适量水并投入少量食盐,盐水不能太浓,也不可太淡,然后将水烧开后,把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯几分钟,焯后捞出沥干,薄摊于竹箕上。 经过沸水焯后的蜂蛹要及时沥干水分,薄摊于竹箕上置阳光下晾晒。 他们现在吃的,是临时在锅中培干的,接着就拿菜油炸二三分钟后捞出沥干,上笼蒸熟,用六成热油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金黄色时,拌入椒盐才能上桌。
第一百八十一章 见面
第一百八十一章 见面
山中的夜颇冷,因为将近十五的关系,所以一轮明月高悬在空中,看起来分外的白和圆,距离人也特别的近。 张立平一行人便趁着这皎洁的月色在山道上赶着路。
这些日子跟随张立平长途跋涉,娇生惯养的佳玉自然也受了不少罪,但她与深爱的心上人一道,吃些苦也觉得甘之若殆,何况行万里路,看万卷书,这一路上也长了不少见识,浏览了许多自然风光,就好比是自助旅游一般了。
斯时已是深冬近春,月光将蜿蜒的土路照得白茫茫的,四下里有着不知名的耐冷昆虫轻声的叫着,四下里幽静异常,本来险峻的山崖在夜色混合月光的涂抹下,给人以棱角尽消的柔和感觉,而白带子也似的山路,就在这种宁静中蜿蜒向远方。
他们动身的时候,村子里的那位病人已经被灌下了药醒了转来。 山里缺医少药,因此对张立平这小神医更是敬重。 说起要连夜赶路到郑家坝子,竟是好几个人自告奋勇要陪着走上一遭,其中三叔也是自告奋勇,一路行来,他谈兴也颇浓,这座鸡头山是什么传说,那架老树又有什么经历,说得娓娓动人,活灵活现。
此时路边忽然有些嗦嗦的响,下面却是一片荒草从生的平地,坡度微微向下倾斜,还嶙峋了几堆乱石,佳玉终究是个女孩子,立即就显得有些惊怕,直往张立平身边缩。 而旁边引道的华子脸上却带了些喜色,作了个禁声地手势,蹑手蹑脚的摸了下去。 看着他的身体缓缓前行,人的心情也随着紧张了起来。
猛然间,华子和身扑了上去,枯黄的草丛里猛然响起连声闷闷的叫声,那声音很古怪。 既像是马儿在喷着响鼻,又似人喝水急了扯着嗝。 非常古怪。 很快的华子就兴奋地大叫道:
“逮到了逮到了。 好肥?
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